Jaká plemena ovcí je nejlepší chovat?

Ovce jsou pro svou nenáročnost a produkční všestrannost hojně rozšířeny v domácnostech. Dávají svým majitelům:

• mléko používané k výrobě sýrů;
• „nejsprávnější“ grilované maso;
• kožešiny a vlny používané k výrobě ovčích kožichů, plstěné obuvi, jemných vlněných látek, pletených výrobků pro celou rodinu.

Málokdy dokáže domácí mazlíček poskytnout takové množství kvalitních produktů. Kozy jim do jisté míry, ale poddajné, mohou konkurovat. Dočtete se o nich v článku "Chov koz pro začátečníky: průvodce chovem a chovem".

Biologický život ovcí je až dvacet pět let. Ale v osobních vedlejších pozemcích je samozřejmě nikdo nedrží tak dlouho. K získání masa se pěstují jeden a půl roku a pro chov slouží děloha ne déle než deset let.

Kromě čistě praktických účelů může být chov ovcí i estetickým potěšením. Malá jehňata jsou neškodná a bezbranná, způsobují něhu. Budou moci naučit vaše děti zacházet s „našimi bratříčky s láskou“. A pro vás tato aktivita vytvoří spoustu příležitostí k realizaci vašich fantazií o hledání nebo chovu neobvyklých plemen pro váš region.

Před provozovat chov ovcí musíte se rozhodnout, který směr jejich produktivity vás zajímá. Protože v závislosti na tom bude nutné vybrat plemeno, které je v tomto směru nejproduktivnější.

Klasifikace plemen v závislosti na směrech produktivity

Získávání čistokrevných jedinců je důležité pro ty, kteří je vychovávají, aby získali a prodali velké objemy produktů. Tedy těm, kteří si z toho udělali hlavní zdroj příjmů. Pro běžné, malé selské usedlosti jsou lepší univerzální plemena. Okamžitě můžeme učinit výhradu, že prvenství mezi nimi od osmnáctého století patří plemenu Romanov, vyšlechtěnému, jak tomu říkali, v provincii Jaroslavl.

V závislosti na produktivitě ovcí jsou tedy klasifikovány jako jeden z následujících typů:

• masné druhy jsou specializací plemen Gorky, Texel, Dorper;
• masonosné druhy, jejichž zástupci jsou plemena Hissar a Edilbaevskaya;
• druhy masné vlny, ke kterým patří plemena merino a Kuibyshev;
• Mléčné výrobky nebo správněji mléčně-smushkový druh je plemeno Karkul.

Zástupců plemen každého druhu je samozřejmě mnohem více. Pro domácí chov je přizpůsobeno celkem 39 plemen. Podívejme se blíže na vlastnosti jednotlivých typů specializací.

Maso

Ovce tohoto druhu mají větší porážkovou hmotnost než zvířata jiných plemen. Vyznačují se rychlým nárůstem hmotnosti. Čtyřměsíční jehňata už váží šedesát kilogramů. Dospělý muž má váhu více než sto padesát kilogramů a samice je kolem osmdesáti.

Kvůli jejich impozantní velikosti je pro ně obtížnější stát se snadnou kořistí predátorů. Bojí se je vzít, preferují lehčí příbuzné. To je další plus pro řešení problematiky chovu ovcí tohoto druhu. Ovčí maso tohoto druhu je vysoce kvalitní. Není v něm prakticky žádný tuk.

Gorkovská

Je černá a šedá. Novorozené jehně má zcela černou srst. Pak se začne rozjasňovat. Dospělá ovce má černé nohy a hlavu a šedé tělo. Srst je krátká.

Mezi výhody těchto ovcí patří:

• rychlý nárůst hmotnosti;
• chutné maso;
• snadné bahnění samic, to znamená, že při porodu jehňat není potřeba žádná pomoc;
• vytrvalost a nenáročnost.

Nevýhodou tohoto plemene je, že vyžaduje obnovu genofondu. Od té doby, co v Rusku téměř vyhynul. Rouno těchto ovcí není jednotné a množství stříhané vlny je malé.

Texel

Jedná se o velmi staré plemeno. Je známá již od dob Římské říše. Ale od té doby se v důsledku šlechtitelské práce změnily jeho vnější a produkční ukazatele. Nyní vyniká svou nenáročností, chutným masem a kvalitní vlnou. Je pojmenován po stejnojmenném holandském ostrově.

Funkce tohoto plemene je absence vlasů na hlavě, stejně jako rohů. Pouze samci mají malé výrůstky (zárodky rohových útvarů). Mají krátký krk, silný trup, malý ocas a bílou hlavu.

Dorper

Charakteristickým znakem tohoto plemene je kontrastní černá a bílá barva. Hlava - černá, tělo - bílé. Také nemají rohy. Srst je krátká, prakticky žádná. Tuto vlastnost lze považovat za výhodu i nevýhodu. Pokud je vaším cílem získat chutné maso, ale je z dorpers přesně toto, pak je vlna v tomto případě vedlejším produktem.

Mezi výhody tohoto plemene patří následující.

• Výjimečná výdrž. To byl účel vyšlechtění tohoto plemene. Byl vyvinut v Jižní Africe a byl vyžadován, aby vydržel a přibral na vzácných pastvinách a bez pitné vody.
• Plodnost. Při správně organizovaném krmení u samic lze jehňat dvakrát ročně. Obvykle mají dvě až tři miminka.
• Předčasná zralost. Dosáhnou puberty ve věku šesti měsíců.

Masový vzhled

Tyto zahrnují tlustoocasá ovce. Jejich charakteristickým rysem je přítomnost tukového vaku v oblasti křížové kosti. Byli vyšlechtěni ve středoasijských zemích s drsným klimatem. To určilo jejich hlavní kvality.

• Velké rozměry.
• Snadná přizpůsobivost všem povětrnostním podmínkám.
• Nenáročnost v jídle.
• Vysoká imunita. Prakticky neonemocní.
• Dokáže žít s celoroční pastvou.

U těchto ovcí plní tlustý ocasní vak vzadu stejné funkce jako u velbloudích hrbů. To znamená, že hromadí živiny, které spotřebovává v těžkých chvílích života. Díky tomu se dva až tři dny obejdou bez jídla a pití.

Nevýhody těchto plemen jsou

• nízká plodnost, to znamená, že zpravidla rodí jedno jehně;
• vlna nízké kvality, není poptávaná.

Pojďme se na některá z těchto plemen podívat.

Hissar

Toto je jedna z nejvíce velká plemena ovcí. Vyšlechtěno v Tádžikistánu. Nepříliš esteticky atraktivní. Neproporcionální sčítání. Hubené nohy a malá hlava se k mohutnému tělu moc nehodí. Mějte hustou, nekvalitní srst. Barva může být jakákoli.

Mají velký tlustý ocasní pytel. Jeho hmotnost může být jedna třetina celkové hmotnosti. Ale dávají velké množství masa. Hmotnost dospělého berana může být 190 kilogramů, hmotnost samice může být až sto kilogramů.

Edilbajevská

Plemeno vyšlechtěný v Kazachstánu. Ovce jsou přizpůsobeny kočovným podmínkám. Nebojte se mrazu a sucha, rychle přiberte na váze. Barva může být buď černá nebo červená. Černoši mají lepší srst a větší váhu. Pěstují se hlavně pro maso. Samice ale dávají také hodně mléka – až sto padesát litrů. A vlna těchto ovcí se používá k výrobě koberců.

Vzhled masové vlny

Hlavním produkčním ukazatelem tohoto plemene ovcí je vlna. Ale protože váha beranů dosahuje sto kilogramů, dávají dostatek masa. To znamená, že je to všestranné plemeno.

Jedna taková ovce dokáže vyprodukovat asi dvacet kilogramů vlny. Kvůli své husté srsti jsou tato plemena špatně přizpůsobena horkému a vlhkému klimatu. Ale ze stejného důvodu dobře snášejí zimu. Vlna je také důvodem další nevýhody těchto plemen, a to množení parazitů v ní a v důsledku toho náchylnosti ke kožním onemocněním.

Slabým místem u masných plemen jsou kopyta. Musí být chráněni. Podlahy v ovčínu proto raději obložte deskami. Samice těchto plemen mají nízkou plodnost. A podle toho dávají malé množství mléka.

Zde jsou některá plemena patřící k tomuto druhu.

Merino

Ovčí vlna tohoto plemene je velmi populární. Svým majitelům tak mohou přinést slušný příjem. Jeden beran dokáže vyprodukovat asi třicet kilogramů vlny. Dospělí berani mají dlouhou srst. Proto s nimi často nelze rozeznat ani náhubek - je to pevný vlněný míč.

Dospělý beran tohoto plemene váží kolem sto padesáti kilogramů, saki kolem sto kilogramů.

Kuibyshevskaya

Tyto ovce se dobře přizpůsobí různým povětrnostním podmínkám. Jejich vnější znaky jsou silná postava, krátké nohy, soudkovitý trup. Mají silná kopyta. Barva srsti - bílá. Struktura - homogenní. Pohled - brilantní.

Mléčný pohled

Ovčí mléko je v kvalitě horší než mléko kravské. Proto není příliš populární. Používá se především k výrobě sýrů. Proto je správnější nazývat tento druh ovčího mléka korýši.

Smushki jsou kůže malých tří až čtyřdenních jehňat. Kůže z jehňat plemen ovcí karakul, které mají charakteristickou kadeřavost, se nazývají karakul. Samice, zbavené potomků, dávají velké množství mléka. Z jednoho lze získat více než sto litrů. Skončíte s dvojím užitkem.

Ale v podmínkách středního pruhu nejsou tato plemena zisková k chovu. Protože jsou přizpůsobeny horkému a suchému klimatu.

Karakul

Od jedné ovce plemeno karakul nastříhejte asi tři kilogramy vlny a z berana - asi pět. Stříhání je dvakrát ročně. To znamená, že vlna může být podzimní, jarní a světlá. Ten se získává z šestiměsíčních jehňat.

Jedna děloha rodí jedno velmi zřídka dvě jehňata. Čtyřicet procent novorozených jehňat je poraženo. Z jejich kůží se získává vysoce kvalitní astrachánská kožešina. Aby se zabránilo mastitidě, musí být zbývající matky podojeny.

Jaké plemeno si vybrat pro chov na soukromém dvoře

Obzvláště populární v osobních dceřiných pozemcích centrální zóny Ruska jsou ovce plemene Romanov.

Svou popularitu si získal díky nákladové efektivitě obsahu. Má nejlepší vlastnosti z mnoha plemen.

• Kvalitní vlna. Obzvláště dobrá je v odrůdě plemene Romanov, které má černou hřívu. Kvalitou je srovnatelná s merino vlnou.
• Slušná váha. Ovce váží kolem osmdesáti kilogramů, samice kolem padesáti.
• Plodnost. Mají vícečetná těhotenství. Jedna samice na jedno jehně může přivést pět až šest jehňat.
• Není vybíravý v jídle. Rychle přibrat na váze.
• Trochu onemocní.

S nízkými náklady na údržbu můžete získat slušný zisk. Proto je pro začínajícího chovatele ovcí lepší rozhodnout se pro toto plemeno. Pak se chov ovcí může stát solidním zdrojem příjmů pro váš rodinný rozpočet.