Nejlepší plemena dojnic

Pokud je kráva zakoupena za účelem získání mléka, je vyžadováno mléčné zvíře. Pro výběr takových zvířat existují určitá kritéria. Mléčných plemen je spousta, ale každé z nich má své vlastní vlastnosti. Chcete-li vybrat nejlepší možnost, musíte se seznámit s vlastnostmi každého plemene.

Výběrová kritéria pro dojnice

Ideální možností je nákup hospodářských zvířat s příslušnou dokumentací. Vyžaduje se veterinární pas a dokumenty potvrzující její plemeno. K převozu zvířete možná budete potřebovat veterinární potvrzení a doklad od správy. Rovněž nebude na škodu uzavřít s prodávajícím dohodu.

Kromě dokumentace je při nákupu krávy důležité věnovat pozornost jejímu vzhledu. Jedním z nejdůležitějších faktorů je vemeno. Tvarově může být miskovitý, vanovitý nebo kozí. Měla by být upřednostněna první možnost. Vemeno by mělo být dostatečně velké, ale ne příliš prohnuté, jinak bude mít zvíře potíže s chůzí a zvýší se riziko zranění.

Všechny části vemene musí být dobře vyvinuté a bez středně hlubokých rýh. Je důležité to cítit, protože ukazateli kvality jsou sypkost a zrnitost. Pokud je vemeno masité, pak je špatně vyvinuté. Správný tvar bradavek je válcový a optimální délka je 60-80 mm. Měly by být hladké. Škrábance, praskliny nebo vředy jsou špatným znamením.

Důležité jsou mléčné žíly – jsou vidět na vemeni a pod břichem. Známkou kvality při vizuální kontrole je jejich tloušťka a elasticita, což vypovídá o vývoji.

Kromě vemene byste při výběru krávy měli věnovat pozornost také následujícím faktorům:

• Tělo zvířete by mělo být soudkovité, protáhlé, ale ne propadlé. Hlava by měla být lehká, protáhlá a s minimem masité mezivrstvy. Důležitý je vývoj krku, mnoho záhybů kůže, proporcionalita k tělu.
• Je důležité věnovat pozornost rohům. Měly by být tenké a dobře umístěné.
• Kostra by měla být pevná, ale ne hrubá.
• Svalstvo je poměrně špatně vyvinuté, ale nohy by měly být rovné, silné a postavené daleko od sebe.

• Důležitá je jemnost a délka ocasu, který by měl dosahovat k hleznu.
• Je třeba věnovat pozornost obratlům. Pro vysokou produkci mléka musí být prodloužené.
• Při výběru krávy musíte cítit její kůži. U správného zvířátka se dá snadno nařizovat do záhybů, ale zároveň je elastický. Neměl by cítit podkožní tuk na dotek.
• Dojení krávy by se mělo provádět, aby se zjistilo, jak snadný je tento proces. Po dojení je důležité zvíře vyšetřit, protože vemeno by se mělo výrazně zmenšit a získat elasticitu. Na jeho zadní straně by se měly objevit kožní záhyby. Pokud je kráva málo dojná, pak vemeno po dojení zůstává téměř stejné.
• Je důležité vědět o věku zvířete, přítomnosti březosti, počtu laktací (pokud existují). Krávy vykazují nejlepší produktivitu na 4-5 laktaci. Přibližný věk zvířete je určen rohy - je třeba spočítat kroužky na jejich základně a přidat k nim 2 (standardní věk prvního otelení). Pokud jalovice není starší než jeden a půl roku, lze věk určit podle délky rohů. Od čísla získaného v centimetrech je třeba odečíst jedničku, abyste zjistili věk v měsících.
• Je třeba věnovat pozornost stavu krávy. Zdravé zvíře by mělo být energické s jasnýma očima bez známek zánětu. Důležitá je jistota kroku, absence kašle, měkkost a hladkost vlasové linie. Nervové chování, vyčerpání kůže a srsti jsou nezdravé příznaky.
• Zdravá kráva by měla mít dobrou chuť k jídlu.

Ani nákup zdravé krávy není zárukou dobré dojivosti. K tomu je třeba zvíře správně a dobře krmit, dodržovat pravidla údržby a péče.

Seznam dojných plemen krav, jejich charakteristika

Dnes je známo mnoho plemen krav, které dávají dobrou dojivost. Z tohoto počtu je třeba rozlišovat nejlepší možnosti z hlediska charakteristik:

plemeno Ayrshire

Tento typ krávy pochází ze Skotska. Vyvedli ji v 18. století. Zvířata se odlišují červenobílou barvou.

Krávy ayrshire mají proporční postavu, silnou konstituci, tenké, ale silné kosti. Plemeno má lehkou a suchou hlavu s protáhlým obličejem a velkými rohy. Dospělí mohou vážit až 550 kg.

Toto plemeno je atraktivní pro svou vysokou produktivitu a vynikající vlastnosti mléka. Krávy ayrshire brzy dospívají, jsou odolné, rychle se aklimatizují.

Takové krávy jsou schopny produkovat až 7000 kg mléka s obsahem tuku až 4,3 %. Obsah bílkovin v něm může dosáhnout 3,5 %. Vzhledem k vysokému obsahu tuku mohou být ve výrobku malé tukové kuličky.

holandské krávy

Tato odrůda byla vyvinuta před více než třemi stoletími. Je atraktivní pro svou vysokou produkci mléka a masa, zrychlený vývoj a schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám.

Existuje několik větví holandského plemene - Frisian, Groningen, Maas-Rhine-Isel. První možnost je nejběžnější. Zvířata jsou bílá s černými skvrnami.

Hmotnost dospělého může dosáhnout 650 kg. Postava je mohutná, konstituce silná. Holandské plemeno se vyznačuje krátkými nohami a dobře vyvinutým svalstvem.

Holandské krávy mají velká miskovitá vemena. Zvíře je schopno produkovat až 4000-5000 kg mléka ročně. Obsah tuku je asi 4 % a obsah bílkovin do 3,5 %. Přečtěte si více o tomto plemeni krav zde.

holštýnské plemeno

Tato odrůda je nejrozšířenější mezi mléčnými plemeny po celém světě. Je znám od poloviny 19. století. Plemeno pochází z Holandska, ale stalo se populární díky šlechtění v USA a Kanadě.

Holštýnské krávy mají silnou konstituci. Mají široký a hluboký hrudník, zadní část těla je rovná, dlouhá, ale široká. Hmotnost dospělých může dosáhnout 700 kg.

V Rusku je kráva tohoto plemene schopna poskytnout 7500 kg mléka ročně. Produkce mléka závisí na klimatických a krmných podmínkách. Obsah tuku v mléce je v průměru 3,7-3,8% a množství bílkovin je 3%.

Plemeno Jersey

Tato odrůda je jedním z nejstarších mléčných plemen. Vyšlechtili ji zpět v 16. století kvůli čistokrevnému chovu.

Jersey krávy jsou hnědé nebo hnědé barvy a mají bílé znaky. Skot má hranatou konstituci, silnou konstituci, husté svalstvo, ale lehké a tenké kosti. Hlava je lehká a malých rozměrů, přední část je zkrácená. Hmotnost dospělého člověka může dosáhnout 400 kg.

Jersey krávy mají mnoho výhod. Patří mezi ně vysoká hladina tuku a bílkovin v mléce, dobrá aklimatizace.

Navzdory své malé velikosti je plemeno Jersey známé svou vysokou produkcí mléka. Ročně vyrobí až 4500 kg mléka. V tomto případě může obsah tuku v produktu dosáhnout 7% a obsah bílkovin - 4,2%. Mléko může mít nažloutlý odstín a velké tukové kuličky.

Červené dánské krávy

Tato odrůda byla vyšlechtěna na počátku 19. století křížením několika plemen najednou - Angler, Ballum, North Schleswig a Shorthorn. Skot má červenou barvu a bílé znaky.

Dánské červené krávy se vyznačují velkou velikostí, silnou konstitucí, nízkými nohami, hlubokým a širokým tělem. Toto plemeno se vyznačuje světlou hlavou na dlouhém a tenkém krku. Hmotnost dospělého může dosáhnout 600-800 kg.

Kromě vysoké produktivity a slušného obsahu tuku v mléce zaujme červená dánská kráva ranou zralostí, snadnou adaptací na jakékoli podmínky.

Červené dánské plemeno má slušnou produkci mléka - může dosáhnout 4800 kg za rok. Obsah mléčného tuku do 5 % a obsah bílkovin do 3,7 %.

Suksun krávy

Toto plemeno vzniklo v 19. století. Získal to křížením červeného dánského a místního plemene krav.

Suksun krávy jsou obvykle červené barvy, ale v různých odstínech. Takový skot má hustou a silnou konstituci, hluboký úzký hrudník, lehkou hlavu na krku střední délky, tělo je mírně natažené, kosti jsou silné. Dospělí mohou vážit až 500 kg.

Hlavními přednostmi tohoto plemene je dobrá adaptabilita na drsné klima, odolnost vůči nebezpečným chorobám, silná konstituce a dlouhodobá reprodukční funkce.

Produktivita mléka plemene Suksun může dosáhnout 3700 kg. Obsah tuku v mléce může být až 4 %, obsah bílkovin je 3,1 %.

Plemeno Tagil

Tato odrůda byla vyšlechtěna na Uralu koncem 18. století. Plemeno se vyznačuje různými barvami, ale častěji se můžete setkat s černými nebo černobílými krávy. Existují také červeně a červeně zbarvení jedinci.

Plemeno Tagil se vyznačuje střední výškou, protáhlým tělem, hlubokým, ale ne širokým hrudníkem. Tyto krávy mají střední hlavu na rovném a dlouhém krku. Plemeno Tagil se vyznačuje nedostatečně vyvinutým svalstvem, nohy jsou špatně nastavené. Dospělý může vážit 500-700 kg.

Atraktivita plemene Tagil spočívá v adaptabilitě na drsné klima, hodné produkce mléka. Takové krávy se snadno distribuují a jsou schopné reprodukce po celý život.

Dojivost krav Tagil je až 4500 kg. Mléko z hlediska obsahu tuku může dosáhnout 4,2% a obsah bílkovin - 3,5%.

plemeno Kholmogory

Tato odrůda je vyšlechtěna již od 18. století. Zvířata tohoto plemene jsou silná a zdravá. Podle jedné verze se to vysvětluje pěstováním v drsném klimatu, podle jiné křížením s holandským plemenem.

Výhodou Kholmogorských zvířat je jejich přizpůsobivost drsnému klimatu a vysoká odolnost vůči nebezpečným chorobám.

Kholmogorské krávy jsou atraktivní pro svou osvalení, těžkou a hrubou kostru, suché protáhlé hlavy. Zvířata jsou bílá a mají velké černé skvrny. Hmotnost jednoho jedince může dosáhnout 550 kg.

Kholmogorská kráva může poskytnout až 5000 kg mléka ročně. Obsah tuku je v průměru 3,7 % a množství bílkovin 3,4 %.

Černobílé plemeno

Barva těchto krav je jasná z názvu odrůdy.

Tato čistokrevná zvířata mají silnou konstituci, tělo je protáhlé a proporcionální, hlava je protáhlá s protáhlým obličejem. Hmotnost dospělých dosahuje 650 kg.

Plemeno má řadu výhod. Spočívají ve výborném zdravotním stavu hospodářských zvířat, rychlé aklimatizaci v různých podmínkách, vysoké produkci mléka a masa.

Černobílé plemeno se dělí na dva typy - sibiřské a uralské. První se vyznačuje malou konstitucí a dojivostí až 5000 kg mléka ročně. Jeho obsah tuku je až 3,9%. Plemeno Ural se vyznačuje suchou lehkou konstitucí a produkcí mléka až 3800 kg. Obsah tuku ve výrobku může být až 4 %. Průměrný obsah bílkovin v mléce je 3,2 %.

Jaroslavské krávy

V Rusku patří tato odrůda k nejlepším zástupcům mléčného skotu. Byl vyšlechtěn v 19. století.

Jaroslavlské plemeno se vyznačuje bílou barvou a černými znaky. Konstituce zvířat je hranatá, kosti a konstituce jsou silné, střed těla je dobře vyvinutý. Hlava je suchá a lehká, s protáhlým obličejem a světlými rohy. Dospělí mohou vážit až 500 kg.

Mléčná užitkovost tohoto plemene je poměrně vysoká a může být až 4500 kg za rok. Obsah tuku v mléce je až 4,4 % a obsah bílkovin 3,8 %. Tyto ukazatele jsou hlavními výhodami plemene.

K výběru dojnice je třeba přistupovat zvlášť opatrně. Důležité je mít nejen potřebnou dokumentaci, ale i vyšetření zvířete, které je nutné posuzovat podle mnoha kritérií. Při výběru mléčného plemene byste měli vzít v úvahu zvláštnosti každé odrůdy.