Jak by měla vypadat koza, obecný popis a odrůdy plemen a jak si vybrat

Při nákupu domácího mazlíčka musíte vědět, jak vypadá zdravá koza. Nemá totiž smysl kupovat nemocného nebo starého jedince. Kozy jsou chovány pro mléko, maso nebo vlnu (chmýří). Výkonnost zvířat závisí na věku, zdravotním stavu a krmivu. Kozy se dožívají až 15 let. Pravda, vrchol jejich produktivity padá ve věku 5 let. Starší zvířata se obvykle porážejí nebo prodávají na trhu.

Obecný popis zvířete

Koza - mazlíček třídy savců a rodu - horské kozy. Předpokládá se, že jeho předkem je koza bezoárová. Je pravda, že další zástupci tohoto rodu (alpský, vinný) se podíleli na vytváření různých plemen.

V dávných dobách žila tato zvířata v jižní a západní Asii, ve stepích, poušti a zalesněných oblastech. Byli domestikováni před mnoha tisíci lety. V současné době se chovají v různých částech světa. Všechny evropské domácí kozy pocházejí z asijských předků. Zvířata jsou chována pro maso, mléko, vlnu, chmýří, kůže.

Kozy domácí dosahují výšky (v kohoutku) 0,5-1 metru. Délka těla je 0,6-1,2m plus ocas 10-20cm. Hmotnost zvířete v závislosti na plemeni je 25-130 kilogramů. Kozy mají úzký, hranatý zevnějšek. Nohy - rovné, silné, s kopyty. Tělo pokryté krátkou nebo dlouhou srstí. Barva - bílá, černá, hnědá, červená, skvrnitá.

Zvířata mají vousy (obě pohlaví), rohy (u samců delší). Pouze feny mléčných plemen mají na krku výrůstky - náušnice.

Samci mají v období rozmnožování velmi pronikavý zápach. Kozy s tmavou srstí voní silněji než kozy s bílou. Zvířata se dobrovolně páří. Pohlavně dospívají kozy v 5-8 měsících. Je pravda, že se mohou pářit ve věku 1-1,5 roku. Březost u samic trvá 5 měsíců. Obvykle rodí 1-4 mláďata, která jsou až 3 měsíce krmena mlékem.

Po zahánění začnou kozy dojit. Dávají 1-5 litrů mléka denně. Vemeno u samic se skládá ze dvou laloků. Má 2 nebo 4 bradavky. Tvar vemene - hruškovitý nebo miskovitý. Samice jsou každoročně kryty, aby se prodloužila laktace. Produktivní období je 7-9 let. Tato zvířata mají vynikající zdraví. Jsou imunní vůči moru, svrabu a zřídka onemocní tuberkulózou. Ve 3 měsících věku se očkují proti antraxu, brucelóze, slintavce a kulhavce, vzteklině, parazitům.

Prospěšný je i chov koz, protože jedí méně než krávy. Pravda, jejich produktivita je nižší než u skotu. Strava se skládá z trávy v létě a sena v zimě. Jako vrchní obvaz se jim dává zelenina, obilné směsi, větve stromů a keřů.

Odrůdy plemen koz

Zvířata se chovají hlavně pro mléko, maso, chmýří a vlnu. Bylo vyšlechtěno obrovské množství plemen. Každý kout světa má svůj vlastní druh, který je nejvíce přizpůsoben životu v určité oblasti.

Mléčné výrobky

V naší oblasti se chovají především alpské mléčné kozy. Patří mezi ně: Saanen, včetně ruského bílého nebo Gorkého, stejně jako Toggenburg, Appenzell, francouzský, britský nebo italský alpský. Existují další dojná plemena: megrelian, španěl, núbijský, maltézský.

Všechny kozy tohoto typu dávají 2-5 litrů mléka denně, 3-6% tuku. Produktivita za rok - 500-700 kilogramů. Rekordmani dávají až 8 litrů mléka denně. Tato zvířata váží asi 50-60 kilogramů. Uchovávají se pouze 7-9 let, ve vyšším věku dojivost klesá.

Maso

Masné kozy se od dojných koz liší tím, že rychle přibývají na váze. Děti se rodí s hmotností 4 kilogramy. Jedí, jako všichni přežvýkavci, trávu a seno. V 10-12 měsících váží přes 100 kilogramů. Nejběžnějšími masnými plemeny jsou Boer a Kiko. Je pravda, že v naší oblasti jsou zřídka chováni kvůli vysokým nákladům na chov jedinců (1-1,5 tisíce dolarů).

Vlněné a dolů

Nejcennější ochmýřená plemena jsou Don a Orenburg. Taková zvířata produkují asi 500 gramů chmýří ročně a až 300 litrů mléka. Jejich barva je bílá, modrá, černá, hnědá nebo šedá. U orenburských koz je chmýří kratší než awn a u donských naopak delší.

Mezi sestřely patří Kyrgyz, Uzbek, Volgograd, Kašmír. Existuje také horsko-altajské plemeno s černou žínkou a jednobarevným tmavě šedým chmýřím. Zástupci tohoto typu jsou také světlé barvy. Zvířata jsou také chována k produkci vlny, která se používá v pletařském a textilním průmyslu.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Nejběžnější plemena: Angora, sovětská vlna, tádžická, kazašská s bílou vlnou, černá s černou vlnou.

Smíšený typ

Nejčastěji se smíšené kozy chovají na osobních vedlejších pozemcích, ze kterých dostávají mléko, maso, vlnu a kůže. Jedná se o mestic, tedy zvířata získaná z různých plemen (vlněná, ochmýřená, mléčná). Mají středně dlouhou vlnu, velká vemena. Jedno zvíře ročně vyprodukuje až 350 litrů mléka.

Zakrslé kozy

Existují také dekorativní trpasličí kozy, které vypadají jako malé děti. Dorůstají pouze 0,5 metru na výšku (v kohoutku) a produkují asi 1 litr mléka denně. Nejběžnější: Kamerun, Nigerijci, Lamanche a trpasličí Núbijci.

Nejoblíbenější zástupci

V Rusku se ve venkovských oblastech chovají hlavně krátkosrsté kozy: Rus, Gorkij, Zaanen. Jedná se o zvířata s dobrou imunitou, jsou přizpůsobena klimatu středního pásma, začínají dojit ve věku 2 let, dávají 2-4 litry

a mléka za den. Kvůli chmýří v Rusku chovají dlouhosrstá zvířata z Orenburgu a okolí Donu. Letní obyvatelé mají často trpasličí dekorativní kozy. Zvířata patřící do mini plemen mohou žít i v bytě.

V poslední době začali místní farmáři chovat východní kozy dlouhoušké (gulaby, bitaly, camori). Tato zvířata mají neobvyklý vzhled: dlouhé visící uši. Dospělé kozy váží asi 90 kilogramů a produkují velmi chutné, nasládlé a tučné mléko.

Jak vybrat správnou kozu

Zvíře se kupuje pro mléko, maso, vlnu nebo chmýří. Běžná dojná plemena je nejlepší koupit od místního farmáře nebo běžného vesničana. Stojí asi 50-100 $. Chovní jedinci jsou nakupováni od chovatelů na speciálních farmách. Tato zvířata stojí od 300 $ a více.

Pro domácí chov si většinou po 2-3 telatech pořizují první tele nebo kozy. Mladá zvířata jsou produktivnější a rychle si zvykají na nového majitele. Nejvíce mléka dávají ve věku 5 let. Je vhodné nekupovat zvířata starší 7 let. Mléko s věkem klesá. Při nákupu mléčného plemene si dejte pozor na vemeno. Měl by být elastický, hruškovitý nebo miskovitý. Vemeno by se nemělo prohýbat a bradavky by neměly směřovat ven. Asymetrický tvar ukazuje na následky mastitidy nebo traumatu.

Ideální vemeno má vysoké postavení, dobré uchycení. Vsuvky - střední délka, pohodlné na dojení. Po dojení by se vemeno mělo uvolnit a kůže na něm by se měla shromáždit do záhybů. V lalocích by neměly být žádné těsnění, jejich přítomnost naznačuje mastitidu.

Zdravá koza má dobrou chuť k jídlu, žere hltavě, má soudkovité tělo a velké vemeno. Mléčná plemena mají tělo hranaté, kuželovité, masná mají čtvercové. Kozy chované na maso jedí hodně, ale dávají málo mléka. Veškerá výživa je vynaložena na rozvoj svalové hmoty. Mléčné kozy mají vlnu měkkou a tenkou, ale kozy masné mají naopak hrubou.

Můžete se podívat do tlamy kozy. Nemocná zvířata vykazují na zubech kazy. Délka řezáků se věkem obrousí. Staré kozy mají zuby, které se rozcházejí. Mezi řezáky na dolní čelisti se objevují mezery. Zdravá mladá koza ve věku 3 let by měla mít v tlamě 32 zubů.

Nejčastěji neprodávají kozy na dojení, ale kozy ve věku 3-5 měsíců. Koneckonců, zvířata jsou každoročně kryta, aby se prodloužila laktace a zvýšila dojivost. Až 3 měsíce se děti živí mlékem a poté přecházejí na rostlinnou stravu.

Při nákupu malých zvířat je vhodné seznámit se s jejich matkou, abyste pochopili, kolik mléka budou dávat. Pravda, takové kozy se dojí až po prvním bahnění, tedy někde v druhém roce života. Ale zdraví a budoucí produktivita dětí zcela závisí na novém majiteli (na stravě a podmínkách zadržení).

Při nákupu chlupatých a vlněných koz nejprve věnujte pozornost stavu chmýří a vlny. Taková zvířata se kupují před začátkem stříhání a stříhání vlasů. Například při nákupu orenburských koz se dívají na hustotu vlny. Peří musí být dlouhé alespoň 5 centimetrů. Nejlepší zástupci tohoto plemene mají celé tělo pokryté vlnou. Nohy orenburských koz by měly být rovné, kopyta by měla být velká, lesklá, tělo by mělo být soudkovitého tvaru. Při výběru zvířete jakéhokoli plemene se berou v úvahu kritéria jako věk, stav chrupu a tvar vemena.