Popis 3 plemen afrických krav, péče a chov dobytka

Některé druhy volně žijících zvířat, jejichž příbuzní jsou úspěšně chováni v soukromých chovech, se nepodařilo domestikovat. Mezi tyto zástupce divoké fauny patří býk africký. Tento buvol má velkou stavbu těla a žije v savaně. Ale mezi africkými krávami jsou zástupci, kteří byli chováni na farmách již několik století.

Trocha historie

Mezi africkými domestikovanými krávami se velmi proslavil býk watussi. Kolem historie tohoto druhu je spousta kontroverzí. Obyvatelé Afriky trvají na tom, že watussi je samostatný druh divokých krav, který se objevil během přirozeného výběru na kontinentu před 6 tisíci lety. Progenitor se v tomto případě nazývá reliktní býk.

Podle jiné verze vystupoval watussi jako samostatný druh před 4 tisíci lety. Předky tohoto zvířete se nazývají hrbatý zebu indický, který žije i v Africe, a egyptské krávy. Tuto teorii podporují skalní malby a obrázky nalezené během vykopávek.

Genetici uvádějí, že obě verze jsou správné. Řetězce DNA nalezené ve Watussi naznačují, že mezi předky patří indické zebu, egyptské krávy a divoké túry. Navzdory přítomnosti údajů získaných v průběhu genetického výzkumu vědci nemohou určit, z jakého druhu afričtí býci pocházejí.

Dobytek z Afriky

Dlouhotrvající sucha, vysoké teploty a periodické tropické deště, charakteristické pro různé oblasti Afriky, nejsou schopny odolat všem zvířatům. Běžné domácí krávy zde proto nežijí. Chová se zde především watussi, indičtí buvoli a býci zebu.

Indický buvol

Indičtí buvoli mají následující vlastnosti:

• výška - až dva metry v kohoutku;
• hmotnost dospělého muže je až 900 kilogramů, ženy - až 670 kilogramů;
• délka těla - až čtyři metry;
• průměrná délka života je 26 let;
• jídlo - hlavně tráva, ale přidává se suchá strava a zelenina.

Buvoli indičtí mají agresivní povahu. Proto jsou tato zvířata v domácnostech méně běžná než ostatní krávy. Navzdory své velké tělesné hmotnosti jsou indičtí buvoli chováni hlavně pro mléko, nikoli pro maso.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

To je způsobeno rysy kostry: zvířata mají masivní kosti a boky. Díky této struktuře těla masa po porážce se nezíská více než 50 % hmotnosti buvola.

Obsah tuku v mléce u těchto krav je 9 %. Buvoli indičtí jsou cenní pro hnůj, protože často konzumují řasy. Také zvířata jsou chována k získávání kůží, ze kterých se pak vyrábí oblečení a boty.

Býčí watussi

Mezi charakteristické rysy watussi patří:

• široké a masivní rohy, jejichž průměr základny dosahuje 35 centimetrů;
• vzdálenost mezi rohy je 2 metry;
• délka rohů je až 3,7 metru;
• hmotnost každého rohu je 45 kilogramů.

Takové rohy u býků slouží k termoregulaci. Výška dospělého muže watussi dosahuje dva metry a jeho tělesná hmotnost je 850 kilogramů. Samice váží až 550 kilogramů. Tato zvířata se vyznačují hnědou barvou těla.

Watussi se krmí samy při procházkách na pastvě. Stejně jako indičtí buvoli i tito býci nejraději jedí mořské řasy. Popularitu watussi v Africe nevysvětlují pouze velké rohy: mléko a krev zvířat se používají pro rituální účely.

Zebu býk

Pokud má Watussi velké rohy pro termoregulaci, pak má Zebu na hřbetě hrb, který je tvořen tukovými usazeninami. Tyto krávy se vyznačují dlouhými a statnými končetinami a vytrvalostí. Proto se zebu častěji používá jako tažná síla.

Mezi charakteristické znaky této krávy patří zvýšený obsah leukocytů v krvi, což zajišťuje stabilní imunitu proti běžným onemocněním, jako je slintavka a kulhavka a tuberkulóza.

A kvůli nestandardní mikroflóře žaludku zvíře netrpí gastrointestinálními poruchami. Zebu se pěstuje také pro mléko, jehož obsah tuku je 6 %. Dospělí muži mohou poskytnout až 83 % masa z tělesné hmotnosti. Výsledný produkt je přitom velmi houževnatý, ale chutný.

Jak udržovat a pečovat

Africké krávy jsou nenáročné na péči. Jak bylo uvedeno, zvířata si během každodenní pastvy nacházejí potravu sama. Navíc africké krávy mohou jíst seno, což je důležité v horkém klimatu. Žaludek místních zvířat se adaptoval na tuhá jídla a dobře je tráví. Krávy navíc dostávají mořské řasy a zeleninu.

Watussi, stejně jako ostatní zástupci domestikovaných hospodářských zvířat, jsou schopni zvýšit tělesnou hmotnost, aniž by potřebovali další minerály nebo vitamínové komplexy. Mohou také zahrnovat malé korýše ve stravě. Denně dospělí muži spotřebují až 100 kilogramů krmiva, ženy - až 70 kilogramů.

Jak se množit

Watussi a další africké krávy dosahují pohlavní dospělosti v devíti měsících. Místní farmáři však začínají s chovem až za dva roky. Háje u samic nastává jednou za 2-3 měsíce.

Pokud zvířata žijí ve stádě, pak zemědělci rodí nejvýše 2 % samců z celkového počtu hospodářských zvířat. Po oplození se telata objevují po 10 měsících. Hmotnost mláděte je 14-20 kilogramů. Zřídka nosí samice dvě telata.

Mladá zvířata jsou obvykle okamžitě oddělena od matky, protože samice agresivně chrání potomstvo.

Zajímavosti

Africké krávy produkují 1,5 až 2 tuny mléka ročně. V tomto ohledu jsou tato zvířata často chována jako tažná zvířata nebo na maso. V Africe populace hospodářských zvířat neustále klesá. To je způsobeno zvláštnostmi mléčného výnosu. Telátka jsou přivedena k vemeni matky, ale po pár doušcích jsou odtržena. Kvůli tomuto postoji umírají mladá zvířata brzy.

Vzhledem k tomu, že watussi je u afrických kmenů považováno za posvátné zvíře, každá kráva je vykrvácena, přičemž se jí měsíčně odeberou až čtyři litry krve, která se pak používá při rituálech. Některé národy používají rohy těchto býků jako peníze.