Recepty na vitamínové saláty - medvědí česnek, pampeliška, máta, ředkvička

Úrodný čas na jaře, kdy jsou organismy vyčerpány zimním chladem - je čas na zahradě nebo na venkově sbírat zelené vitamíny a připravovat z nich zdravá jídla. Je potřeba síla – čerpat je z Přírody, která dává neocenitelné bohatství – zdraví. Vaše pozornost recepty na vitamínové saláty z prvních zelených bylinek.

Recept na jarní vitamínový salát

Vitamínové saláty jsou zdravé a chutné. Když k nám přijedou příbuzní z metropole, ničí jako kozy vše zelené, co právě vzešlo ze země. Kapsička pastýřská, listy zeleného rybízu, listy pampelišky, jitrocel chodí do salátů, později jedí květy měsíčku, tvrdí, že čistí játra. Šípky česneku se smaží, palačinky se dělají ze šípů luku. Jedním slovem, příbuzní jsou plně vitaminizováni.

A na saláty nebo pokrmy stačí malá hrstka užitečných bylinek a pak už pracuje fantazie.

Recept na salát s medvědím česnekem

Ramson je neobvykle chutná rostlina. Říká se mu také medvědí česnek, někteří ho znají jako medvědí cibuli. Tento plevel nemusí jíst jen ten, kdo má žaludeční potíže.

Díky bohu, všichni naši příbuzní nemají gastritidu, vředy nebo vysokou kyselost. Vitamínový salát z medvědího česneku proto rádi hltají.

Pro něj natrháme medvědí česnek - 200 gramů, uvaříme 2 vejce natvrdo, svazek zelené cibulky a petrželku s koprem do salátu. Podle chuti osolíme a opepříme. Nezapomeňte dát čerstvou okurku. Plníme majonézou, někdy zakysanou smetanou a lépe voňavým slunečnicovým olejem. Snadné vaření a chutné k jídlu.

Tento salát mají děti velmi rád:

• medvědí česnek (200 g);
• vejce natvrdo (3 ks.);
• konzervovaná kukuřice (1 plechovka).

Kořeníme podle chuti a dochutíme majonézou.

Recept na koláče s medvědím česnekem

Nejuspokojivějším, nejzdravějším a nejjarnějším jídlem budou koláče s medvědím česnekem. Hodí se k nim kynuté těsto, ale nabídneme recept na kefírové těsto, je to rychlejší.

Jak vyrobit těsto s kefírem. Na těsto potřebujete kefír (300 ml), který smícháme se lžičkou cukru. Stejné množství soli a sody. Přidejte lžíci rostlinného oleje, promíchejte. Mouka na hnětení - 400 gr, přidávejte postupně, dobře prohněteme. Během přidávání mouky přidejte dvakrát lžíci oleje. Mísu s těstem zakryjte plastovou fólií. Před zodpovědnou akcí ho nechte půl hodiny odpočinout.

Jak vyrobit náplň z medvědího česneku. Listy medvědího česneku opláchneme pod tekoucí vodou a nasekáme. Uvařená vejce proměňte na kostky. Smícháme s medvědím česnekem. Přidejte trochu rostlinného oleje, aby se náplň snáze vkládala do koláčů a sůl. Vše je připraveno. Zbývá přilepit koláče a smažit z obou stran. Potěšte svou rodinu a sousedy na venkově voňavými zlatými dorty. Překvapení.

A kdo by, řekněte, odmítl salát s ředkvičkami? Když si ji vezmeš ze zahrady tak kulatou a rudou. Odřízneme vršky, omyjeme a necháme křupat. A tady je z toho salát.

Recept na ředkvový salát

Ředkev nakrájíme na kolečka, pokud je velká, pak na půlkolečka, můžete i skibochki. Jak chceš. Přidáme zelenou cibulku, pár vajec, osolíme a ochutíme zakysanou smetanou. K takovému salátu mladé brambory s koprem. Obecně více vařte, více si budou žádat.

Určitě si připravte salát s mátou. Osvěžuje, nabíjí nevšední energií a je určen pro opravdové vitamínové gurmány. Je to o nás. Připoj se k nám.

Recept na mátový salát

Vyberte listy ze svazku máty. Hledat:

• zelené jablko (1 ks.);
• čerstvé okurky (2 kusy.);
• petržel;
• zelené cibule;
• pepř a sůl;
• citronová šťáva;
• rostlinný olej (vždy aromatický z trhu).

Vše nakrájíme a okořeníme. Mátový salát je připraven - užívejte si.

Sluneční pampeliškový salát

Z pampelišek se nedělají jen věnce, z kořenů káva, ale také saláty. Mladé listy jsou plné vitamínů, živin, které omlazují pokožku. Kořen rostliny s choleretickým účinkem. Pampeliška obecně aktivuje trávicí orgány a stimuluje metabolické procesy v těle.

Všimněte si, že solární květinové pokrmy se neukazují těm, kteří trpí cholelitiázou.

Recepty na pampeliškový salát

Listy s mírnou hořkostí dodávají salátům koření, ale pokud to někdo nemá rád, můžete je na 40 minut zalít studenou vodou s trochou soli.

jeden. Listy (300 g) se ručně sbírají, omývají, drtí nebo jemně trhají. Mnoho lidí nemá rádo kontakt rostlin s ocelí. Česnek se prolisuje přes česnek. Přidejte zelenou cibuli. Pro doplnění paliva smíchejte vinný ocet (3 polévkové lžíce. lžíce) se špetkou cukru, hořčice (1 lžička), olivový olej (4 polévkové lžíce. lžíce). Salát okořeníme a posypeme krutony, které si sami uvaříme. Pampeliškový salát podáváme ihned.

Pokud chcete, přidejte čerstvou okurku, sójovou omáčku (místo soli). Zajímavá verze pokrmu se slunečnicovými semínky.

2. K drceným pampeliškovým listům (100 g) přidáme vejce natvrdo (2 ks).), peříčka zelené cibule (svazek), kysané zelí (100 g). Jako dresink je vhodná zakysaná smetana.

3. Pro tuto verzi salátu, která je blízká italštině nebo řečtině, budete potřebovat:

• listy pampelišky s květy (400 gr);
• listy bazalky (podle vašeho vkusu);
• vejce (2 ks.) -
• cherry rajčata (8 ks.);
• zeleň;
• cibulové peří.

směs:

• vinný ocet (2 polévkové lžíce. lžíce);
• dýňový olej (4 polévkové lžíce. lžíce);
• hořčice (1 lžička).

Podle chuti - estragon, mletý bílý pepř, sůl nebo sojový ocet.

S takovými jarními vitamínovými pokrmy se pusťte do příjemných domácích prací a prací na vaší zahrádce nebo chatě. Pamatujte, že každá bylina je stvořena pro to, aby člověk pomáhal. Nezapomeňte na další plevel.Mějte v nabídce kopřivu | kopřivové nádobí.

Naše stránky představily recepty na vitamínové saláty v "Dachnaya Kuliury". Je čas to udělat, ale nezapomínejte na zdravé jídlo.