Cuketa marinovaná s česnekem a medem | 2 hodiny!

Cuketa je zelenina, na kterou se těšíme pro zpestření našeho jídelníčku. Mohou se smažit s česnekem a bylinkami, dělat palačinky, přidávat do salátů. Ale také marinujte jako lahodný předkrm.

Cuketa s česnekem a medem, jako příloha a pikantní salát nejen normalizují činnost střev, ale také dodávají tělu vitamíny.

Recept na marinovanou cuketu s česnekem a medem

Pokrm je připraven rychle, protože jej lze připravit na venkově a po dvou hodinách se již podává na stůl.

Mladou cuketu marinujte s medem a česnekem

Na jídlo bereme:

• mladá cuketa - 3 kusy. (asi 500 g);
• česnek - 3 stroužky (více, pokud je to žádoucí);
• olivový olej (nebo jakákoli rafinovaná zelenina) - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• ocet (bílé víno nebo jablečný mošt) - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• tekutý med - 1 polévková lžíce. lžíce;
• kopr - parta.

Podle chuti přidejte černý pepř. Sůl.

Vaření pokrmu

1. Cukety se umyjí a suší. Spolu nakrájejte na tenké plátky. Je lepší použít kráječ zeleniny. Miska tak bude vypadat krásně a profesionálně.
2. Na mladé cuketě se slupka ponechá. Na starých - se odřízne a vyjme se z nich jádro.
3. Cuketové pláty osolte a dejte na 30 minut stranou.
4. Během této doby se kopr nakrájí, česnek se prolisuje lisem (nebo se tře na struhadle).

V samostatné nádobě jsou spojeny dohromady:

• česneková kaše;
• máslo;
• Miláček;
• ocet;
• pepř.

Z cukety se scedí šťáva, slije se marináda. Posypeme koprem a jemně promícháme.

Miska se odloží na dvě hodiny na chladné místo nebo do chladničky.

Před podáváním na hodinu - promíchejte.

Úžasná chuť marinovaná cuketa s česnekem a medem obdivuhodný. Zkuste to, nebudete litovat.

naše webové stránky pod nadpisem "Country cooking".