Zlatá jablka - popis odrůdy

Zlatá jablka jsou nejoblíbenější a nejčastěji kupovanou žlutou odrůdou vycházející z Red Hornet. Název je dán pro hřejivě žlutou barvu slupky a jemnou sladkou chuť s mírnou svíravostí. Ruští prodejci nazývají odrůdu zlaté jablko a vévodkyně.

Zlatá jablka - popis odrůdy

Odrůdy odrůd

• Strážci. Nejúspěšnější klon. Strom je vyšší než u hlavní odrůdy, dosahuje 3,5 m. Plody vypadají jako původní, jen jsou pokryty malými tmavými skvrnami, ale netvoří rezavé skvrny.
• Vladimírského. Populární pododrůda mezi ruskými zahradníky, protože je odolnější vůči nepříznivým klimatickým faktorům. Vytvořeno v Rusku v 80. letech minulého století křížením Antonovky s americkými Rangers. Imunitní vůči strupovitosti.
• Kovář. Na zeleném jablku není žádný rudý odstín.
• Lahodné. Nejoblíbenější odrůda. Produktivita je vysoká. Velké ovoce. Jedna kopie váží až 300 g.
• Tisíciletí. Americký klon, naučený z křížení Smoother a Resistant. Koruna stromu je sloupovitá. Na zeleném jablku nejsou žádné skvrny ani skvrny, takže odrůda se vyznačuje dobrou prezentací.
• Odolný. Zimní odrůda. Má imunitu proti padlí a strupovitosti. Strom je silný, zabírá na zahradě hodně místa.

obecné charakteristiky

Odrůda nevznikla cíleným výběrem, ale spontánním křížením rezistentních a sršňů. Stalo se to v Srbsku na začátku 20. století. Novou odrůdu vyvinul farmář Mullins a nějakou dobu se žlutá jablka nazývala jeho jménem.

V polovině 20. století koupila práva na odrůdu firma Stark Gardens, nyní je oficiálním dodavatelem. Dovoz na ruský trh začal ve 40. letech 20. století.

Popis stromu a ovoce

Strom je středně vysoký, ale existují trpasličí a vysoké odrůdy. U mladých sazenic je koruna kuželovitá, ale jak roste a klesá pod tíhou plodů, získává zaoblený tvar.

V období sklizně mohou větve klesnout tak nízko, že koruna vypadá jako vrba.

Kůra je hladká, hustá, šedohnědá. Sytě zelené listy. Listová deska je hladká, oválná s ostrým vrcholem, jemně zubatými okraji. Řapíky jsou dlouhé.

Popis ovoce podle standardů světového trhu:

• průměrná hmotnost jednoho jablka je 180 g;
• zaoblený tvar se zužujícím se zúžením směrem ke kalichu;
• slupka je hustá, mírně drsná;
• barva v závislosti na odrůdě - od žlutavě zelené po teplou žlutou;
• dužnina je pevná, šťavnatá, sladké chuti s mírnou kořenitou dochutí.

Výtěžek

Jabloň zlatá není samosprašná, na zahradě by vedle ní měly růst opylující odrůdy. Nejvhodnější:

• Melrose;
• Idared;
• Simirenko.

Sazenice začínají plodit ve věku 2-3 let a pokračují až do 20 let. Z porostu můžete získat sklizeň již v sezóně postupu.

Bohaté výnosy po dobu 10 let, jak stárnou, ukazatele klesají, ale při dobré péči zůstávají přijatelné. Hojnost tvorby plodů je ovlivněna klimatem.

Průměrný výnos na strom - 70-90 kg. Ale s vysoce kvalitní péčí a příznivými povětrnostními podmínkami může jabloň vynést až 120 kg a sklizeň z 1 hektaru jablečné plantáže - až 250 centů.

Zimní odolnost

Odolnost proti chladu je nízká, takže jabloň zlatá nemůže být pěstována ve středním pruhu. V oblastech, kde jsou zimy mrazivé a chladné v létě, dává strom malé ovoce bez chuti.

V průmyslovém měřítku se odrůda pěstuje v západní Evropě a dalších oblastech s teplými klimatickými podmínkami.

Světový výrobce pododrůdy Rangers - USA. Jablka přicházejí do Ruska převážně z Moldavska, průměrná cena je 75 rublů za 1 kg.

Výhody jablek

Vaše jablka mají vysoký obsah vitamínů

Je vhodné zahrnout jablko do každodenní stravy, aby se tělo nasytilo užitečnými látkami. Při pravidelném používání:

• čistí krevní cévy od škodlivých akumulací, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi;
• díky vysokému obsahu vlákniny stimuluje střevní peristaltiku;
• zabraňuje rozvoji anémie z nedostatku železa, protože je dobrým zdrojem železa;
• má diuretický účinek, zmírňuje otoky;
• posiluje imunitní systém, pomáhá rychle se vyrovnat s nachlazením a infekčními chorobami;
• používá se jako svačina, která pomáhá normalizovat váhu;
• zlepšuje metabolismus.

Obsah kalorií, BJU, glykemický index

Nutriční hodnotu jablek určuje jejich složení, které zahrnuje vitamíny, minerální prvky a bioaktivní sloučeniny důležité pro lidský organismus.

Zároveň je obsah kalorií v ovoci velmi nízký: ve 100 g pouze 50 kcal.

Ukazatele BZHU na 100 g:

• 0,5 g bílkovin;
• 0,2 g tuku;
• 10,5 g sacharidů.

Glykemický index je určen obsahem cukru v dužnině. Průměr pro odrůdu Golden je 35 jednotek.

U diabetiků může jablko po tepelné úpravě poškodit, protože se v něm zvyšuje GI.

Výhody a nevýhody

Přistání

Ruští farmáři vysazují odrůdu Golden Vladimirsky.

Důležité je vybrat vhodnou plochu, kde bude strom růst a plodit 20 let. Je žádoucí, aby byla vznešená, t.e podzemní voda nebyla blízko povrchu.

Výsadba se provádí buď na podzim (před příchodem mrazů), nebo na jaře (před proudem mízy). K vylodění je vhodné otevřené slunné místo, ale oplocené před silným větrem. Žádoucí,

Půda ve vybrané oblasti by měla být lehká, hlinitá. Otvory se hloubí ve vzdálenosti cca 3 m od sebe. Horní obvaz je umístěn na spodní straně každého, včetně:

• minerální komplex;
• shnilá organická hmota;
• rašelina.

Výsadba sazenic se provádí podle jiného schématu: s uzavřenými kořeny se umístí do díry a zakopou; s otevřenými se předběžně umístí do hliněné krabice. Pak to vloží do díry, jemně narovnají kořeny.

Musí být instalován tak, aby kořenový krček nebyl zasypán. Po výsadbě je pozemek kolem rostliny zaléván a mulčován.

Péče

Řídká zálivka strom nepoškodí

O jabloň Golden Vladimirsky se starají standardní technologií. Ale péči nelze ignorovat, jinak není třeba čekat na bohaté výnosy.

Zalévání

V prvním roce života se sazenice zalévají 3 až 4krát během vegetačního období. Už to nestojí za to, protože při nadměrné vlhkosti půdy se na slupce ovoce mohou objevit praskliny.

Pod jeden strom se najednou nalijí 3 nebo 4 vědra vody. Po zákroku je půda kolem kmene mulčována organickou hmotou, aby se zachovala půdní vlhkost.

Pokud je sezóna suchá, je třeba zalévat:

• před otevřením ledvin;
• 3 týdny po ukončení květu;
• 3 týdny před sklizní.

Horní oblékání

Hnojení je nezbytnou součástí péče potřebné k zajištění kvalitní úrody. Jabloň Golden potřebuje:

• v dusíku pro růst výhonků a plnou tvorbu květů a vaječníků;
• ve fosforu pro tvorbu ovocných pupenů a kvalitní zrání jablek;
• v draslíku pro vývoj nových výhonků.

Optimální nutriční režim - střídání minerálních komplexů a organických látek.

Nejlepší je odebírat hnůj z organické hmoty. Oblékání se provádí ročně - jednou po sklizni plodů.

Dusík se používá dvakrát – brzy na jaře a do poloviny vegetačního období. Draslík a fosfor se používají v podobné době, ale nejsou zavedeny přímo do země, ale jsou pohřbeny v drážce kolem kmene do hloubky 40 cm.

Před příchodem zimy se pozemek izoluje mulčem včetně rašeliny a organické hmoty. Jabloň je spud, svázaný smrkovými tlapkami, obílený vápnem nebo křídou.

Prořezávání

Každoročně jabloň řezejte. Postup je nezbytný pro urychlení plodů, bohatých výnosů, prodloužení životnosti a produktivity rostliny.

Doba realizace se volí střídavě: nejprve - na začátku jara, před tvorbou pupenů, pak - na podzim.

Aby se zabránilo tomu, že strom šplhá nahoru, ale aktivně uvolňuje boční výhonky, musí být odstraněn centrální výhon. Každou sezónu se z porostu odřízne třetina délky, což přispívá k tvorbě ovocných větví.

Ve fázi vytváření vazeb odřízněte ty, které vyšly uprostřed a jsou vadné. To je nutné, aby se zabránilo tvorbě malých a bez chuti jablek. Vzdálenost mezi nosníky by neměla být menší než 10 cm.

Jabloň by neměla být přetížena ovocem. Jinak začne plodit sezónně nestejnoměrně, v další sezóně dá mnohem menší úrodu.

Štěp

Jabloň naočkujte na jaře, dokud se poupata neotevřou pouze štítem. Příklad, jak provést práci:

• sklizené stejné řízky se zásobou;
• vyberte potomek se 3 vytvořenými pupeny;
• pažba a potomek jsou rozděleny na dvě části;
• potomek je aplikován na pažbu, upevněn;
• odřízněte vršek potomka, na řez položte zahradní hřiště a poté jej obalte polyethylenem, aby výhonky nevyschly;
• po otevření listů se polyethylen odstraní, zabalí se pouze na noc.

Hubení chorob a škůdců

Stejně jako jiné odrůdy mohou jabloně zlaté postihnout různé infekční choroby.

Imunita ovocné plodiny je poměrně silná, ale může být ovlivněna padlím a strupovitostí. Pro zvládnutí této infekce se používají fungicidy Topaz, Skor, Ridomil Gold.

Z hmyzu může strom napadnout listový červ, mšice, mol, ledvinovník. Pro zničení škůdců je rostlina ošetřena insekticidy podle pokynů.

Vlastnosti zrání a plodnosti

Při správné péči je plodnost sezónně stabilní. Počet vaječníků se může měnit pouze v závislosti na blízkosti opylujících rostlin.

Věnujte pozornost kvalitě vytvořeného ovoce: malá, nemocně vypadající jablka by měla být odstraněna.

I při té nejkvalitnější péči se jabloň zlatá nedožívá déle než 25 let. Ve skutečnosti je životnost ještě kratší, zvláště při každoroční intenzivní plodnosti. Zahradníci obvykle tvoří novou plantáž každých 8-10 let, .

Po naroubování na Antonovku lze sklizeň očekávat až za 6-8 let. Ale délka života stromu se výrazně zvyšuje a dosahuje 60-80 let. Výnos přitom zůstává stabilní.

Sklizeň a skladování

Zlatá pozdní odrůda, sklizená koncem října. Plody se vyznačují dobrou konzervací, správným skladováním neztrácejí svou obchodní přitažlivost až do jara.

Zralá jablka jsou sladká a mají výraznou vůni. Ale i trochu nezralé jsou vynikající.

Pro skladování zvolte chladnou místnost s mírným indikátorem vlhkosti. Krabice musí být dřevěné nebo plastové, vždy s otvory.

Aby se zabránilo hnilobným procesům, je vhodné plody přenést papírem nebo posypat pilinami, cibulovými slupkami.

Recenze

Golden je jednou z nejoblíbenějších odrůd prodávaných na trzích po celém světě. Kultura je žádaná pro svůj vysoký a stabilní výnos, vynikající chuť a nutriční hodnotu, dlouhou trvanlivost.