Výhody a poškození kachního tuku

Všichni dietáři jedí pouze kuřecí maso (nejčastěji prsa). Ale tímto způsobem tělo nedostává potřebné množství živin, které jsou nezbytné pro normální fungování. Kachní tuk – produkt, který zlepšuje výkon a snižuje hladinu cholesterolu.

Kachní tuk

Hlavní komponenty

Kachní (živočišný) tuk je polotuhý produkt, který má zvláštní vlastnosti a může se rozpouštět při okolní teplotě. Ve svém složení obsahuje následující složky:

• 50% kyselina;
• 35 % nasycených tuků;
• 15% polynenasycených tuků.

Struktura produktu je podobná struktuře jako olivový olej. Procento hlavních složek závisí na nutriční stravě drůbeže. Na 100 g produktu - 880 kcal, z nichž se vše vynakládá na budování mazové vrstvy, prakticky neexistují žádné bílkoviny a sacharidy.

Kachní tuk je bohatý na vitamíny a betain. Hlavní enzymy mají následující vlastnosti: několikrát zlepšují nutriční hodnotu, urychlují metabolický proces v těle. Hlavními složkami, které tvoří husí sádlo, budou sloučeniny – působí stejně jako antioxidanty.

Způsoby získávání

Za standardních podmínek se tuk získává zahříváním. K tomu si člověk musí koupit velkého ptáka. Peří se jí odstraní, poté se umyje a ostříhá. Při krájení je důležité nepoškodit trávicí trakt, jinak bude mít výrobek hořkou chuť.

Před zahájením přehřívání je produkt nakrájen na kostky a odeslán do topeniště. Roztavit lze dvěma způsoby:

• V troubě. Všechny přísady se vloží do nádoby se silnými stěnami a vloží do trouby předehřáté na 100 - 110 ° C. Proces trvá 4 hodiny, poté se výsledný produkt nalije do misky a znovu se vloží do trouby na další 1-2 hodiny.
• Na vodní lázni. Jemně nakrájené kousky slaniny se nalijí do cedníku, který je instalován v další misce. Výsledné zařízení je vystaveno nad hrncem se stálým ohřevem vody. Výhody kachního tuku se tedy nesnižují, ale celý proces trvá až 8 hodin.

Pokud je kachní sádlo správně roztaveno, získá nažloutlou barvu. Pokud se udělají chyby, je barva tmavší.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Je užitečné, aby lidé, kteří produkt používají, věděli o výhodách a nebezpečích kachního tuku.

Obsahuje cenné kyseliny, které jsou potřebné pro stabilní fungování organismu. Tyto komponenty nejsou vlastní výroby, takže člověk musí neustále doplňovat zásoby.

Nadměrné používání je škodlivé. Je také zakázáno používat pro osoby s následujícími problémy:

1. narušení slinivky břišní;
2. diabetes mellitus;
3. poruchy gastrointestinálního traktu;

Použití kachního tuku je kontraindikováno u lidí, kteří mohou mít alergické projevy.

Pokud po užívání začnou vyrážky, je lepší je odstranit ze stravy a okamžitě si domluvit schůzku s lékařem pro diagnostiku.

Kachní tuk obsahuje užitečné kyseliny pro lidské tělo

Aplikace

etnověda

Vlastnosti kachního tuku (ačkoli neobsahuje bílkoviny a sacharidy) umožňují jeho zařazení mezi látky nezbytné pro tělo. V oblasti lidového léčitelství je přípravek velmi oblíbený – získávají se z něj léky.

Hlavní výhody:

• antioxidační účinek;
• normalizuje průchod nervových impulsů;
• podporuje tvorbu buněčných membrán;
• při správném použití stabilizuje práci srdce a cév;
• zlepšuje metabolický proces;

I v alternativní medicíně se kachní sádlo používá k léčbě a prevenci nachlazení a gastrointestinálních onemocnění.. Navíc se používá jak interně, tak externě.

Léky a směsi na jeho základě mají specifickou chuť, proto se k nim přidává kakao nebo med. Přidá se šťáva z aloe a trochu se zahřeje. Další 1 st.l přípravku se rozpustí v teplém mléce.

Pro vnější použití Kachní sádlo se vtírá na záda a hrudník. Poté se tyto oblasti pečlivě zabalí do teplého šátku. Výsledek se dostaví po několika dnech.

Vaření

Použití kachního tuku při vaření má své vlastní vlastnosti. Výhodou ptačího sádla je, že nezatěžuje žaludek, ale u některých onemocnění je přípravek ve velkém množství přesto kontraindikován.

Nejčastější možností je udělat dresink nebo pečínku. Při vaření se na něm vaří zeleninová, houbová a masová jídla.

Oficiální medicína

Zdravotníci tvrdí, že takový produkt je nutné konzumovat, aby se zvýšila odolnost organismu vůči nemocem. Je prokázáno, že ptačí sádlo částečně odstraňuje škodlivé radionuklidy z lidského těla.

Obsah kalorií v kachním tuku je velmi vysoký, díky čemuž urychluje proces růstu svalů. Obsahuje bílkoviny, proto se doporučuje těm, kteří cvičí na simulátorech.

Přípravek je užitečný i pro ty, kteří trpí nechutenstvím - obsahuje spoustu lehce stravitelných vitamínů nezbytných pro tvorbu podkožních usazenin.

Výhodou také je, že nezatěžuje žaludek – jídlo je tučné, ale zároveň lehké. Má celkově posilující účinek a pomáhá při tvorbě imunity.

Oficiální medicína tvrdí, že výhody a poškození kachního tuku jsou vzájemně propojené - pokud budete dodržovat normu, stane se magickým prostředkem pro zdraví i vzhled.

Kosmetický výrobek

Použití kachního tuku v kosmetologii prokázalo účinnost tohoto produktu pro vnější hojení těla.

Vytvářejí se z něj masky, krémy a další hygienické prostředky pro péči o pleť. Používá se v kosmetologii na bázi mastí, pleťových krémů a balzámu pro zvlhčení rtů.

Kachní tuk se používá k výrobě masti, krému na obličej a balzámu na rty

Maska

Pro vytvoření vysoce kvalitní pleťové masky použijte 1 polévkovou lžíci.l sádlo, přidá se do něj stejné množství kafrového oleje.

Složky se důkladně promíchají, dokud se nestanou homogenní hmotou.

Poté se musí nechat 20-30 minut, aby byly vyluhovány. Naneste lehkými krouživými pohyby a nechte působit 25 minut. Poté opláchněte mírně ohřátou vodou.

Krém

Pro přípravu si musíte předem připravit 50 ml eukalyptu a 30 g aloe. Všechny složky jsou umístěny v nádobě a infuzovány po dobu 2 týdnů.

Poté koláč vyjmeme a přidáme 40 g medu a husí sádlo, vše promícháme. Produkt se aplikuje na postižené oblasti pokožky a nechá se několik minut. Poté se ruce umyjí studenou vodou bez mýdla a osuší ručníkem.

Pro zjemnění a výživu pokožky naneste krém z kachního tuku. Je užitečný při hlubokých řezných ranách, omrzlinách a popáleninách. Výhody mastných kyselin spočívají v tom, že snižují zánět a vytvářejí příznivé prostředí pro regeneraci buněk.

Závěr

Kachna poskytuje nejen chutné dietní maso, ale také tuk. Všechny produkty, které obsahuje, jsou považovány za přírodní a běžně dostupné. Kachní sádlo se používá na odkašlávání. Jeho příznivé vlastnosti však naznačují jeho použití nejen v lidovém léčitelství, ale také v kosmetologii (jako masti nebo pleťové masky).