Druhy a názvy plemen kachen s fotografiemi, popisy toho nejlepšího pro domácí chov

Pro úspěšný chov kachen doma je důležitý výběr správného plemene. Kachny se chovají nejčastěji pro lahodné maso, ale některé farmy se specializují na chov vaječných nebo kožešinových plemen. Produkce vajec u kachen se liší od produkce nosnic, proto se pro získání vajec doporučuje vybírat kachny obzvlášť pečlivě.

Druhy

Druhy kachen pro domácí nebo farmářský chov se dělí do 3 hlavních skupin:

Klasickým příkladem druhu, který je chován pro maso, je americký Mute. Jde o kachny pižmové nebo indokachny, které vypadají jako pekingské, rozdíl mezi nimi je v popisu barvy peří. Druh je pojmenován pro svůj charakteristický rys - syčet na kongenery.

Zvláštní skupinu tvoří dekorativní plemena, která se nevyznačují vysokou produktivitou. Po rybnících je třeba chodit, jsou nenáročné na potravu a podmínky zadržení, mrazuvzdorné.

Plemena kachních vajec

Vejcorodé kachny jsou orientovány na zvýšenou míru kladení vajec. Jedná se o nízkotučné vrstvy, které se od svých příbuzných liší z hlediska vnějšího popisu. Drobní ptáci začínají klást poměrně pozdě, po 6 měsících věku. Po několik týdnů aktivně zvyšují rychlost snášky a udržují stabilní ukazatele po dlouhou dobu.

Pro domácí chov za účelem získání vajec se pořizují holandské, španělské kachny a také plemeno zvané indický běžec. Spojka takových kachen dosahuje 360 ​​kusů ročně. Charakteristickým rysem jezdce je vytvoření válcově protáhlého těla. Běžci se nejčastěji pohybují po území rychle, v malých skupinách.

Běžci jsou klidné povahy, nepouštějí se do rvaček, vycházejí s ostatními příbuznými. Ptáci mohou být bílí, černí nebo šedí.

Zbarvení závisí na rodičovské linii. Dnes jsou běžci považováni za nejvíce snášející kachny. Běžec nelze zaměnit s jinými typy pro jeho speciální podlouhlé tělo a malé rozměry. Běžkyně projevují jedinečnou schopnost postarat se o potomstvo v průběhu času.

Běžné druhy vajec:

1. Oblíbený. Uměle vyšlechtěné plemeno produkuje až 250 vajec ročně. Maso je charakterizováno jako středně tučné a šťavnaté. Ptákům je třeba zajistit venkovní venčení. Mohou se obejít bez vodních ploch, být chováni v klecích. Oblíbenci mají dobrou imunitu.
2. Moskevská bílá. Nosnice dávají 130 vajec, ale zároveň každý exemplář váží 100 gramů, což je více než obecně uznávané normy. Za 2 měsíce jsou kachňata schopna přibrat 2 kilogramy hmotnosti. Tato schopnost je oceňována při porážkovém chovu, kde jsou stanoveny krátké dodací lhůty.
3. Ukrajinská šedá. Krásná, uměle odchovaná kachna, určená k chovu za účelem získávání vajec. Nevýhodou výhledu je nutnost procházky po rybníku.
4. Agidel. Brojleři související s masným sektorem, ale zároveň schopní produkovat 250 vajec ročně. Mají dobrou imunitu, rychle se přizpůsobují novým podmínkám, vykazují vysokou mrazuvzdornost.

Informace! Péče o plemena nesoucí vejce zahrnuje vytvoření zvláštních podmínek. Takoví ptáci potřebují dobrou chůzi a také vytvoření pohodlného hnízda pro inkubaci.

Kombinované odrůdy

V malé domácnosti se za prospěšné pro chov považují kachny, které kombinují různé kvality. Takovým jedincům se říká masožraví. Produkují hodně vajec, ale zároveň jsou schopni rychle budovat svalovou hmotu. Maso takových kachen se vyznačuje vysokým obsahem tuku, má vysokou chuť.

Druhy konzumace masa:

1. Cayuga. Kachny tohoto plemene se vyznačují neobvyklými externími údaji. Peří tmavě zeleného a černého odstínu po oškubání zanechává na jatečně upraveném těle tmavé skvrny, ale chuť masa tím netrpí. Cayuga lze chovat na malém prostoru, dobře se jim daří bez vodních ploch, jsou náchylné k dlouhé inkubaci, starají se o kuřata. Charakteristickým rysem kayugy je nošení černých vajec, z tohoto důvodu je mnoho majitelů odmítá.
2. Tempo. Nenáročný pohled, který nevyžaduje zvláštní péči, nepotřebuje nádrž. Hmotnost dospělého jatečně upraveného těla dosahuje 3,5 kilogramu. Pták naklade až 120 vajec ročně.
3. Sasové. Jedná se o středně těžké kachny, jejichž maso je žádané pro svou jemnou chuť. Plemeno se vyznačuje klidnou povahou, tendencí k rychlému přibírání na váze. Kachny zároveň vykazují vysokou produkci vajec, jsou schopny produkovat až 200 vajec ročně.
4. Khaki Campbell. Kachny produkují až 300 vajec ročně, přičemž rychle přibývají na váze. Jsou to velmi klidní ptáci, kteří si rozumí s jinými kachnami. Nevýhodou druhu je neschopnost inkubovat potomstvo, proto se plemeno doporučuje pořídit pouze pro získání chutného dietního masa. Při růstu potřebují ptáci neustálé procházky na otevřených prostranstvích a plavání v nádržích.

odkaz! Při nákupu smíšených plemen je třeba věnovat pozornost požadavkům. Mnoho ptáků potřebuje pro plný růst a vývoj chodit po vodních plochách.

Směr masa

Ptáci masného směru jsou považováni za nejoblíbenější, jsou plodní, mají vyvinutou imunitu, která chrání majitele před zbytečnými starostmi. Filet získaný z drůbeže masového směru se vyznačuje šťavnatostí, bohatostí chuti.

Charakteristickým rysem masných druhů je schopnost rychle přibírat na váze. Nejrychleji rostoucí plemeno, které se kupuje na porážku, je plemeno Bashkir. Velká kachna se širokými prsy produkuje po porážce 70 procent čistého masa. Nevýhoda kachny Bashkir je považována za povinný požadavek na přítomnost nádrže, když je držena doma.

Mezi druhy masa patří:

1. Černá bílá. Plemeno chované na území Ukrajiny. V dospělosti dosahuje hmotnost jatečně upraveného těla 4 kilogramů. Hmotnost čistého masa přitom po zpracování dosahuje 65 procent z celkové hmoty.
2. Pižmový. Ptáci rychle přibírají na váze, s výraznou masovou chutí. Dospělý pták dosahuje hmotnosti 6 kilogramů. Filé z pižmových kachen jsou klasifikovány jako dietní produkty.
3. Peking. Maso lahůdek se nakupuje do restaurací, připravuje se z něj tradiční pokrm zvaný „pekingská kachna“. Pěstování je způsobeno tím, že Peking je velmi hlučný a vyžaduje hodně jídla. Výtěžnost masa po porážce dosahuje 80 procent.
4. Třešňové údolí. Nové plemeno s vysokou produktivitou, kterým je kříženec pekingské kachny. Kachna byla vyšlechtěna speciálně pro získání jemného dietního masa.
5. Mulard. Bílí ptáci s černými skvrnami, kteří v dospělosti váží kolem 7 kilogramů. Jedná se o hybridy vytvořené na základě genu Pekingi. Mulardovi se říká „ptáci stejné sezóny“. Jsou široce pěstovány na porážku. Mulardi přibírají na váze, i když je základem krmiva tráva. S dobrým ukazatelem produkce vajec jsou tito ptáci klasifikováni jako masné výrobky kvůli jejich schopnosti aktivně přibírat na váze a dávat chutné dietní maso.

odkaz! Maso některých kachen chutná jako zvěřina, která se aktivně využívá v restauračním provozu.

Dekorativní ptáci

Plnokrevné kachny se vyznačují atraktivním vzhledem, zdobí uměle vytvořené nádrže, často jsou chovány na území hotelových komplexů určených pro mimoměstskou rekreaci. Charakteristickým rysem je nenáročná péče, stejně jako neschopnost stabilně nést nebo přibírat.

odkaz! Ruští chocholatí brouci mají zvláštnost. Čím větší je velikost chomáče na hlavě, tím nižší je produktivita kachny. Tato kvalita je zohledněna při nákupu corydalis pro dekorativní chov.

Jaké jsou barvy?

Opeření plemen určených pro domácí chov je obvykle rovnoměrně zbarvené, udržované v klidných neutrálních odstínech. Na trupu jsou často vidět hladké přechody. V barevné škále dominují bílé, šedé, žluté, tmavě hnědé barvy. Ruské plemeno kachen se sněhově bílým peřím dostalo název kachna bělonosá.

Indokachny jsou plemena klasických divokých kachen, jak jsou zastoupeny na stránkách referenčních knih nebo učebnic. Tělo je zbarveno tmavě šedě, ocas je proříznutý tmavým, téměř černým peřím. Po obvodu krku se táhne jasně zelený duhový pruh.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Dekorativní kachny mají různé barvy: od hnědočervené po barevné. Mandarinky se vyznačují barevným peřím: na těle ptáka lze současně kombinovat peří různých odstínů.

Kritéria výběru

Chcete-li vybrat plemeno ptáka, musíte analyzovat vstupní parametry. Účel kachen určuje základní požadavky:

• držení za účelem získávání masa a vajec;
• slézt z ptáků;
• domácí chov dekorativních plemen.

K získání masa a vajec si vybírají univerzální plemena. Pokud se ale od kachen očekává zvýšená rychlost snášky, pak je lepší zvolit druh zvaný kluzák indický. Nosičky tohoto plemene jsou schopny ohromit majitele rychlostí krmení vajec.

Chcete-li chovat jatečné ptáky, doporučuje se, abyste se pozorně podívali na takové ptáky, kteří rychle přibývají na váze. Maso těchto ptáků se vyznačuje vysokým obsahem tuku.

Okrasné pěstování zahrnuje přítomnost nádrže a poskytuje ptákům svobodu pohybu. Jedinci dekorativních plemen nejsou zatíženi inkubací, nepotřebují další krmení, sami dostávají jídlo během teplé sezóny.

Před nákupem musí být všichni ptáci vyšetřeni se zaměřením na kontrolní seznam:

• na zobáku není žádné poškození, praskliny, propíchnutí;
• ocas je pokryt hustým celým peřím;
• tlapky nemají žádné viditelné poškození;
• pták stojí dobře na tlapkách, rychle se pohybuje.

Pro pěstování od nuly se kachňata kupují ve věku několika týdnů. Okrasné druhy získávají ve fázi, kdy již pták vylétl.