Výběr odrůd sladké papriky: třešeň, bulharská, dominátor a další

Bulharský pepř si svou oblibu získal pro svou vynikající chuť, šíři použití a schopnost růst v různých podmínkách. Téměř v každém regionu je možné získat slušnou úrodu. K tomu je třeba vybrat správné odrůdy sladké papriky. Naštěstí je jich hodně, např. třešňový pepř, hrdina atp.d.

Tato rostlina z čeledi Solanaceae patří mezi trvalky, ale může tomu tak být pouze v jejích původních zemích, tedy ve Střední Americe. V Rusku je sladká paprika považována za roční.

Semena mohou růst jak venku, tak ve sklenících, záleží na konkrétním regionu.

Odrůdy s otevřenou půdou

Odrůdy sladké papriky se nejsnáze pěstují venku na území Krasnodar, Dolní Povolží a Severní Kavkaz. Obvykle v takových podmínkách dobře klíčí druhy, které dozrávají asi po 120 dnech. Mezi nimi:

• "Velká máma". Ze semen vyrůstá keř vysoký až jeden metr. Každý plod váží asi 200 g, tloušťka stěny je asi 13 mm. Zralé papriky jsou hladké, obdélníkové a oranžové barvy. Konzumuje se čerstvý, ale hodí se i ke konzervaci.
• "Bogatyr". Keře jsou podobné výšky, ale textura plodů je hrbolatá. Zpočátku je barva zelená, ale odstín se postupně mění na červenou. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 150 do 180 g. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a snadno snáší proces přepravy.
• "Martin". Dozrává o něco později, trvá asi 130 dní. Dobrá sklizeň vyžaduje dodržování řady pravidel, včetně odstranění všech listů před časem odvětvování. V důsledku toho se získají hladké plody salátu se stěnami o tloušťce 5 mm. Každý z nich může vážit až 70 g. Kromě chuti jsou hlavními přednostmi odolnost vůči chorobám a výborný výnos odrůdy.
• Třešňový pepř. Semena klíčí za dva až tři týdny, do zralosti by mělo uplynout 70-80 dní. Plody jsou malé, ne více než 3 cm v průměru. Vypadá jako třešeň, chutná sladce a šťavnatě.

Mnoho lidí se rozhodlo pěstovat druhy, které dozrávají mnohem rychleji než 120 dní. Například pepř Nikita lze sklízet po 70 dnech. Plody mají lesklý povrch a kvádrový tvar, hmotnost každého je asi 80 g, stěny nejsou silnější než 5 mm.

Big Papu lze vypěstovat za 90 dní. Sklizeň se bude skládat z plodů kuželovitého tvaru, silné stěny (asi 8 mm), hmotnost nepřesahuje 150 g. Ve fázi technické zralosti se zbarvují do fialova a následně do hněda.

Tato odrůda může být skladována po dlouhou dobu, což usnadňuje přepravu.

Odrůdy v polovině sezóny

Mezi nejznámější odrůdy se střední dobou zrání patří paprika Red Elephant. Po vyklíčení do zralosti to bude trvat až sto dní. V důsledku toho získáte keř vysoký 90 cm s velkými plody, jejichž minimální hmotnost je 130 g a maximální hmotnost je 210. Mají sytě červený odstín. Podobně lze popsat i kapia papričky.

Pepper Athlete je hybrid v polovině sezóny, který lze snadno pěstovat bez skleníku. V podmínkách použití sadby lze dozrávání úrody očekávat po cca 67 dnech. Plody jsou červené, hmotnost nepřesahuje 140 g a tloušťka stěny je 7 mm.

Jaké odrůdy sladké papriky v polovině sezóny lze pěstovat v moskevské oblasti:

• "Herkules". Zrání trvá sto třicet dní. Rostlina má malou výšku, přibližně 40 cm, nepřesahuje jeden metr. Hmotnost každého ovoce bude 125-140 g, množství sklizně je mírné. Papriky získávají načervenalý odstín a kvádrový tvar.
• "Sladká čokoláda". Její zrání trvá také sto třicet dní, výška je průměrná, asi 80 cm. Plody jsou pyramidového tvaru, váží asi 130 g, odstín od zelené po čokoládovou.
• "Iolo-zázrak". Tento druh je také známý jako pepř Yolo Wonder. Dozrává maximálně 135 dní, výška keřů bývá kolem metru, ale jsou kompaktní. Plody ve tvaru kostky mají masitou strukturu a jsou natřeny červenou barvou. Jejich hmotnost je přibližně 300 g.
• "Dominátor". Druh se příznivě srovnává s dlouhou dobou plodnosti. Zrání nastává za 120 dní, keře dorůstají až 70 cm na výšku. Plody odrůdy Dominator jsou zbarveny do červena, jejich hmotnost je asi 200 g.

Mezi mezisezónními odrůdami vyniká paprika Snake, která vznikla díky čínským šlechtitelům. Keře vysoké 70 cm dávají lusky, jejich průměr je 2 cm a délka je asi 20-25 cm. Přestože Had vypadá jako pálivá paprika, je sladký.

Černý pepř

Nejčastěji jsou na zahrádkách k vidění plody červené nebo zelené barvy, sladká paprika však může být i černá. Například mezi velmi ranými odrůdami vyniká Purple Bell. Dozrává za 80 dní, ze silnostěnných plodů o hmotnosti 150-170 g přináší bohatou úrodu.

Další typy:

• "Černý kůň". Časně dozrávající druh, dozrávání trvá asi sto dní. Na každém keři se objeví asi patnáct paprik, takže rostlina potřebuje oporu. Tloušťka stěny může být až centimetr. Černý kůň je imunní vůči mnoha nemocem.
• "Černý kardinál". Odrůda v polovině sezóny, zrání za 120 dní. Rostlina dorůstá až 60 cm výšky, plody jsou tvarem podobné komolému jehlanu. Odrůda si získala oblibu díky vysokému výnosu.
• "Bagheera". Nízké keře vytvářejí těžké, silnostěnné plody se sytou čokoládovou barvou. Je považována za raně dozrávající rostlinu.

Odrůda "Mulat" může být pěstována pouze ve skleníkových podmínkách. Lesklé plody dozrávají za 130 dní, jejich hmotnost je asi 170 g. Stěny jsou silné, cca 7 mm. "Mulatto" vyniká znatelnou peprnou vůní, snadno snese mírné nachlazení.

Pozdní odrůdy

Z pozdních odrůd pro pěstování ve skleníkových podmínkách je vynikající "Hottabych F1". Plody, které váží asi 100 g, dozrávají asi za 170 dní. Stěny jsou střední tloušťky, odstín se mění od zelené po červenou.

Za 140 dní se v přítomnosti přístřešku podaří dozrát pozdnímu hybridu "Nochka". Keře jsou vysoké, až 150 cm, hmotnost plodů je asi 140 g. Mají mírně prohnutý tvar a fialovou barvu, tloušťka stěny cca 7mm. Tento druh pepře funguje nejlépe, když je použit čerstvý.

Technická zralost odrůdy "Ruby" nastává po sto třiceti dnech. Ukazuje se, že středně velké polorozlehlé keře malé výšky, do 60 cm. Tmavě červené plody mohou vážit od 110 do 150 g, jejich tloušťka stěny nebude větší než 10 mm. Plochý kulatý tvar, délka nepřesahuje 7 cm.