Jak a kdy sázet, pěstovat a pečovat o ředkvičky venku

Rozšířené pěstování takové starověké kultury, jako je ředkvička, je odůvodněno jejími pozitivními vlastnostmi a výhodami. Rozkládající se kořeny obohacují lidský organismus o vitamíny, stimulují trávicí procesy, pomáhají léčit žlučník a játra. Z ředkvičky lze připravit mnoho pokrmů a není obtížné tuto zeleninu sklízet na jakékoli půdě, pod fólií, spunbond nebo na otevřeném poli.

Druhy a odrůdy

Hlavní druhy ředkviček:

• Japonština - daikon. Má nejjemnější a nejjemnější chuť.
• čínština - lobo. Chuť je jemná, s hořkostí.
• evropský. Má bohatou, hořkou chuť.

Oblíbené odrůdy ředkviček:

• Zimní dlouhá černá. Protáhlé černé kořeny s bílou, šťavnatou, křupavou dužinou. Zachovejte si užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.
• Kulaté černé. Střední sezóna, s vysokou chutí a léčivými vlastnostmi. Bílá šťavnatá dužnina s jasnou, štiplavou chutí.
• Zimní bílá. Dužnina pevná struktura, středně kořenitá. Po dlouhou dobu si zachovává svou prezentaci.
• Margelanskaya. Zelené plody se zelenavě bílou dužinou s mírně štiplavou chutí. Leží stupeň.
• Mayská. Rané, nenáchylné ke ztmavnutí, jemné, poloostré.
• Pochoutka. Rané zrání, s podlouhlou, oválnou kořenovou zeleninou s mírně štiplavou dužninou.
• Oděsa. Léto. Plod je hladký, plocho kulatý, bílý se zelenou hlavičkou. Pološtiplavá chuť. Náchylné k praskání.
• Pěkný. Raná odrůda, která tvoří kuželovitou kořenovou plodinu červené barvy. Jemná bílá dužnina v blízkosti kůry je zbarvena do růžova.
• Sultán. Středně brzy. Dlouhé, bílé, kuželovité plody s bílou jemnou dužninou.

Příprava semen

Ze semenného materiálu jsou vybírány vysoce kvalitní vzorky, které se doporučuje dezinfikovat v roztoku manganu. Po půl hodině se semena omyjí vodou a položí na vlhký hadřík. Výsev se provádí, když semena nabobtnají a začnou se líhnout.

Jaký je časový rámec pro výsadbu ředkvičky

Výnos této zeleninové plodiny do značné míry závisí na dodržení doby setí. Je důležité se nejprve rozhodnout, proč jste se rozhodli zasadit ředkvičku - pro jaro-léto použití nebo pro záložku pro dlouhodobé skladování. Předpokladem je krátká doba denního světla, která chrání rostliny před vystřelováním, vymrštěním stopek, v důsledku čehož se plody stávají nevhodnými pro potravu.

Musíte zasít různé odrůdy v různých časech. Léto: od 10. do 25. dubna, zima: od 15. června do 10. července. Rané odrůdy produkující malé kořeny se šťavnatou, slabě ostrou dužinou vyséváme v březnu. Tato ředkev dosahuje technické zralosti za 45 dní. Letní odrůdy dozrávají za 60 dní, je zvykem je vysévat koncem dubna - začátkem května. Odolné vůči poklesu teploty. Zimní odrůdy v polovině sezóny pěstované pro dlouhodobé skladování jsou připraveny 100. den. Včasná sklizeň je možná při výsadbě ředkvičky od konce června do první dekády července.

Příprava půdy

Zemědělská technologie pěstování ředkvičky umožňuje setí na jakékoli půdě. Na hlinitopísčitých a hlinitých půdách je třeba očekávat zvláště šťavnaté okopaniny s hustou dužinou. Pěstování ve světlých, písčitých oblastech bude vyžadovat zvýšenou zálivku.

Příprava půdy začíná na podzim: hřbety je třeba zrýt poměrně hluboko, se zavedením kompostu nebo humusu v množství 6-8 kg na metr čtvereční výsadby. Na jaře se jako hnojivo používá směs močoviny a chloridu draselného v množství 20 g a 30 g superfosfátu na metr čtvereční.

Přistání

Na otevřeném poli se ředkvička pěstuje se semeny, rozmístěnými v řadách 1–2 cm hlubokých, ve vzdálenosti 4–5 cm. Tato metoda předpokládá decimaci. Semena, která nabobtnala nebo se vylíhla, lze sázet v intervalech 15 cm. Při setí rané ředkvičky se krok mezi drážkami udržuje na 15–20 cm. Pozdně dozrávající odrůdy lze pěstovat na drážkách se vzdáleností 25-30 cm.

Pravidla péče o ředkvičky

Ředění

Ředění je povinný postup, protože zahušťování plodin zvyšuje riziko stopek, deformace a zhrubnutí plodů. Nejprve se ředění provádí po vytvoření páru pravých listů. Rostliny lze zcela odstranit nebo zaštípnout, ponechat vzdálenost 8-10 cm. Poté se ředkev zředí ve fázi tvorby 4-5 listů ve vzdálenosti 12-15 cm, pro zimní odrůdy - 20 cm.

Zalévání

Pravidelné zavlažování zbavuje ovoce ochablosti, nadměrné hořkosti a vzhledu dutin. Jeden čtvereční metr plodin ředkvičky vyžaduje 10-15 litrů vody. Potřeba vláhy se zvyšuje s tvorbou a plněním plodů. V případě přelití se kořeny vodnají. Při pěstování ředkvičky by měla být vlhkost půdy udržována v rozmezí 75-80%.

Horní oblékání

Během vegetačního období je potřeba ředkvičku krmit dvakrát denně s intervalem 2-3 týdnů. Poprvé - s tvorbou 2-4 listů.

Tato zeleninová plodina dobře reaguje na organické hnojení ve formě roztoku fermentované trávy: litr na 4–5 litrů vody nebo divizna: litr kejdy na kbelík vody. Při nedostatku organické hmoty se používají hotová hnojiva určená pro zeleninu: 20 g na kbelík vody. Na 3 metry čtvereční výsadby se spotřebuje 10 litrů roztoku.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Ředkev je nejvíce náchylná k napadení škůdci, z nichž nejnebezpečnější jsou:

• Zelná moucha. Živí se podzemními orgány rostlin, což v případě vážného poškození vede k úhynu rostliny. Známka porážky: modrofialová barva listů.
• Blechy brukvovité. Ulcerované listy naznačují jejich vzhled. Mladý růst může být zcela zničen.

Časté choroby ředkvičky: keela, phomosis, černá noha, černá plíseň, peronospora a cévní bakterióza. Za příčinu takových onemocnění se považuje zamokření.

Prevence a kontrola škůdců a chorob:

• Provádění agrotechnické techniky. Dodržování střídání plodin, přispívání ke zdraví půdy. Výsadba ředkvičky na stejném místě je možná za 3-4 roky.
• Neutralizující kyselé půdy.
• Hluboká podzimní orba lokality. Pravidelné uvolňování rozestupů řádků.
• Dodržování termínů setí s přihlédnutím k době zrání. Hnojení a další opatření zaměřená na urychlení vývoje rostlin.
• Včasné odplevelení plevele.
• Ruční sběr vajíček, larev a mladých hmyzích škůdců.
• Včasné čištění a kopání místa, zničení rostlinných zbytků.

Sklizeň a skladování

Sklízejte ranou ředkvičku, když kořenové plodiny rostou. Plody ozimé ředkve musí být odstraněny před začátkem mrazů. Před uskladněním se listy odřežou a ponechá se stonek vysoký 1 cm. Kořeny se nedotýkají. Půda z kořenových plodin se opatrně setřese.

Po vysušení se ředkvičky ponoří do suchých sklepů a sklepů s podporou teploty vzduchu 0-1 ⁰С a vlhkosti ne vyšší než 90%.

Skladování kořenů je znázorněno v rozvázaných plastových pytlích nebo krabicích se dvěma nebo třemi vrstvami.