Kdy a jak zasadit a pěstovat daikon venku v moskevské oblasti

Pěstování daikonu na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti vyžaduje dodržování určitých doporučení týkajících se načasování výsadby, výběru místa, přípravy půdy, agrotechnických technik a dalších nuancí. Klima poblíž Moskvy není pro pěstování daikonu zcela vhodné, takže musíte být připraveni na některé potíže spojené s měnícím se počasím.

Zeleninová kultura z čeledi brukvovitých se zamilovala do mnoha zahradníků díky jemné, uvolněné hořkosti, dužině s vysokým obsahem živin.

Termíny setí daikonu na předměstí

Jednou z prvních otázek při pěstování daikonu na pozemcích domácností v Moskevské oblasti je otázka: kdy zasadit? Jarní výsev probíhá v březnu nebo začátkem dubna. Už v květnu si bude možné pochutnat na vitamínovém salátu. Když teplota klesne pod -10 stupňů, budete muset tento typ ředkvičkového krytu uspořádat pomocí spunbondu nebo filmu. Nevýhodou rané výsadby je nedostatečná udržitelnost.

Plody nejsou vhodné ke skladování a konzumují se ihned po sklizni. Pokud je cílem sbírat semena, musíte zasít daikon v dubnu až květnu.

Za optimální dobu pro výsadbu zeleniny ve středním pruhu se považuje červenec až začátek srpna. Je to způsobeno zkrácením denních hodin, což vede k rychlému růstu kořenové plodiny a minimální možnosti vymrštění květních šípů. Letní daikon je uložen po dobu až pěti měsíců.

Výběr a příprava místa pro setí

Daikon se pěstuje na dobře osvětleném místě bez průvanu. Červencové setí se provádí na hřebenech, kde dříve rostla raná zelenina nebo zeleň, vyhýbá se brukvovitým předchůdcům a sousedům. Je lepší věnovat pozornost oblastem zbaveným cibule, česneku, hrášku, kopru, brambor, okurek, hlávkového salátu.

Výnos japonské ředkvičky se zvyšuje, když se pěstuje na písčité hlíně nebo hlinité půdě s neutrální kyselostí a zvýšenou drobivostí.

Země je hluboce vykopána na podzim nebo brzy na jaře se současným zavedením kompostu nebo humusu v poměru jeden kilogram na metr čtvereční, síran amonný a síran draselný: 20 gramů na metr čtvereční a superfosfát - 40 gramů. V žádném případě by se neměl používat shnilý hnůj, který zpomaluje růst okopanin a zhoršuje chuť. Kyselost půdy se snižuje pomocí křídy, vápna, dřevěného popela, dolomitové moučky, nasypané na místo 14 dní před aplikací výše uvedených hnojiv.

Výběr semen

Chladné klima diktuje použití odrůd daikon s krátkou vegetační dobou. Například:

• Minovase. Odolnost vůči suchu, necitlivost na teplotní extrémy. Plodina je připravena ke sklizni za dva měsíce od vyklíčení. Plody dosahují délky 40-50 cm.
• Velký býk. Dozrává za 60 dní, dobře roste při vysoké vlhkosti a chladném počasí.
• Nerima. Konzumní zralost nastává 65 dní po zasetí. Nejohromnější vlastnost: Nakládaná odrůda.
• Ninengo. Ideální pro pěstování v moskevské oblasti: nebojí se krátkodobých nachlazení a houbových chorob.
• Ruská velikost. Doba zrání velkých okopanin: 50 dní. Při dlouhodobém skladování neztrácí ostrost a šťavnatost, má bohatou úrodu.
• Mijašige. Vegetační doba - 70 dní. Tvorbu rovnoměrných kořenových plodin usnadňuje hluboké vykopání hřebene před výsadbou.
• Minovase Summercross. Hybridní odrůda, která dorůstá až 4 kg za 40 dní. Odolává suchu, pěstuje se pro osobní i komerční použití.

Výsadba daikonu v otevřeném terénu

Příprava osiva pro setí zahrnuje několik fází:

• umístění semen do tkáňového sáčku;
• expozice ve vodě o teplotě 50-60 stupňů nad nulou po dobu 15 minut, poté umístění do studené vody na stejnou dobu a poté na jeden den v chladničce.

Existují dva způsoby výsadby japonské ředkvičky venku:

• Ve vlhkých brázdách s roztečí řádků 50-60 cm a vzdáleností mezi rostlinami 20 cm, s hloubkou semene 3-4 cm.
• V jamkách s přidáním kompostu, podle schématu 25x25 cm. Několik semen se položí do hloubky 4-5 cm.

Rozložená semena daikonu jsou posypána zeminou, dřevěným popelem, záhony jsou mulčovány.

Pravidla péče Daikon

Ředkev je nenáročná na péči, ale musíte dodržovat doporučení týkající se zemědělské techniky, která zahrnuje zalévání, plenění, hnojení, prevenci škůdců a chorob.

Zalévání

Daikon miluje vodu, ale nadměrná vlhkost vede k výskytu šedé hniloby nebo slizniční bakteriózy. Rostliny zalévejte každých pět dní, dbejte na to, aby voda nestála. Za deštivého počasí není nutná dodatečná vlhkost půdy. V horku je třeba zvýšit počet zalévání a půdu mulčovat. Nedostatek vláhy reaguje praskáním okopanin, poklesem chuti, zhrublou slupkou.

Pletí

Aby se zvýšila vzduchová propustnost půdy, po každém zavlažování daikonu se rozteče řádků uvolní. Rostliny plevele jsou odstraněny včas, protože mohou způsobit výskyt škůdců a chorob. Pravidelné hromadění ředkvičky nedovolí, aby rostlinná dužina získala hořkost.

Hnojiva

Stupeň úrodnosti půdy určuje množství zálivek. Bohaté půdy není třeba hnojit, to neovlivní výnos plodiny. Pro chudou půdu byl vyvinut speciální režim krmení:

• na začátku - 25 g močoviny na kbelík vody;
• uprostřed - komplexní minerální hnojivo;
• na konci - hnojivo obsahující draslík a fosfor.

Nemoci

Nemoci japonské ředkve jsou způsobeny nesprávnou péčí, porušením termínů setí, nedostatečnou nebo nadměrnou zálivkou. Zanedbání agrotechnických opatření způsobuje kýl, mozaiku, černou nohu, šedou hnilobu, ničí většinu úrody. První příznaky onemocnění slouží jako signál pro použití specializovaných léků.

Škůdci

Ze škůdců může zahradní lopatka způsobit značné poškození daikonu a poškodit kořeny a listy rostliny. To vede ke zpomalení vývoje plodů a zhoršení vzhledu. Hmyz vystraší tinktura z červeného pepře, kterou se rostliny zalévají: šest lusků ponořte do litru horké vody po dobu 12 hodin a smíchejte s 10 litry vody.

Horké počasí vyvolává útok brukvovitých blech. Dlouhé vegetační období umožňuje nejen posypat výsadby popelem, ale také provádět ošetření insekticidními přípravky. Nástup chladného deštivého počasí způsobí, že hmyz zmizí.

Sklizeň a skladování

Doba zrání daikonu při pěstování venku v moskevské oblasti se liší v závislosti na odrůdě plodiny a nastaveném počasí. V průměru začnou sklízet 40–70 dní po výsevu, vytrhávají kořeny za listy nebo je okopávají vidlemi či lopatou.

Při skladování ředkvičky daikon by teplota neměla být udržována vyšší než +4 stupně. V tomto případě se vzhled a chuť nezmění po dobu pěti měsíců. Mezi vrstvy zeleniny se nalije písek.

Jíst daikon se neliší od běžné ředkvičky. Jí se čerstvá, saláty se připravují, dusí, přidávají se při zavařování.