Který rybíz je pro člověka zdravější – červený nebo černý, kde je více vitamínů

Tato kultura roste téměř v každé zahradě. Nejčastěji se vyskytují červené a černé bobule. Před odpovědí na otázku, který rybíz je pro tělo zdravější - černý nebo červený, je nutné zhodnotit obsahové složky bobulí.

Odrůdy rybízu

Rybíz roste ve formě keře, který dosahuje výšky až 1,5 metru. Kultura je nenáročná a může se rozvíjet v různých podmínkách, v souladu s pravidly péče. Rostlina zahrnuje až 190 odrůd odrůd, obecně je však obvyklé rozlišovat následující typy:

1. Černá - bobule je běžná v celé Evropě. Může růst v zahradnických i divokých podmínkách. Keř až 1,2 metru vysoký, zelené listy, protáhlé. Květenství mívají až 10 květů. Plody jsou černé barvy, na patře sladké s nakyslými tóny. V závislosti na odrůdě může jedna bobule dosáhnout 1 cm.
2. Červený rybíz - tento typ roste v keři až 1 metr. Výhonky jsou šedé, listy světle zelené. Bobule dosahují velikosti 0,8 cm. Ve tvaru štětce, jasně červená. Chutná kysele.
3. Bílá - kulturní keř může dorůst až 2 metrů. Malé bobule, tvarované do štětce. Keřové listy středně velké, tmavě zelené barvy. Béžové nebo průhledné bobule. Bílý druh rybízu má sladkou chuť.

Kromě běžných druhů rybízu existují Alpský, Zlatý, Ledový, Růžový. Takové odrůdy jsou však vzácné a liší se požadavky na klima, ve kterém rostou, a půdu.

Proč je červený rybíz užitečný?

Červený rybíz obsahuje složky jako:

• vitamín C, který je nezbytný pro člověka k prevenci virových onemocnění, stejně jako prostředek k prevenci nádorových formací;
• má baktericidní vlastnosti a může být použit k léčbě ekzému a seborey;
• draslík obsažený v ovoci zlepšuje srdeční činnost a snižuje pravděpodobnost poškození krevních cév, čímž zabraňuje vzniku krevních sraženin;
• vláknina - čistí tělo, zlepšuje proces trávení a odstraňuje přebytečné toxiny a toxiny, díky čemuž má člověk pocit lehkosti;
• červený rybíz snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Velký seznam vitamínů v bobulích nasycuje tělo, zvyšuje imunitu a obnovuje lidskou paměť. Kultura, bez ohledu na její typ, si zachovává své kvality i po zmrazení.

Výhody černého rybízu

Použití čerstvého černého ovoce nebo jako džem umožňuje obnovit lidské tělo v krátké době. Černý rybíz má následující příznivé vlastnosti:

• obsahuje vitamín C;
• snižuje rozvoj mrtvice a infarktu, posiluje srdeční sval;
• odstraňuje toxické sloučeniny a toxiny;
• používá se jako lék k léčbě žaludečních chorob;
• bobule lze použít jako dietní produkt zaměřený na snížení nadváhy;
• normalizuje krevní tlak;
• má stahující účinek a používá se při poruchách trávení;
• obnovuje pokožku;
• činidlo pro zvýšení ochranných vlastností imunitního systému pro boj s viry;
• normalizuje hormonální hladiny, zvláště často se používá u žen.

Černý druh kultury má nevýznamný obsah cukru, což umožňuje použití produktu v případě diabetes mellitus. Nápadný je i vliv černých bobulí na stav vlasů a nehtů. Často se používá pro kosmetické účely k obnovení rovnováhy vlhkosti v pokožce a odstranění prvních vrásek.

Užitečné vlastnosti bílého rybízu

Bílé bobule se používají méně často než jeho dva předchůdci, má však také velké množství tělu prospěšných vlastností. Mezi užitečné vlastnosti bílého rybízu patří:

• není alergenní, proto může být použit pro osoby trpící častými alergickými reakcemi;
• zlepšuje krevní stav, zvyšuje propustnost krevních cév;
• usnadňuje činnost jater a odstraňuje škodlivé toxiny;
• zlepšuje proces trávení;
• skladován po dlouhou dobu, přičemž neztrácí své užitečné vlastnosti.

Složení bílých a červených druhů bobulí je podobné. Plody se mohou lišit pouze obsahem cukru, u bílého je to více. I malým dětem je dovoleno dávat bílé bobule bez přidaného cukru.

Jsou pro vás listy dobré?

Listy keře obsahují vitamíny užitečné pro lidské tělo. Čerstvé listy keře obsahují látky jako:

• mangan;
• opalovací komponenty;
• měď;
• sůl.

Pitím čaje z listů keřů lze dosáhnout následujících blahodárných výsledků:

• diuretický účinek;
• pomáhá proti nachlazení;
• zlepšuje se psychický stav člověka;
• normalizuje proces trávení;
• urychluje proces rekonvalescence po operaci, podporuje tvorbu kolagenu.

Také taninové složky obsažené v listech se používají k ošetření kožních vrstev a používají se jako pleťové vody. Lidé, kteří trpí alergickými reakcemi a onemocněním ledvin, se však nedoporučuje používat listy rostliny. Aby bylo možné listy rostliny používat po celý rok bez snížení prospěšných vlastností, je třeba je po odkvětu keře otrhat a usušit. Používají se pouze zelené listy.

Rovněž se nedoporučuje používat listy, které byly dříve ošetřeny chemikáliemi proti chorobám rostlin.

Důležité. Největší množství vitamínu C se v listech rybízu objevuje v době kvetení keře.

Který rybíz je zdravější?

Černé bobule obsahují velké množství prospěšných složek. Tento ukazatel je mnohem vyšší než u červeného a bílého typu a výhodou černého rybízu je, že se dobře vstřebává a začne působit během krátké doby.

Neexistuje však způsob, jak jednoznačně říci, která bobule je užitečnější, protože lidské tělo je individuální a může v různé míře reagovat na vnímání vitamínů, které jsou v bobulích. Pro prevenci nemocí se doporučuje používat bobule ve stejném poměru během léta, aby se zvýšily ochranné vlastnosti imunitního systému.

Kde je více vitamínu C?

Vitamin C je přítomen ve všech typech kultur. U černého rybízu je však toto číslo mnohem vyšší. Sto gramů rybízu obsahuje mnohem více vitamínu C než citron. Proto je u nachlazení jednou z léčebných metod použití rybízu.

Důležité. Největší množství vitamínu C se v černém rybízu objevuje v době zrání. Pokud úroda není sklizena včas, živiny mizí.

Jíst rybíz vám umožní zbavit se velkého množství nemocí. Bobule je přírodní produkt, který obsahuje celou řadu esenciálních látek pro normální vývoj vnitřních orgánů člověka. I přes velké výhody by se však bobule měly používat s opatrností u lidí, kteří trpí špatnou srážlivostí krve a onemocněním ledvin. Bobule se také používají s opatrností u lidí trpících chronickou gastritidou a žaludečními vředy.