Které maliny jsou zdravější, žluté, červené nebo jiné druhy, v čem se liší?

Chovatelům se podařilo vyšlechtit velké množství odrůd malin, které se liší různými vlastnostmi. A při výběru nejrůznějších keřů často vyvstává otázka, které maliny jsou ještě zdravější – červené nebo žluté.

Chemické složení malin (tabulka)

Při výběru keřové odrůdy byste měli zjistit, jaký je rozdíl mezi červenými a žlutými malinami. Za prvé, rozdíl v odrůdách bobulí v chemickém složení, odstínu ovoce a chuťových vlastnostech.

červené bobule

Chemické složení hybridů červených keřů

Chemický prvekMnožství v mg
Vápník42
Hořčíkdevatenáct
Zinek0,3
Mangan0,18
Fosfor39
Sodíktřináct
Chlór17
Kobalt3 μg
Bor203 mcg
vitamín E0,5
Vitamín PP0,7
Beta karoten0,3
Vitamín C27
Vitamín A36 mcg

Také červené maliny obsahují velké množství vitamínů B.

Černé ovoce

Chemické složení černoplodých hybridů malinových keřů (v mg)

Vitamíny A a C5
Třísloviny23
Vitamíny skupiny B15
Hořčík24
karoten0,34
Žehlička0,9
Zinek0,3
Mangan0,8
Fosfor0,3
Pektiny12
Organické kyselinyosmnáct
Kyselina listová4
Antokyany2

Při správné péči o keř bude možné pěstovat plodinu s vysokým obsahem živin v jejich složení.

Bílé maliny

Chemické složení bílých bobulí (v mg)

Celulózaasi 7 %
Třísloviny23
Éterické oleje12
Žehlička0,11
Vitamín PP2
Vitamín A a C6
Síra0,6
Selen0,3
Kyselina citronová24
Jablečná kyselinašestnáct
Hořčík0,7
Draslík0,14
Chlór0,12
Fosfor0,6

Z hlediska chemického složení jsou bílé plody podobné všem ostatním hybridům. Rozdíl je pouze v množství obsažených mikroprvků a vitamínů.

Žluté bobule

Chemické složení žlutoplodých hybridů (v mg)

Selen0,3
Fosfor0,4
Třísloviny23
Draslík42
Zinek0,4
Žehlička0,12
Jablečná kyselina22
Kyselina citronováosmnáct
Vitamíny skupiny Bšestnáct
Kyselina salicylová0,3
Éterické oleje12
Sodík0,5
Měď0,7

Pravidelná konzumace bobulí jakýchkoli odrůd má příznivý vliv na lidské tělo, nasycuje ho mikroživinami.

Srovnávací charakteristiky malin různých barev

Jaký je rozdíl mezi bílými a červenými malinami:

  • Žluté bobule obsahují méně anthokyanů (přírodní barvivo), proto je žlutá odrůda na rozdíl od červenoplodých odrůd méně alergenní.
  • Na rozdíl od červenoplodých obsahuje žlutá více cukru a ovoce chutná sladší.
  • Žluté plody obsahují více kyseliny listové, díky které se zastavuje krvácení.

Mezi hybridy není žádný významný rozdíl.

Jaký je rozdíl mezi červenými a černými malinami:

  • Arónie je kříženec červené a ostružiny, takže v odrůdách nejsou výrazné rozdíly.
  • Bobule obsahují více vitamínů a minerálů.
  • Choke odrůdy jsou zdravější než jiné pro srdeční choroby.
  • Černé maliny mohou pomoci zmírnit zácpu.

Odpovědí na otázku, jak se liší odrůdy žlutých malin od červených a černých, bude především jiný odstín bobulí a také malý rozdíl v účinku na tělo.

Užitečné vlastnosti a účinky na tělo

Při výběru odrůdy keřů se někteří letní obyvatelé ptají, zda jsou užitečnější žluté nebo červené maliny. Existují ale i černé a bílé odrůdy.

Žlutá malina

Mezi příznivé vlastnosti žlutých malin patří:

  • Zastavuje krvácení.
  • Posiluje imunitu.
  • Má antipyretické a patogenní účinky při nachlazení.
  • Odstraňuje škodlivé látky z těla.
  • Nasycuje tělo vitamíny a minerály.

Léčivé vlastnosti žlutých hybridů se příliš neliší od odrůd červených keřů.

Červené

Odrůdy s červeným ovocem jsou považovány za nejběžnější v letních chatách. Zralé bobule jsou pro tělo velmi užitečné.

Užitečné vlastnosti červených malin:

  • Pomáhá zmírnit příznaky nachlazení a chřipky.
  • Zvyšuje odolnost organismu vůči patogenním mikroorganismům.
  • Zlepšuje vzhled pokožky a vlasů.
  • Působí jako antipyretikum a diaforetikum.
  • Díky vysokému obsahu mědi mají bobule pozitivní vliv na stres a psycho-emocionální přepětí.
  • Má hemostatické vlastnosti.

Kromě toho použití bobulí pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla.

Bílý

Příznivými vlastnostmi bílých odrůd jsou následující účinky na tělo:

  • Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
  • Zlepšuje pohodu při nachlazení.
  • Pomáhá zastavit krvácení.
  • Při vysokých teplotách má antipyretický účinek.
  • Působí jako patogenní agens.

Kromě toho mají bobule omlazující účinek a zlepšují vzhled obličeje, vlasů. Maliny také působí jako profylaktický prostředek proti srdečním onemocněním a krevním sraženinám, protože mají schopnost ředit krev.

Aronie

Užitečné vlastnosti odrůd aronie pro tělo:

  • Černá malina odstraňuje těžké kovy z těla.
  • Posiluje stěny krevních cév.
  • Působí příznivě na gastrointestinální trakt.
  • Pomáhá zmírnit bolest v krku.
  • Čaj s malinovým základem pomáhá zmírnit bolest při menstruaci a vrátit cyklus do normálu.

Také černoplodé odrůdy keřů působí jako profylaktický prostředek proti zhoubným nádorům.

Které maliny jsou zdravější

Rozdíl mezi malinovými hybridy je především v odstínu bobulí. Neexistuje žádný zvláštní rozdíl v léčivých vlastnostech a účincích na tělo. Vzhledem k nízkému obsahu přírodního barviva u žlutoplodých hybridů jsou tyto odrůdy méně alergenní.

Také žluté plody mají více kyseliny listové, která je pro ženy během těhotenství nezbytná. Obecně jsou to všechny rozdíly mezi odrůdami.

Kontraindikace a omezení

Maliny, jako každý produkt, mají kontraindikace.

Škody a kontraindikace:

  • Může zhoršit žaludeční a střevní patologie.
  • Je alergen.
  • Zhoršuje dnu.

Při ledvinových kamenech se nedoporučuje jíst ovoce. Maliny jsou kontraindikovány v jakémkoli množství pro alergie. Aby nedošlo k poškození zdraví, je třeba ovoce jíst s mírou.

Články na téma
LiveInternet