Popis odrůdy kopru kibray, doporučení pro péči a pěstování

Kopr Kibray je jedním z nejoblíbenějších druhů zahradnických plodin pěstovaných v podmínkách ruských regionů. Láska zahradníků k tomuto druhu je vysvětlena nenáročností rostliny a velkým množstvím léčivých vlastností. Chcete-li získat zeleninu správné kvality, doporučuje se před zahájením zahradních prací seznámit se se zvláštnostmi pěstování této odrůdy.

Popis odrůdy

Odrůda Kibray patří k odrůdě kopru s průměrnou dobou zrání. Rostlina je považována za jednu z nejlepších z hlediska růstu a výnosu zelené hmoty. Odrůda je nenáročná na péči a po dlouhou dobu není schopna tvořit deštníky.

Zahradní kultura má velké růžice se širokými listy. Průměrná výška jedné růžice je 40 cm. Listy jasně zelené barvy se vyznačují šťavnatostí s jemnou jemně štiplavou chutí a bohatou vůní zeleně.

Popis odrůdy naznačuje možnost pěstování v uzavřených strukturách a na otevřeném poli. Aby se dosáhlo dřívější návratnosti sklizně, semena se vysévají brzy, pokud není venku dostatečně teplá teplota, pak se místo výsadby zakryje fólií nebo agrovláknem. Stav zralosti nastává za 40-45 dní.

Výnos odrůdy je považován za jeden z nejvyšších as 1 m² můžete získat až 3 kg. Průměrná hmotnost dospělé rostliny je asi 30 gramů. Rysem zahradní kultury tohoto druhu je schopnost zachovat šťavnatost a správný vzhled.

Rostoucí

Kibray se snadno pěstuje a nevyžaduje speciální pěstitelské dovednosti, proto je vhodný i pro začínající zahradníky. V ruských regionech se odrůda ve většině případů pěstuje na záhonech výsevem semen na otevřeném terénu. Charakteristiky kopru jej řadí mezi zahradní rostliny odolné proti chladu. Semena začínají růst, když půda dosáhne teploty 3 ° C. Pro zajištění normálního vývoje kopru je dostatečný teplotní režim od 8 do 10 ° С.

Obecným pravidlem pro dosažení dobrého výnosu zelení je nesázet příliš hustě. Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce rostliny:

• okurky;
• rajčata;
• luštěniny;
• zelí.

Místo trvalé výsadby se doporučuje připravit na podzim. K tomu je vybrána dobře osvětlená oblast, půda je vykopána na lopatový bajonet a oplodněna. Za nejlepší způsob, jak zlepšit kvalitu půdy, se považuje složení následujících složek:

• 15 gramů dusičnanu amonného;
• 10 gramů superfosfátu;
• 10 gramů draselné soli.

Směs takových složek se zavádí do půdy v množství 3 kg na každý 1 m². Ve většině případů toto množství živin vystačí na celou dobu vegetace.

Pro pěstování kopru je efektivnější tvořit ne proužky, ale malé rýhy široké 5 cm s hloubkou 2 až 3 cm, přičemž semena vyséváme po celé šířce. Mezi každou brázdou ustupuje vzdálenost 25 cm.

Funkce péče

Péče je zajistit včasné odplevelení a zálivku. Po objevení prvních výhonků jsou další keře zcela vytaženy, protože touto metodou je kořenový systém sousedních rostlin poškozen minimálně. Plevel v místě výsadby musí být odstraněn.

Většinou stačí podzimní hnojiva, proto se ve výjimečných případech provádí přihnojování.

Potřeba aplikace minerálních hnojiv může být často určena vzhledem zeleně. Například žluté listy a rané květy indikují nedostatek dusíku.

V tomto případě stačí ošetřit plochu výsadby roztokem močoviny, připraveným ve výpočtu 1 hodiny. l. prostředky na plný kbelík vody. Je třeba si uvědomit, že listy kopru mají kvalitu akumulace dusičnanů, proto byste neměli zneužívat dusíkatá hnojiva. Kopr by se neměl ošetřovat popelem, protože to způsobuje zarudnutí listů a zpomalení růstu výhonků.

Výhody a nevýhody

Kopr je ceněný pro vysoký obsah minerálních látek a vitamínů a také velké množství silic. Takový produkt je cenným zdrojem živin, které mají příznivý vliv na práci téměř všech životně důležitých systémů lidského těla.

Výhody kopru Kibray jsou:

• všestrannost použití;
• vysoký výnos zeleně;
• možnost pěstování v pouličních, skleníkových a domácích podmínkách;
• příjemná bohatá chuť zeleně;
• schopnost udržet chuť, šťavnatost a správný vzhled po dlouhou dobu;
• schopnost používat jako koření v čerstvých pokrmech a jako suché koření;
• široké možnosti v oblasti prevence a léčby různých typů onemocnění.

Kibray kopr lze použít čerstvý i jako koření do různých pokrmů. Zelení dodávají salátům bohatou chuť a často se používají v marinádových receptech. Prospěšné vlastnosti rostliny jsou dobře zachovány, když jsou zmrazené, listy kopru neztrácejí své příznivé vlastnosti, když jsou suché.

Choroby a škůdci

Padlí je považováno za jednu z hlavních chorob odrůd kopru. Odrůda Kibray je považována za jeden z mála druhů, které mají dobrou imunitu vůči takovému problému. Díky této vlastnosti lze plodinu pěstovat i na vlhkých půdách.

Při pěstování kopru není možné ošetřit rostlinu chemickými přípravky, proto by měl být boj proti škůdcům a chorobám prováděn pouze za použití preventivních opatření, jmenovitě dodržování střídání plodin, úplné zničení zelené hmoty po sklizni a kopání půdy do velké hloubky.

Sklizeň a skladování

Doba sběru kopru závisí na účelu dalšího použití. V případě potřeby použijte čerstvé nebo k přípravě pokrmů k přímému použití po sklizni, zelení můžete utrhnout kdykoli. Zelení by se měla sklízet ráno odříznutím požadovaného počtu listů nebo úplným odříznutím výhonku.

Vyplatí se dodržovat následující doporučení pro sběr:

• hromadný sběr za účelem uchování sklizně zmrazením nebo sušením se provádí, když kopr dosáhne výšky 30 až 35 cm;
• pro sběr koření se volí období, kdy stáří zelí dosáhne 55–60 dnů;
• semena se sklízejí poté, co deštníky získají šedý odstín a ztvrdnou.

Pro skladování kopru po dlouhou dobu se používá metoda zmrazování nebo sušení. Po sklizni musí být produkt připraven ke skladování:

• odtrhněte žlutou a zvadlou zeleň;
• ponořte kopr do nádoby s vodou, zatímco nečistoty ze zeleně klesnou ke dnu;
• vytřepejte svazky, přeneste do cedníku a opláchněte tekoucí vodou;
• rozložte na ručník a počkejte, až úplně zaschne.

Čerstvá zelenina může být skladována asi měsíc v plastové nádobě, nádoba nepropouští vzduch a zelenina nehnije. Vakuová nádoba uchová kopr po dobu šesti měsíců. Delší skladování může zajistit úpravu zeleniny solí. Za tímto účelem se zelení rozdrtí, umístí do skleněné nádoby ve vrstvách, přičemž se střídá vrstva zeleně a vrstva vrstev.

Oblíbená je metoda zmrazení kopru. Tato možnost vám umožní získat kopr v zimě a použít jej jako přísadu pro první a druhý chod.

Nakrájenou zeleninu lze vložit do plastového sáčku nebo umístit do nádob na výrobu ledu s vodou. Při vkládání do sáčků zeleň příliš nestlačujte a vymačkejte vzduch, který rostlině lépe zachová léčivé a prospěšné vlastnosti. Příprava „koprových kostek“ umožňuje snadné další použití, což usnadňuje přípravu polévek a druhých chodů s takovou složkou, protože není potřeba předběžná příprava koření.

Při výrobě suchého produktu se zeleň umístí na teplé, větrané místo. Kopr je položen na rovný povrch v tenké vrstvě. Jak tráva schne, rostlina se promíchá, čímž se dosáhne rovnoměrného vysušení.

Kompletně připravené suché greeny se umístí do skladovací nádoby. Použití skleněných nádob s utěsněným víkem umožní, aby se do produktu nevstřebaly cizí pachy, a díky průhlednosti nádoby poskytne možnost kontroly spotřeby koření.