Jak správně pěstovat rozvětvenou (čínskou, vonnou) cibuli?

Rozvětvená cibule je známá pod různými názvy: divoká, čínská, vonící, tatarská, páchnoucí, dzhusay. Kultura je vytrvalá bylina, patří do rodiny cibule, má zvláštní chuť a vlastnosti. Může být vysazen různými způsoby, péče by měla být komplexní.

Květy větvené cibule příjemně voní

Rozvětvený luk

Listy mají cibulovo-česnekovou příchuť

Charakteristika rostlin

Předpokládá se, že rozvětvená cibule se objevila v čínských a mongolských horských oblastech a byla distribuována kočovnými kmeny. Jusai má následující vlastnosti:

• výška kvetoucího stonku dosahuje 60-70 cm;
• listy jsou ploché a masité, dosahují 35-60 cm na délku, 1 cm na šířku, tmavě zelená barva, je zde světlý voskový povlak;
• Na jednom výhonku se tvoří 6-12 listů, celková hmotnost dosahuje 70 g;
• květy jsou bílé, mají hvězdicovitý tvar a fialovou žilku uprostřed, tvoří husté deštníky ve tvaru koule - právě pro příjemnou a jemnou vůni květů se rostlině začalo říkat voňavá cibule;
• listy rostliny, které mají cibulovo-česnekovou chuť, se často konzumují - to je hlavní důvod pro pěstování rozvětvené cibule;

Aromatické listy cibule jsou široce používány při vaření. Jedí se syrové, solené, přidávají se do salátů, svačin, teplých jídel. Jedlé jsou nejen listy, ale i další nadzemní části rostliny. Používají se dokonce i šípky z květin, které se nakládají jako medvědí česnek.

Rozvětvená cibule je ceněna nejen pro svou chuť a vůni, ale také pro své léčivé vlastnosti. Obsahuje spoustu vitamínu C a dalších prospěšných látek, díky kterým je rostlina účinná při různých onemocněních.

Odrůdy větvené cibule

Je známo několik odrůd kultury. Nejoblíbenější jsou:

• A prior. Odrůda je vhodná pro různé ruské regiony, je středně raná, mrazuvzdorná. Zelení jsou tmavě zelené a šťavnaté, až 30 cm na výšku, 1 cm na šířku. Z metru čtverečního můžete nasbírat 2-3 kg zeleně ve 3 řezech.

• Vonný. Zelení se objevují brzy, peří dosahuje 30 cm, má tmavě zelenou barvu a voskový povlak. Metr čtvereční výsadby poskytuje až 4,5 kg zeleně.
  
• Výhoda. Odrůda je střední sezóna, mrazuvzdorná. Peří dosahuje výšky 40 cm, má česnekové aroma. Na metr čtvereční lze sklidit až 4,5 kg zeleně.
  
• Jusai. Peří dosahuje výšky 30 cm, má jemnou chuť a jemnou česnekovou vůni. Metr čtvereční přináší až 3 kg zeleně.
  
• Astrolog. Mezisezónní odrůda, zelenina se používá čerstvá. Výška peří dosahuje 50 cm, zeleň je bohatá, má voskový povlak. Sklizeň lze získat dříve než u jiných odrůd, metr čtvereční výsadby přináší až 3 kg zeleně.
  
• Rozmar. Odrůda mezisezónního salátu. Peří je široké, dorůstá až 50 cm, má tmavě zelenou barvu, slabou chuť a česnekovou vůni. Metr čtvereční výsadby poskytuje až 3 kg zeleně.
  
• Pikantní. Odrůda v polovině sezóny, považovaná za salát. Peří je šťavnaté, tmavě zelené barvy, má jemnou chuť s tóny česneku. Metr čtvereční výsadby přináší až 3,5 kg zeleně.
  

Při výběru odrůdy byste měli vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. Důležitá je doba zrání kultury a její mrazuvzdornost.

Podmínky pěstování, nároky na půdu

Nové koření je vytrvalá rostlina a v jedné oblasti může být udržována 3-4 roky v řadě. Kultura přitahuje svou nenáročností. Pro normální vývoj potřebuje následující podmínky:

• Dodržování střídání plodin. Po dýni nebo luštěninách je dobré vysadit čínskou cibuli. Po zelí, bramborách a jiných lilkách se úrodě nedaří. Neměl by se vysazovat po cibuli nebo jiných rostlinách této čeledi.
• Správný web. Mělo by být vznešené a slunečné. Neměli byste si vybrat severní svahy, ale můžete zasadit plodinu ve stínu stromů nebo keřů - zeleň neporoste tak rychle, ale bude obzvláště křehká.
• Sněhová pokrývka. Mnoho odrůd rozvětvené cibule je mrazuvzdorné, ale kultura je stále teplomilná. Je nutné zajistit, aby jej v zimě pokrývala dostatečná vrstva sněhu.

Rozvětvená cibule je poměrně nenáročná na vlastnosti půdy. Jeho plodnost má pozitivní vliv na zeleninu: konzistence se stává měkčí a chuť a vůně jsou bohatší. Půda musí být dostatečně kyprá. Pokud je půda kyselá, je třeba přidat vápenec.

S přípravou půdy by se mělo začít na podzim. Při kopání je třeba aplikovat komplexní hnojivo na metr čtvereční:

• dřevěný popel - 1 sklo;
• potašové hnojivo - 1 polévková lžíce. l.;
• kompost - 1 kbelík;
• superfosfát - 1,5 polévkové lžíce. l.

Na jaře je nutné kypření. V této době se zavádí dusičnan amonný - každá 1 hodina. l. za metr čtvereční.

Přistání

Existuje mnoho způsobů, jak zasadit sladkou cibuli. Každý případ má své vlastní charakteristiky.

Semena

Při výběru této metody lze výsadbu provádět v různých časech. Na tom bude záviset doba vzcházení a sklizeň první sklizně. Optimální načasování je následující:

• zimní setí - sazenice se objevují v březnu, první řez se provádí v polovině léta;
• duben - rostlina v prvním roce zesílí, řez se provádí další rok na jaře;
• léto - výsadba se provádí do poloviny července, první řez se provádí na jaře příštího roku.

Bez ohledu na zvolený čas přistání musí být provedeno podle následujícího algoritmu:

1. Připravte výsadbový materiál. Semena je nutné ponořit do horké vody o teplotě 40 stupňů, doba namáčení - 8 hodin. Poté je musíte umístit na jeden den do teplé vody. Vyměňte vodu alespoň třikrát.
2. Připravte web. Půdu je třeba uvolnit a vyrovnat, nastínit řady a ponechat mezi nimi 25 cm.
3. Navlhčete půdu, vytvořte otvory. Prohloubíme o 1-1,5 cm, mezi sousedními rostlinami necháme 5 cm.
4. Zasejte semena, posypte zeminou a humusem.
5. Ztenčit postele. Musíte počkat, až se objeví 2-3 skutečné listy a rostliny ztenčit. Lze vysadit další kopie. Ředění se provádí v několika fázích. V prvním roce se mezi výhony nechává 10 cm a ve druhém roce se tato vzdálenost zdvojnásobí.

Rozdělením keře (výhonky)

To je jeden ze způsobů, jak rozmnožit rozvětvenou cibuli. Uchýlí se k němu na jaře nebo na podzim. Keř můžete rozdělit ve druhém roce jeho života, ale je lepší použít tříletou kulturu.

Musíte jednat podle následujícího algoritmu:

1. Připravte místo pro přesazování výhonků. Půdu dobře navlhčete a udělejte díry, mezi nimi nechte 25-30 cm.
2. Opatrně vykopejte keř vybraný k dělení.
3. Rozdělte keř na několik částí. Každý výhon by měl mít 2-3 cibule.
4. Umístěte každý výhonek do samostatného otvoru, prokopejte zemi z různých stran a zmáčkněte.
5. Čerstvé výsadby hojně zalévejte.

Vyplatí se prohloubit výhonky tolik, kolik byl keř vysazen před dělením.

Žárovky

Další možnost chovné kultury. Tato metoda se používá brzy na jaře, když se objeví první zelené výhonky.

Algoritmus je jednoduchý:

1. Připravte místo pro novou výsadbu.
2. Vytvořte drážky a ponechte mezi nimi vzdálenost 20 cm.
3. Keř vykopejte a oddělte mladé cibulky. Pro výsadbu vybírejte pouze ty největší a nejsilnější exempláře.
4. Cibuli zasaďte do připravených drážek. Chcete-li prohloubit velké vzorky o 5-7 cm, malé - o 2 cm.

Nedoporučuje se vysazovat plodinu s cibulovinami na podzim. V tomto případě rostlina nemusí mít čas pořádně zakořenit a zesílit, proto přes zimu jednoduše zemře.

Chcete-li získat cibule, můžete rostlinu na podzim vykopat. V tomto případě by měla být peří řezána o třetinu a samotný keř by měl být uložen. Je lepší to udělat ve sklepě při teplotě 0-2 stupňů.

Péče o venkovní rostliny

Při jakémkoli způsobu výsadby vyžadují rozvětvené cibule další péči, která by měla být komplexní.

Zalévání

Vlastnosti zalévání rozvětvené cibule závisí na jejím věku. V prvním roce je třeba rostlinu zalévat podle potřeby, když je pozemek příliš suchý nebo nastává horké suché období. Kultura nepotřebuje pravidelné zavlažování.

Ve druhém roce se situace mění. Zalévání rostliny potřebuje hojné, ale ne časté - stačí 8-10krát za sezónu. Na každý čtvereční metr výsadby musíte utratit 40-50 litrů vody. S nedostatkem vlhkosti začnou listy kultury hrubnout.

Rozvětvené cibule potřebují vydatnou zálivku po každém řezu listu.

Plení a kypření

Včasné odstranění plevele zajišťuje správný vývoj plodiny. Taková péče by měla být pravidelná. V opačném případě se na povrchu bude držet vlhkost, což snižuje odolnost rozvětvené cibule vůči houbovým chorobám a způsobuje hnilobu.

Nezapomeňte na kypření, které se nejlépe provádí po zalévání. Tento proces je dobré spojit s plením. Takový soubor opatření je potřebný pro správnou výměnu vzduchu, která zajišťuje dobrý růst rostlin.

Horní oblékání

Tato fáze péče o rozvětvenou cibuli by neměla být ignorována, protože vrchní hnojení poskytuje živiny, které plodina potřebuje pro dobrý růst a vývoj.

Pro čínskou cibuli se používají následující hnojiva:

• První krmení je brzy na jaře. V tomto období je dobré používat slepičí hnůj. Z něj by se měl připravit roztok přidáním 12 dílů vody.
• Po vyklíčení je také účinné použít močovinu. Potřebujete 5 g hnojiva na metr čtvereční. Suchá hmota musí být rozptýlena po záhonech a poté zalita teplou vodou.
• Ferovit lze užívat 2 týdny po krmení. Tento lék zlepšuje fotosyntézu. Musíte jej používat podle návodu.
• Pro rostlinu jsou také užitečná minerální hnojiva. Musí být přidány po každém řezu. Je dobré použít komplexní hnojivo Nitrofosk. U větvené cibule přidejte 40 g hmoty do 10litrového kbelíku s vodou.

Choroby a škůdci

Jedním z hlavních nepřátel rozvětvené cibule je moucha cibulová. Obvykle se objevuje v polovině května, klade vajíčka do půdy a na rostlinu. Vylézají z nich larvy, kterým kultura slouží jako potrava. V důsledku toho rostlina vadne, peří suché, začíná hniloba. Je třeba bojovat proti škůdcům pomocí insekticidů. Existuje také lidová metoda - směs tabákového prachu, černého pepře a popela. Rostlina se jím popráší nebo se postříká přípravou vodného roztoku.

Dalším možným problémem s rozvětvenou cibulí je plíseň plíseň, nazývaná plíseň. Projevuje se jako rychle rostoucí oválné skvrny na listech. Řešením problému jsou fungicidy.

Sklizeň a skladování

Listy vševonící cibule se během vegetace několikrát seříznou. Odřízne se pouze vnější řada a výhonek ve středu zůstane nedotčený pro růst. Takové opatření není rozmar, ale nutnost – bez řezu rostlina začne vadnout a žloutnout.

Obvykle jsou 3 řezy za sezónu. Peří by mělo být odříznuto alespoň 25 cm na délku.

Optimální doba pro poslední řez závisí na klimatických vlastnostech regionu - musí být provedeno 2 měsíce před chladným počasím. Na rostlinu by se již nemělo sahat, aby nabrala sílu na přezimování.

Nakrájené listy se dlouho neskladují, lze je tedy konzervovat nebo zmrazit. V prvním případě se plodina nasolí, fermentuje, nakládá. Ke zmrazení je třeba zelení umýt, usušit a nakrájet, poté vložit do těsných sáčků a zmrazit.

Pokud kultura sedí na jednom místě 3-4 roky, je nutné od ní lokalitu osvobodit. Rostliny musí být opatrně vykopány špachtlí, aniž by došlo k poškození cibulek. Vyčistěte keře ze země, osušte na čerstvém vzduchu a vložte do děrovaných krabic. Pro skladování zvolte tmavé, suché a větrané místo. Za všech podmínek může sklizeň trvat až rok.

Rozvětvená cibule je zajímavá kultura se zvláštní chutí a vůní. Výsadba by měla být organizována tak, aby bylo možné řezat listy od časného jara do podzimu. Je lepší jíst Jusai čerstvé - to poskytuje maximální výhody.