Popis odrůd cukrové řepy, technologie pěstování a pěstování, výnos

Cukrovou řepu pěstují především cukrovary a pro tuto odrůdu s vysokým obsahem cukru se používá v okopaninách. Ale pěstování kultury je v silách každého letního obyvatele doma. V případě potřeby a při dodržení všech podmínek pěstování bude možné vypěstovat dobrou sklizeň.

Cukrová řepa: popis

Produkce cukru závisí na druhu cukrové řepy, čím více sacharózy v okopaninách, tím je to pro podnik výhodnější. Pěstováním řepy se však nezabývají pouze průmyslové podniky. Letní obyvatelé využívají na farmě i cukrovou řepu. Z cukrové řepy se vyrábí krmivo pro hospodářská zvířata na zimu. Kořenová zelenina se používá při vaření k přípravě různých pokrmů.

Cukrová řepa patří k běžnému poddruhu. V prvním roce po zasazení semen do půdy se vytvoří podlouhlá kořenová plodina s bílou dužinou. Na povrchu půdy se tvoří bujná listová růžice. Kromě sacharózy obsahuje kořenová zelenina stopové prvky a vitamíny užitečné pro člověka (hořčík, jód, železo, vitamíny C, PP a B). Použití cukrové řepy v potravinách je kontraindikováno pouze pro osoby trpící cukrovkou.

Výběr půdy pro pěstování cukrové řepy

Technologie pěstování cukrové řepy na volném poli závisí především na struktuře půdy. Cukrová řepa může růst v jakémkoli typu půdy, ale to neznamená, že chudá, neúrodná půda je pro ni dobrá. Naopak, se zhoršením složení země na to keře rychle reagují a začnou se zhoršovat. Kořenové plodiny rostou špatně na písčitých a jílovitých půdách a rostou malé.

Úroveň výnosu a produktivity závisí v první řadě na odrůdě, druhým důležitým aspektem je půda, která se používá k pěstování. Za optimální typ půdy pro plodinu jsou považovány lehké, kysele neutrální půdní typy. Je důležité, aby půda měla dobrou propustnost vody a kyslíku. Nejlepší je, když se semena vysévají do černozemě. Vhodné pro pěstování šedých půd a suchých rašelinišť.

Dalším důležitým aspektem pěstování zemědělské plodiny je přítomnost vrstvy zadržující vodu v půdě v hloubce minimálně 60 cm. Hlavní věc je, že voda není příliš blízko kořenových plodin, jinak začnou hnít a zmizí. Pokud se kapalina dostane do spodních vrstev půdy, růst keřů se zpomalí.

Předchůdci řepy pro střídání plodin

Při pěstování odrůd cukrové řepy je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. To je důležitý aspekt pěstování zeleniny, na kterém závisí úspěch pěstování plodin. Je zakázáno pěstovat plodiny produkující okopaniny, především řepu, po těchto rostlinách:

• Mangolda.
• Zelí.
• Ředkev.
• Řepkový.
• Kedlubnové zelí.
• Špenát.
• Rutabagas.
• Luštěniny.
• Ryzhik.
• Tuřín.
• Ředkev.
• Hořčice.

Je to dáno tím, že výše uvedené rostliny trpí stejnými chorobami jako červená řepa. A pokud byla půda při jejich pěstování kontaminována, pak je na cukrové řepě vysoké riziko vzniku chorob. Na místě nemůžete zasadit stejnou plodinu několik let za sebou. Půda zchudne a následné výsadby nebudou mít dostatek živin pro normální růst.

Zelenina, bylinky jsou dobrými prekurzory cukrové řepy. Semena je nejlepší sázet po ozimé pšenici a ječmeni. Vhodné jsou oblasti, kde se dříve pěstovaly brambory. Za předpokladu, že v této době bude lokalita důkladně odplevelena (řepa a brambory mají běžné plevele).

Pro letní obyvatele je tato možnost nejpřijatelnější, protože pšenice a ječmen se pro domácnost nepěstují.

Podzimní a jarní zpracování půdy

V prvním roce pěstování cukrové řepy je důležité připravit půdu pro výsadbu sadebního materiálu. Obvykle se příprava půdy začíná na podzim po sklizni z místa. Pozemek je důkladně očištěn od plevele. Vykopejte ji do hloubky alespoň 20 cm. Na takové vrstvě obvykle dává přednost zimování škodlivý hmyz, který s nástupem jara klade své larvy. Právě oni dále kazí výnos.

K pěstování patří zejména jarní příprava záhonů k setí. Poté, co všechen sníh roztaje a země se zahřeje, je znovu vykopána a aplikována organická nebo minerální hnojiva. Na jaře není žádoucí zavádět čerstvý nerozložený hnůj. Suchá obilná sláma se používá jako vrchní hnojivo při jarní přípravě půdy.

Hnojiva pro řepu

Technologie pěstování cukrové řepy na volném poli závisí na četnosti aplikace minerálních a organických hnojiv. Na podzim, během období vykopávání půdy, se do ní zavádí vrchní obvaz. Na 100 metrů čtverečních je potřeba použít 35 kg hnoje a 2 kg potaš-fosforových hnojiv. V tuto chvíli nebo dva týdny po prvním krmení se aplikují dusíkatá hnojiva v množství 1 kg. Při používání obvazů obsahujících dusík musíte být opatrní, protože dusík má tendenci se hromadit v kořenových plodinách.

Hnojiva pro řepu na jaře se aplikují při setí semen o 4 cm hlouběji než oni. Během vegetačního období potřebují keře zejména hnojiva pro aktivní růst a vývoj. Použijte fosfát nebo superfosfát. Bór se v tomto období používá z listových obvazů. Přinesou to třikrát. Poprvé na začátku vegetačního období. Druhý vrchní obvaz se aplikuje po 25-30 dnech. A poslední hnojení se provádí měsíc před sklizní.

S použitím hnojiv na podzim bude možné pěstovat více okopanin. Směs močoviny a amoniaku se používá jako listová výživa. 1,5 litru vystačí na sto metrů čtverečních. Přihnojování přestává být aplikováno měsíc před očekávanou sklizní.

Výběr odrůd řepy

Hlavním rozdílem mezi všemi odrůdami je hladina sacharózy v okopaninách.

Existuje několik druhů odrůd cukrové řepy:

• Výnos (cukernatost okopanin je 16,5 %, výnos těchto odrůd je vysoký).
• Výtěžnost cukru (obsah cukru dosahuje 18,5 %, výtěžnost je průměrná).
• Cukr (nejhůře výnosné odrůdy patří do cukernatých poddruhů řepy, obsah sacharózy dosahuje 21,5).

Mezi těmito typy neexistuje jasná závislost. Cukrová řepa se často používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, takže si můžete vybrat jakoukoli odrůdu. Hlavní věc je, že délka semen byla alespoň 3,5 cm. Jinak hrozí, že zůstanete úplně bez úrody.

Mezi odrůdami cukrové řepy se rozlišují:

• Čechy - charakteristické kořeny s vysokým obsahem sacharózy. Vynikající jako krmivo pro hospodářská zvířata. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 2 kg. Z každých sto metrů čtverečních výsadby se sklidí 3 centy úrody. Doba zrání hlíz až 80 dní. vhodné k dlouhodobému skladování, okopaniny po sklizni dlouho nehnijí.
• Bona - malé kořeny, každý 300 g, což výrazně usnadňuje sklizeň. Hladina sacharózy se blíží 12 %. Od okamžiku zasazení semen do vegetačního období uplyne 84 dní. Hlavním rozdílem mezi Bona a ostatními odrůdami cukrové řepy je odolnost vůči suchu.

• Araxia je vysoce výnosná odrůda. Z 1 hektaru se sklidí 800 krmných jednotek. Dutiny v okopaninách se tvoří ve vzácných případech.
• Bigben je odrůda německých šlechtitelů, která není náchylná k tvorbě dutin v okopaninách. Výnos je vysoký, 700 centů na hektar Úroveň sacharózy dosahuje 15,7 %.

V domácnosti se cukrová řepa nevysazuje na hektar, takže hlavní je vybrat si kvalitní semena. Jedině tak vypěstujete malou, ale kvalitní úrodu.

Výsev řepy

Výsev cukrové řepy je důležitým krokem, kterému se doporučuje věnovat pozornost. Semena odrůd cukrové řepy vyžadují předběžné zpracování před výsadbou do půdy. Tím se zvýší výnos. Výsev sadebního materiálu na jaře. Po zahřátí půdy v hloubce 5 cm o 6-8 stupňů se výsadba zastaví.

Výsevu semen předchází jejich namočení v roztoku dřevěného popela. Takže řepa bude klíčit rychleji. Hloubka výsadby semen od 2 do 4 cm. Mezi řadami jsou ponechány mezery 45 cm (v závislosti na struktuře půdy). V půdě se vytvářejí drážky a semena, předem smíchaná s pískem, se nalévají tenkým proudem. Poté je drážka pokryta zeminou.

Výsadba a pěstování cukrové řepy na otevřeném poli zahrnuje ztenčení klíčků poté, co vyklíčí. Počet rostlin by měl být takový, aby si vzájemně nepřekážely v růstu. Klíčky dvakrát nařeďte. Při prvním ztenčení klíčků ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Druhý - ve vzdálenosti 15-18 cm. Ihned po výsadbě se záhony hojně zalévají teplou vodou. V budoucnu má cukrová řepa dostatek vláhy z dešťů.

Ochrana proti plevelům

Podmínky pěstování cukrové řepy vyžadují pravidelné odstraňování plevele. Při průmyslovém pěstování se k výrobě cukru používají herbicidy, protože pěstební plocha je příliš velká. V osobních pozemcích se používá především ruční metoda. Záhony jsou odpleveleny nebo odstraněny ručně, pokud je jich málo.

Pletí velkých ploch, stejně jako plení brambor, je dlouhý a pracný proces. Během sezóny jsou pozemky několikrát odpleveleny. Zejména na začátku vegetačního období, kdy mladé keře rychle zarůstají plevelem a odumírají.

Použití herbicidů se nedoporučuje, pokud to není zvláštní potřeba. Použití herbicidů je bezpečné až po vzejití výhonů, do této chvíle je vhodné používat ruční způsob odstraňování plevele. Zpracování keřů se provádí ráno nebo večer, kdy je teplota vzduchu od +15 do +25 stupňů. Nejprve je třeba se podívat na předpověď počasí, aby po postřiku 6-7 hodin nepršelo. Po zpracování a vyčištění záhonů od plevele se půda zavlažuje.

Choroby a škůdci

Mnoho problémů pro letní obyvatele může být způsobeno škůdci a chorobami, které kazí sklizeň a přispívají ke smrti rostlin.

Užitečné tipy pro škůdce a choroby cukrové řepy:

• Jako preventivní opatření jsou keře pravidelně kontrolovány na poškození a výskyt hmyzu.
• Keře nemůžete zalévat studenou vodou z vodovodu, před zaléváním se musí zahřát na slunci.
• Vykopejte půdu na podzim, abyste zabránili škůdcům na jaře.

Častým onemocněním cukrové řepy je hnědá nebo pozdní hniloba. K rozvoji onemocnění přispívají houby. Na řepných záhonech se také často šíří mšice řepné a háďátka. K odstranění hmyzu se výsadby během vegetačního období postříkají Fitosporinem nebo Fitovermem. Tyto přípravky jsou biologicky čisté, neznečišťují půdu a nehromadí se v okopaninách. Použití těchto chemikálií přitom neovlivňuje negativně výnos. Kromě toho se Fitosporin používá na jaře při uvolňování půdy pro výsadbu semen.

Tři týdny před sklizní, i když je na záhonech hmyz, se nedoporučuje používat herbicidy.

Používání hlíz ošetřených chemikáliemi jako potraviny nebo jako krmivo pro zvířata je plné otravy lidí a úhynu hospodářských zvířat.

Sklizeň

Zeleninu ze zahrady začínají sklízet v srpnu až září. Cukrová řepa se sklízí z lokality koncem září. Při sklizni je třeba dávat pozor na podlouhlé okopaniny, které se při nesprávném přesunu okamžitě zlomí. To přispívá ke snížení trvanlivosti.

Optimální skladovací teplota pro okopaniny je + 1–5. Ovoce můžete skladovat při teplotách pod nulou. Ale to je možné pouze v chladném klimatu, kdy jsou mrazy celou zimu. Prudký pokles teploty vede k hnilobě kořenů.

Při absenci skladovacích prostor se staví speciální budovy nebo příkopy. Jsou izolovány tepelně izolačními materiály (sláma, piliny nebo pečlivě udusaný sníh).

Řepný cukr se často používá při vaření. Používá se místo cukru k výrobě sladkého pečiva, předtím jemně nasekaný. Kořenová zelenina je vhodná pro přípravu salátů. Používá se také k přípravě léků. Nedoporučuje se jíst červenou řepu pouze lidem s cukrovkou.

Kořenová zelenina je dobrá pro domácí kuřata a kachny. Přidáte-li do krmiva spolu s obilím i malé kousky kořenové zeleniny, ptáček začne rychleji růst a přibývá masa. Nakrájenou řepu je dobré dávat dobytku.