Jak a kdy sklízet kukuřici na zrno a siláž?

Podle účelu suroviny se stanoví požadavky, podle kterých se musí kukuřice sklízet. To je také určující faktor, který se bere v úvahu při výpočtu optimálního načasování, ve kterém sklízet rostlinu na zrno nebo vysoce kvalitní siláž. Sklizená úroda musí být také řádně zpracována a uskladněna.

Doba čištění

Semena kukuřice sbírejte, když jsou dostatečně zralá a jejich obsah vlhkosti je od 30 % do 40 %. Někdy je zrno ještě nezralé, ale hrozí tepelné poškození. V takových případech je také vhodná vlhkost kolem 40-45%. Pokud je toto číslo nižší než 18 %, budou ztráty obrovské. Mezitím přesné načasování závisí na účelu sklizně.

Na obilí

V tomto případě je hlavním úkolem zemědělce získat kukuřici s nejvyšším obsahem sušiny. Pro tyto účely se často pěstují hybridy odolné proti poléhání. Pro získání zrna na klasu by sklizeň měla začít s obsahem sušiny asi 60 %. Pokud se plánuje sklizeň s výmlatem obilí, může optimální hodnota tohoto ukazatele překročit 70 %.

Zda obsah sušiny dosáhl požadované úrovně, lze určit přítomností černé vrstvy v místě, kde jsou zrna připojena k tyči. Navíc musí být lesklé a tvrdé.

V období vysoké vlhkosti zrna nemá smysl se kukuřice dotýkat, protože v této době výrazně narůstá podíl nečistot, rozdrcených zrn a poškozených zárodků, což negativně ovlivňuje prodejnost zrna.

Je třeba poznamenat, že proces čištění obvykle trvá 2 týdny. Aby se zabránilo nedostatečné sklizni, měly by se vysévat hybridy s různou dobou zrání. Pokud je nutné sklízet sledě s vysokým obsahem sušiny co nejdříve, vyplatí se pěstovat brzy dozrávající hybridy.

V žádném případě by kukuřice neměla být ponechána na poli až do pozdního podzimu, protože v důsledku častých dešťů může být napadena houbovými chorobami, což povede k výraznému poklesu její krmné hodnoty. Navíc je v tomto případě vysoká pravděpodobnost, že semena ztratí klíčivost.

Na siláž

Kukuřice se sklízí ve fázi voskové zralosti zrn nebo na konci fáze mléčného vosku. Během tohoto období má následující vlastnosti:

• obsah vlhkosti listů - asi 65-70% a zrn - od 35% do 55%;
• obsah sušiny v zrnu - 60%, v klasech - více než 55%, v celé rostlině - 28-35%.

Sklízení dříve ve vývoji kukuřice může mít za následek významnou ztrátu živin. Siláž je totiž na začátku mléčně-voskové fáze vlivem vysoké vlhkosti zrn a úbytku sušiny více okyselená a se šťávou ztrácí asi 5 % sušiny. Kromě toho je předčasné čištění nepřijatelné, protože vede k nedostatku energie o 1,3-1,7% týdně.

Pokud je siláž sklizena ve fázi voskové zralosti kukuřičných zrn, poskytne zvířatům energii o 20 %, což sníží náklady na krmivo, ale nepoškodí produktivitu mléčného skotu. Kvalitní kukuřičná siláž je tedy zvláště užitečná pro krávy, protože uspokojuje jejich energetické potřeby, což přispívá k produkci mléka ve velkých objemech.

Při určování optimálního načasování je třeba věnovat pozornost podílu klasů. Čím vyšší je, tím více se přijatelné období posouvá ke konci fáze zralosti vosku. Pro získání siláže s vysokou hodnotou krmiva by měla být sklizeň provedena, když podíl klasů dosáhne asi 50 %. Pokud je kukuřice v této fázi silážována, lze se vyhnout infiltraci šťávy ze siláže, což může vést k problémům se zhutněním, fermentací a aerobní stabilitou.

Dalším důležitým faktorem jsou klimatické podmínky, protože kukuřice je poměrně citlivá na mráz. Ve fázi zralosti vosku vydrží až -4 ° С. Zmrazenou kukuřici na siláž bude nutné odstranit do 5 dnů, protože s nástupem mrazu může být rostlina napadena plísněmi a bakteriemi, hnilobou nebo zlomením.

Plodiny vystavené mrazu nebo suchu musí být neprodleně odstraněny, protože nadměrný obsah sušiny (více než 30 %) v listové hmotě negativně ovlivní proces silážování.

Jak sklízet obilí?

To lze provést dvěma způsoby:

• ořezávání klasů (s loupáním nebo bez loupání);
• mlácení surovin (sklízečem kukuřice).

První způsob se používá pro sklizeň potravinářské a osivové kukuřice a druhý se používá pro krmení.

Bez ohledu na konkrétní metodu musí zemědělec dodržovat agrotechnické požadavky a na základě výsledků všech prací provádět kontrolu kvality.

Agrotechnika

Před zahájením čištění je vhodné zvážit následující požadavky:

• Při sklizni klasů by úplnost jejich sběru měla být minimálně 96,5 %. Maximální podíl zlomených klasů je 2 % a podíl poškozených jader na klasech je 1 %.
• Při sklizni bez čištění by odlupování zrn na klasu nemělo být větší než 1% a při sklizni s čištěním - ne více než 2%. Ve druhém případě by stupeň čištění uší od obalů neměl být nižší než 95%.
• Při sklizni kukuřice s výmlatem by ztráta zrna za kombajnem neměla překročit 0,7 % a podhrnutí - 1,2 %. Index drcení by neměl být větší než 2,5% a přítomnost zrna v silážní hmotě - 0,8%. Obecně platí, že při výmlatu by poškození zrna nemělo překročit 2 %. Minimální míra jejich čištění - 97%.
• Při sklizni se sekáním a sběrem listové hmoty je třeba stonky seříznout ve výšce 10-15 cm. Úplnost sbírky přitom nemůže být menší než 98 %. Kromě toho je důležité zabránit ztrátě a znečištění hmoty při jejím ponoření do vozidla. Obsah částic do velikosti 50 mm v drcené hmotě - ne méně než 85 %.

Pokud se používají obilné kombajny, povrch zrn na klasu nemůže být větší než 6%, a pokud se používají kombajny na kukuřici - ne více než 1,5%.

Sběrné stroje a dopravní schémata

Pro sklizeň obilí se nejčastěji používají tyto kombajny:

• Chersonets-200;
• Chersonets-7;
• KOP-1;
• KSKU-6;
• obilný kombajn s nástavcem PPK-4.

V kombinaci s touto technikou se používá hlavička, která pomáhá zlepšit technologický proces a snížit ztráty. V případě potřeby jej lze nahradit 4-8řádkovým sklízečem kukuřice, který umožňuje řezat klasy a házet nasekanou slámu na pole. Bude automaticky rozdrcen řeznými prvky zabudovanými v harvestoru.

Aby byla dodržena všechna agrotechnická pravidla, musí se směr pohybu kombajnu shodovat se směrem setí. V tomto ohledu zemědělci používají tři hlavní způsoby přesunu jednotky:

• tón - výsuvná ohrada je snížena o pravé otočení;
• závodní - šířka záběru se zvětšuje otáčením doleva;
• kombinované - oba výše uvedené způsoby pohybu se používají současně.

Jaké jsou jednotlivé metody, můžete vidět na níže uvedeném diagramu:

"A" - tónová metoda, "b" - goning, "c" - kombinované - 1, 2 a 3 - ohrady - C - šířka pera.

Pojďme to zjistit podrobněji na příkladu metody říje:

1. Před sklizní posekejte ze všech stran a rozdělte řádky do ohrad, počínaje uličkou.
2. Počet řádků v ohradě musí být násobkem pracovní šířky secího stroje a šířka řádků mezi ohradami se musí rovnat pracovní šířce secího agregátu. Je-li například výsev 8řádkový, musíte sekat 4 řádky na každé straně rozteče mezi řádky.
3. Šířka podélných řádků by měla být dostatečná pro první přejezd stroje (3-6 m) a řádky souvratí by neměly být menší než šířka souvrati při setí (25-30 m).
4. Přípustný poměr stran kotce se drží v rozmezí od 1:5 do 1:1. Je-li délka souvratí větší než 1000 m, je třeba přes ohradu posekat dopravní silnici o šířce 6-7 m.

V dalším videu vám farmář prozradí, jak sklízí kukuřici na zrno:

Postup sklizně kukuřičných klasů a mlácení zrn můžete názorně vidět na videu níže:

Kontrola kvality

Kvalitu kombajnu lze hodnotit podle několika ukazatelů - ztráta zrna, poškození klasů, stupeň jejich čištění a výška sečení.

Pro výpočet ztráty obilí potřebujete plochu 10 m2. m sbírat klasy a volné zrno, určit průměrnou hodnotu jejich hmotnosti a se znalostí výnosu zjistit procento ztraceného zrna na hektar.

Pro stanovení stupně očištění klasů od obalů a jejich poškození v podobě zlomených tyčinek je nutné zjistit poměr počtu nevyčištěných klasů a zlomených tyčinek k celkovému počtu klasů ve vzorku, uváděný v procentech. .

Jak sbírat na siláž?

Jak již bylo uvedeno výše, kukuřice se často sbírá na siláž v období od mléčného vosku do konce zralosti vosku a vlhkost hmoty by měla být od 65 % do 70 %. K tomuto účelu se používají tažené řezačky a samojízdné řezačky. Jaké požadavky je třeba dodržovat při čištění a jak jednotky správně používat, zjistíme dále.

Agrotechnika

V tomto případě je třeba vzít v úvahu následující požadavky:

• stonky se sekají na výšku 20 cm, což je nezbytné pro vynikající kvalitu siláže, i když hmotnost plodiny se poněkud sníží;
• délka rostlinných částí nepřesahuje 6 mm;
• při mletí musí být každé zrno rozdrceno;
• ucpání zelené hmoty je nepřijatelné;
• optimální obsah sušiny je asi 30 %;
• počet částic požadované délky je alespoň 70;
• ztráta zelené hmoty za kombajnem - ne více než 1,5 %.

Čisticí zařízení a princip

Hlavním používaným strojem je samojízdná řezačka vybavená řezačkou. Na jeden pracovní přejezd je schopen posekat, nasekat a naložit hmotu na další přepravu.

Zpravidla se používá samojízdná sklízecí řezačka KSK-100, dále tažené sklízecí řezačky KS-1.8 "Vikhr", KPKU-75 a KSS-2.6 se zařízením PNP-2.4

Samotný proces čištění je následující:

1. Řádková nebo neřádková fréza rostlinu seká a nástavec na noži ji drtí.
2. Podávací a přítlačné válce přivádějí nasekanou kukuřici do sekacích bubnů. V nich je délka řezu od 4 do 20 mm, což závisí na konkrétním zařízení. Aby se zabránilo poškození sekacího bubnu kovovými a nekovovými předměty, doporučuje se vybavit kombajn detektory kovů a detektory nekovových cizích těles.
3. Přebrušovací zařízení typu drticích válců (crackerů), které je po první fázi mletí navíc vybaveno sklízecí řezačkou, nakonec drtí celá zrna kukuřice. Jinak se dostanou do zelené hmoty ve velkém množství a zvířata je špatně tráví.

Jemné řezání umožňuje získat siláž s vysokým stupněm jemnosti, která se dobře zhutňuje a dobře skladuje.

Sklizenou hmotu je potřeba odvézt do sila. Aby bylo možné realizovat vysokou průchodnost sklízecích řezaček, musí být přesně přizpůsobeny kapacitám pro přepravu, plnění a zhutňování siláže. Objemová hmotnost drcené hmoty je poměrně nízká (50-90 kg suché hmoty na krychlový). m), proto je nutné mít v řetězu automobilů velké přepravní jednotky.

Pokud zajistíme nepřetržitý a koordinovaný provoz všech technologických vazeb, je technologie využívající sklízecí řezačky nejúčinnější pro získání vysoce kvalitní siláže ve velkých výkrmnách a mléčných podnicích s převažujícím podílem kukuřice na krmivo.

Způsoby pohybu jednotky

Bezprostředně před sklizní je nutné pole připravit s přihlédnutím ke způsobu pohybu stroje. Zpravidla, pokud je místo velké a s nerovným terénem, ​​je vhodné použít metodu vyjetých kolejí, která zahrnuje následující akce:

1. Rozdělte pole na kotce, které odpovídají 2 nebo 3denní produktivitě jedné nebo více jednotek.
2. Posekejte pole ze všech stran, abyste zdvojnásobili pracovní šířku kombajnu.
3. Odrazte a posekejte souvratě do šířky 20 m.
4. Mezi kotci udělejte řádky až 8 m široké.
5. Pokud délka pole přesahuje 1000 m, posekejte kotce ve střední části v příčném směru, aby byly připraveny cesty pro pohyb vozidel.

Pokud je oblast malá a není pokryta velkými hřebeny, můžete použít kruhovou metodu. V tomto případě je nutné připravit odřezky o šířce 3-4 m a poté oříznout rohy v poloměru 15-30 m.

Farma také využívá metodu přímé kombinace pro sklizeň kukuřice na siláž. V tomto případě je nutné postupovat takto:

1. Posekejte okraje pole a souvratí a poté začněte sklízet kukuřici s kombajny KSK-100 a KSS-2.6. Je třeba poznamenat, že kombajn KSS-2.6 je připojen k traktoru MTZ-100.
2. Transport drcené hmoty do příkopu sila pomocí vozidel GAZ-SAZ 35 07 a traktorů MTZ-80 se 2 přívěsy PTS-4.
3. Vyložte vozidla na začátku příkopu. Pomocí buldozeru zasuňte silo do příkopu.
4. Siláž nabijte traktory DT-75 a po naplnění výkopu hmotu zasypte slámou.

Takové čištění vyžaduje nízké náklady, ale stojí za to vzít v úvahu řadu nevýhod:

• u malého počtu sklízecích řezaček trvá sklizeň dlouho, což vede k prodloužení doby pokládky siláže, která může ztrácet živiny a přehřívat se;
• zakrytí sila samotnou slámou snižuje nutriční hodnotu píce a také zvyšuje riziko růstu plísní a poškození.

Bez ohledu na způsob pohybu, pokud jsou kombajny během sklizně ve špatném stavu, ztráty při sečení kukuřice budou velké. Navíc značná část siláže může být ztracena během přepravy do příkopu kvůli špatnému stavu vozovky.

Průběh sklizně kukuřice na siláž sklízecí řezačkou Polesie KVK-800-36 názorně vidíte na tomto videu:

Pro stanovení kvality sklizně kukuřice na siláž je třeba vyhodnotit výšku seče, ztráty a stupeň nařezání zelené hmoty.

Posklizňové zpracování

Bez ohledu na účel plodiny musí být po sklizni zrna kukuřice očištěna od plevele a v případě potřeby vysušena.

Čištění

Existují dva typy:

• primární - umožňuje odstranit všechny nečistoty a ponechat pouze hlavní surovinu;
• sekundární - umožňuje oddělit suroviny podle kvality frakcí.

K čištění kukuřičných zrn se používá speciální zařízení, které může být několika tříd, a to:

• odvzdušňovače, pomocí kterých se odstraňují především lehké organické nečistoty;
• vzduchové sítové separátory, které vybírají malá nebo velmi velká zrna;
• trierové instalace umožňující odstranit těžko oddělitelné nečistoty libovolné délky;
• pneumatické gravitační separátory, které odstraňují těžko separovatelné nečistoty stejné velikosti.

Farma zpravidla používá vzduchové prosévací jednotky vybavené aspiračními kanály a síty různých velikostí, které se volí v závislosti na použitém stroji, vlastnostech zrna, technologii a podmínkách jeho pěstování.

Sušení

Posklizňové zpracování zahrnuje kromě čištění i sušení obilovin, protože obsahují hodně vlhkosti a všemožných nečistot, které mohou negativně ovlivnit skladování úrody. Sušení surovin se provádí ihned po sklizni a v závislosti na obsahu vlhkosti v kukuřici je lze rozdělit do různých kategorií.

Čerstvě sklizená kukuřice může být odeslána ke skladování, pokud je její vlhkost asi 15%. Pokud tento indikátor překročí 17 %, je nutné sušení zrn.

Pro sušení kukuřice se používají speciální sušičky, které mohou být jádrové, šachtové nebo bunkrové. V závislosti na technickém režimu jsou tato zařízení:

• Recirkulační. Taková zařízení zahrnují sušení zrn neustálou cirkulací. V tomto případě mohou mít zrna různou velikost nebo úroveň vlhkosti, proto jsou oblíbenější recirkulační sušičky.
• Přímý tok. V takových zařízeních musíte sušit suroviny se stejnou úrovní vlhkosti. Při jednom průchodu se tento ukazatel sníží asi o 6 %. Pokud je zpočátku vysoká, existuje několik takových průchodů. V žádném případě se suroviny nesmí nechat vyschnout pod přijatelné standardní normy.

Jakmile je sušení ve speciálním zařízení dokončeno, zrna budou mít vysokou teplotu, takže je třeba je před uskladněním zchladit. Jejich doporučená teplota by neměla být o více než 10 stupňů vyšší než okolní teplota.

Jak skladovat plodiny?

Sklizené plodiny musí být správně skladovány, aby se zabránilo znehodnocení a ztrátě živin. Zde jsou nejoblíbenější způsoby skladování obilí s přihlédnutím k účelu:

• Technické nebo krmné zrno kukuřice by mělo být skladováno volně ložené ve skladech, bunkrech nebo výtahových silech. Výšku násypu lze určit podle kapacity skladu. Mělo by být pohodlné pro běžnou údržbu surovin a kontrolu kvality.
• Krmné suroviny lze také skladovat v kovových silech-věžích. V tomto případě budete muset neustále sledovat teplotu suroviny. Zvláštní pozornost bude muset být věnována horním a spodním vrstvám násypu, aby v nich nedocházelo ke kondenzaci. To se často stává, když se teplota ve věžích mění.
• Kukuřičný klas by měl být skladován v suché a dobře větrané místnosti, jejíž vlhkost je velmi nízká a nepřesahuje 15 %. Optimální výška násypu klasů je do 1,5m. Před uskladněním je třeba je pečlivě vytřídit, odstranit všechny listy a vysušit na vlhkost 13-14%.
• Uchovávejte zrna v plastových nádobách, kartonových krabicích nebo látkových pytlích. V druhém případě musíte zajistit, aby tkáň nebyla nasycena vlhkostí, jinak semena ztratí schopnost klíčit. Obilí v této formě lze skladovat v nevytápěné místnosti až 24 měsíců. Jeho vlhkost by neměla překročit 13%.
• Doma lze kukuřici skladovat v lednici. Nejprve se musí dobře vyčistit, namočit do osolené a okyselené vody s citronovou šťávou a poté vložit do sáčků a hodit do lednice, ale musí se spotřebovat do 10 dnů.
• Chcete-li uši uchovávat v mrazáku po celou zimu, je třeba je střídavě ponořit do ledové a horké převařené vody na 2–3 minuty a poté je vysušit a zabalit do potravinářské fólie.

Sklizeň kukuřice zahrnuje řadu pravidel a vlastností v závislosti na tom, zda se sklízí na siláž nebo na zrno Rozdíl spočívá nejen v postupu sklizně, ale také v zásadách stanovení optimálního načasování prací a použitých jednotek.