Jak a kdy sklízet ozimou pšenici?

Chcete-li získat bohatou úrodu ozimé pšenice, musíte být schopni správně určit úroveň zralosti zrna. Je bezpodmínečně nutné za vhodného počasí naplánovat načasování a způsob nadcházející sklizně, připravit potřebnou sklizeň obilí a pomocné vybavení, jmenovat specialisty odpovědné za sklizeň, přepravu a skladování obilí.

Jak určit, kdy sklízet ozimou pšenici?

Agronomové sledují dozrávání ozimé pšenice a její stav. Jsou to oni, kdo měří vlhkost zrna pomocí vlhkoměrů a věnují pozornost vzhledu a struktuře budoucího chleba a rozhodují o nutnosti zahájit sklizeň.

Stupeň zralosti pšenice závisí na obsahu vlhkosti v ní:

• Mléčná zralost. Vlhkost je 60-70%. Přichází 10-18 dní od začátku květu. Zrno dosahuje své předsklizňové velikosti, vyplňuje celý klas. Po stisknutí se uvolní bílá rosolovitá tekutina. V této době se ucho nalije, hromadí živiny.
• Zralost vosku. Vlhkost 35-45%. Přichází 2 týdny po ukončení fáze mléčné zralosti. Barva zrna se mění ze zelené na žlutou. Zelená zůstane pouze drážka. Dobře krájejte nehtem, ale nerozdrťte. Na konci období připomíná vnitřní konzistence zrn vosk. Listy začínají schnout.
• Plná zralost. Vlhkost je 12-20%. Listy opadávají, zrno ztvrdne a vyschne, začne se drolit.

Můžete měřit množství vody v pšenici chemicky. Je přesnější než měření vlhkoměrem. Pro tohle:

1. Odřízněte 20 klasů pšenice se stopkou 20 cm a vložte je do 1% roztoku eosinu.
2. Nechte 3 hodiny.
3. Během této doby rostliny zčervenají, jejichž intenzita určuje úroveň zralosti zrna. Čím světlejší barva, tím zralejší zrno. Na konci příjmu živin do ucha, t.j. E. ve fázi plné zralosti se barva klasu pšenice po chemické metodě stanovení vlhkosti prakticky nemění.

Měření vlhkosti zrna na počátku zralosti vosku se provádějí denně. Při kontrolních hodnotách 20-22% se provádí kontrolní výmlat. K tomu se obilí poseče ve vzorcích podél úhlopříčky pole a poté se vymlátí a posuzuje se připravenost obilí k průběžné sklizni. S pozitivními výsledky je obilí posekáno po obvodu pole a plocha pod plodinami je rozdělena na stejné části.

Doba sklizně

Po rozhodnutí o zahájení sklizně jsou organizovány sklizňové činnosti. Je vybráno požadované množství zařízení, jmenováni zkušení kvalifikovaní pracovníci. Pracovní doba zúčastněných specialistů podléhá často změnám ve prospěch brzkého výmlatu obilí.

Sklizeň začíná, když obsah vlhkosti zrna není vyšší než 20 %. V době sklizně by to mělo být do 3-4 dnů, jinak pšenice začne dozrávat a rozpadat se. V tomto případě může ztráta výnosu dosáhnout 40-60%.

Metody sklizně ozimé pšenice

Výběr způsobu sklizně ozimé pšenice závisí na zralosti obilniny, zaplevelení plodin, povětrnostních podmínkách a dostupnosti zařízení na farmě.

Přímé kombinování

Kombajn je komplexní zemědělský stroj, který kombinuje 3 druhy práce: sklizeň, mlácení a navíjení. Seče pšenici a nasměruje ji po eskalátoru do mlátícího a separačního prostoru. Tam se rostlina rozdrtí a šlehači z ní vytlučou zrna. Spodními otvory vstupuje do třídiče zrno s drobnými nečistotami. V něm se oddělují. Z mláticí komory se sláma, prázdné klasy a zbytky obilí přemísťují do vytřásače slámy. Zde je sláma konečně vyhozena na pole a obilí je převezeno do bunkru. Z ní - vykládá se do aut, k převozu do proudu a na sýpky.

Přímé kombinování je nejvhodnější, když dozrávání klasů na poli probíhá rovnoměrně a výskyt plevelů je na samotných plodinách minimální.

Přímá sklizeň je nejběžnějším způsobem sklizně. Tento způsob sklizně pšenice se používá, když obsah vlhkosti zrna není vyšší než 15%. Práce provádějí kombajny DON-1500, E-525, E-527 atd. Veškeré práce od sečení až po čištění obilí tak probíhají v jedné fázi, t. E. jeden typ technologie. Použití kombajnů zkrátilo čas potřebný ke sklizni pšenice, zvýšilo její hrubý výnos. Proces se stal efektivnější.

Metoda separovaného sběru

Když je pšeničné pole silně zapleveleno plevelem nebo vytrvalou trávou, hustým výsevem obilovin, stejně jako když klas dozrává nerovnoměrně po ploše plodin, sklizeň se provádí samostatnou metodou. To musí být provedeno na začátku zralosti vosku, s obsahem vlhkosti pšenice 30-35%. Při tomto způsobu sklizně ozimé pšenice je pro pekařské využití nejcennější zrno a prospěšné vlastnosti jsou vyšší.

Nejprve se poseká plodina a vytvoří se samostatné řádky, které se nechají uschnout na poli. Aby se hřídele při vysychání nedotýkaly země, rostliny se odříznou ve výšce 15-25 cm od ní. Poté, po 2-3 dnech a vlhkosti klesne na 17-20%, je kombajn vybavený sběračem sebere a vymlátí je a naseká slámu. Nesmí být povolena dlouhá doba mezi těmito pracemi, jinak se zrno může rozpadat nebo se zhorší povětrnostní podmínky. Po práci projíždějí polem podlahové kolektory, které sbírají další krmivo pro zvířata.

Klady a zápory split metody

Mezi pozitivní aspekty oddělené metody sklizně ozimé pšenice patří:

• získávání vysoce kvalitního pekařského zrna;
• minimální množství ztrát zrna spojené se samotlumením klasu;
• umožňuje zahájit čištění dříve;
• usnadnění práce pro kombajn, spojené se sušením zelené části rostliny.

Ale samostatný způsob sklizně obilí má také své nevýhody:

• závislost na povětrnostních podmínkách;
• přitažlivost velkého množství a typů zařízení;
• zvýšení nákladů, a tím i nákladů na obilí.

Jednofázová sklizeň

Jednofázová sklizeň se používá za slunečného počasí, nebo po 4 hodinách po dešti. Jeho cena a spotřeba energie jsou výrazně nižší než u dvoufázové (oddělené) sklizně. Tato metoda se používá ke sklizni ze semenných ploch polí, t.j. Na. procento klíčivosti semen je mnohem vyšší než u jiných typů sběru.

V praxi se častěji používá metoda smíšené sklizně. Sklizeň začíná odděleným (dvoufázovým) způsobem a s dozráváním obilí nebo zhoršujícími se povětrnostními podmínkami se připojuje jednofázový způsob sklizně.

Množství získané plodiny se odhaduje v centech zrna z 1 hektaru plochy (c / ha).

Podívejte se na video, jak se sklízí ozimá pšenice:

Skladování sklizně

Skladovací prostory pšenice musí být suché, před uskladněním obilí ošetřeny dezinfekčními roztoky. Obilí se v nich skladuje ve velkém.

Pro uchování ozimé pšenice je nutný dobrý ventilační systém, teplota vzduchu ve skladech je udržována na 5-8 ºС, okolní vlhkost je od 65 do 70%. Obilí je třeba pravidelně míchat, aby se zabránilo samovolnému zahřívání a debatám.

Hlavním úkolem sýpky je zachování kvality a hmotnosti obilí.

Pokud je porušena technologie skladování pšenice a teplota stoupne na 11-15 ºС, zrno je vystaveno vysokému riziku infekce chorobami a útoky škůdců. Když vlhkost stoupne a nedochází k míchání, plodina se upeče a hnije. Stává se nepoužitelným.

Trvanlivost semenné pšenice není delší než 12-14 měsíců.

Při dodržení všech pravidel skladování se obilí skladuje až 4 roky.

Domácí úložiště

Pro skladování pšenice doma potřebujete betonovou místnost čalouněnou kovem. Doma se zrna pšeničných semen skladují v malých porcích v látkových sáčcích a umisťují je do baldachýnu. Můžete použít skleněné nádoby. Poté se před plněním doporučuje zrno dobře vysušit na slunci a během skladování pečlivě sledovat vlhkost.

Velké objemy obilí se sypou do pytlů, které se skládají na dřevěné palety. Tím se zabrání pronikání a hromadění vlhkosti v nich.

Bez ohledu na zvolený způsob sklizně ozimé pšenice by doba práce neměla přesáhnout 5-7 dní. Jinak je nepravděpodobné, že by se dalo předejít velkým ztrátám zrna, navíc je výrazně snížena jeho kvalita. Proto je velmi důležité střízlivě posoudit své schopnosti a zodpovědně přistupovat k samotnému procesu.