Nejlepší odrůdy bílého zelí: vlastnosti a fotografie

Pokud se rozhodnete vysadit si na zahradě bílé zelí, pravděpodobně vás zajímá, jakou odrůdu této zeleniny byste si měli vybrat? Každá odrůda zelí má své klady a zápory, o kterých musíte vědět před nákupem semen. Dále zjistíte, jaké jsou odrůdy bílého zelí, jejich vlastnosti.

Brzy zralé bílé zelí

Nejlepší doba pro setí raně zralého zelí je začátek března. Když se objeví 4-5 listů, mladé sazenice se přesadí do země pod otevřenou oblohou. Pokud semena zasadíte přímo do země, pak je pro to nejvhodnější doba od posledních dnů dubna do poloviny května. Takové odrůdy dozrávají během 55-100 dnů. Toto období se může lišit v závislosti na druhu samotného zelí. Existují zeleninové plodiny, které dozrávají za dva měsíce.

Jeho výnos je malý, v průměru 150-500 c / ha. Někdy dosahuje 700 c / ha, ale ne více. Selektivní sklizeň již zralého zelí nastává uprostřed léta. Rané odrůdy mají středně velké růžice s 10-15 listy, volné vidlice. Jejich výhodou je ale rychlý růst. Rané zelí může praskat a kvést.

Rané odrůdy se nepoužívají pro dlouhé skladování a pro fermentaci.

červen

Nejoblíbenější raná odrůda. Hlava tohoto druhu je hustší než u jiných raných kultur. Červnové zelí dobře roste i v omezeném prostředí, ale vyžaduje hodně světla. Jakékoli ztmavnutí vede k zastavení růstu.

Jde o odrůdu odolnou vůči chladu, která snese slabé mrazy až do -5 °C, což umožňuje sázet zelí brzy na jaře. Nesnáší však nadměrnou vlhkost.

Další výhodou je, že se pěstuje po celém Rusku. Středně odolná proti škůdcům, jako je moucha zelná, blecha brukvovitá. Tato zelenina, stejně jako všechny rané, se v létě používá pouze čerstvá nebo v teplých pokrmech. Na skladování se vůbec nehodí.

Kazachok

Tato odrůda je hybrid s raným zráním, pro který ji oceňují zahradníci a letní obyvatelé. Oproti červnu jsou jeho vidlice dvakrát hustší. Kozáci se pěstují sazenicemi nebo vyséváním semen přímo do půdy. Je lepší pěstovat v nepříliš horkých slunečných oblastech, aby se zabránilo nedostatku vlhkosti a studeným severním větrům.

Přistání může infikovat hmyz. Kozák je náchylný k chorobám, jako je kýla, bakterióza, padlí - mohou zničit celou úrodu během několika dní. Vrstva mulče při výsadbě mladých výhonků je dobrou prevencí. Pro boj s padlím bude vynikajícím opatřením roztok manganistanu draselného.

Odrůda je odolná vůči mírným mínusovým teplotám. Mezi nevýhody patří špatná odolnost proti praskání hlavy. Listy zelí jsou velmi jemné, takže jsou vhodnější pro čerstvou kuchyni.

Zemědělci jsou si vědomi toho, že hlávky zeleniny mohou při tvorbě prasknout. Důvodem je nadměrná vlhkost. Snížení zálivky 2-3 týdny před sklizní může tomuto nepříjemnému momentu předejít.

Mezisezónní bílé zelí

Vegetační doba tohoto zelí je 80-170 dní. Hotová úroda se sklízí koncem léta. Hlávky středně zrajícího zelí jsou větší než rané, mají průměrnou hustotu. Druhy středně zrající zeleniny jsou produktivnější než rané, ale horší než pozdní odrůdy. Tyto odrůdy zelí se vyznačují přítomností 20-25 malých listů.

Na rozdíl od svých předchůdců se polosezónní zelí lépe hodí k rychlému kvašení na podzim. Ale ve své přirozené formě se často používá. Obzvláště chutné jsou plněné kapustové závitky, zeleninové koláče, dušená masa a koláče. Další výhodou oproti rané zelenině je delší trvanlivost. Za všech podmínek může dobře ležet několik měsíců.

Pomsta

Oblíbený hybrid mezi zahradníky díky vysokému výnosu, který dosahuje 343-626 c / ha. Maximální výnos byl zaznamenán v oblasti Volgograd - 895 c / ha. Zelí dozrává asi tři měsíce po výsadbě. Rostlina miluje vodu a světlo. Velmi odolný vůči mnoha běžným chorobám a škůdcům.

Obsahuje ideální sadu minerálů a vitamínů, má dobrou chuť a dobrou skladovatelnost. Vhodné pro první a druhý chod, pro fermentaci.

Sláva 1305

Časem prověřená stará odrůda zelí. Její vidličky jsou velké, šťavnaté, bílé. Na rozdíl od jiných odrůd se "Slava" dobře hodí pro pěstování v suchých oblastech, protože je nenáročný na vlhkost. Nevyplatí se ji příliš zalévat, hlávky zelí mohou prasknout. Potřebuje vydatné uvolnění. Produktivita - 320-400 c / ha.

Aby bylo zelí šťavnaté, sklízí se po prvním mrazu. S tím se ale nevyplatí otálet, protože je náchylný k praskání. Snadno snáší teploty pod nulou. Slava zelí je citlivé na choroby, jako je padlí, kýla, černá kýta. Zařazeno do seznamu nejlepších druhů pro přípravu na zimu, fermentaci, solení. Zrání tohoto druhu zelí dosahuje pouhých 90 dnů.

Pro skladování zvolte středně velké zelí, hutnější. Různé odrůdy se nemíchají. Nechte 2-3 vrchní listy a až 4 cm pahýly. Popraskané hlávky zelí nelze skladovat.

Středně pozdní odrůdy

Hlávky středně pozdního zelí jsou hustší, chuťové vlastnosti vyšší než u raných a středních odrůd. Jsou méně vybíraví v podmínkách pěstování než jejich rané protějšky.

Symfonie

Symphony má ráda dobré zalévání a sluníčko. Pěstuje se komerčně. Cabbage Symphony roste dobře na úrodných, měkkých půdách s neutrální úrovní kyselosti. Vyžaduje hodně světla a dobrou, vydatnou zálivku.

Dobře odolává plísním fusariózam. Jde o všestrannou odrůdu určenou pro různé druhy zpracování. Nedoporučuje se skladovat až do jara bez zvláštních podmínek.

Současnost, dárek

Jedná se o spolehlivou starou odrůdu zelí, známou již od roku 1961. V Rusku je tato zelenina klasifikována jako středně pozdní. Kapusta Gift není náročná na půdu. Vysazuje se na slunná místa, ne pod stromy. Dokonce i v malém stínu rostou hlavy zelí volně a listy - malé. Vyžaduje dobrou zálivku, zvláště na konci léta při pokládání vidlí. Má trvalou imunitu, ale musí být přijata preventivní opatření, protože může být ovlivněna kýlem.

Zelí Podarok má vysoké chuťové vlastnosti, je univerzální v použití. Obvykle se úroda sklízí koncem léta, začátkem zimy. Ale pokud zelí spadne pod mírný mráz, pak v zimní přípravě bude ještě chutnější. Má dlouhou životnost - 6-7 měsíců (do února-března). Vzhledem k tomu, že listy této odrůdy jsou tenké, jsou z nich vynikající kapustové závitky.

Hustota a velikost hlávky závisí na době zrání. Čím delší období, tím hustší a větší budou vidlice.

Pozdní bílé zelí

Toto zelí zraje maximálně 220 dní. Odrůdy jsou odolné vůči nízkým teplotám, nebojí se prvních podzimních mrazů. Nízká teplota naopak pomáhá hlávkám zelí k rychlejší tvorbě. Ale bohužel takové teploty brzy na jaře nesnáší. Proto se pěstuje pouze v sadbě.

Na rozdíl od jiných druhů zelí má pozdní zelí tuhé hlávky zelí a je určeno k delšímu skladování. Navíc se chuť jen zlepšuje. Takové zelí dozrává déle než jiné, ale také se skladuje až do jara nebo dokonce do léta. Záleží na odrůdě.

Mara

Odrůda se objevila díky běloruským chovatelům. Doba zrání je přibližně 165 dní. Velmi odolný vůči hnilobě, ale ne silně odolný vůči různým chorobám. Charakteristickým rysem je nápadný namodralý odstín.

Dobře snáší mráz a nedostatek vláhy. V pěstování nenáročný. Nejlépe se cítí v mírně kyselé půdě. Ke kvašení se používá jak trhaný, tak celé hlávky. Skladováno po dlouhou dobu, až 8 měsíců.

Jakékoli zelí miluje alkalickou zeminu. Roste těžce na těžkých, hlinitých půdách, ještě hůře na kyselých. Znalí zahradníci proto půdu před výsadbou odkyselí. K tomu přidejte trochu popela, křídy, vápna nebo dolomitové mouky.

Amager 611

Toto zelí se stalo známým již ve 40. letech a je žádané dodnes. Vhodné pro pěstování na celém území Ruské federace, s výjimkou nejsevernějších oblastí, ve kterých hlávky zelí nemají čas dozrát. Vyžaduje pravidelnou zálivku a dostatečné množství minerálních hnojiv. Dlouhodobé vystavení horkému počasí může způsobit zastavení růstu vidlic.

Může být vystaven vaskulární bakterióze, černé hnilobě. "Amager 611" vydrží dobře až do příští sklizně, ale může být vystaven plísni šedé a tečkovité nekróze. Při dlouhodobém skladování se zvyšuje chutnost. Čerstvé zelí je trochu drsné a má hořkou pachuť, která mizí blíž k jaru. Toto zelí je lepší fermentovat několik měsíců po sklizni - aby hořkost přešla.

Nejcennější odrůdy zeleninových plodin jsou středně pozdní a pozdní. Jsou dlouhodobě skladovány prakticky bez hromadění dusičnanů. Tyto druhy zelí jsou považovány za nejlepší pro nakládání.

Stůl

Hlávky zelí této kultury jsou světle zelené, husté, někdy dosahující 4 kg. Listy jsou velmi šťavnaté. Při zalévání za studena může být postižena nemocí "černá noha".

Vysoká adaptabilita na různé světelné podmínky. Tato odrůda vyžaduje k růstu hodně vody. Nadbytek vlhkosti však může negativně ovlivnit růst. Jedna z nejvhodnějších odrůd pro fermentaci.

Filibuster

Hlávky zelí rostou malé, až 3 kg. Úrodná, neutrální půda je pro tuto odrůdu nejlepší půdou pro dobrou sklizeň. Tato plodina je odolná vůči chorobám a škůdcům. Určeno pro různé druhy zpracování.

Listy jsou šťavnaté, takže zelí Filibuster je ideální jak pro fermentaci, tak pro čerstvou kuchyni. Filibuster je považován za jeden z nejlepších z hlediska chuti. Poskytuje vysoký výnos, který dosahuje 448-549 c / ha, o 20-80 c / ha vyšší než standardy Creumont a Kolobok.

Moderní odrůdy

Velké množství odrůd a hybridů vytváří šlechtitelé. Pomáhá pěstovat zelí v různých regionech s různými povětrnostními podmínkami a přizpůsobuje je různým stanovištím.

Pro každou oblast vytvořte své vlastní druhy zelí. Tato zeleninová plodina je považována za vlhkomilnou, ale ne ve všech oblastech je počasí příznivé pro pěstování zeleniny. Dnes vznikají hybridy zelí, které bez problémů dají dobrou úrodu v jakýchkoli podmínkách.

Agresor (2003)

Jedná se o středně pozdně dozrávající odrůdu, odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Výjimkou mohou být silné srážky, které vedou k tomu, že hlávky zelí mohou prasknout. Je nenáročný na pěstování, může dát dobrou sklizeň ve vyčerpaných půdách.

Cabbage Aggressor neztrácí své kvality dlouhým skladováním. Při nesprávném skladování po 5 měsících mohou hlávky zelí praskat a klíčit. Velkou nevýhodou odrůdy je její náchylnost k některým druhům chorob, jako je keela, mšice zelná.

Gloria (2008)

Gloria vyšlechtěna v Holandsku. Je klasifikována jako kultura střední sezóny. Sazenice se přesazují od druhé poloviny května do června. Toto zelí je odolné vůči nedostatku vody a chladu.

Při vysoké vlhkosti a nízkých teplotách na ni působí padlí a plíseň šedá. Před vázáním hlávky zelí je nutné provést preventivní opatření proti chorobám. Jedním z nejlepších prostředků na to jsou nálevy z cibule a česnekových slupek, které se pak postřikují na rostliny. Nevyžaduje časté krmení. Velmi těsné vidlice, odolné proti prasknutí. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších pro moření.

dítě (2010)

Jedná se o raně zralý miniaturní hybrid. Hmotnost dosahuje pouze 0,8 kg. Hodnota hybridu spočívá v získání časné sklizně. Vegetační období dosahuje 100 dnů. Tato zelenina je vhodná do hustých výsadeb.

Dobrá vnitřní struktura. Odolné proti prasknutí. Doporučuje se konzumovat čerstvé.

Express (2003)

Brzy zrající domácí hybrid. Vhodné pro pěstování pouze sazenicí, jako všechny odrůdy raného zelí. Vegetační doba je pouze 60-95 dní, díky čemuž se úroda sklízí dvakrát ročně. Cabbage Express má velmi rád dobře osvětlené prostory bez silného větru.

Střední hustota hlavy. Nevýhodou je, že tato odrůda zelí je dobrá k jídlu pouze čerstvá, ale díky své šťavnatosti je velmi chutná.

Nejproduktivnější odrůdy

Mezi nejproduktivnější odrůdy a hybridy patří středně zrající, pozdní a pozdní. Rané odrůdy nedávají velké výnosy. Jsou ceněné spíše pro krátkou dobu zrání a jsou určeny pro použití v létě.

Středně zralé plodiny mají o něco delší vegetační období než rané plodiny, ale jsou produktivnější.Ti zemědělci a letní obyvatelé, kteří chtějí získat vysoký výnos, dávají přednost odrůdám a hybridům pozdějšího zrání. Taková zelenina má zpravidla mnohem větší hlávku a vyšší skladovatelnost.

Rinda

Toto je hybrid. Chován holandskými chovateli. Odrůda patří do středního období zrání. Roste dobře v různých klimatických podmínkách. Rinda zelí je odolná vůči teplotním extrémům, ale nerada je dlouho bez vody. Zelenina opravdu potřebuje sluneční záření, jinak je růst znatelně omezen.

Imunita vůči různým chorobám je silná, ale mohou ji napadnout škůdci - brukvovité blechy a slimáci. Tato odrůda zelí se dobře hodí k výrobě salátů, polévek, zelné rolky, dušené. A také se používá pro fermentaci, solení a další druhy zpracování. Její listy jsou velmi šťavnaté a sladké, mají vynikající chuť. Obchodovatelný výnos dosahuje 900-914 c / ha.

Tři hrdinové

Jedná se o pozdní zrající odrůdu, jejíž hmotnost dosahuje 15 kg. Navzdory své velké velikosti není zelí náchylné k praskání.Jeden z těch druhů zelí, který je široce používán pro moření a jiné druhy zpracování, jako je nakládání, konzervování.

Tato zeleninová plodina vždy přináší vysoký výnos, který dosahuje 4000 kg / ha. To je velmi vysoká sazba. Běžné choroby, hlavně, nevznikají kvůli vlastnostem odrůdy, ale kvůli nesprávnému zavlažování, nedodržení teplotního režimu.

Zlatý hektar

Zelí je středně raná odrůda. U zahrádkářů je oblíbená již 80 let. Tento držitel rekordu se objevil v roce 1938 a v roce 1943 byl zařazen do státního rejstříku Ruské federace. Někdy se název Zlatý hektar nachází 1432. To je stejné. Patří k jedné z nejproduktivnějších odrůd, která dává až 800 c / ha. Úroda se obvykle sklízí v několika průchodech, jak hlávky zelí postupně dozrávají.

Dobře snáší dlouhou nepřítomnost vláhy a malé mrazíky. Hlava střední hustoty. Zlatý hektar je odolný vůči různým chorobám, ale náchylnější k kelímku zelném. Listy této kultury mají vynikající chuť, velmi šťavnaté a sladké.

Po zrání je dobré jednou za měsíc přidat vrchní zálivku jako dřevěný popel, dusičnan amonný, nálev z divizny, kuřecí trus. Díky tomu rostou hlávky zelí větší a hustší.

Ležící odrůdy

Poléhavé odrůdy se liší hustotou hlávek. Pro dlouhodobé skladování jsou nejvhodnější odrůdy středně pozdního a pozdního skladování. Některé z těchto druhů zelí při skladování pouze zlepšují své vlastnosti. Mezi takové odrůdy patří například "Zimovka", "Snow White", "Turkiz", "Belorusskaya".

Zimování

Pozdně dozrávající odrůda. Oceněno za to, že vydrží dobře až do příští sklizně. Navíc se jeho chuť časem zlepšuje, hořkost mizí a sladkost se zvyšuje. To se stane asi po 3-4 měsících. Proto je dobré ji od druhé poloviny zimy jíst čerstvou.

Vzhled zimního zelí je dobře zachován díky hustotě hlávek. Dobře snáší nedostatek vláhy. Dobře se přizpůsobí různým teplotním výkyvům. Dobře se přizpůsobí různým teplotním výkyvům. Zimování má silnou imunitu vůči chorobám, ale není odolné vůči škůdcům, jako jsou brouci brukvovité, bělásky a mšice.

Turkis

Turci k nám přišli z Německa. Hlavy této odrůdy dosahují 3 kg, tmavě zelené barvy. Preferuje volnou, úrodnou a mírně kyselou půdu. Dobře snáší chlad. Rostlina milující vlhkost. Velmi miluje světlo, proto nejlépe roste v jižních oblastech.

Má dobrou imunitu vůči různým nemocem. Po dlouhodobém skladování je dobré ji používat čerstvou.

běloruský 455

Týká se odrůd v polovině sezóny. Navzdory tomu je uložena až do dubna. Tato odrůda má mnoho výhod. Proto je již více než 70 let velmi populární. Jednou z výhod je schopnost poskytnout dobrou sklizeň v chladných oblastech, až 785 c / ha.

Sazenice se přesazují do těch částí zahrady, kde dobře svítí slunce. Denní a večerní slunce pro ni není tak důležité jako ráno. "Běloruské" zelí citlivé na cévní bakteriózu, kýl. Obecně je velmi odolná vůči chorobám, ale pouze při správné péči při jejím pěstování. Tato odrůda se pěstuje hlavně pro moření a moření. Ale také boršč, polévky, dušená jídla z něj jsou velmi chutné.

Sněhurka

Jedná se o pozdně dozrávající hybrid. Hlávky tohoto zelí někdy dosahují 5 kg. Sklizeň se obvykle provádí od listopadu do prosince. Pokud se sklízí příliš brzy, zelenina může rychle uschnout. Příliš pozdní sklizeň způsobuje praskání hlávek zelí.

Vidlice neobsahují hořčiny a leží dobře až do jara. Většinou jsou solené a fermentované. Nejezte čerstvé, protože listy nejsou šťavnaté a drsné.

Odrůdy pro fermentaci

Zelí, které dozrává brzy, nestihne nasbírat dostatek cukrů a vitamínů. Proto se nehodí k moření a moření. Některé odrůdy pozdního zrání pro to nejsou vhodné, například "Amager" a "Kolobok". Obsahují látku glykosid, která dodává hořkost.

Nejsladší a nejšťavnatější kysané zelí pochází z poloviny sezóny. Zvláště dobré jsou "Slava 1305", "Belorusskaya 455", "Moskva pozdě", "Charkovská zima", "Blizzard".

Zimní bouře

Tato zelenina byla vyšlechtěna na Sibiři. Týká se středně pozdních odrůd. Mnohými zemědělci je považován za jeden z nejlepších pro zimní skladování. "Blizzard" je odolný vůči nestabilním povětrnostním podmínkám a teplotním změnám. Ale má jednu vlastnost. Půdu nemůžete příliš navlhčit, to se jí opravdu nelíbí. V opačném případě začnou kořeny hnít a na spodních listech se objeví plíseň.

Mezi hlavní škůdce této odrůdy patří padlí, motýli, housenky, kapustová muška, černá noha. Preventivní opatření jsou nezbytná.

Moskva koncem 15

Jedná se o pozdní odrůdu. Roste dobře dolů. Miluje úrodnou půdu a dobré zalévání. Má vysoký pařez a velké hlávky zelí, takže může padat na jednu stranu. K tomu je kapusta vysoká.

Jeho nevýhodou je tendence hlávek při přemírě zálivky praskat. Hlavním plusem je vysoký výnos, který se pohybuje v rozmezí 602-885 c / ha. Maximum dosáhlo 1015 c / ha. Tento druh zelí není náročný na péči. Fermentace je velmi rychlá, proto se k tomu používá.

Charkovská zima

Toto je pozdní zelí. Většina farmářů doporučuje zalévat tuto odrůdu denně po přesazení. Výsevem semen se tato odrůda bez problémů pěstuje. V tomto případě hlavy dosahují velkých velikostí, protože kořeny jsou upevněny v zemi velmi hluboko a kultura se stává životaschopnou.

Výhodou tohoto zelí je, že dobře odolává horkému počasí. Dobře snáší pokles teploty do -2 ° С. Zelí je odolné vůči chorobám, jako je bodová nekróza a bakterióza. Ve výživě je tato odrůda univerzální.

Odrůdy a hybridy zelí pro různé oblasti

Různé odrůdy a hybridy zelí jsou vhodné pro různé regiony. Některé jsou dobře přizpůsobeny horkému počasí. Jiné jsou mrazuvzdorné. Existují všestranné odrůdy, které mohou produkovat dobré výnosy v různých klimatických podmínkách.

Pro Ukrajinu a jih Ruska

V těchto oblastech je podnebí velmi horké a není zde takové množství dešťů, jaké je zapotřebí pro normální růst zelí. Tady je ale léto delší než v jiných regionech, a tak se zelí sklízí dvakrát ročně. Existují speciální odrůdy, které dobře snášejí dusné klima a nedostatek vláhy. Žádané jsou především rané odrůdy, které dozrávají ještě před nástupem prvních horkých dnů.

Pro střední Rusko a Moskevskou oblast

Pro tyto regiony existuje velké množství odrůd. Podnebí zde dobře vyhovuje mnoha druhům zelí díky své stabilitě a malému počtu dní s vysokými teplotami.

Pro Ural a Sibiř

V těchto oblastech dobře rostou odrůdy odolné proti chladu. Jedná se především o rané, středně dozrávající odrůdy, které plodí ještě před příchodem prvních mrazů. Dobře snášejí krátká, chladná léta. Pozdně zrající odrůdy jsou zde neoblíbené.

Doporučené odrůdy pro různé oblasti Ruska:

Pro Ukrajinu a jih Ruska	Pro střední Rusko a Moskevskou oblast	Pro Ural a Sibiř	Pro všechny regiony
Brzy: Aigul; Bourbon; Blikat; Katarina; Eliza; Ritsa; Goryanka 5; Derbent local zlepšil; Nozomi; Blikat; legát; Parel; svítání.

Středně pozdě:

• Gloria;
• Milost;
• Julie;

Caporal;

Kozák;

Čelenka;

Pilot;

Samur 2;

Centurion;

Potomac;

brigádní generál;

Jeanant;

Býk;

Bagajevskaja;

Pomsta.

Pozdě:

• Charkovská zima;
• Kvartet;
• Marlowe;
• Sati;
• Slovan;
• Kouzelník;
• Jižan 31;
• Beryuchekutskaya 138.

Brzy:

• Zarya;
• Barokní;
• kilagreg;
• Pandion;
• Zlatý hektar 1432;
• Stachanovka 1513;
• Převod;
• Tečka;
• Malachit;
• Aurora;
• Admirál;
• Zenith;
• Hlavní město.

Středně pozdě:

• Krautman;
• kilagerb;
• Losinoostrovskaya 8;
• Rinda;
• Taininskaya;
• Megaton;
• Zimní bouře;
• Agresor;
• Babiččina okurka;
• Barton;
• Hraběnka.

Pozdě:

• Albatros;
• Zimování 1474;
• Amager 611;
• Moskva koncem 15.;
• Ramkila;
• Kilaton;
• Kronos;
• Kamenná hlava;
• Rytíř;
• Sakristie;
• Vévodkyně;
• Idyla.

Brzy:

• Vyjádřit;
• Převod;
• Bronco;
• Kevin;
• Artost;
• Tečka;
• Amazonka;
• Eton;
• Cambria;
• Malachit;
• Parel;
• Konstruktér.

Středně pozdě:

• Tobia;
• Sibiryachka 60;
• Naděje;
• Tequila;
• běloruské 455;
• Rinda;
• Zimní bouře;
• Oddaný;
• krautkaiser;
• Leopold;
• Megaton.

Pozdě:

• Megaton;
• Florin;
• Prestiž;
• Miláček;
• Další;
• Thomas;
• Orion;
• Amager 611;
• Atria;
• Sakristie;
• Creumont.

Brzy:

• Červen;
• Kazachok;
• Číslo jedna Gribovský 147.

Středně pozdě:

• Současnost, dárek;
• Sláva 1305
• Perníkový panáček.

Hlavní vlastnosti oblíbených odrůd bílého zelí:

Jméno (rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace)	Odrůda / Hybrid	Hmotnost hlavy (kg)	Rostoucí půda	Doba zrání (dny)	Sklizeň	Zboží výtěžek (c / ha)	Vzhled, vlastnosti	Úložný prostor
červen (1967)	školní známka	0,9-2,4 (maximálně 5)	mírně kyselé světle hlinitý hlinitý	90-110	konec června (v jižních oblastech o 20 dní dříve)	363-641

Malý list.
Hlávka zelí ve světle žlutém řezu.

není zamýšlenokozák (1996)hybridní0,8-1,2úrodný106-112začátkem července318-461List je malý, tmavě zelený s modrým. Hlávka zelí na řezu je bílá se žlutavě krémovým odstínem.leží dobře až do podzimuPomsta
(2010)hybridní2,8-3,1dobře propustná, úrodná,
neutrální85-90konec září - říjen343-626Středně listový, zelený s šedým nádechem.
Hlávkové zelí řezané bílé.krátkodobě, před zimouGlory 1305 (1940)školní známka2,4-4,5mírně kyselé
humózní101-132druhá polovina července + dva týdny570-930Středně listový, tmavě zelený s namodralým nádechem.
Hlávka zelí na řezu je bílá s krémovým odstínem.až tři měsíceStůl
(2005)hybridní1,7-3,0nejvýhodnější nízko položené rašelinné půdyaž 160září356-832List je velký, zelený.
Hlávkové zelí řezané bílé.do lednaFilibuster (2014)hybridní2,7-3,1dobře propustná, úrodná, neutrální12525. září – 10. října448-549List je střední, šedozelený se silným voskovým květem.
Hlava zelí na řezu nažloutlé.ne déle než 5 měsícůSymfonie
(2011)hybridní1,7-2,8dobře propustná, úrodná,
neutrální115-125září říjen214-500Středně list, šedozelený. Hlávka zelí je na řezu bělavá.před zimouSoučasnost, dárek
(1961)školní známka2,6-4,4úrodný114-134srpen září582-910Střední list, šedozelený s voskovým povlakem, vrásčitý. Hlávkové zelí řezané zeleno-bílé.6 - 7 měsícůMaraškolní známka2,5-3,2mírně kyselé165-175říjen800-1000Pružný tmavě zelený list, hustě pokrytý voskovou vrstvou. Zelená hlávka zelí s bělavým květem.až 8 měsícůAmager 611
(1943)školní známka2,6-3,6s vysokou kyselostí117-148konec září - říjen350-600List hladký nebo mírně vrásčitý, šedozelený, silný voskový povlak.
Hlávka zelí střední, na řezu zelenobílá.do dubnaAgresor (2003)hybridní2,5-3,0nenáročný, dobře roste na vyčerpaných půdách130-150s nástupem chladného počasí431-650Středně kulatý, šedozelený list.
Hlávka zelí střední, na řezu bělavá, se žlutou žilnatinou.5 měsícůGloria (2008)hybridní1,8-2,6úrodný120-125od konce srpna do poloviny října487-566Středně list, modrozelený. Hlávka zelí je na řezu bělavá.4-5 měsícůdítě (2010)hybridní0,8-1,0úrodnýaž 100srpen195-384Malý list. Hlávka zelí je malá, na řezu bělavá.krátkýExpress (2003)hybridní0,9-1,3úrodná černozemě a neutrální pH60-95červenec330-385List je malý, světle zelený s jemným voskovým povlakem.
Hlávka zelí je malá, na řezu bělavá.není zamýšlenoRinda
(1993)hybridní3,2-3,7středně kyselá s přídavkem minerálních a organických hnojiv120-130srpen září900-914List je tenký, světle zelený, pružný.
Hlava zelí na řezu žlutavě bílé.až 4 měsíce na chladném místěTři hrdinovéškolní známka10-15výživné a sypké145-160září říjen4000List šedozelený. Hlávkové zelí řezané bílé.až 8 měsícůZlatý hektar
(1843)školní známka1,6-3,3hlinité, bohaté na humus, černozemě nejsou vhodné102-110červenec srpen500-850List je malý, šedozelený s mírným voskovým povlakem, hladký.
Malá hlávka zelí, na řezu bílozelená.do 1 měsíceZimování
(1963)školní známka2,0-3,6nenáročné, pro lepší sklizeň - sypké, výživné130-145v polovině října450-523List je velký, s šedavým nádechem, zelený.až 8 měsícůTurkizškolní známka2-3výživné a sypké160-175říjen listopad800-1000Tmavě zelený list.
Hlava zelí na mléčném řezu.do březnaběloruský 455
(1943)školní známka1,3-4,1středně kyselá úrodná
hlinitý105-130konec září - začátek října474-785Střední, šedozelený nebo tmavě zelený list. Hlávka zelí je na řezu bělavá.do dubnaSněhurkahybridní3,5-4,5mírně kyselé130-150od listopadu do 1. prosince700-900Hlava zelí řez mléka.až 7 měsícůZimní bouře
(1989)školní známka1,8-3,3pěstované na půdách různého složení140-160září508-673Středně list, šedozelený. Hlávkový řez zelí bílo-žlutý.až 8 měsícůMoskovská 15
(1943)školní známka3,3-4,5neutrální nebo mírně kyselé115-141říjen602-885List je velký, šedozelený s mírným voskovým povlakem, vrásčitý. Hlávkové zelí řez žlutavě bílé.do únoraCharkovská zima
(1976)školní známka3,5-4,2mírně kyselé, úrodné140-160září říjen583-832Středně list, šedozelený.jsem doma

Přistupujte k výběru odrůd s ohledem na své cíle. Pokud potřebujete zelí, zvolte pozdní odrůdy. Pokud dáváte přednost odrůdám, které jsou dobré pro moření a moření, pak volte odrůdy střední sezóny s vysokým obsahem cukru. Pro větší výnosy vysazujte odrůdy s nejvyšším výnosem.