Яка піч потрібна для лазні?
Банна піч-кам'янка - це основа всієї лазні. Від печі залежить, чи буде лазня лазнею. Існують два типи матеріалу для печі - цегла і метал. І цегляна, і металева пічка мають своє призначення, свої недоліки і свої переваги.
Перед тим як вибрати для своєї лазні одну з можливих грубок, потрібно визначити для себе кілька важливих моментів:
• вирішити, яка буде парна - більш волога, як у російській лазні або сухая-
• розміри парної та відділення для митья;
• визначити межі можливих фінансових витрат на піч;
• як часто буде влаштовуватися банний день і кількість людей, що йдуть в лазню за один сеанс;
• важливо також, наскільки швидко необхідно протопити лазню і яка приблизно потрібна температура;
• оцінити розміри місця під піч, т. К. Цегляна піч володіє великими габаритами, ніж металева.
Після визначення необхідних параметрів приступимо до вивчення асортименту печей.
Піч-кам'янка для лазні:
- Металева піч заводської збірки з відкритою каменкой;
- Металева піч, виготовлена своїми руками (або руками знайомого зварювальника) ;
- Цегляна піч прямого нагрівання із закритою каменкой;
- Цегляна піч безперервного нагріву із закритою кам'янкою.
Піч-кам'янка металева - Найчастіше зроблена з листової сталі або чавуну, товщина стінок при цьому коливається від 5 до 10 мм для сталевої (стінки найчастіше роблять подвійними) і від 10 до 60 мм для чавунної.
У печах з листової сталі частіше застосовується тверде паливо (дрова), але крім того вони можуть працювати і від електрики, а ще зустрічаються варіанти печей, що працюють на рідкому паливі або на природному газі.
Печі-кам'янки заводської збірки, що працюють на рідкому паливі, газі і від електрики в більшості своїй забезпечені автоматичною системою контролю температури горіння палива (або контролю за режимом роботи Тена), що дозволяє економічно і ефективно використовувати паливо та електроенергію. Температура горіння палива в печах-кам'янках безперервної дії не більше 350-500 градусів Цельсія, тому відповідний для обігріву об'єм приміщень з такою грубкою не більше 20-30 куб.м. Звичайно, пічки для комерційного використання, як в громадських лазнях, можуть обігріти більший обсяг, але їх енергоспоживання починається з 10 КВт, тому тут розглядаються печі тільки для влаштування власної особистої парилки в своїй лазні.
Кам'янки в металевих печах постійної дії майже завжди відкритого типу. Відкрита кам'янка - це коли камені лежать в ємності або сітці, зовні, а не всередині грубки, і прогріваються за рахунок нагріву стін печі і димохідної труби. Для досягнення достатнього нагрівання каменів кам'янка повинна бути розташована так, щоб каміння прогрівалися за рахунок і бічних стін грубки, і верхньої плити. Слід враховувати, що з кам'янки пар розходиться по всьому приміщенню парної, а для того щоб уникнути різкого підвищення температури, рекомендується обмежувати разове виливання води на розжарені камені до одного ковшика об'ємом до 700 мл.
Те, як часто на камені потрібно буде лити воду, визначається наступними факторами:
• Обсяг парної.
• Теплоізоляція парної (при якісній теплоізоляції парного приміщення температура 70-80 градусів може триматися до 25 хвилин).
• Обсяг каменів у кам'янці і їх градація. Деякі рекомендують для кращого прогріву каменів і збереження тепла додавати чавунні цеглинки або предмети, близько однієї п'ятої частини від обсягу всієї кам'янки.
Металева піч-кам'янка, виготовлена своїми руками, нітрохи не гірше своїх заводських побратимів, якщо зроблена людиною, яка вміє грамотно поводитися з металом і зварюванням. Однак такий підхід вимагає специфічних знань про пристрій печей в принципі, а також досвіду, інакше перший млинець вийде грудкою і буде шкода витрачених часу і коштів.
Металева піч, обкладена цеглою - це перехідний варіант банної печі. Вона нагрівається довше звичайної металевої грубки, але швидше цегляної, і добре справляється з вирівнюванням температури в парній, а також забезпечує «м'який» жар. Втім, це не надто популярний варіант, тому що вимагає не тільки покупки або збірки металевої печі, але ще пристрої фундаменту і виконання кладки, як для цегляної пічки.
Цегляна піч-кам'янка. Такі печі-кам'янки топлять дровами, торфом, а іноді і кам'яним або деревним вугіллям. Вони вимагають серйозного фундаменту і послуг майстра-пічника, який зможе скласти піч з необхідними параметрами.
У зв'язку з теплоємний тілом грубки, яке за час прогріву акумулює тепло, цегляну піч-кам'янку затоплюють за 3-5 годин до початку банних процедур.
Після того як піч прогріта до оптимальної температури, у випадку з піччю безперервної дії починають паритися (у хорошому сенсі) і продовжують топку, а якщо піч складена за принципом прямого нагріву - паливу дають повністю прогоріти і тільки після цього приступають до банних процедур.
Температура згоряння палива в цегляних печах досягає 600-800 градусів Цельсія, що дозволяє використовувати цей варіант печі в приміщенні з об'ємом більше 30 куб.м. Поясню, ніж цегляні грубки-кам'янки прямого нагріву відрізняються від безперервного типу. Різниця полягає в пристрої кам'янки.
У грубці прямого нагріву кам'янки гарячий дим проходить прямо через укладені камені в закритій каменке. За рахунок цього температура каменів в нижній частині кам'янки може досягати 800 градусів, а на рівні стельового перекриття - 600 градусів, що дозволяє регулювати температуру і вологість повітря в широких межах.
У грубці ж безперервного типу камені прогріваються в спеціальній камері над топкою, без прямого контакту з димом, за рахунок нагріву камери за допомогою вогню від сгораемого палива і досягають температури 450-550 градусів.
Такий варіант пристрою цегляної пічки-кам'янки більш трудомісткий, у порівнянні з пристроєм цегляної пічки-кам'янки періодичної дії, проте банні процедури можна здійснювати і під час роботи печі, як і у варіанті з металевою піччю-кам'янкою постійної дії.
На закінчення наведу списки основних порівняльних характеристик.
Металева піч:
• Швидко остигає, потрібне постійне підтримання горіння.
• Вимагає додаткового захисту стін від високої температури, через тонких стін грубка сильно розжарюється.
• Невеликий розмір, значно легше цегельної родички, часто не вимагає фундаменту.
• Швидко прогріває приміщення.
• Для невеликих приміщень.
• При покупці готової печі відносно проста. Виготовлення на замовлення з підготовлених матеріалів зазвичай доступніше, ніж цегляна піч.
Цегляна піч:
• Довго тримає тепло після повного згоряння палива.
• Поверхня розжарюється менше, тому більш пожаробезопасна.
• Велика й масивна піч, вимагає підготовленого фундаменту.
• Прогріває довго, близько 3-5 годин.
• Може прогріти більший об'єм повітря.
• Вимагає професійного підходу до виконання цегляної кладки і пристрої печі, а також час на підготовку печі до використання.
Отже, ми дізналися про основні характеристики банної печі, щоб зупинити на чомусь свій вибір, здійснити свої плани і повною мірою відчути, як же добре мати свою баню!
