Як отримати якісні яйця курей досягти виростити добитися хорошого високої якості користь шкоду норма поживність курячих яєць курник екологічно чисті смачні корисні свіжі кури птиці якість залежить яйце куряче виростити високого

Анатолій Лень

Як отримати якісні яйця курей досягти виростити добитися хорошого високої якості користь шкоду норма поживність курячих яєць курник екологічно чисті смачні корисні свіжі кури птиці якість залежить яйце куряче виростити високого

Якісна їжа ліки, неякісна - хвороби.

Як би широко не складався асортимент харчування - в ньому може чогось не вистачати.

Оскільки з яйця виходить тварина - значить в ньому є весь набір поживних речовин.

Щоб збільшити несучість курей і поліпшити якість яєць треба максимально наблизити умови утримання до природних.

Якість курячих яєць в першу чергу залежить від:

1.Пітанія.

Воно наприклад може складатися:

а. Зерно кукурудзи чи пшениці з додаванням соняшнику.

б. Рибо-м'ясо-кісткове борошно бажано приготована самостійно. (Див. Нижче в «Приготування рибомясо-кісткового борошна» і «Виготовлення та застосування дробарки»).

в. Коренеплоди та інші подібні соковиті корми (Гарбуз, буряк, морква, кавуни, огірки, помідори, картопля ...)

м Сіно крім літа. Навесні і восени навіть при випасі асортимент трав може бути недостатній. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

д. Залишки і відходи їжі.

2. випас (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»). 3.Температурного режиму. Опалення взимку і створення мікроклімату в жаркий період часу. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

4. Приміщення курника. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

5. Вентиляції. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

6. Напування. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

7. Організації гнізда (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

8. Чистки курника. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

9. Віку птиці. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

10. Спокою обстановки. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

11. Правильною організації коррмленія. (Див. Нижче в «Розведення домашньої птиці ...»).

Приготування рибомясо-кісткового борошна

Для приготування борошна можна використовувати відходи, отримані при обробленні і споживанні домашніх тварин і риби, не використані яйця і їх шкаралупу.

Відходи накопичуються в морозильній камері і в міру необхідності подрібнюються на борошно.

Отримана маса фасується в целофанові кульочки і зберігається в морозильній камері.

Для кращої ламкості завмерлого готового продукту доцільно робити товщину маси не більше 1 см.

При згодовуванні тваринам краще борошно з іншим кормом не змішувати, а давати окремо з метою більш рівномірного і повного поїдання і виключення втрат і псування.

Борошно можна використовувати як ласощі для заохочення, дресирування, заманювання тварин ...

Щоб уникнути зараження тварин сирими продуктами входять до складу борошна їх треба термічно обробляти.

Виготовлення та застосування дробарки

Застосування

Дробарку можна використовувати для подрібнення багатьох продуктів рослинного і тваринного походження і мінералів для вигодовування тварин та інших цілей.

Дробарка подрібнює все, що можна використовувати на корм тваринам. Це зерно, кукурудзяні качани, капелюшки соняшнику, кістки, рибу, м'ясо, крейда, горох і сою із стеблами, сіно, гілки, деревину ...

Черепашку і камені подрібнювати не бажано, так як може вийти з ладу підшипник двигуна.

Дробленню краще піддається суха або заморожена продукція.

По можливості при дробленні краще чергувати невеликі порції різних продуктів пухких, легких, великовагових, липких, сипучих ...

Виготовлення

Дробарка робиться за принципом кавомолки.

Береться непотрібна металева ємність бочка, каструля (виварка) на 20 - 100 літрів.

У центрі дна свердлити отвори, кріпиться двигун, можна зі старої пральної машинки.

На нього (можна через шків, в якому набриднений 2 - 4 отвори)

кріпиться металева пластина довжиною на весь діаметр ємності (можна взяти частину полотна дворуким пили, а ще краще з промислової пилорами).

Проміжок між дном і пластиною 2 - 5 см.

Робочу частину пластини бажано загострити.

Ємність зверху закривається кришкою з отвором приблизно 10 см. (Можна взяти вирізану кришку з 200 літрової металевої бочки).

У самому низу ємності робиться отвір для виходу готового продукту (можна обладнати засувкою). Отвір можна не робити, але при цьому знадобиться періодично відкривати кришку і продукт вигрібати.

Щоб дробарку можна було переносити її потрібно встановити не стаціонарно, а на дерев'яний старий широкий великий саморобний стілець-лаву або невеликий столик.

Експлуатація

Включити порожню дробарку із закритою кришкою, дати двигуну розвинути повні оберти, сировина підкидати порціями, прислухаючись, що б не перевантажувати двигун.

Після кожного порції отвір для подачі сировини в кришці закривати, так як можливий виліт продукту.

Що б сировину краще дробилося і виходило дробарку краще нахилити в бік висипного отвори.

Від нахилу дробарки також залежить крупнота помелу.

Нахил вибирається досвідченим шляхом залежно від продукту.

Якщо дробарка від перевантаження зупиниться терміново її знеструмити, в іншому випадку може вийти з ладу двигун.

Захист на двигун ставити немає сенсу, так як залишати дробарку під час роботи не бажано.

Щоб подрібнити суху продукцію в пил висипних отвір слід на час прикрити.

Розведення домашньої птиці курей будівництво курятника розміри організація утримання харчування годування догляд раціон опалення мороз режим переохолодження відмінок вживання продукції вигул вентиляція

Курник не повинен бути більшим, тоді взимку, навіть якщо відмовить опалення курям легше переносити мороз за рахунок того, що їх тіла виділяють тепло.

Переохолодження призводить до падежу, а та птиця, яка не гине, може марніти місяцями.

На десять курей цілком достатньо приміщення розміром з салон легкового автомобіля.

Одна стіна бажано південна повинна складатися повністю з двостулкових дверей, одна з стулок якої повинна мати дві частини верхня площею 70% нижня з отвором для входу 30% від загальної, і до охолодження повітря до +5 повинна бути завжди повністю відкритою, що забезпечить в приміщенні максимальний приплив свіжого повітря.

Чим свіже повітря тим м'ясо і яйця курей менш токсичні.

У морозний час двері щільно закривається і залишається лише отвір, в який можна курям лише пройти.

При невеликому похолоданні прикриваються не всі частини дверей.

При 0 опалення можна не включати, при -5 включається обігрівач на 75 вт, при -10 - 150 вт, при більш -15 - обидва.

Обігрівачі повинні бути закриті, що б забезпечити темряву.

Необхідно встановити термометр, в морозний час він повинен показувати +1 - +5 градусів.

Температура в курнику в холодну пору підвищується більшою мірою за рахунок опалення та малих розмірів - ніж теплоти стін і його герметичності.

При малих розмірах курник достатньо прогрівається тілами і повітрям, що видихається тварин.

Ідеальним підтриманням оптимальної температури в курнику є потужне опалення при хорошому постійному припливі свіжого повітря.

Кращим є опалення укомплектоване терморегулятором (Приміром DEYOLT TR 3600) який включаючи і вимикаючи обігрівач дозволяє стабільно і точно підтримувати всю зиму одну температуру (Наприклад + 1градус).

Мінімальний вхід навіть при великому морозі закривати не можна - він служить для подачі повітря. Його можна лише закривати гратами, щоб кури не вийшли до появи, на сонячній ділянці плюсової температури.

У морозний час птах повинна мати можливість весь день бути на сонячному безвітряному ділянці.

Чистити курник необхідно щодня вранці, що б до вечора повітря в ньому був свіжим.

Не можна допускати, щоб кури неслися в курнику, через запах в ньому, який легко проникає в яйця і робить їх отруйними.

Гніздо треба організувати поруч, краще на землі під навісом в напівтемному місці.

Щоб привчити курей, нестися саме в запланованому Вами місці, курник кілька днів треба до вечора закривати сіткою і закрити доступ до інших навісам.

На території де знаходиться курник, повинні рости дерева або є навіс для створення тіні в жаркий період і відкриті для сонця ділянки.

Плоди дерев знаходяться на території курника застосовувати в їжу не можна.

Територія, де міститься 10 курей, повинна бути не менше 1 сотки, в іншому випадку птах будуть не здорова, а продукція не якісна.

Харчування птиці зі свого досвіду пропоную близьке до природного з п'яти складових.

1. Зерно пшениці або кукурудзи + 2-5% соняшнику.

2. Влітку трава, подрібнена на газонокосарці, в решту часу сіно з неї.

Сіно краще сушити один день в тіні, розстилаючи дробленую траву в один лист.

3. Коренеплоди.

Коренеплоди можна замінити овочами, фруктами, ягодами, картоплею. Якщо кури ще не знають про їстівності коренеплодів, овочів, фруктів частина їх слід якийсь час подрібнювати.

4. Залишки і відходи їжі.

5. Вигул на 10 і більше сотках.

Вигул для курей доцільно обмежувати територією відноситься до домоволодіння - щоб тільки це місце вони асоціювали зі свободою і звикали до нього.

Кури, сприймаючи територію домоволодіння або частини її, на якій їх вигулюють як свободу, за звичкою вилітають з курника саме туди - і не пропадають.

Бажання освоювати територію далі вигулу у курей зазвичай настає після тривалого постійного там перебування.

Якщо місцем вигулу служить територія домоволодіння проводити його треба протягом 30 хвилин, щоб менше псувати екологію. Привчити заходити птицю назад на територію курника через такий короткий час не складає труднощів. Для цього кілька днів слід приміром зменшити раціон зерна. Наївшись, зелені і комах птах зайде, що б збалансувати своє харчування зерном. Підсилити цей ефект можна даючи їм у цей момент ще й їхні улюблені ласощі.

Приманкою для заманювання курей після прогулянки повинен бути той корм якого не вистачає на вигулі.

Щоб тварини приходили на поклик треба під ці звуки давати їм улюблені ласощі.

Часом досить кілька разів, кличучи тварин не дати їм, приманює ласощі і вони перестануть бути.

Тренувати курей для заманиванія в курник з прогулянки краще взимку коли у них на вигуляле менше інтерес.

Потім птах звикне, і буде заходити легко.

Але ця система можлива, якщо ви є другом тварин, що не б'єте, що не лякаєте їх, ні до чого насильно не примушуєте - вони не повинні, Вас бояться.

Випасу треба робити рано вранці і пізно ввечері, щоб кури не могли в цей час нестися поза територією курника і з другої прогулянки їх не заманювати.

Необхідно давати птиці шкаралупу їх яєць, ретельно подрібнюючи її, щоб вони не здогадалися, що це шкаралупа і не клювали яйця.

Воду не в жаркий період треба міняти хоча б раз на добу, бажано вранці, вимивши посуд.

Взимку сніг не здатний замінити воду.

Кури погано переносять задимлення від вогнищ.

На території курника бажано наявність густого чагарнику, що не прилеглого до огорожі, можна з малини. Він вкриє гноблених стадом тварин, дасть їм можливість відсидітися, зберегти сили, прийняти їжу ...

При будь-якій можливості їжу необхідно розкидати по території всього курника, тоді у агресивних птахів не вистачить сил відбивати корм, бігаючи по великій площі.

Щоб розкидається по території всього курника їжа була менш токсична від контакту з землею і була краще екологія слід періодично збирати курячий послід.

Для збору курячого посліду можна користуватися совком і щіткою з довгими вертикальними ручками.

Оскільки на добу можна вживати більше одного курячого яйця через накопичення в організмі холестерину, можна з'їдати додатково ще до трьох білків.

Надлишки яєць і їх шкаралупу можна згодовувати курям та іншим тваринам в суміші з іншими продуктами, щоб не допустити поїдання яєць з гнізда.

При годівлі курей і більшості іншої птиці обов'язкові пісок, крейда, подрібнене черепашка ...

Жадібність і жалість ліквідації в стаді хворих тварин - призводить до більшого падежу.

Дуже ослаблені і сильно хворі тварини - виживають рідко.

При вмісті різновікової птиці для підгодівлі молодняка або ослабленою її частини можна використовувати наземну годівницю.

Вхід в годівницю для ослабленого молодняку, розміри якого від міцного різняться часом лише міліметрами бажано регулювати плавно, в міру їх зростання.

Для плавного регулювання вхідного отвору в годівницю можна використовувати болт, а ще краще два з різьбленням.

Таку ж систему можна використовувати для виходу з території курника тільки молодняка або ослабленою її частини з метою більш тривалого випасу.

Якщо для ослабленої птахи не створювати більш кращі умови вона починає хворіти і заражати інших.

Від поїдання яєць курми в чому рятує те, що вони знаходяться саме в гнізді.

Більш ймовірно, що кури поїсть яйця знаходиться поза гнізда.

Яйця тривалий час лежать в гнізді перенесені в інше місце і тим більше в годівницю можуть тут же поїдатися.

Поїдання яєць поза гніздом може підштовхнути і до їх поїдання в самому гнізді.

Чим частіше прибираються яйця і швидше переучуються або вирізаються кури мчить поза гніздом - тим імовірність поїдання яєць зменшується.

До поїдання яєць курей провокує неправильне харчування приміром з недостатньою кількістю кальцію, тваринної їжі ...

Чим більше у птаха волі - тим імовірність поїдання яєць менше.

Дуже важливо щоб кури не отримували стресів - їх ніщо не повинно лякати, за ними не можна женуться, видавати сильних звуків, в них не можна нічого кидати ...

Навіть незначно налякана курка може захворіти або на якийсь період припинити нести яйця.

Тварини біжать звідти - куди їх заганяють, а прагнуть туди - звідки їх проганяють.

Тварини проганяють один одного від корму, а заганяють у пастку щоб зловити і з'їсти.

Коли людина проганяє тварина щоб воно не зробило щось погане - воно думає що він знайшов корм і не бажає їм поділиться.

Коли людина кудись тварина заганяє - воно думає що він хоче його вбити.

Регулювати переміщення тварин треба не силою а дресурою.

Дресирувати тварин треба не через побої - а використовуючи обстановку, інстинкти, приманками ...

Тварини перестають чогось бояться якщо з цим пов'язувати годування і тим більше застосовуючи їх улюблені ласощі, більше того вони цього моменту будуть чекати і радіти йому.

Щоб тварини не билися, не спас один одного, не ворогували і однаково споживали корм - його треба максимально розподіляти по всій території.

В курнику не повинно бути предметів сприяють тренуванні стрибучості і літання курей.

Розведення курей лише для своєї сім'ї для людей здатних працювати на виробництві, як правило, економічно не вигідно і виправдано лише в плані отримання екологічно чистотою продукції для підтримки здоров'я.

Чим кури молодше - тим вони краще несуться.

Досягнувши зрілого віку молоді кури можуть почати нестися в менш сприятливих умовах ніж це необхідно для більш старих.

Чим птах молодше тим якість яєць краще.

Чим менше курей припадає на одного півня - тим він більше діляться з ними кормом.

Перед забоєм птицю бажано на якийсь час помістити туди де немає корму і свіже повітря - завдяки цьому її і легше буде обробляти.

Щоб птицю легше було обскубувати тушку треба занурити на хвилину в дуже гарячу воду.

Щоб якість м'яса було краще перед ошпарюванням тушку треба кілька хвилин прополоскати в дуже великому обсязі води або обливати гарячою водою, що не занурюючи в неї.

Щоб кури на прогулянках не могли нестися здійснювати їх треба вранці якомога раніше, а ввечері перед заходом сонця, тоді їх ще і не доведеться заманювати.

Харчуватися курячої продукцією краще по сезонно.

Коли кури несуться раціон м'яса в своєму харчуванні треба зменшити, а то й зовсім виключити, коли ні - збільшити.

Від довго зберігається навіть спочатку дуже якісного яйця може бути більше шкоди, ніж користі.

Більш повну інформацію на цю та інші 1200 тим

Ви можете знайти у книзі Анатолія Лень «Поводир» (1536 сторінок) і чернетках для «Поводир-2».

Книгу і чернетки можна прочитати на сайті автора