Вміння готувати - примха чи необхідність?

«Шлях до серця чоловіка лежить через шлунок». Не знаю, наскільки справедливо таке висловлювання для жителів великих міст, які можуть дозволити собі ходити в ресторани і замовляти їжу додому, але тільки от, живучи сімейним життям, щодня в ресторані їсти не будеш. А для чоловіка, як показує практика, важливо, щоб дружина, як колись це робила його мама, була господинею і смачно годувала не тільки його, а й дітей. До речі, саме з появою останніх навіть найзапекліші ледарки змушені вчитися готувати.

Кажуть, талантами не народжуються, а стають. Не знаю, чи можна застосувати цей вислів, наприклад, до Моцарта, який в п'ять років складав менуети, але існує ряд здібностей, які може розвинути в собі кожна людина. Було б бажання. А іноді, первинно навіть не бажання, а життєві обставини, наприклад - необхідність годувати сім'ю і стежити за здоров'ям своїх коханих.

А що робити жінці, у якої навіть яєчня підгорає? Куди бігти, щоб навчитися готувати? Можна, звичайно, накупити книжок з кулінарії, але, як правило, вони досить нудні і на готування не мотивують, та й як дізнатися, наскільки ці рецепти точно і грамотно складені? Шляхом проб і помилок приходить розуміння, що за кулінарним досвідом потрібно звертатися туди, де знаходяться живі люди, які в будь-який момент можуть допомогти і дати пораду - наприклад, на кулінарний портал з широкими можливостями.

Кулінарія на Поваренок.ру - Процес корисний і захоплюючий. На відміну від книг з обмеженою кількістю інформації, сайт містить в базі близько 15 тисяч рецептів. Зручні категорії, на які поділені рецепти, направляють читача: крім звичних рубрик, ви знайдете рецепти, призначені для готування в аерогрилі і пароварці, і навіть прикраси для страв! Всі рецепти і статті Кухарчука мають авторів, до яких можна безпосередньо звернутися, а також рейтинг та коментарі, що дають уявлення про якість кожного рецепту. Повірте, це дуже важливий момент - на будь-який, навіть найдурніший питання, можна відразу отримати відповідь. Це гарантія того, що страва не буде зіпсовано через недостатню або некоректної інформації. Книжки такої можливості не нададуть. А якщо автора немає в потрібний момент на сайті, можна заглянути в кулінарний словничок. Там ви дізнаєтеся, що таке Лаймкват, для чого використовують тандир, і що баба - це не тільки жінка, але й кондитерський виріб.

Важливим чинником у процесі навчання якомусь майстерності є мотивація. Добре, якщо чоловік серйозно ображається на неприготована вечерю, і це стимулює і підстьобує покращувати свої кулінарні здібності. А якщо чоловік і діти спокійно їдять все, що дають, навіть якщо це напівфабрикати? Тоді роль стимулу може зіграти приз. На сайті Поваренок.ру на постійній основі проходять 2 конкурси. У конкурсі «Додай рецепт - отримай приз» вибираються кращі користувачі, які розмістили цікаві рецепти, новини та статті на сайт. А також заохочуються користувачі, провідні активну участь в обговоренні, наповненні сайту цікавими матеріалами. Конкурс рецептів з фотографіями - 10 призів по 10 доларів проводиться за допомогою програми, яка випадковим чином з рецептів останнього місяця вибирає 10 покрокових, і переможцям виплачується приз у розмірі 10 доларів.

Проте найголовнішою мотивацією для хорошої господині, люблячої рідних і близьких, звичайно ж, є самопочуття і здоров'я сім'ї. Щоб годувати рідних найкориснішим, не використовуючи шкідливих компонентів, важливо регулярно відстежувати кулінарні новини, вони допоможуть готувати не тільки смачні, але й корисні страви.

Неймовірно мотивує дружба і спілкування за інтересами. Уявіть, як здорово, якщо шановний і улюблений вами кулінар живе в сусідньому будинку! На сайті Поваренок.ру є карта, де всі активні користувачі ресурсу, бажаючі знайти нові знайомства, відзначають місця свого проживання. Тільки подумайте, які потім можна буде влаштовувати спільні майстер-класи, кулінарні вечори і чаювання в реалі! Виявляється, кулінарія, не гірше будь-якого іншого хобі, може об'єднувати людей. Саме тому кулінарний портал Поваренок.ру відвідує близько 30 тисяч осіб на добу.

Крім обговорення різних аспектів кулінарії, Поваренок.ру передбачає і неформальне спілкування! Для цього існують спільноти, щоденники та кулінарний форум. Всі ці чудові деталі створюють затишну атмосферу на сайті, що дозволяє відвідувачам відчувати себе так, немов вони потрапили в гості до хорошого друга.

Життя показує, що вміння смачно готувати - це необхідність, яка може поліпшити здоров'я всіх членів сім'ї, допомогти прив'язати чоловіка, поліпшити настрій собі і оточуючим. Краса і молодість недовговічні, і кожна жінка повинна мати пару-трійку козирів на майбутнє. Одним з таких талантів може стати вміння смачно готувати, адже «любов приходить і йде, а їсти хочеться завжди». Та й коли-небудь кожна жінка стане бабусею, а уявити собі бабусю, яка годує онуків готової стряпнёй з магазину, просто неможливо.

Автор: Анна Шустрова .