Як навчитися готувати?
Рано чи пізно в житті будь-якої дівчини настає такий момент, коли з'являється думка про те, що треба вчитися готувати. Та й багатьох молодих людей ця думка теж не обходить стороною. Причини цього у кожного свої, і вони можуть бути абсолютно різними. Але факт залишається фактом: треба вчитися готувати.
Тоді постає питання про те, як це зробити, з чого почати? І тут є кілька варіантів.
У мами
Це досить просто. І, напевно, більшість з нас в дитинстві саме так і робили. Сидиш на кухні, поки мама щось готує, спостерігаєш за її діями і потихеньку все запам'ятовуєш. Потім починаєш їй потроху допомагати, поступово збільшуючи об'єм своєї допомоги. Деякі навіть пробують свої сили в той час, поки мами вдома немає.
З часом мама довіряє дитині весь процес готування. Спочатку під власним контролем, а потім вже і зовсім самостійно.
Починається таке навчання з простих страв. Їх складність зростає разом з дорослішанням дитини і оволодінням їм необхідними для готування навичками.
На досвіді дорослих, рідних і знайомих
У дорослому житті ми також можемо запитати у рідних який-небудь рецепт, порадитися з ними, як краще приготувати ту чи іншу страву, або як краще використовувати наявні в холодильнику продукти. Можна спробувати в гостях щось нове, цікаве і смачне і попросити господиню поділитися цим рецептом.
Так ми можемо дізнатися не тільки про те, які страви можна включити в своє меню, але і, навпаки, від приготування чого краще відмовитися. Все-таки спираючись на чужий досвід, можна уникнути якихось власних невдач у такому непростому справі, як кулінарія.
Кулінарна книга
Якщо порадитися ні з ким, а навчитися готувати все-таки хочеться, то можна скористатися всім відомим «підручником» з даного предмету - кулінарною книгою. Сьогодні в магазинах таке розмаїття цих книг, що кожна людина легко може знайти саме таку, з якою йому буде легко працювати.
Тільки не хапайте першу-ліпшу, з красивою картинкою на обкладинці. Перед покупкою книги обов'язково погортайте її. Подумайте, чи зрозуміло вам, як там написані рецепти, зверніть свою увагу на зміст, чи багато там рецептів, які вас зацікавлять. Початківцям кулінарам більше підходять книги зі стравами на кожен день. У міру набуття досвіду в готуванні, можна підібрати собі і книги з більш святковими рецептами, щоб уже можна було дивувати своїми кулінарними здібностями гостей.
Кулінарні передачі
Для когось апетитною картинки і тексту з рецептом приготування чого-небудь недостатньо, хочеться бачити своїми очима, як і що потрібно робити. Для таких людей відмінно підходять кулінарні передачі. Сидиш собі на дивані і дивишся, як досвідчена людина готує. При необхідності можна робити в блокнотику якісь нотатки. Зараз таких передач на телебаченні теж чимало. Є навіть спеціальні канали, які присвячені виключно готуванні.
В Інтернеті
Ні для кого не секрет, що в Інтернеті можна знайти все. І вчитися готувати теж можна, не відходячи від монітора комп'ютера. На спеціальних сайтах можна знайти і опису самих рецептів, і різні відео, де все можна подивитися наочно. Там же є і картинки, на яких видно не тільки, як готову страву має виглядати, але й ідеї, як його можна подати. На форумах теж можна знайти багато корисних порад та відгуків.
Сухі суміші для приготування других страв
Не так давно в магазинах з'явилися набори спецій для приготування других страв. З їх допомогою досить просто навчитися готувати щось смачненьке зі звичайних продуктів. Вони зручні тим, що, взявши в магазині такий набір, ви відразу ж можете подивитися, які продукти і в якій кількості вам потрібні. Там же написаний і рецепт, з наочними ілюстраціями. Зазвичай такі суміші розраховані на приготування 4 порцій.
Всі запропоновані варіанти по-своєму гарні. Можна вибрати якийсь один, який вам ближче і зручніше, а можна їх все поєднувати. Вибір тільки за вами. Залишається лише побажати вам успіхів у навчанні!
