Якими чудовими властивостями володіє березова чага?

У березових лісах на стовбурах старих дерев можна зустріти дивовижний гриб, який спрадавна застосовується в народній медицині. Це чага - багаторічний гриб, що паразитує на стволах багатьох листяних дерев. Але вираженими лікувальними властивостями володіє тільки чага, що виросла на березах. Дізнатися чагу відносно легко, це чорні безформні нарости, вкриті тріщинами, які виростають з-під розірваної кори і досягають великих розмірів і ваги до 3-5 кілограмів. Внутрішня частина гриба дерев'яниста, жовтувато-коричнева, з безліччю світлих прожилок. Використовувати можна як свіжий гриб, так і сушений.

Чага володіє прекрасними антимікробними і антисептичними властивостями, а входять до її складу речовини є природними біогенними стимуляторами, що підвищують імунітет і збільшують захисні властивості організму, поліпшують обмін речовин, стимулюючими центральну нервову систему.

Збирати чагу можна цілий рік, але вважається, що найкращий час для заготовки - весна й осінь. Не слід збирати чагу з засохлих дерев, а також виросла в нижній (комлевой) частини стовбура, так як в таких грибах активних речовин мало.

Нарости чаги зрізають ножем або зрубують сокирою. Великі шматки чаги очищають від кори і пухкої поверхневої частини. Перед сушінням чагу розрізають на невеликі шматки. Врахуйте, що після висихання чага стає дуже твердою, тому дрібні шматки потім легше буде обробляти. Сушити її можна в природних умовах в провітрюваному приміщенні або в печі при температурі 50-60 ° С. Зберігати добре просушену чагу можна в щільно закривається тарі або в поліетиленових пакетах. Тільки не варто збирати чагу в міських парках, особливо поблизу від автотрас.

На чагу вже давно звернула увагу й офіційна медицина. Проведені дослідження повністю підтвердили її прекрасні цілющі властивості. Виявилося, що настій з чаги навіть загальмовує розвиток ракових клітин. Воістину чудодійний гриб.

Особисто я познайомився з чагой вже давно. Пам'ятаю, як у селі моя бабуся, коли заварювала чай, завжди клала в чайник для заварювання коричневі шматочки чаги. Вона згадувала, що в роки війни в селі чай заварювали тільки з губки з додаванням корисних трав. З того часу і у мене залишилася звичка пити чай з чагой, особливо восени та взимку, коли велика ймовірність підхопити застуду чи інфекцію. До речі, кілька разів настоєм чаги мені вдалося досить швидко вилікувати гастрит.

У сучасній медицині активно застосовується екстракт з чаги, що отримав назву «бефунгин», він вільно продається в аптеках. Але, якщо є можливість, препарати з цього гриба можна легко приготувати в домашніх умовах.

З губки в домашніх умовах зазвичай готують настої або відвари. Найпростіший спосіб - залити подрібнену чагу окропом у пропорції 1 до 3-5. Настоювати не менше 1,5-2 годин, пити за півгодини до їжі, розводячи водою. Для смаку можна додати мед. Якщо ж при заварюванні додати ароматні трави, вийде дуже приємний напій, який цілком замінить чай. Для лікувальних цілей краще заварювати в термосі, витримуючи відвар 8-12 годин.

Використовується і більш складний спосіб отримання настою. Для цього подрібнена чага заливається теплою водою у співвідношенні 1 до 3. Настоюється 4-5 годин, після чого утворився настій зливають у чистий посуд, а гриб пропускають через м'ясорубку або подрібнюють міксером. Отриману масу заливають гарячою водою (50-60 градусів) і наполягають не менше доби. Після чого віджимають через марлю або зливають через дрібне ситечко. В отриманий настій додають той, в якому чага спочатку замочувалася. Процедура важкувато, але вважається, що при ній вдається зберегти в настої максимальну кількість корисних речовин. П'ють отриманий настій по півсклянки за півгодини до їди.

Настій або відвар чаги намагаються використовувати протягом 4-6 днів. Але він може зберігатися і значно довше, причому цвіль на ньому не з'явиться, але корисні властивості будуть зменшуватися. Настій можна вживати не тільки всередину, але і для інгаляцій, примочок і клізм. При лікуванні настоєм чаги бажано дотримуватися молочно-рослинну дієту і по можливості виключити з раціону жирні, м'ясні та гострі страви. При цьому протипоказань чага практично не має, крім вкрай рідкісною гіперчутливості та алергічних реакцій.

Чага - ефективний лікувальний засіб, який може використовуватися для лікування багатьох захворювань, причому помітне поліпшення зазвичай наступає вже через кілька днів її вживання. Способи лікування конкретних хвороб описувати не беруся, дотримуючись принципу «не нашкодь». Якщо ви збираєтеся використовувати чагу не як загальнозміцнюючий засіб, а для лікування конкретних захворювань, варто порадитися з лікарем. Це тим більше бажано, що при лікуванні чагой не слід паралельно приймати деякі ліки.

Коли будете в лісі, придивіться до березам, на яких, якщо пощастить, знайдете дивовижний гриб чагу, який стане незамінним засобом у вашій домашній аптечці.

На фотографіях, зроблених в підмосковному лісі, березова чага різного віку і розмірів.