Чи може краса бути черевоногих?
Я розповім вам про свою любов. Моя любов зветься галіотіс (від латинського haliotis, або морське вухо) - слово нетутешнє, загадкове, воно дуже підходить до тієї краси, про яку я пишу.
Однак почати доведеться з прози. Haliotis sorenseni (галіотіс Соренсена) - Це черевоногих молюск, який живе в прибережних водах теплих морів з солоною водою (Чорне море підходить по температурному режиму, але солі в ньому замало, тому там галіотіс що не мешкають). Найпівнічніший галіотіс зустрічається в Японському морі, а його улюблені місця перебування - західне узбережжя північноамериканського континенту, східне і західне узбережжя Африки.
У молюска потужна нога, за допомогою якої він пересувається зі швидкістю 5 метрів на хвилину, а при необхідності, наприклад, в шторм, присмоктується до різних поверхонь так, що відірвати можна тільки за допомогою ножа. Дихає зябрами, прихованими в глибині раковини: вода, омиваючи їх, приносить достатньо кисню. Харчується молюск водоростями.
Розмножуватися він починає у віці шести років і дуже масштабно. Молюск розміром в 4 см викидає за один раз близько 10 тисяч личинок, а виростаючи до 20 см - вже приблизно 11 мільйонів! Мікроскопічні галіотіс вільно дрейфують і їх охоче поїдають хижаки, в підсумку тільки одна зі ста ікринок має шанс на подальше життя.
Дорослим молюскам небезпечні тільки калани (морська видра) і люди, які змагаються один з одним у полюванні за морськими вушками: перші - через м'ясо, другі - через м'ясо і перламутру.
Живе брюхоногий галіотіс в раковині. За формою вона нагадує вухо, звідси і повсякденні назви «морське вушко», «свиняче вухо». Найбільші раковини галіотіс виростають до 30 см.
По зовнішньому краю кожної раковини проходить ряд отворів (наче з вуха вийняли пірсинг), необхідних для циркуляції води. Але саме чудове ховається всередині - це незвичайної краси перламутр. Він буває не тільки біло-рожевий, як інші види перламутру, він багатобарвний, як північне сяйво.
Чисті та ніжні кольори - синій, зелений, рожевий, жовтий, пурпурний - створюють на внутрішній стороні раковини галіотіс химерні візерунки. Як би перетікаючи один в інший, відтінки найніжніших квітів то ховаються в невідомих глибинах раковини і зникають, то раптово з'являються знову. Очей не відірвати від переливів перламутру галіотіс: Немов злилися воєдино зоря, захід, веселка, примарний місячне світло, і їх гра не припиняється ні на секунду. Як ця краса могла народитися в глибинах морів, куди ледь доходять сонячні промені?
Барон А. Е. Фелькерзам у своїх записках «Перламутр і його застосування в мистецтві» (Старі роки: Тижневик для любителів мистецтва і старовини. - СПб., 1911. - Листопад. - C. 18-32) пише про перламутрі: «Його міцність, чудова чистота, ошатність і гра кольорів, рідкісний блиск і радісна оці ніжність фарб, навідних на думки про хвилях і хмарах, про приємній прохолоді і сонячних променях, - ось у чому його завжди притягальна для людини сила. Для жителів північних країн до цього приєднувалася принадність рідкості і далекого, заморського походження ... ».
А ось наукове пояснення краси, народженої морем. Шар перламутру складається роками з найтонших - десяті частки мікрона - вапняних лусочок. Кожна лусочки прозора і кожна відбиває світло, забезпечуючи блиск і райдужні переливи перламутрових раковин.
Перламутр галіотіс використовують для виготовлення ювелірних прикрас, гудзиків, інкрустацій.
У ХХ столітті в Японії і США галіотіс стали вирощувати в штучних умовах і цілком успішно. За даними сайту www.wetwebmedia.com, в 80-х роках XX століття в Японії близько 5000 тонн морських вушок на рік добували в море, а 5,4 тисячі тонн вирощували на спеціальних морських фермах.
Іноді - дуже рідко - всередині раковин галіотіс знаходять рожево-зелені переливчасті перлини.
Перламутр галіотіс чудово виглядає як в золоті, так і в сріблі, а нога його хороша маринована в соєвому або кунжутному соусі - в країнах Південно-Східної Азії м'ясо, т. е. нога, галіотіс цінується навіть вище, ніж мускул морського гребінця.
Наостанок кілька порад. Вироби з перламутру потрібно берегти від високої температури і відкритого вогню (перламутр може потріскатися, втратити блиск), від контактів з кислотами, абразивами, косметичними засобами. Чистити вироби, до складу яких входить перламутр, можна злегка протерши їх картопляним крохмалем.
