Як правильно утримувати, годувати і поїти корову?
Так от і просять: «Розкажіть про корову від А до Я». Купити - купили, а як правильно обходитися з нею, в які терміни що робити, толком не знають. І хоча кожен мій сусід знає, як і що, але окремих скотарів це не задовольняє і вони просять розповісти про неї абсолютно все, що відомо не тільки практиці, але і теорії. Але «абсолютно все» в статті не висловиш ні за що. Адже на цю тему написані багатотомні праці. Так що розповімо поки про корову - її фізіологічних циклах, вимогах до умов утримання коротко, а подробиці, при затребуваності, я зможу опублікувати пізніше.
Найкращі дойніци швидше за все виявляються серед чистокровних тварин спеціалізованих молочних порід: чорно-рябої, холмогорской, ярославської, червоної степової або комбінованих (по молоку і м'ясу): симентальської, швіцької та інших. Правда, чистокровні корови рідко потрапляють в присадибна хлів. Тут більше мешкають помісні. Однак і серед них зустрічаються рекордистки по удоям. Теличок від них любовно вирощують і продають в хороші руки.
Ось таку корову (з цих теличок) і добре було б роздобути вам для свого обори. Первістки зазвичай дрібніші дорослих тварин, вим'я у них менш об'ємний. У стаді їх відразу розпізнаєш. І удій невеликий. Але до пори до часу. Гарне годування, масаж вимені перед доїнням і після нього розвивають молочний орган, і корова рік від року дає все більше молока. Пік продуктивності припадає на п'яту-шосту лактацію. А кожна лактація (період продукування молока) триває 300 з гаком днів.
Найкращі надої, звичайно, після отелення. До весни спостерігається деякий спад, а як вийдуть корови на пасовищі - знову зліт. За два місяці до наступного отелення корову поступово запускають, і лактація припиняється. Настає так званий сухостійний період. Дату майбутнього отелення обчислюють за своїм записам термінів злучки. Стельность триває в середньому 280 днів. Після отелення охота у корови до спаровування настає наприкінці першого місяця, на 25-28-й день. Вона триває 15-36 год, за цей час треба постаратися злучити корову з биком або осіменити на пункті.
Якщо переглянули полювання, трапилося в наступну, яка настане в середньому через 21 день. Час від отелення до запліднення називається сервіс-періодом. Тривалість його довше двох місяців небажана - після отелення корова вже встигає відпочити і здатна знову виношувати теляти. Визначити полювання не складає труднощів. Корова турбується, мукає, під хвостом у неї з'являється почервоніння і припухлість. В стійлі полювання цілком можна й прогледіти, а під час прогулянки поведінка тварини відразу впадає в очі.
Частий питання: від чого залежить жирність молока у корови? Найперше - від її природних задатків, від того, який жирності молоко давала її корова-мати чи корови-бабусі (по батькові й матері). Позначається і пору року. Взимку воно густіше, жирніше, влітку пожиже. Особливо густо буває під кінець лактації. Впливають і окремі корму. Жирніє молоко при годуванні бобовими травами, особливо стручковими, або їх зерном, конюшиною, макухою, шротом.
Годування корів в особистому господарстві дещо відрізняється від годування їх на громадських фермах. Годують тим, що більш доступно. Ось приблизний зимовий раціон корови з удоєм 12 л на добу (кг): сіно лугове - 8, солома яра - 4, силос з різнотрав'я - 5, картопля - 4, буряк кормова - 3, морква червона кормова - 2, харчові відходи - 8 , хлібні залишки - 0,5, висівки пшеничні - 1. До цього раціону додають сіль - 70 г. Влітку корові, яка важить 450-500 кг, з тим же удоєм, покладається близько 50 кг зелених кормів. Більш ніж півцентнера трави за день корові не з'їсти, так що, якщо надої вище 12 л, треба підгодовувати чимось іншим, наприклад харчовими відходами.
Поять взимку теплою водою, а влітку - прохолодною і найкраще досхочу. Коли вода завжди доступна тваринам, вони п'ють її набагато більше. Якщо корм був грубий, сухий, а попити не дали, жуйка в корови затримується. Хорошого в цьому мало - корм засвоюється гірше. А попила після годівлі, лягла, відразу і жуйку початку жувати. І тут вже її не збудили. Такий у корів порядок.
Серед корів є великі акуратистка. На неприбраний підлогу ні за що не ляжуть, краще стоячи будуть мучитися. А господарям, ніби як би в помсту, увечері недодадуть молока - порядок був порушений і це негативно позначилося на продуктивності.
У хорошого господаря в хліві в протилежній стороні від годівниці зроблена гнойова канавка в підлозі. У неї легко змести нечистоти, тому-то в стійлі у корови завжди чисто. З канавки гній скидають через віконце назовні, а там на волі прибрати або складувати його вже легше. У присадибних господарствах прибраний хлів рідко побачиш. «Ніколи!» - Виправдовуються господарі, А треба обладнати для відпочинку корови місце трохи вище. Зробити отакі піл з легким ухилом в бік канавки і на них завжди буде сухо.
Корови не люблять, коли в хліві темінь. Вікна повинні бути розташовані вище її очей, а площа підлоги перевершує площу скління в 10-15 разів. Яких розмірів потрібно корові хлів? Тут важливий об'єм приміщення. Для неї достатньо буде 18-20 кв.м. А найголовніше - корова - не машина для виробництва молока і телят, а жива істота. Перш ніж щось зробити, подумайте, а затишно було б вам самим в таких умовах. Удачі!
