Plemena koz a jejich vlastnosti

Kozu lze nazvat jedním z nejvhodnějších domácích mazlíčků pro pěstování díky mnoha pozitivním vlastnostem:

1. Čistota.
2. Skromnost.
3. Nízké náklady na krmivo.
4. Snadnost reprodukce.
5. Léčivé mléko.
6. Výživné maso.

Kromě toho, pokud jsou v rodině malé děti, budou mít velkou radost z hraní s kozami - zábavnými a aktivními zvířaty.

Na světě existuje mnoho plemen koz, která se od sebe liší vzhledem, produktivitou, směrem chovu a dalšími vlastnostmi. Tento článek je věnován nejčastějším z nich.

Plemeno Zaanen

Zvířata příbuzná toto plemeno, jsou považovány za nejoblíbenější a nejproduktivnější. Byly vyšlechtěny ve švýcarském údolí Saanenthal místními obyvateli podle principu „lidového výběru“. Vlastnosti plemene jsou uvedeny v tabulce:

Charakteristický

Význam

Hmotnost

Dospělá koza - od 70 do 100 kg

Kmenová děloha - 60 až 90 kg

Novorozené děti - od 1.5 až 3 kg

Výška v kohoutku

Dospělá koza - od 0.82 ku 0.86 m

Kmenová děloha - od 0.75 ku 0.85 m

Průměrná roční dojivost

650 l

Délka laktace

300 dní

Obsah tuku v mléce

Průměr 4 %

Tato zvířata jsou krásná a odolná. Samice se vyznačují zvýšenou plodností a téměř vždy rodí silná životaschopná mláďata.

Toggenburg plemeno

Tyto kozy byly také chovány ve Švýcarsku, kantonu Toggenburg. Mají příjemnou vlastnost - nepřítomnost specifické vůně mléka. Nejčastěji Toggenburgské kozy hnědé se skvrnami bílé barvy, které označují uši, nohy a hlavu zvířete. Tabulka poskytuje některé užitečné informace o zvířeti:

Charakteristický

Význam

Hmotnost

Dospělá koza - do 70 kg

Kmenová děloha - do 55 kg

Výška v kohoutku

Průměr 0.6 m

Roční dojivost

1000 l

Délka laktace

260 - 300 dní

Obsah tuku v mléce

Průměr 4 %

Tato silná, štíhlá zvířata mají harmonicky složené tělo, dlouhý krk a podlouhlou hlavu. Samice nemají rohy, většinou také kozy, ale mohou být i rohaté. Vlna dosahuje délky dvaceti centimetrů.

Toggenburgské kozy jsou plodné, každé potomstvo - od dvou do tří kůzlat.

Ruské bílé plemeno

Základ pro získání tohoto plemene vytvořily kozy Zaanen. V průběhu let chovu si ruští bílí získali širokou popularitu mezi vesničany naší země. Tyto kozy se vyznačují čistě bílým zbarvením, velkým vzrůstem, vysokou průměrnou roční dojivostí a pozoruhodnou plodností. Doba laktace je 300 dní. Za tuto dobu lze od každé kozy nadojit v průměru 500 litrů mléka, jehož obsah tuku dosahuje 5 %. Rohy rostou u vzácných jedinců. Pokud jde o vlnu, je houževnatá, má krátkou délku a nemá prakticky žádnou podsadu.

Anglonubijské plemeno

Domovinou zvířat jsou kamenité pouště severního Súdánu, patří k masnému a mléčnému směru. Mají výrazný vzhled: hrbaté nosy a svěšené uši. Zde jsou některé z jejich charakteristik:

Charakteristický

Význam

Hmotnost

Dospělá koza - do 130 kg

Kmenová děloha - až 80 kg

Výška v kohoutku

Až 0.90 m

Průměrná roční dojivost

800 l

Obsah tuku v mléce

až 8 %

Důležitá vlastnost plemen je nenáročnost jeho zástupců v jídle.

Kamerunské trpasličí plemeno

Tyto kozy chovali na území Kamerunu. Zástupci plemene se vyznačují řadou pozitivních vlastností:

1. Mléko nemá nepříjemný zápach.
2. Maso nemá nepříjemnou pachuť.
3. Nejsou náročné na jídlo.

Kamerunské zakrslé kozy tak nenáročné, že pouze oni byli vzati na plavbu v dobách plachetní flotily, aby posádce poskytli čerstvé mléko a maso.

Alpské plemeno

Zvířata patřící do skupiny alpské skály, rychle se adaptují na nové místo, jsou nenáročné a poskytují vysoké výnosy. První taková zvířata chovali švýcarští farmáři metodou „lidového výběru“. Dále štafetu převzali Francouzi a Britové, kteří zkřížili „švýcary“ s nejlepšími místními kozami a dostali své verze alpského plemene. Popis jejich vlastností v číslech je uveden v následující tabulce:

Charakteristický

Význam

Hmotnost

Dospělá koza - do 77 kg

Kmenová děloha - až 61 kg

Výška v kohoutku

Dospělá koza - do 0.81 m

Kmenová děloha - do 0.76 m

Průměrná roční dojivost

1 200 až 1 600 l

Obsah tuku v mléce

Až do 5.5 %

Obsah bílkovin

3 %

Kozy mají dlouhé krky, suché hlavy, rovné profily a vztyčené uši. V populaci se vyskytují jak rohatá, tak bezrohá zvířata. Plodné - častěji kozy s několika mláďaty než jedním.

Podle chování ve stádě se liší touhou po vedení, ostatní kozy dokážou porazit z potravy. Ve vztahu k majiteli projevují náklonnost, přívětivost, porozumění. Pro rolníky žijící v horách je toto plemeno nepostradatelné, protože jeho zástupce je dostatečně obratný, aby se pohyboval při hledání potravy na nejstrmějších svazích.

Búrské plemeno

Obyvatelé naší země se s těmito kozami setkali zhruba před sto lety, kdy je na evropský kontinent začali dodávat z Jižní Afriky. Plemeno patří do masného směru, proto má silnou kostru a mohutné osvalení. Dospělá koza búrská váží asi 130 kg a samice 95 kg.

Mezi pozitivní vlastnosti zástupců tohoto plemene patří raná zralost, vysoká rychlost růstu, vytrvalost, vynikající imunita. Ale jejich hlavní výhodou je samozřejmě velmi chutné maso, zcela bez specifické vůně a chuti.

Hnědé české plemeno

Toto plemeno bylo vyšlechtěno před více než sto lety. K tomu chovatelé vycházeli z producentů různých alpských odrůd. Výsledkem bylo získání vynikajícího plemene vybíravých a odolných zvířat, schopných okamžitě se přizpůsobit prudkým změnám ve stravě, obejít se bez stání, zůstat na pastvě po dlouhou dobu, vydržet dlouhé přechody po obtížných horských cestách.

Dospělá koza příbuzná s hnědé české plemeno, má hmotnost až 50 kg a rodokmenová koza - až 75 kg.

Mléko získané z těchto koz je bez specifického zápachu, má obsah tuku do 3.5% a hustá konzistence. Obsahuje zvýšené množství laktózy.

Plemeno Angora

Tato zvířata byla chována velmi dávno, za jejich domovinu je považován Blízký východ, Kurdistán a Turecko. Hlavním poznávacím znakem plemene je jeho kompaktní velikost a dlouhá tenká vlnitá kudrnatá srst. Hodnota angorských koz spočívá především v ní - tak lesklé, pevné, kvalitní, krásné a hlavně velmi teplé. Barva zvířat je nejčastěji bílá, ale někdy se můžete setkat i s šedou, případně i černou.

Angorské kozy lepší než jiné vhodné pro oblasti, kde se dramaticky mění klimatické podmínky. Dospělé kozy váží až 55 kg a chovné kozy - až 35 kg. Samice i samci mají rohy.

Megrelianské plemeno

Byli vyřazeni v západní Gruzii, v regionu Samegrelo. Plemeno patří k směr mléka, se dělí na dva typy:

• Nízko položený;
• Hora.

První typ se pěstuje především v rovinatých oblastech ve stáncích. Kozy jsou krmeny sklizeným senem, nekvalitní zeleninou a ovocem a také odpadem z jejich zpracování.

Druhý typ se pěstuje na horách, hlavně na pastvě, v zimě se dává do stájí na připravené krmivo.

Srovnání charakteristik obou typů megreliánské horniny je uvedeno v tabulce:

Charakteristický

Význam pro nízko položený typ

Hodnota pro horský typ

Hmotnost

Dospělá koza - 50 kg

Kmenová děloha - od 33 kg do 37 kg

Dospělá koza - 70 kg

Kmenová děloha - 50 kg

Výška v kohoutku

V průměru - 0.6 m

V průměru - 0.6 m

Délka laktace

200 dní

180 dní

Roční dojivost

Od 300 do 750 l

200 až 250 l

Plodnost

Ze sta královen, 20 koz po páru novorozenců, zbytek po jednom

Každých sto chovných královen kozí se 110 novorozenci

Barva plemene Margel je pestrá, jeho zástupci jsou bílí, šedí, červení. Jeho hrubá srst je krátká, rohy jsou přítomny u všech jedinců bez výjimky, a to jak u samic, tak u psů. Hlava je protáhlá, vousy jsou středně dlouhé. Zvířata jsou vysoce imunní. Megrelianské kozy se doporučují pro křížení s místními plemeny, aby se zlepšila jejich vytrvalost a produktivita.

Plemeno Fergana

Kozy tohoto plemene mají silnou konstituci. Velikostí a vývojem kostí představují střed mezi původními zvířaty a plemenem Angora. Zvířata mají malé, tenké, krátké rohy. Hmotnost chovných matek je od 37 do 51 kg. Kozy jsou samozřejmě větší, jejich hmotnost může dosáhnout 80 kg.

Při výběru plemene koz k nákupu je třeba mít na paměti, že produktivita zvířete závisí na jeho původu asi z jedné třetiny a ze dvou třetin na podmínkách chovu a kvalitě krmiva.