Popis plemene krav ayrshire

Plemeno krav Ayrshire se vyznačuje dobrými údaji o mléce, vysokou užitkovostí a vynikajícím zdravím. Z hlediska produkce mléka je druh na druhém místě za holštýnskou krávou. Dnes je to jedna z nejběžnějších odrůd pěstovaných na ruských farmách.

Ayrshire plemeno krav

Charakteristika plemene

Plemeno Ayrshire - mléčný typ, vyšlechtěno v 18. století. ve Skotsku v Ayrshire. Předky byly místní šlechtitelské odrůdy skotu, holandské, tisvaterské a alderneyské krávy. Odrůda se cítí dobře v chladných oblastech, proto je běžná ve 23 oblastech Ruska.

Výška v kohoutku 125 cm. Hmotnost dospělých býků 800 kg, krávy - 480 kg. Telata se rodí s hmotností 20-30 kg. Telení je snadné. Miminka dosahují 200-300 kg za rok.

Plusy plemene:

• vysoká, stabilní dojivost bez ohledu na roční období a věk samice;
• rychlý růst svalů;
• vysoká úroveň aklimatizace v drsných severských podmínkách;
• dobrá míra přežití potomků;
• zlepšená reprodukční a nosná schopnost;
• silné nohy a dobře vyvinutá kopyta, což vám umožňuje chovat zvířata v jakékoli oblasti;
• již ve věku 2 let dávají mladí jedinci potomky;
• nenáročný na péči;
• dlouhověkost, dobrá imunita;
• nákladově efektivní obsah;
• lze použít k vylepšení jiných plemen.

Mezi mínusy zaznamenávají špatnou toleranci vysokých teplot a složitou dispozici. Zvířata jsou aktivní, ale příliš plachá, někdy agresivní. Pokud jsou telata plemene Ayrshire od narození zvyklá na více majitelů, nejsou problémy s jejich údržbou.

Produktivita

Samice dává 7 000 kg mléčných výrobků ročně. Mléko od krav Ayrshire předčí v jakostních vlastnostech produkci holštýnského skotu. Stabilita a kvalita dojivosti se nesnižuje ani s věkem. U masných výrobků bylo plemeno hodnoceno jako vyhovující - čisté maso je 50%.

Vlastnosti mléčných výrobků:

• obsah tuku - 2,3-4,5%;
• hodnota bílkovin - 3,5 %;
• příjemná chuť a vůně;
• používá se při výrobě dětské výživy, fermentovaných mléčných výrobků.

Nevýhodou mléčných výrobků je špatné usazování smetany. Je to dáno nízkým obsahem tuku. Chuť produktů vyrobených z mléka Airshirok však dokáže zakrýt všechny nevýhody.

Produktivita krav Ayrshire za rok - 7000 kg mléka

Popis plemene

Ayrshire kráva se vyznačuje úzkou krční oblastí, prodlouženou až k zadní části hrudní kosti. Žebra jsou šikmá, s velkými rozestupy. Kyčelní hrbolky silně odstávají.

Lopatky jsou pevně přitisknuty k tělu. Svalstvo je dobře vyvinuté. Tenké kosti, ohebné klouby. Nohy jsou krátké, rovné a se silnými kopyty, díky nimž se zvířata dobře pohybují nejen na rovném území, ale také na svazích. Hlava je úhledná, ne velká, s mohutnými rohy hledícími různými směry.

Vemeno je pevné, miskovité, úhledného tvaru. Bradavky jsou široké, kónické. Srst je pestrá: na bílo-krémovém podkladu vynikají hnědočervené skvrny. Častěji je kráva Ayrshire zbarvena do červena se světlými skvrnami.

Vlastnosti obsahu

Chov ayrshirů vyžaduje speciální přístup. V létě jsou zvířata chována ve volném výběhu. Staví se pro ně baldachýn, který dokáže ochránit před sluncem i deštěm. V zimě potřebuje dobytek teplou a suchou místnost. Na podlaze je umístěna rohožka se senem, která se pravidelně vyměňuje.

Výhody chovu airshirky v dobré adaptaci zvířete na chladné počasí a vysokou vlhkost. Cítí se dobře při 15-17 ℃. Nevýhody jsou ve snížené dojivosti v teple.

Při vybavování stodoly byste se měli postarat o dodatečné osvětlení. Vhodné žárovky 40W. Je bezpodmínečně nutné vybavit ventilaci, jinak krávy onemocní. Je lepší udělat podlahu dřevěnou. Stání je postaveno v souladu s rozměry zvířete.

Podlaha ve stáji je vylita betonem, aby se usnadnil úklid. Nejpohodlnější variantou krmítka pro hospodářská zvířata je žlab instalovaný přímo před stáním. Pro volný pohyb krav po stáji je lepší zavěsit krmítka na speciální nosníky.

Péče po otelení

Chov dobytka vyžaduje speciální dovednosti. Krávy ayrshire potřebují po porodu péči. Pro začátek uklidí po porodu, umyjí podlahu, dají suché seno. Po 30 minutách se zvířeti podá teplá voda k pití.

Po otelení se krávy dojí 4-5x denně, aby se vytvořila stabilní dojivost. Telata jsou ustájena s matkou. Před dojením se ohrada vyčistí, zvíře se uváže, dvířka se zavřou. Připravte si kbelík s teplou vodou a pár hadrů. Ruce se myjí mýdlem.

Vemeno a nohy zvířete se omyjí teplou vodou a osuší se. Poté začíná proces dojení. Místnost je pravidelně uklízena. Zvířata jsou předběžně vyjmuta, načež se krmítka a napáječky promyjí roztokem manganistanu draselného.

Po otelení vyžaduje kráva Ayrshire zvláštní péči

Krmení

Výhodou chovu skotu Ayrshire je nenáročnost zvířat. Hlavní část teplé sezóny tráví ve volném výběhu a nepotřebují další vitamíny. S nástupem chladného počasí se provádí přenos na mrtvé dřevo.

V zimě je nutné zajistit býkům a kravám kvalitní seno, okopaniny a vitamínové doplňky. V chladném období skot nutně potřebuje vitamíny D, E, A, B12 a také mangan, bílkoviny, měď, jód. Nedostatek vitaminu D můžete vyplnit pomocí ultrafialového záření. Vitamínové doplňky pro prevenci nedostatku vitamínů se přidávají suché do jídla nebo pití.

Vlastnosti vyvážené stravy:

• hlavní strava se skládá z objemového krmiva obsahujícího vlákninu a bílkoviny - seno, sláma, plevy, objemné krmivo by mělo být neustále v krmítkách a pravidelně obnovováno;
• oves, pšenice, sójový šrot, koláč pomáhají zlepšit kvalitu a kvantitu dojivosti;
• kombinovaná krmiva se podávají jednorázově 2-4 kg v závislosti na obsahu škrobu.

Po každém krmení se zbytky odstraní a přidá se nový. Krmné směsi způsobují poruchy trávicího traktu, proto je kladen důraz na objemové krmivo. Zvířatům nemůžete dávat hodně konzervovaných a sušených bylinek. Pro obohacení stravy přidejte při každém krmení 40 g křídy, kořenové zeleniny.

Mléčný jedinec o hmotnosti 500 kg, který dává 16,5 litru mléka, spotřebuje denně:

• 30 kg siláže;
• 5 kg řepy;
• 6 kg sena;
• 1,5 kg slunečnicového koláče;
• 0,7 kg otrub;
• 1 kg ječné mouky;
• 40 l vody.

Nemoci

Airshirks mají dobrou imunitu, ale pokud o ně není dobře postaráno, mohou se nakazit nemocemi podobnými dobytku. Leukémie je jedním z nejčastějších onemocnění postihujících oběhový systém. Nebezpečí spočívá v nemožnosti určit onemocnění v raných fázích vývoje. V posledních stádiích dochází k výraznému nárůstu periferních lymfatických uzlin, sleziny. Účinná léčba neexistuje.

Leptospiróza je další onemocnění, které často postihuje skot. Dochází ke zvýšení tělesné teploty, zežloutnutí kůže, rozrušené stolici. K ošetření se používá speciální sérum.

Aktinomykóza postihuje zvířata tím, že se dostává do ran. Onemocnění je vyvoláno houbou. V raných stádiích vývoje se léčí antibiotiky. Když se vytvoří velká píštěl, je chirurgicky odstraněna.

Obstrukce jícnu u krav není neobvyklá. Vyskytuje se, když jsou zvířata krmena nemletou kořenovou zeleninou. U skotu se hojně uvolňují sliny, žvýkačka ustává, levá strana otéká, zvíře je neklidné.

Traumatická retikulitida je pozorována, když cizí tělo vstoupí do žaludku. Vyskytuje se při nedostatečně důkladné kontrole krmiva, chůzi v kontaminovaných prostorách. Při postižení jícnu jsou zvířata posílána na porážku.

Prevence nemoci

Aby dobytek rostl a vyvíjel se normálně, měli byste dodržovat základní pravidla chovu. Důkladně zkontrolujte kvalitu krmiva, vody, pastviny. Povrchy ran jsou ošetřeny včas. Dohlížejí na hygienu prostor v mrtvém dřevě.

Vyplatí se pravidelně zvířata mýt a česat, dívat se na stav kůže. V zimním období se podává dostatečné množství vitamínů a minerálů, aby nedocházelo k nedostatku vitamínů. Pozorně sledujte přejezd. Nemůžete mezi sebou pářit býky a krávy ze stejného vrhu.

Výběr mladých zvířat k rozvodu

Když začínáte s chovem hospodářských zvířat, měli byste zhodnotit své schopnosti. Při nákupu telete plemene Ayrshire zohledněte konstituci zvířete, vypočítejte živou hmotnost. Zdravá roční jalovička nemůže vážit 250 kg. Takový jedinec je nemocný, nebo se narodil slabý a není schopen zplodit kvalitní potomstvo.

Osvalení se hodnotí u telat od 10 měsíců. Musíte si pamatovat na rodokmen, na úroveň produktivity. Telata narozená z jedinců z homogenního stáda se nevyplatí kupovat. Cena plnokrevného telete se odvíjí od rodokmenu.

Závěr

Plemeno Ayrshire je dnes v Rusku jedním z nejpopulárnějších. Vyznačuje se dobrou odolností, vysokou úrovní adaptability a dobrými výrobními daty. Airshirks jsou nenároční na péči, jejich spotřeba krmiva umožňuje ušetřit.