Jaroslavl plemeno krav

Jedním z nejoblíbenějších mléčných druhů je Jaroslavlské plemeno krav. Je ideální pro farmy pro svou jednoduchost v chovných podmínkách. Produkty jsou vysoce kvalitní. Druh je ceněný pro svou odolnost vůči chorobám. Dokonale se aklimatizuje na různé podmínky.

Jaroslavl plemeno krav

Charakteristika plemene

Získáno v 19. století selekcí v průběhu let. K tomu se vykrmovali plemenní býci a zohledňovaly se i mléčné vlastnosti skotu. Jako samostatné plemeno registrované v roce 1933. K dnešnímu dni se pracuje na zlepšení výhledu.

Počet hlav není vyšší než 300 tisíc. Většina plemen se nachází v regionech Tver, Ivanovo, Jaroslavl a Vologda. Jejich počet se v důsledku vytlačování cizími druhy snižuje, ale poptávka je stále vysoká.

Vnější

Popis vzhledu krav plemene Jaroslavl:

• protáhlá, úzká hlava;
• rohy jsou krátké, úzké, světlé s tmavými špičkami;
• krk je tenký, jsou zde malé záhyby;
• nosní zrcátko je tmavé, drsné;
• hřbet rovný, kohoutek vysoký, ostrý, záď středně široká, hřbet svěšený;
• nízké končetiny s tenkými kostmi;
• svaly jsou špatně vyvinuté, klouby jsou silné, vyčnívající;
• břicho je zaoblené, žebra široce rozmístěná, hrudník střední velikosti - 68-70 cm hluboký, lalok málo vyvinutý;
• vemeno je velké, miskovité, pokryté prachovým peřím;
• bradavky jsou dlouhé, přední jsou umístěny daleko od sebe, zadní jsou blízko u sebe, existují zvířata s rudimentárními bradavkami;
• kůže je tenká, bez tukových usazenin pod ní;
• barva je často černá s bílou hlavou, nohama, břichem a špičkou ocasu, černé skvrny kolem očí, méně často je zcela černá, červená nebo červeně pestrá.

Postava je úměrná. Nadměrní jedinci - výška 1,25-1,27 m, délka šikmého těla - 1,52-1,55 m, hmotnost - 450-550 kg. Hmotnost býků - 700-900 kg, maximální - 1150 kg. Telata při narození váží 27–32 kg.

Produktivita

Za správných podmínek chovu od krav plemene Jaroslavl se ročně získá průměrně 3500 kg mléka. V množírnách jsou údaje o řád vyšší - 5000-5500 kg. Obsah tuku ve výrobku - 4-4,2% (4,4-4,5% v nejlepších továrnách). Obsah bílkovin - 3,5-3,7 %.

Kvalitní maso, mladé hovězí maso jemné a výživné. Výtěžnost po porážce je nízká - 43 % u krav a 52-57 % u býků.

Výhody a nevýhody

Plemeno Jaroslavl má následující pozitivní vlastnosti:

• vysoká odolnost vůči mnoha nemocem, ceněná zejména pro svou odolnost vůči leukémii (nejčastější onemocnění skotu);
• vysoce kvalitní mléko;
• adaptace na různé klimatické podmínky;
• snadnost získávání jednotlivců.

Mezi nevýhody patří tělesná stavba zvířat. V masné produkci se druh prakticky nepoužívá. Na porážku chodí jen mladí býci. Hospodářská zvířata si často při volné pastvě pro svou nedostatečnou sílu lámou nohy. Dochází také k dislokacím. Je dobré, když je prostor pro chůzi rovný. Často po otelení někteří jedinci nemohou vylézt na přední končetiny.

Jaroslavlské plemeno krav má řadu výhod

Krmení

Skot jaroslavlského plemene je na jídlo nenáročný. Aby se zvýšila dojivost a dosáhlo normálního růstu mláďat, vyplatí se zvířatům poskytnout všechny potřebné mikroelementy a vitamíny. V létě hledají vlastní potravu na pastvinách. V zimě se do stravy hospodářských zvířat zavádějí následující krmiva:

• sláma a seno;
• krmná řepa, brambory, dýně;
• jídlo, koláč;
• kostní moučka;
• kukuřice;
• stolní sůl.

V chladném období by měla být jídla třikrát denně. Podává jídlo ve stejnou dobu v pravidelných intervalech. Voda musí být čerstvá.

Dieta se upravuje podle mléčného tuku. Produkt je pravidelně odebírán k analýze. Telecí krávy mění krmivo. 7 dní před otelením vyřadit šťavnatou potravu, na 2-3 dny vysadit koncentráty. Před a po narození telete je kráva krmena kvalitním senem. Poté se postupně zavádí dieta, která odpovídá potřebám období laktace.

Péče

Aby zvířata měla dobré zdraví, stojí za to dodržovat některá doporučení. Jaroslavlské krávy mají k dispozici místnost chráněnou před průvanem a chladem. Místnost je často větraná. Optimální teplota pro udržení v zimě je 5 ° С. Stodola by měla mít okno směřující na jih nebo východ a umístěné nad výškou artiodaktylů. Před zazimováním se stáj ošetří dezinfekčními prostředky. Vyplatí se zajistit postupnou změnu sezónních podmínek a krmení. Prudké změny negativně ovlivňují celkový stav krav, což vede ke snížení užitkovosti.

V zimě se dobytek vyvádí na 1–2 hodiny denně na procházku. Házejí seno na sníh. Poté, co vystoupí, je dobytek držen v kotcích. V létě jsou tam zvířata po celý den.

Pokoj je udržován v čistotě a je vybaven měkkým ložním prádlem. Velký význam má také hygiena krav. Kráva plemene Jaroslavl vyžaduje následující péči:

• opláchnutí vemene teplou vodou a osušení;
• koupání krávy v létě;
• stříhací kopyta;
• pravidelné čištění vlny.

Veterinární lékař musí sledovat zdravotní stav zvířat. Z celého stáda může onemocnět leukémií pouze jeden jedinec. V tomto případě není ošetřena, ale odeslána na porážku.

Chov

Krávy snadno snášejí otelení. Pro reprodukční život se rodí až 5 telat. K chovu se používají plemenní býci. Zástupci tohoto druhu skotu jsou vhodní i do chovu. Jejich geny jsou schopny přenášet mléčné vlastnosti.

Telata plemene Jaroslavl se vyznačují následujícími rychlostmi růstu:

• přírůstek hmotnosti za den - 700-750 g (jalovice) a 800-900 g (býci);
• ve věku šesti měsíců mít hmotnost 150-180 kg;
• býci váží 340-380 kg za rok;
• za rok a půl hmotnost jalovic - 360-390 kg, býci - 430-440 kg (do 490 kg).

Děti jsou drženy na mateřském mléce po dobu až 6 měsíců. Poté postupně přecházejí do potravy pro dospělé. Při dobrém krmení rychle ukládají tuk. Hlavním místem rozmnožování zůstává oblast Jaroslavl a přilehlé oblasti. Cena jedince v reprodukčním věku se pohybuje od 75 tis. až 110 tisíc. rublů.

Závěr

Jaroslavlská kráva je schopna dát velké množství vysoce kvalitního mléka. To má pozitivní vliv na zisk farmy. Při správné organizaci obsahu získávají slušný příjem. Zemědělci se dnes snaží zvýšit svou hmotnost, aby zlepšili užitkovost masa. Kůže se pro svou tenkost nepoužívá k výrobě různých výrobků.

Je snadné získat zástupce tohoto druhu skotu. Mnoho zemědělců se zabývá chovem. Jalovice vás potěší klidnou povahou, která se u býků neočekává.