Bestuzhevskaya plemeno krav
Obsah
Ruské zemědělství je známé svým užitkovým chovem hospodářských zvířat. Za jeden z hlavních úspěchů je považováno plemeno krav Bestuzhev. Tento druh skotu se vyznačuje vynikající masnou užitkovostí, i když na světovém trhu není příliš využíván.
Bestuzhevskaya plemeno krav
Popis plemene Bestuzhev
Tento typ skotu byl chován ve stejnojmenné provincii na konci 18. století křížením místních druhů hospodářských zvířat s německými. V 19. století se krávy začaly křížit s nejlepšími druhy z jiných zemí, aby získaly lepší vlastnosti a zlepšily se exteriér. Začátkem 20. století nový druh splnil všechny požadavky a práce na vylepšení se zastavily.
Století výzkumu vedlo k vynikajícím výsledkům - všechny produkty tohoto druhu skotu se vyznačují dobrými ukazateli kvality.
Vnější
Chovatel plemene Bestuzhev se snažil dosáhnout nejen dobré výkonnosti v produkci, ale také příjemného vzhledu. Hospodářská zvířata mají srst červených odstínů - od světle růžové až po bohatou třešeň. Některé krávy se vyznačují přítomností bílých skvrn - to je pro tento skot přijatelné. Další rozdíly tohoto typu jsou také pozoruhodné:
- silné svaly;
- středně velká hlava se širokým čelem a silnými rohy;
- krk je malý;
- široký a hluboký hrudník;
- rovná záda s vyvýšenou křížovou kostí;
- elastická kůže;
- úhledné a objemné vemeno.
Telata se rodí malá, jejich hmotnost je 30-35 kg, každý den při správné výživě přiberou až kilogram. Do šesti měsíců tele přibírá 150-180 kg. Hmotnost dospělé jalovice je 500-700 kg, býci váží více než tunu. Dospělá kráva bestuzhevskaya dosahuje výšky 130 cm. Porážková hmotnost – až 55 %. Mléka je přijímáno až 6000 kg ročně, obsah tuku v mléčných výrobcích dosahuje při správné péči a dietě 4,5 %. Rekordní výše dojivosti byla 10 tun mléka ročně.
Přes vynikající výkon nebyli zástupci plemene Bestuzhev široce známí. V současné době existuje více než 1 milion jedinců tohoto druhu, z nichž většina je chována na území Povolží, Republiky Tatarstán a Ukrajiny.
Podmínky pro chov dobytka
Chov krav Bestuzhev nezpůsobí majitelům problémy - krávy jsou nenáročné a rychle se aklimatizují na nové podmínky. Hlavní podmínkou je čistota místnosti - kompletní úklid s použitím speciálního nářadí se provádí minimálně 1x týdně. Dalším důležitým faktorem je udržování vysoké úrovně vlhkosti v místě bydliště - až 65%.
V zimě potřebují krávy teplou místnost se snadným přístupem k napáječkám. Pro jednoho zástupce stáda je přiděleno 10-20 m² prostoru. Procházky pokračují i v zimě, při mírných mrazech by krávy měly trávit venku alespoň tři hodiny denně. Aby se předešlo masivním infekcím, mělo by být stádo denně kontrolováno, v případě potřeby byste měli vyhledat pomoc veterináře. Porušení režimu je nežádoucí a negativně ovlivňuje zdraví hospodářských zvířat.
Plemeno skotu Bestuzhevskaya je nenáročné, proces chovu je usnadněn díky dobré vytrvalosti a plodnosti krav. Požadavky na chov jsou následující:
- zajištění kvalitního letního hřiště;
- prostorné místo k pobytu v zimě;
- zvláštní pozornost k údržbě a dietě březích jalovic;
- správné krmení telat;
- pravidelné kontroly zdravotního stavu hospodářských zvířat.
Splnění jednoduchých požadavků zaručuje dobrý přírůstek hmotnosti u novorozenců a rychlý nárůst počtu jedinců ve stádě.
Krávy Bestuzhev jsou nenáročné a rychle se aklimatizují na nové podmínky
Strava
Správná strava je zvláště důležitá pro chov a chov býků plemene Bestuzhev. Na samotné jídlo je kladeno málo požadavků – důležitá je kvalita jídla a nasycení vitamíny. Březí jedinci potřebují speciální dietu, je lepší nechat na veterináři, aby jim sestavil ten správný jídelníček.
Pro letní stravování stačí kravám poskytnout možnost volného pohybu po přidělené ploše. V zimě se hlavní strava skládá ze sena, okopanin, specializovaných krmiv a vitamínových komplexů.
Zvláštní pozornost by měla být věnována krmení telat plemene Bestuzhev:
- V prvním měsíci života potřebují děti pouze mateřskou stravu.
- Až 8 měsíců se telata nadále živí mlékem s přidaným senem.
- Telata do 14 měsíců potřebují kukuřičnou siláž, seno a obilí.
- Od 14 do 20 měsíců jsou býci chováni na seně a jedlém odpadu.
- Po 20 měsících zástupci skotu nevyžadují zvláštní výživu, hlavní věcí je sledovat kvalitu složení.
Přednosti plemene
Tento druh skotu má dobré ukazatele kvality produktu. Pozitivní vlastnosti plemene krav Bestuzhev:
- silný imunitní systém, který vylučuje predispozici k dědičným chorobám;
- snadná adaptace na nové podmínky;
- dobrá plodnost;
- nenáročnost na podmínky zadržení a výživy;
- dobré ukazatele mléčné užitkovosti u jalovic;
- rychlý přírůstek hmotnosti telat;
- vytrvalost.
Nepochybnou výhodou je složení masa a mléčných výrobků - je nasyceno vitamíny a má pozitivní vliv na lidské zdraví.
Nevýhody druhu skotu
Bestuzhevské krávy nemají prakticky žádné nevýhody, mezi nimi pouze ty, které se týkají exteriéru - střechovitost křížové kosti a šavlovitost zadních končetin.
Závěr
Plemeno krav Bestuzhevskaya se vyznačuje dobrým procentem masa po porážce, kvalitou získaných produktů, vytrvalostí a odolností vůči nemocem a infekcím. Burenki jsou nenároční na životní podmínky a stravu a nemají problémy s rozmnožováním. Přestože krávy nejsou na celém světě běžné, vykazují vynikající výsledky a majitelé o nich zanechávají jen dobré recenze.
