Plemeno toggenburgské kozy
Obsah
Mezi kozami jsou obzvláště oblíbené mléčných plemen. Kozí mléko je hodnotné složením, chutné, snadno vstřebatelné lidským tělem.
Pro velkochovy se volí plemeno s vysokou dojivostí. Mezi tyto typy patří koza Toggenburg, která je nenáročná na podmínky chovu.
Podívejme se na to blíže: vlastnosti plemene, hlavní vlastnosti užitkovosti, jaká úskalí může při jeho chovu nastat.
Vývojová cesta plemene
Švýcarsko má údolí Toggenburg. Na tomto místě se vždy chovaly různé kozy, křížily se, množily. K tomuto přirozenému procesu se připojili chovatelé, kteří se zaměřili na produkci mléka v plemeni a jeho adaptační schopnosti.
Mléčná koza je pojmenována po své toggenburgské domovině. Vědci nakonec dostali kozy několika plemen: britské, ušlechtilé, hnědá čeština jiný. Plemeno koz Toggenburg se vyznačuje dobrou plodností, vysokou dojivostí a rychlou přizpůsobivostí klimatickým a povětrnostním podmínkám.
Díky svým vlastnostem se plemeno okamžitě rozšířilo do různých oblastí v jiných zemích. Toggenburgské kozy jsou úspěšně chovány v Německu, Řecku, Švýcarsku, Polsku, Bělorusku. V Rusku kozy zakořenily v oblastech jako Leningrad, Vologda, Kostroma a také v oblasti Altaj.
Kozy v klidu procházejí aklimatizací, najdeme je v Jižní a Severní Americe, Austrálii.
Povaha zvířat je mírumilovná a učenlivá. K jejich přivykání dochází rychle, jsou schopni se přizpůsobit téměř jakýmkoli podmínkám: horskému terénu, horku nebo dešti.
Vnější znaky toggenburgského plemene
Koza vyniká z řady mléčných skupin svými kompaktními rozměry. Jeho výška v kohoutku není vyšší než sedmdesát centimetrů. Hmotnost zvířete nepřesahuje 45 kilogramů u koz a 60 kilogramů u koz.
Srst toggenburgských koz je hnědá v různých odstínech. Poznávacím znamením jsou bílé pruhy, které se táhnou přes hlavu. Ostatní oblasti jsou také bílé: špička tlamy, uši, nohy a zadní část těla.
Měkká vlna je zkrácená, delší může být jen na bocích a zádech, do 15 centimetrů.
Tělo je harmonicky vyvinuté, dlouhé a půvabné. Ladný krk přechází do rovných zad. Tělo je na středně dlouhých nohách. Konvexní žebra.
Plemeno patří k bezrohým druhům. Kozy mají velká vemena.
Ukazatele produktivity
Pro masnou produkci ve velkém je miniaturní koza zcela nevhodná. Ale pokud jste museli porazit zvíře, pak si můžete být jisti, že maso bude vysoce kvalitní a vynikající chuti.
Toggenburgská koza má hedvábnou srst. Někteří chovají plemeno s cílem používat vysoce kvalitní srst.
Mléko je hlavní hodnotou, používá se k výrobě různých produktů, například elitních sýrů. Jedna koza během období aktivní laktace vyprodukuje až tunu zdravých mléčných výrobků. Toto jsou průměrné ukazatele pro plemeno za devět měsíců s obsahem tuku až 4,5%. Rekordmani dávají až jednu tunu dvou set litrů. Nejlepší ukazatele obsahu tuku zaznamenané v celé historii chovu hospodářských zvířat dosáhly 8%. V zimě počet dojnic neklesá.
Plodnost plemene je chovateli uváděna jako vysoká, samice přivádí každých devět měsíců dvě až pět kůzlat. Děti se aktivně vyvíjejí a do osmi měsíců dosahují hmotnosti čtyřiceti kilogramů. Tempo je velmi vysoké, vezmeme-li v úvahu, že dospělý člověk váží mezi 45 a 60 kilogramy.
Pravidla péče a chovu
Prostory. Plemeno patří mezi druhy, kterým se nejlépe daří v chladných podmínkách. V krytých kotcích je ideální teplota do dvaceti stupňů v létě a ne nižší než pět stupňů v zimě. Hlavním požadavkem na místnost je sucho a čistota.
Toggenburgská koza může bydlet na betonové podlaze, na které umisťují dřevěné police. Podlaha a postele jsou pokryty slámou.
Stánky pro každé zvíře jsou odděleny dřevěnými přepážkami. Odděleně chovejte kozy, kozy a mláďata. Miminka potřebují trochu více světla a vzduchu.
Krmení. V létě je stádo krmeno hlavně čerstvou zelenou trávou (do 9 kg), v zimě - hotovým krmivem, čerstvým senem, slámou a přísadami (do 3 kg). Jako přísady se používá sůl a křída (do 15 g), které se dávají do krmiva nebo teplé vody.
Kozy se cítí mnohem lépe, pokud jsou krmeny denně ve stejnou ranní a večerní dobu.
Chov. Tato činnost je vzrušující a poměrně výnosná, vzhledem k plodnosti a vytrvalosti koz. Důležitým bodem je výběr kozy pro plození. Musí být po čistokrevných rodičích, od narození aktivní, silný, zdravý, bez chyb v exteriéru. Zkušení chovatelé omezují věkovou lhůtu pro přijetí fen od 1,5 do 7 let.
Ideální doba pro páření je od podzimu do časného jara, protože kozy v těchto měsících zažívají lov. Od dubna jsou kozy obvykle klidné - to je vlastnost plemene.
Doba březosti trvá až 150 dní. Saggy kozy jsou krmeny vysoce kvalitním krmivem.
Jehňata se ihned po narození přemístí od královen do samostatné teplé a suché místnosti. Po dobu tří týdnů jsou krmena mateřským mlékem přes bradavky. Dále se do stravy postupně zavádějí potravinové a minerální doplňky. Za měsíc začnou děti chodit a naučí se jíst trávu. Takto postupně dospívají.