Popis odrůdy česneku je spolehlivý, vlastnosti pěstování a péče

Střílecí česnek odrůda Spolehlivý (zimní) má univerzální účel. Název odrůdy přesně odráží její vlastnosti. Kořenová zelenina je ideální na vaření a zavařování.

Popis odrůdy

Zimní odrůda se vyznačuje velkými listy ve srovnání s podobnými okopaninami. Listy rostliny dosahují délky přes 1 m a šířky až 2 cm. Barva listů je zelená s mírným voskovým květem na povrchu, barva vnějšího obalu je prachově bílá se sytým odstínem fialové. Kořenová plodina patří do střední sezóny, doba od vyklíčení výhonků po plnohodnotné poléhání listů je 100-120 dní.

Hlavy česneku jsou kulaté ploché, jejich hmotnost se pohybuje od 55 do 70 g. Každá hlava obsahuje 5-7 bílých, vyrovnaných, zaoblených zubů. Hmotnost jednoho hřebíčku může dosáhnout 11 g. Zimní odrůda se vyznačuje šťavnatou dužinou a intenzivně kořenitou dochutí. Při výsadbě v letní chatě je výnos 1-1,5 kg na m2. m.

Rostoucí

Semena musíte zasadit do předem vytvořených záhonů. Měsíc před setím je půda vykopána, zpracována organickými hnojivy a uvolněna. Rozhodujícím faktorem pro načasování přistání je předpověď počasí na několik příštích týdnů.

Před nástupem stabilních mrazů musí mít kořenová plodina čas na vytvoření silného kořenového systému, který zajistí odolnost vůči chladnému klimatu.

Jak naznačuje popis odrůdy, její hmotnost může být různá a správný přístup k pěstování a výsevu má na tento faktor přímý vliv. Kořenovou plodinu můžete zasadit jak semeny, tak množit pomocí zubů nebo cibulí.

Bez ohledu na způsob výsadby začnou kořeny růst pouze tehdy, když je zajištěna správná teplota a vlhkost.

Funkce péče

Nedoporučuje se pěstovat česnek na jednom místě po několik let, protože se půda časem vyčerpá a hromadí se v ní škůdci škodící plodině. Ani aplikace hnojiv nedokáže půdu zcela vyčistit. Zdraví odrůdy je usnadněno použitím zralých vzduchových cibulí při výsadbě. Po sezóně výsadba velkých monodentisů přinese plnohodnotné šťavnaté ovocné hlávky.

Lůžka pro výsadbu by měla být vybrána s úrodnou půdou, dobrým osvětlením a bez stojaté vody. Skleníkové podmínky jsou výborné pro zimní česnek, což přispívá ke stabilní sklizni. Mezi hlavní činnosti péče o sazenice patří:

1. Pravidelné zavlažování každých 5 dní.
2. Uvolnění země.
3. Odplevelení půdy s neustálým odstraňováním plevele.
4. Minimálně dvě zálivky během vegetačního období.
5. Likvidace šípů v létě, kdy jejich délka dosahuje 12 cm.

Česnek odrůdy Reliable negativně snáší zahuštěné výsadby, proto by mezi řádky měla být vzdálenost asi 25 cm a mezi cibulemi více než 10 cm.

K izolaci záhonů na zimu a doplnění dalších živin by se k obdělávání půdy měly používat pouze organické materiály.

Zelené výhonky začnou rašit několik týdnů po prvním oteplení (konec března - začátek dubna). Podle toho, jak velký listový aparát se na jaře vytvoří, tím větší bude hlava. Tato funkce umožňuje předem odhadnout výnos.

Výhody a nevýhody

Hlavní nevýhodou odrůdy česneku Reliable je nutnost dodržení řady podmínek při výsadbě. Kompetentní přístup k výsadbě a pěstování však poskytuje následující výhody:

• Dobrá udržovací kvalita. Sušené hlavy, pokud jsou správně skladovány a udržovány při teplotě asi 20 stupňů, mohou být skladovány až rok.
• Odolnost vůči škůdcům. Včasné ošetření rostlin hnojivy pomáhá chránit úrodu před ztrátami.
• Velké hlavy. Ve srovnání s mnoha jinými odrůdami přináší Spolehlivý česnek nadměrnou úrodu.
• Chuťové vlastnosti. Zimní odrůda má aromatické a pikantní vlastnosti, což dává velkou variabilitu v konzumaci a použití při vaření.
• Mrazuvzdornost. S periodickými srážkami a mrazem neztrácí česnek své příznivé vlastnosti a může poskytnout dobrou sklizeň.

Uvedené vlastnosti činí odrůdu Winter ideální pro pěstování na malých farmách, v soukromých zahradách a chatách. Česnek dává nejlepší výsledky z hlediska výnosu v oblasti středních zeměpisných šířek.

Choroby a škůdci

Z hlediska stupně poškození je nejnebezpečnějším škůdcem česneku háďátko stonkové. Jedná se o bílého červa, dlouhého až 1,5 mm, živícího se rostlinnou šťávou. V případě poškození kořenové plodiny larvami se růst zpomaluje, kořeny vysychají a na vnější straně hlav se objevují praskliny. Po smrti jedné rostliny procházejí červi půdou do další.

K likvidaci těchto škůdců je potřeba přidat do půdy příměs hrubého písku s rašelinou. Jako další nástroj je užitečné ošetřit půdu roztokem chloridu sodného.

Na odrůdu česneku mohou mít negativní vliv také běžní roztoči a mouchy cibule. Tito škůdci jsou méně nebezpeční, ale zároveň jejich včasná likvidace přispěje k dobrému a stabilnímu růstu kultury. K odstranění škůdců a prevenci chorob kořenových plodin je třeba použít infuzi kompostu, roztok popela a směs vody s dusičnanem amonným.

Sklizeň a skladování

Ve fázi zrání se vášnivým zahradníkům doporučuje setřást zeminu od hlav až po jejich střed. Tato metoda pomáhá urychlit tvorbu kořenové plodiny a učinit ji větší a bohatší na chuť. Zalévání musí být zcela zastaveno 17-25 dní před sklizní. Česnek by se měl sklízet v červenci. Hlavním znakem dozrávání kořenové plodiny je výskyt prasklin ve skořápce vzduchových cibulí a výrazné žloutnutí spodních listů.

Pokud potřebujete česnek skladovat, je důležité zajistit ochranu proti odpařování vlhkosti, rovnoměrnou teplotu a předběžné sušení.

Existuje několik způsobů skladování plodin:

• v chladničce v plastovém sáčku, pokud je teplota udržována od -3 do 10 stupňů;
• v krabici nebo krabici, rozprostření kořenů na sebe ve 2-3 vrstvách;
• v potravinářské fólii při pokojové teplotě;
• v síti zavěšené v chladném skladu.

Recenze zahradníků

Alena, 29 let: „Většinou sázím několik různých odrůd česneku najednou. Nejlepší výnos má tentokrát ozimá plodina. Škůdců bylo málo, hnojiva pomohla situaci snadno napravit “.

Marina, 41 let: „Poprvé jsem se setkala s touto odrůdou česneku. Při pěstování nebyly žádné potíže, sklizeň je velmi plodná. Mám ho pět měsíců doma v lednici a občas ho používám při vaření - časem se chuť ještě zlepší.".