Jaké druhy odrůd cibule existují, jejich názvy a popisy

Kvalita a množství úrody závisí na správném výběru odrůdy cibule. Při výběru je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky regionu a zamýšlený účel zeleniny. Všechny druhy cibule se liší zráním, tvarem, barvou a chutí vodnice, dobou skladování plodiny.

Z historie cibule

Pěstování cibule se uskutečnilo asi 4 tis. před lety v Asii. V Rusku se o této zeleninové kultuře dozvěděli v polovině 12. století, od té doby se bez cibule neobejde téměř jediné jídlo. Zelenina má léčivé vlastnosti a je široce používána v lidovém léčitelství.

Všechny odrůdy, jako je cibule, se liší růstem, vzhledem, chutí, dobou zrání. Existuje asi 900 odrůd cibule, ale pouze 220 druhů se pěstuje na souši. Nejběžnější druhy cibule: tuřín, batun, šalotka, pórek, sliz, větvená, vícepatrová, pažitka, nové koření.

Odrůdy cibule

Odrůdy cibule podle množství éterických olejů a cukru:

kořenité odrůdy s obsahem cukru 11 %;
polosladká cibule obsahuje 8 % cukru;
sladké odrůdy obsahují asi 5 % cukru.

Nejsladší odrůdy cibule obsahují nejméně cukru, ale obsahují také méně silic. Právě esenciální oleje dodávají chuti hořkost a štiplavost. Níže je uveden seznam typů cibule, které jsou mezi zahradníky žádané, se jmény a popisy.

Cibule

Je lepší zvolit nenáročnou odrůdu cibule s dobrými výnosy a dlouhodobým skladováním.

Mezi nejlépe výnosné odrůdy patří: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Odrůdy raného zrání jsou: Carmen, Bogatyrskaya síla, Red Semko. Tuřín neztrácí svou hustotu a chuť po dlouhou dobu u odrůd cibule: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Cibule miluje úrodnou, volnou půdu s neutrální kyselostí. Aktivně se vyvíjí s dobrým osvětlením a teplotou vzduchu nad +15 stupňů. Kultura je zvláště náročná na zavlažování při tvorbě podzemní části. Jako hnojiva jsou vhodné superfosfát, dusičnan amonný, draselná sůl.

Můžete pěstovat zeleninu se semeny. Semena se zasadí do připravené půdy - nigella. Sevok bude připraven příští rok. Cibulová semena lze zakoupit v obchodě nebo sbírat sami. Černá semena jsou v luscích na šípcích, které po zasazení uvolňuje hlava cibule.

Před výsevem se semena třídí, třídí, dezinfikují a klíčí. Na připravené ploše se vytvoří rýhy ve vzdálenosti 20 cm. Semena se prohloubí o 2-3 cm.

Můžete zasadit sevok. Pro výsadbu se vybírají hlavy ne větší než 2,5 cm. Sevok je zahřátý, dezinfikován a napuštěn růstovými stimulanty. Jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů, výsev se prohloubí o 5 cm.

Sevok se začíná vysazovat před zimou, když teplota vzduchu v noci klesne na -3. Je lepší zvolit slunné místo, bez stagnující vlhkosti. Nejlepší odrůdy cibule před zimou jsou: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.

Péče spočívá v pravidelné zálivce, kypření půdy po zálivce a deštích, pletí, hnojení a ošetření proti škůdcům a chorobám. První krmení se provádí dva týdny po výsadbě. Z kuřecího trusu si můžete připravit roztok. Po dalších dvou týdnech se provede druhé krmení. Třetí oplodnění se shoduje s obdobím aktivní tvorby hlavy.

Pórek

Pórek je dvouletá bylina. Má hodně společného s cibulí. Liší se v nepřítomnosti kulaté žárovky, k jídlu se používají dlouhé, široké listy a stonek. Listy mohou být dlouhé až jeden metr.

Všechny druhy cibule jsou klasifikovány podle období zrání. Rané odrůdy cibule začínají dozrávat po 140 dnech, střední dozrávání po 165 dnech, sklizeň pozdně zrajícího póru lze sklízet po 180 dnech a více.

Odrůdy póru, které lze pěstovat ze semene: Camus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Vesta, Goliath.

Nejběžnější je sazenicová metoda výsadby zeleninové plodiny. Výsev semen začíná koncem února nebo začátkem března. Transplantace dospělých sazenic se provádí v polovině května. Pór roste nejlépe v hlinité půdě. Na podzim a na jaře se při kopání pozemku doporučuje přidat humus nebo kompost.

Péče o pór vyžaduje pečlivé a pozorné:

zalévání by mělo být hojné a pravidelné;
každý týden uvolněte půdu;
hilling se provádí každé dva týdny;
pro získání bohaté úrody po celé vegetační období je vhodné udělat alespoň dva zálivky;
ujistěte se, že hubíte plevel včas.

Sklizenou úrodu je nejlepší skladovat se zelenými listy. To umožní, aby bílý stonek neztratil svou šťavnatost a nutriční složky.

Šalotka

Rozdíl mezi šalotkou a odrůdou cibule je tvorba několika podlouhlých cibulí malých rozměrů a velkého počtu tenkých peří na dně hnízda. Dužina tuřínu chutná sladce, bez hořkosti.

Podle doby zrání existují:

odrůdy raného zrání: Cascade, Izumrud, Family, Yashma, Belozerets;
mezisezónní druhy: Ayrat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreyka;
s pozdními okraji dozrávání cibulí: krepyš, sibiřský jantar, uralská violka, vonsky.

Všechny šalotky mají dobrou odolnost vůči chorobám a suchu. Šalotku můžete sázet na jaře a na podzim. Pro výsadbu je lepší vybrat slunné místo s nekyselou, úrodnou, volnou půdou. Lze pěstovat ze semen a cibulí.

Po výsadbě je třeba rostlinu často a hojně zalévat. Během sezóny se doporučuje aplikovat hnojiva třikrát, poslední aplikace by měla být tři týdny před sklizní. Aby rostlina dostala dostatečné množství kyslíku a živin, musí být půda zkypřena a odplevelena.

Bezpodmínečně je nutné provést preventivní ošetření proti hmyzím škůdcům (nejčastěji se objevují mušky cibule, háďátka, červci) a chorobám (vyskytuje se padlí, fuzária, krční hniloba).

pažitka

Před pěstováním šalotky se musíte seznámit s popisem odrůdy. Podlouhlé hnědobílé nebo fialově červené cibule tvoří malé, až 20 kusů. Chutnají něžněji, aromaticky a sladce než cibule.

Nadzemní část tvoří nepravý stonek a četné trubkovité, jasně zelené listy. Schnitt začíná kvést ve druhém roce růstu, v květnu. V srpnu se místo květů tvoří truhlík se semeny. Konzumují se mladé listy, které se stříhají 2-3x za sezónu.

Místo přistání musí být vybráno chráněné před přímým slunečním zářením. Půda musí být úrodná a vlhká. Péče je standardní a zahrnuje pletí, kypření, hnojení.

Oblíbené odrůdy pažitky jsou: Bohemia, Crocus, Albion, Medonos, Siberian, Velta. Lze je pěstovat jak venku, tak ve skleníku.

Sladká cibule

Nové koření má dlouhé, ploché, tmavě zelené listy. Bulva se netvoří, místo toho se vytvoří dlouhý stonek o průměru 2 cm. Chutná šťavnatě s česnekovou příchutí. Voňavá rostlina pojmenovaná podle jemné vůně květenství.

Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování, ale dobře roste na volných, úrodných půdách s neutrální kyselostí. Nemá zvláštní nároky na světlo, dobře snáší chlad. Listy rostou, dokud nenapadne sníh.

Na jaře se místo starých listů objevují nové listy. Zelení v potravinách se začínají používat až ve druhém roce růstu rostlin. Stříhá se třikrát za sezónu.

Voňavou zeleninu můžete množit semeny nebo dělením keře. Semena se vysévají koncem dubna nebo před zimou, začátkem října. Keře je lepší rozdělit na jaře. Oblíbené hybridní odrůdy vonné cibule: Voňavé, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Vostochny.

Odstupňovaná mašle

Co je to za zeleninu? Existují následující odrůdy vícevrstvé cibule, které jsou známé mezi pěstiteli zeleniny: Gribovsky 38, Likova, Odessa winter, Memory.

Odstupňovaná mašle má neobvyklý vzhled. Místo květenství se na trubkovité šipce tvoří velké vzduchové cibulky, které se nazývají cibulky. Rostlina tvoří několik šipek s cibulemi umístěnými na různých úrovních. Listy jsou šťavnaté a chutné, bulvy mají mírně nahořklou chuť.

Rostlina se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům, nenáročná a nenáročná na pěstování. Dobře snáší sucho a mráz. Jako sadební materiál lze použít přízemní cibuloviny i podzemní část.

Půda na stanovišti by měla být lehká, volná, prodyšná a úrodná. Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte půdu pohnojit. Péče spočívá v mírné zálivce, kypření půdy, odplevelení a včasném hnojení.

Cibule

Salátová cibule je vytrvalá bylina. Žárovka je malá a není šťavnatá, s tenkými šupinami. V zimě se špatně skladují. K jídlu se používají pouze trubkovité listy a stonky. Rostlina se vyznačuje vynikající zelení s příjemnou jemnou dochutí. Oblíbené odrůdy jsou: duben, obří, ruská zima.

Batun je velmi užitečný pro lidské tělo, produkt má vysoký obsah vitamínů, stopových prvků, éterických olejů.

Chcete-li zasadit trampolínu, musíte si vybrat mokré, ale ne bažinaté oblasti. Dříve byla země vykopána a zavedena organická hmota. Při pěstování jednoleté plodiny se setí začíná brzy na jaře. Pro pěstování jako vytrvalá rostlina se výsev provádí v létě nebo na podzim. Semena se prohloubí o 1–2 cm.

Po vzejití sazenic se provede zředění, přičemž se ponechá vzdálenost 2,5 cm. Při opětovném ztenčování se vzdálenost zvětší na 6 cm. Zbytek péče se neliší.

Stárnoucí Buchu Bow

Puchu cibule je divoká rostlina, která roste na štěrkových svazích, v horách, lze ji nalézt ve stepích. Nachází se všude v Mongolsku, Číně, Koreji. V Koreji se cibule pěstuje pro lidskou spotřebu. Šťavnatá mletá část je jedlá pouze na jaře, v létě stonek a listy rostliny hrubnou a získávají hořkou chuť.

Existují 4 typy Puchu:

Evropská odrůda tvoří dlouhé, úzké a rovné listy.
Altajsko-sajský druh se vyznačuje krátkými rovnými listy.
Druh Trans-Bajkal lze rozpoznat podle mohutného keře a krátkých, ohnutých listů.
Druh Dálného východu má dlouhé listy ve tvaru spirály.

Období zrání začíná koncem léta. Chuť listů v této době získává štiplavou pachuť. Cibule se nakrájí na kroužky, suší se a přidává se při přípravě prvních chodů.

Strigunovský

Strigunovský cibule patří do severní skupiny rostlin. Pro plný vývoj potřebuje 15-17 hodin denního světla. Bulva je kulatá, u patek mírně protáhlá, váží 50 g, s štiplavou pachutí. Šupiny v době zrání získávají žlutou barvu.

Tuřín dozrává brzy. Výnos odrůdy je vysoký, je dobře skladován po celou zimu, až do příští sklizně, neklade zvláštní požadavky na péči.

Tenaza

Semena cibule Tenaza mají průměrnou dobu zrání tuřínu. Úplné zrání trvá 100 dní. Husté bulvy váží 90 g, chuť polopálivá. Jejich tvar je kulatý, šupiny jsou zlatožluté. Produktivita je trvale vysoká, dlouhodobé skladování plodin.

Valentino

Mezi hybridy střední sezóny patří cibule Valentino. Tuřín je kulatý, hustý, váží asi 110 g. Šupiny jsou hnědé, dužnina bílá a šťavnatá s poloostrou dochutí.

Za dobrých podmínek lze sklidit bohatou úrodu, kterou lze skladovat až 5 měsíců. Odrůda je odolná vůči nepříznivým faktorům, vysoká odolnost vůči chorobám, zejména růžové kořenové hnilobě.

Bessonovský

Stojí za to přečíst si popis odrůdy cibule Bessonovsky, která má dobré vlastnosti. Malé cibule o hmotnosti 50 g, zaobleného tvaru, mírně zploštělé. Dužnina chutná pikantně, pikantně. Zlatožluté šupiny.

Sklizenou úrodu lze skladovat až 9 měsíců při zachování chuti a prezentace. Odrůda patří k raně zrajícím plodinám, tuřín můžete sbírat v posledních dnech července. Rostlina se vyznačuje průměrnou odolností vůči chorobám.

Manas

Manasová cibule se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Hybrid patří k pozdně zrajícím plodinám. Kulatá cibule, na patře poloostrá, váha 90 g. Horní šupiny jsou hnědé. Dužnina je bílá, šťavnatá.

Výnos odrůdy je vysoký, vyznačuje se odolností vůči suchu a vzácně trpí houbovými chorobami. Plodina je vhodná pro dlouhodobé skladování při zachování chuti a prezentace.

Zelený nápis

Vysoce výnosná cibule Green Banner má rané zrání plodů. Druh cibule batun. Rostlina tvoří vzpřímené listy až 50 cm dlouhé, tmavě zelené s voskovým květem.

Uchovávejte dlouho šťavnaté a nehrubujte. Zelené listy se zmrazují, suší a používají se při vaření. Odrůda je odolná vůči chorobám, zvláště dobře odolává fuzáriím a růžové hnilobě kořenů.

Zlatý

Hybridní cibuli Golden Semko se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Hybrid má období raného zrání, které ponechává 73 dní. Vytvoří se hustá zaoblená žárovka o hmotnosti 90 g. Suché šupiny jasně žluté barvy. Chuť bílého masa je poloostrá.

Chuť a obchodní kvality jsou zachovány po dobu 6 měsíců. Dobrý vývoj je zaznamenán i při nepravidelném zavlažování a vysokých teplotách vzduchu.

Danilovský

V popisu odrůdy cibule Danilovsky je zaznamenán vysoký výnos a dobrá odolnost vůči chorobám. Vztahuje se na cibulový typ zeleniny. Zrání tuřínu začíná po 100 dnech. Suché šupiny fialového odstínu. Chuť světle fialové dužniny je poloostrá. Tvar žárovky je plochý kulatý, hmotnost 100 g.

Žlutá vážka

Mezisezónní odrůda cibule je vážka žlutá s vynikajícími vlastnostmi. Doba od vyklíčení do hromadného polehnutí nať je 100 dní. Cibulka je malá, kulatá, mírně zploštělá. Suché slámově žluté šupiny. Sladká dužina, váha cibule 60 g.

Sterling F1

Cibulový hybrid Sterling F1 se doporučuje pro pěstování na tuřínu jako jednoletá rostlina ze semene a jako dvouletá rostlina ze semene. Týká se pozdního zrání, kultury cibule. Suché bílé vnější šupiny. Chuť dužiny je poloostrá. Kulatá hmota žárovky 120 g. Produktivita je vysoká.

Sibiř F1

Cibuli Siberia F1 se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Patří do kultury raného zrání. Bílá dužnina je chuti poloostrá. Žárovka váží 100 g. Suché šupiny jsou zbarveny žlutohnědě. Dobře snáší mráz, odrůda je odolná vůči chorobám a napadení škůdci.

Elán

Pěstování cibule Elan ze semínek je snadné. Kulaté ploché cibule dozrávají brzy, váží 110 g. Slupka je žlutá, dužnina bílá. Chuť je jemná, nasládlá.

Semena jsou mrazuvzdorná, klíčí i při teplotě +1 stupňů. Vyséváme před zimou měsíc před nástupem mrazů. Cibulky se začnou tvořit v polovině května. Šťavnaté cibule se sklízejí v mule, dlouho se neskladují.

Senshui

Popis zimního hybridu odrůdy Senshui si všímá období raného zrání, mrazuvzdornosti, vysokého výnosu a odolnosti vůči chorobám.

Rostlina dosahuje výšky 50 cm. Listy jsou široké, tmavě zelené. Hlava je kulatá, mírně zploštělá. Venku je zlatožlutá, vnitřní šupiny jsou bílé. Hmotnost žárovky 170 g.

Hybrid Kaoba

Hybrid cibule Kaoba má střední dobu zrání. Od okamžiku výsadby do zrání uplyne 110 dní. Vztahuje se na cibulový typ zeleniny. Plody jsou kulaté s rovným povrchem žlutohnědé barvy.

Odrůda se vyznačuje vysokými výnosy, dlouhou dobou skladování, vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům.

Salát

Salátové cibule se snadno pěstují, vyžadují malou údržbu a zabírají málo místa. Zeleninové plodiny rostou rychle a jsou zřídka postiženy chorobami. Všem druhům salátové zeleniny se daří v úrodných, utužených půdách. Sklizeň se skladuje ne déle než 4 měsíce. Cibule obsahují mnoho prospěšných látek.

Odrůdy skupiny salátů zahrnují: Exibishen, Yalta, Ermak. Dužnina cibule je šťavnatá s příjemnou poloostrou, pikantní dochutí.

Vyberte si podle svého vkusu

Každý druh a odrůda cibule je vhodná pro přípravu jednotlivých pokrmů (saláty, zavařování, dušení, pečení). Pěstování zahrnuje procházení stejnými fázemi. Je nutné připravit výsadbový materiál, vybrat místo pro výsadbu, pravidelně zalévat sazenice, aplikovat hnojiva, kypřít a plevel.

Při výběru druhu zeleninové plodiny je třeba věnovat pozornost době zrání, výnosu a je nutné studovat hlavní vlastnosti: barvu, chuť a velikost hlávek, vhodnost listů pro potraviny, požadavky na péči.

Pěstitelé zeleniny si již řadu let vybírají odrůdu Strigunov. Cibule chutná pikantně a šťavnatě. Doba zrání trvá 80 dní. Plodinu lze skladovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti.

Cibule Golden Semko vytvoří během krátké doby velkou kulatou hlávku (váha 100 g). Chuť je poloostrá. Sklizeň je perfektně skladována po dlouhou dobu. Není napadena chorobami a má vysoký výnos.