10 Receptů na přípravu kaše s cukrem feijoa na zimu

Feijoa je specifické ovoce s příchutí kiwi a jahody zároveň. Obsahuje mnoho užitečných stopových prvků a látek. Aby se užívání tohoto ovoce těšilo delší dobu a získalo výhody, hospodyňky je zpracovávají a konzervují. Existuje více než jeden recept na výrobu feijoa, rozmačkané s cukrem. Představujeme vám celý výběr.

Vlastnosti vaření feijoa, strouhané s cukrem na zimu

Feijoa je exotické ovoce, takže jeho zpracování a příprava má několik vlastností, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali chutný a zdravý produkt.

Výběr a příprava surovin

Stojí za to připomenout, že bobule feijoa jsou zvláštní. Najít kvalitní ovoce vyžaduje hodně úsilí. V Rusku se bobule pěstují pouze v Soči a Abcházii, takže se nenacházejí ve všech obchodech. Před nákupem byste měli věnovat pozornost některým znakům:

1. Je lepší volit spíše velké než malé ovoce. Jsou chutnější a aromatičtější.
2. Slupka by měla mít sytě zelenou barvu, bez důlků, prasklin nebo jiného poškození.

Než začnete vařit, měli byste bobule důkladně umýt, roztřídit a odstranit nestandardní. Voda na mytí se několikrát mění.

Jak správně připravit pokrmy

Hotový výrobek se umístí do skleněných nádob a uzavře víčkem. Aby se udržela po dlouhou dobu a nezhoršovala se, měli byste nádobí správně připravit. Sklenice a víčka se velmi dobře myjí s přídavkem čisticích prostředků.

Poté se nádoba sterilizuje nad párou nebo v troubě. Připravené plechovky necháme stranou.

Čisté musí být i veškeré nádobí, ve kterém se bude pamlsek připravovat. Nemusíte to sterilizovat.

Jak brousit feijoa s cukrem doma

Chcete-li ovoce nakrájet a připravit lahodnou pochoutku, použijte několik metod. Je přípustné přidávat do produktu další přísady, abyste získali bohatší a zajímavější chuť.

Přes mlýnek na maso

V tomto případě je zdravý produkt připraven bez vaření. Budete potřebovat následující ingredience:

• feijoa,
• cukr.

Ingredience se berou v poměru 1:1.

Příprava:

1. Zelené plody se umyjí, pokud je to nutné, oloupejte, ale můžete to nechat, odříznout ocasy.
2. Plody nakrájené na polovinu se melou v mlýnku na maso. Chcete-li získat jemnější strukturu, opakujte postup několikrát.
3. Hotové pyré se smíchá s cukrem a nechá se několik hodin úplně rozpustit.
4. Po chvíli se přenesou do sklenic, zkroutí a dají do chladničky.

Taková pochoutka obsahuje mnoho užitečných vitamínů, protože se tepelně neupravuje.

V mixéru

Lahodný pokrm z feijoa připravíte v mixéru. Ingredience se berou ve stejném množství:

• ovoce feijoa,
• cukr.

Proces:

1. Omyté a oloupané ovoce se vloží do mixéru a naseká na požadovanou konzistenci.
2. Cukr se nalije přímo do bramborové kaše a pokračuje v šlehání pomocí zařízení.
3. Hotové jídlo je rozloženo do sklenic, které jsou uloženy v chladničce.

Pro přípravu lahůdek bez tepelného ošetření se doporučuje vzít stejné množství sladkého písku a bobulí. To je považováno za nejlepší kombinaci potravin pro lahodné jídlo.

S citronem a estragonem

Použití citronu a estragonu vám umožní připravit chutný a zdravý produkt se zvláštní vůní.

Budete potřebovat:

• citron - 1 kus.;
• cukr - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - pár větviček;
• voda - 200 ml.

Jak vařit:

1. Ovoce dobře omyjte, nasekejte mlýnkem na maso.
2. Vařte vodu, přidejte sladkost, estragon a citronovou šťávu, promíchejte.
3. Vytáhněte snítky estragonu, zalijte ovocným pyré se sirupem.
4. Po promíchání dejte do sklenic.

S citronem a zázvorem

Oba produkty dodají feijoa pamlsku příjemnou chuť a vůni. Musíte vařit jídlo z následujících produktů:

• feijoa - 0,6 kg;
• citron - 1 kus.;
• cukr - 0,6 kg;
• čerstvý zázvor - 1-3 polévkové lžíce. lžíce.

Proces:

1. Exotické bobule se připravují a melou obvyklým způsobem.
2. Citron dobře omyjte, kůru odstraňte struhadlem.
3. Citronová dužina se oloupe, odstraní se bílé filmy a rozdrtí se pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
4. Promíchejte citron a feijoa pyré, přidejte cukr a zázvor. Po rozpuštění písku se hotový výrobek rozloží do sklenic.

S kořenem křenu a hruškou

Podobné jídlo se nejí s čajem, ale přidává se k masu jako omáčka. Připravit:

• feijoa - 0,6 kg;
• hruška - 1 kus.;
• cukr - 0,1 kg;
• nasekaný kořen křenu - 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava:

1. Všechno ovoce se důkladně umyje a naseká v mixéru nebo se tře v mlýnku na maso.
2. Vzniklé pyré se rozmixuje, přidá se cukr a křen.
3. Když se sladká zrnka rozpustí, přesuňte misku do sklenic a dejte do lednice.

S oranžovou

K přípravě této pochoutky budete potřebovat:

• cukr - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• velký pomeranč - 1 kus.

Proces:

1. Pomeranč zbavte kůry struhadlem, odstraňte z něj semínka a namelte.
2. Bobule se připravují obvyklým způsobem.
3. V misce smíchejte pomerančové pyré, feijoa, kůru a cukr.
4. Hotový pokrm uložíme do lednice.

S ořechem

Kombinace ovoce a ořechů dává jedinečnou chuť a naplňuje produkt užitečnými látkami. Potřebné k přípravě:

• zelené ovoce - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• oranžová - 1 kus.;
• vlašské ořechy - 0,2 kg.

Příprava:

1. Z feijoa odstraňte ocasy, zalijte vroucí vodou a nakrájejte na kousky.
2. Z pomeranče odstraňte kůru a pecky.
3. Vlašské ořechy namočte na hodinu do horké vody, poté vodu slijte a jádra dobře opláchněte.
4. Všechny ingredience rozemelte pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
5. Přidejte cukr a nechte, dokud se úplně nerozpustí.
6. Hotový džem uložte do nádoby a uložte na chladné místo.

S brusinkami

Feijoa a brusinkový džem nebude chutnat každému, ale obsahuje obrovské množství vitamínů. K vaření budete potřebovat:

• feijoa - 1 kg;
• brusinky - 0,5 kg;
• cukr - 1,5 kg.

Recept:

1. Exotické ovoce důkladně omyjte a stočte v mlýnku na maso nebo v mixéru.
2. Omyté a osušené brusinky propasírujeme přes síto.
3. Oba druhy pyré smícháme, přidáme krystalový cukr a necháme, dokud se nerozpustí.
4. Hotový výrobek lze ihned konzumovat nebo skladovat ve sklenicích.

S mandarinkou

Mandarinka dodá výslednému pokrmu výhody a chuť.

Ingredience:

• feijoa - 0,5 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• mandarinky - 0,3 kg;
• voda - 0,2 l;
• skořice - 0,5 lžičky. lžíce.

Jak vařit:

1. Zelené ovoce připravte obvyklým způsobem.
2. Nastrouhejte mandarinkovou kůru a přidejte do feijoa pyré.
3. Vařte vodu, přidejte cukr, skořici a přidejte mandarinkovou šťávu, vařte 10 minut.
4. Směs ochlaďte, smíchejte s bramborovou kaší a přendejte do nádoby k uskladnění.

S třtinovým cukrem

Pro přípravu lahodného pokrmu můžete nahradit běžný cukr cukrem třtinovým. Díky tomuto produktu získá pamlsek karamelovou příchuť. Pro vaření se ingredience odebírají ve stejném množství a připravují se podle klasického receptu.

Specifika úložiště

Feijoa, strouhaná s cukrem, se skladuje pouze v chladničce.

V zimě lze sklenice přeskládat na chladném místě, ale ne zmrznout. Je třeba si uvědomit, že takové jídlo zůstává ve své normální podobě po dobu 3 měsíců. Nedoporučuje se nechat džem déle.