Livensky kuřata: popis plemene kaliko

Už před revolucí měl okres Livensky nejlepší kuřata z hlediska produkce vajec a užitkovosti masa. Právě z tohoto kraje se vyvážela největší vejce. Sláva kuřat snášejících velmi velká vejce se rozšířila po všech provinciích naší země a plemeno kuřat Liven calico se začalo chovat v různých částech naší země.

Přehled plemene

V carských dobách nebyly šlechtitelské práce prováděny tak důkladně jako za sovětských časů, ale i tehdy byly prováděny docela dobře. Sami rolníci křížili nejlepší zástupce své kuřecí rodiny, aby získali jedince, kteří snášejí mnoho velkých vajec a vyznačují se vysokou tělesnou hmotností. Zároveň by drůbež neměla být v jídle náladová, protože rolníci neměli speciální krmivo.

Uplynuly roky a rolníci z Livensky okresu dosáhli požadovaného výsledku - jejich kuřata konzumují malé množství krmiva, brzy dospívají, neustále a neustále přibývají na váze a mohou snášet vejce po celý rok. Ten je raritou pro ptáky různých plemen, kteří v zimě přestávají spěchat. Nezvyklé je také opeření livonských kuřat – chintz, což je jeden ze znaků čistokrevnosti.

V polovině minulého století bylo na drůbežích farmách livonských kuřat kaliko rozhodnuto nahradit je produktivnějšími, chovatelé začali chov leghornek, a právě začali zabíjet livonský lid pro maso. A hlavní dobytek byl pouze na soukromých dvorcích, kde žili ptáci vedle kuřat jiných druhů. V důsledku toho začalo plemeno degenerovat, došlo k míšení čistokrevného livonského s dalšími jedinci.

Ale před několika desetiletími byla kuřata, pokud jde o základní ukazatele podobné standardům plemene Liven calico, nalezena v regionu Poltava. Odborníci několik let tyto jedince zkoumali, než došli k závěru, že splňují hlavní kritéria pro toto plemeno. Od té doby byly prováděny práce na obnově hospodářských zvířat kuřat Liven calico, z mladých kusů jsou vybírány nejlepší vzorky, které dávají plnohodnotné potomky. A není daleko doba, kdy se těmto kuřatům vrátí jejich dřívější obliba.

Hlavní charakteristiky

Přestože životnost tohoto druhu je více než jedno století, standard plemene byl schválen teprve koncem minulého století. A během existence těchto kuřat měl jejich hřeben listový nebo růžový tvar, také někteří ptáci byli chocholatí. A asi polovina stáda měla na končetinách peří.

A teprve na konci dvacátého století byl oficiálně schválen standard plemene, který musí odpovídat čistokrevným livonským kuřatům. Tento článek obsahuje fotografie čistokrevných zástupců tohoto plemene.

Dospělí zástupci plemene jsou velcí, spíše masivní ptáci, jejich tělo je široké, hřbet je vodorovný. Hlava není příliš velká, hřeben by měl být ve tvaru listu, střední velikosti (ale jsou možné). Malé ušní boltce, větší, oválné, intenzivně červené náušnice. Zobák je jasně žlutý, malý, mírně zahnutý dolů. Krk je krátký, ale široký, pokrytý hustou hřívou peří v barvě chintz. Hrudník mírně vyčnívá dopředu, objemný, jako rovná záda.

Čistokrevný kohout je určen ocasem. Je krátký, ale copánky jsou dobře vyvinuté. Ocasní část ve vztahu k zádi je umístěna přísně pod úhlem 90 °. Barva ocasních peří je také standardní pro čistokrevné zástupce: peří by mělo být černé a žluté, podél kterých jsou rozptýleny malé zlaté a stříbrné skvrny.

Při sběru vajec z živých kalikových vrstev v různých regionech země chovatelé zaznamenali rozdíly v exteriéru plemene. S největší pravděpodobností je to způsobeno tím, že při chovu tohoto plemene byly v různých oblastech použity různé druhy kuřat.

Počet falangů na nohách - čtyři kusy. Metatarsus může být standardně jasně žlutý nebo černý. Tloušťka končetin u mužů je širší než u žen. Moderní živí kohouti nemají na nohách ostruhy (na rozdíl od jejich předchůdců). Je také třeba poznamenat, že jak kuřata, tak kohouti plemene Liven calico jsou bohužel bezhlasí, takže ani ráno nebude možné slyšet zpěv kaliko kohoutů.

Produktivita ptáků

Charakteristiky produktivity

Popis

Hmotnost dospělého kohouta

4-4,5 kg

Hmotnost dospělé vrstvy

3-3,5 kg

Produkce vajec za rok

210-220 kusů

Vaječná hmota

65-90 g

Puberta

5-5,5 měsíce

Barva skořápky

krém

Směr produktivity

maso a vejce

Délka těla dospělé slepice

210-220 mm

Délka těla kohouta

235-240 mm

Jedinci tohoto plemene dozrávají poměrně brzy, po pěti měsících věku začínají slepice spěchat, ale plnou tělesnou hmotnost nabývají až v roce.

Živé mají dobře vyvinutý instinkt líhnutí, takže inkubátor pro tato kuřata není na farmě potřeba. Slepice jsou také skvělé matky, takže míra přežití novorozených kuřat je vysoká - až 95–96 %. Novorozená mláďata jsou pokryta prachovým peřím a opeření plně roste u potomků až po roce.

Většinu vajec snášejí livonské slepice od března do května – asi 45–50 % z celkového počtu za rok.

Studovala se samotná vejce a jejich chuť. Jednoletá nosnice produkuje vejce o hmotnosti nejvýše 58 g. Kromě toho žloutek zaujímá asi 30% celkové hmoty, hmotnost skořápky je 11-12% a zbytek objemu zabírá bílkovina (hustý typ). Toto číslo je u kaliko krásek vyšší než u jiných vrstev.

Ale z hlediska pórovitosti a velikosti skořápky jsou živé nosnice horší než kuřata mnoha jiných plemen. To umožnilo vědcům dojít k závěru, že tyto parametry neovlivňují produkci vajec jedinců.

Tvar vajec u těchto kuřat je kulatější, ale kvalitativní složení se liší v závislosti na sezóně. Takže na jaře jsou tyto ukazatele horší než v létě nebo na podzim. To je vysvětleno tím, že v jarní stravě chybí správné množství zeleného krmiva a vitamínů.

Při výběru nejlepších zástupců plemene se chovatelé řídili následujícími kritérii:

• hmotnost kohoutku v 5 měsících je 2,4–2,5 kg;
• kuře - 1,4–1,5 kg;
• hmotnost vajec - ne méně než 57–58 g;
• počet snesených vajec v prvním roce života - nejméně 75-77 kusů.

Pokud byly ukazatele potomků přibližně stejné, pak pro výběr toho nejlepšího z nich byla vybrána kuřata s růžovými hřebeny, holýma nohama a kaliko barvou opeření.

Při šlechtění tohoto plemene se vědci nesnažili křížit brzy dospívající plemena se zástupci, kteří měli vysoce kvalitní vejce. Za základ si raději vzali úvodní křížení s jedinci, kteří měli nejvyšší produkci vajec.

Studie byly prováděny již více než deset let a v důsledku toho bylo zjištěno, že plemeno kaliko je velmi plastické, a pokud pečlivěji zacházíte s výběrem potomků, bude jejich výkon v produkci vajec a masa o nic horší než u ptáků křížených s jedinci s vyšší mírou produkce vajec.

Jak dnes vypadá livonské kuře

V současné době pouze v některých oblastech naší země najdete kuřata tohoto plemene. A přestože se někteří chovatelé domnívají, že živé kaliko je již ve své čisté podobě nenávratně ztraceno, není tomu tak. Na Ukrajině (hlavně v oblasti Poltavy) žije poměrně velké množství kaliko krásek. A v naší zemi se jich poměrně velké množství nachází v oblasti Oryol.

V současné době se toto plemeno chová pouze "sám o sobě", vybírá z potomstva ty nejlepší exempláře co do velikosti těla, počtu snesených vajec za sezónu, dle nejvhodnějších barevných standardů a jejich vzájemného křížení.

A tento výběr již přinesl pozitivní výsledky: produkce vajec nosnic se zvýšila na 290-300 vajec ročně, hmotnost dospělých kohoutů se zvýšila na 5,5-6 kg a dospělých nosnic - až 4,5-5 kg.

Pro chov čistokrevných kuřat Leven calico je lepší koupit půlroční nosnice, které již vykazují shodu s normou. Je třeba mít na paměti, že ptáci tohoto plemene mohou žít ne více než 6 let, ale v posledních letech se jejich produkce vajec může snížit.