Ви стурбовані своїми відносинами з їжею?
Якщо ви читаєте цю статтю, то швидше за все «тут і зараз» вам ця тема цікава. Невже ці відносини і правда займають важливе місце в людському житті? Моя відповідь - так. І ось чому свою впевненість обгрунтую.
Їжа - первинна базова потреба. Дихання - воно, звичайно, первинний, якщо нас позбавити повітря - ми загинемо. Але без їжі ми лише протягнемо на пару-трійку тижнів більше. І потім - можна ж сказати, що повітря ми теж їмо - переварюємо - виділяємо відходи ...
Їжа - це те, що ми споживаємо з навколишнього нас середовища, щоб виживати. Але! З процесом їжі пов'язане ще й задоволення - крім фізіологічної потреби в білках, жирах, вуглеводах, мікроелементах і вітамінах - фу, як це все звучить нудно - у нас є потреба отримати задоволення від смаку, запаху, зовнішнього вигляду того, що ми їмо. Виходить, що, крім фізіології, задіяні всі наші репрезентативні психічні системи: візуальна, нюхова, тактильна, чуттєва. Навіть слухова - тому іноді, знаєте, приємно «похрумтіти» або «почавкать».
Їжа - це, мабуть, єдине поле в житті, яке нам повністю підконтрольне ... У всякому разі, спочатку було задумано саме так. Згадайте своєї дитини - він, поки ще «звіря», мало спотворений (жартую, звичайно, але почасти і всерйоз) вихованням і впливом установок соціуму, дуже вибірковий - що, коли і як йому з'їсти ... Інша справа, що дитина повністю залежить від нас досить довгий час, щоб отримати у спадок наші (батьківські) харчові переваги і схеми. І розучитися довіряти своїм вибором. Розучитися чути сигнали свого тіла. Навчитися ігнорувати свої смакові переваги.
Якщо ви зараз це читаєте - ви вже напевно досить доросла (дорослий). Але цілком імовірно, що будучи вже дорослим, ви в своєму харчовому поводженні досі - завжди, часто або іноді - утрудняєтеся зі своїми виборами, мірою, перевагами в їжі ... Цьому можна знайти купу розумних, дорослих, зрілих пояснень. Можна усвідомити, наприклад, хто винен: звичайно вони, ці мама + тато, чи сестри + брати, або харчове достаток в сусідньому супермаркеті, або сволота-начальник, який мене штовхає до холодильника - адже ось всесильний, зараза - кожен раз, коли він на мене наорет, я об'їдаюся ... Або чоловік - сатрап і деспот, виносити наїзди або занудство якого можна, лише як слід підкріпившись ... Бажано чим-небудь солоденьким.
Але! Якщо ви відповідальність за свої вибори - і за великим рахунком за своє життя - розкладає на ваше оточення - значить, ваше власне життя живуть вони!
Чому з проблем з їжею я роблю такий ... великомасштабний висновок? Зараз поясню ...
Кожен чув про Фройда і його дітище - психоаналізі ... Один з основних постулатів його теорії, який глибоко шокував традиційне суспільство двадцятого століття, так почасти і мене теж - основний інстинкт, який править нашою свідомістю, поведінкою, виборами - сексуальний. Я якось ... не змогла це прийняти. Але один з його учнів врятував мене від конфлікту з Авторитетом, набагато раніше засумнівавшись у вірності цього постулату.
Фредерік Перлз, батько-засновник гештальт-психології проголосив найголовнішим інстинктом харчової! Спасибі йому за це велике! Більше того, він пішов далі. Він сказав, що людина і навколишнє його середовище - це одна система, одне ціле. Тому що не можна собі уявити живий організм без контактів з тим, що його оточує. Поглинальних і видільних. Наш контакт зі світом та іншими людьми дуже схожий на наш контакт з їжею: відчуття голоду (або підйом апетиту) - пошук, кого б «з'їсти», щоб вгамувати свою «голодну» потреба - процес «поїдання» (читай - контактування) - засвоєння «з'їденого» - «виділення» залишків і зайвого матеріалу ...
Первинні відносини зі світом для людини - це відносини з їжею. І з тим (той), хто годує. І в тому, які відносини складаються у людини з їжею, можна побачити дуже багато аналогій, які відносини у людини з самим собою, зі світом людей, та й зі світом речей, як не дивно ... Ми «споживаємо» увагу Інших, ми «харчуємося» їх міркуваннями, почуттями, ставленням до себе ... Іноді з користю для себе і задоволенням ... Іноді отруюють всерйоз і надовго ... Ми «виділяємо» у світ людей свої емоції, думки, почуття і подання ... Якщо ми досі їмо, « як нас вчили мама з татом », то з великою часткою ймовірності ми і відносини з людьми досі будуємо за їх, батьківським, схемами ...
Але! Коли ми дорослі - ми за великим рахунком вже можемо самі собі дозволити, кого, як, в яких кількостях і під яким «соусом» собі ... сервірувати. І кому і як «подавати» себе - сирим, смаженим, тушкованим або приготованим «на пару».
На мій превеликий жаль, як правило, втрата свого вибору і своєї міри в їжі сигналить про ... істотних утрудненнях в контакті з навколишнім світом ... Про труднощі в усвідомленні своїх реальних сьогоднішніх потреб ... Про складнощі сприйняття себе як якісного, достойного, люблячого і улюбленого.
І з цього є вихід, який ми будемо шукати тут, і - дуже сподіваюся - кожен з вас хоч що-небудь, та знайде.
Щоб трохи краще зорієнтуватися, наскільки ви залежні в своїх відносинах з їжею, пропоную вам маленький опитувальник, який допоможе визначити ступінь харчової залежності. Дайте відповідь на кожне питання «так» чи «ні».
Вам належить відповісти на 13 питань:
1. Ви купуєте і (або) готуєте набагато більше, ніж необхідно вашій родині на один-два дні. Виправдання можуть бути різними - «щоб не стояти біля плити або не штовхав в магазині кожен день», «раптом прийдуть гості» та ін. Чи так це?
2. Ви вкрай рідко подумки чи вголос говорите «я сита» і, як правило, погоджуєтеся перекусити або випити чаю. Чи так це?
3. Ви вважаєте ідею «їсти поменше після 18.00» невірною і пояснюєте це своїм графіком життя (пізно приходите роботи, та ін.). Чи так це?
4. У підлітковому віці - та й зараз теж - ви любите поїсти або попити чай під час читання і перегляду телевізора або інших подібних справ (робота за комп'ютером, наприклад). Чи так це?
5. Зазвичай вам важко просидіти на строгій дієті навіть один день - ви або щось починаєте пробувати поза дозволеного раціону, або просто сильно нервуєте. Чи так це?
6. Вам важко сказати, з яким інтервалом приймаєте їжу і скільки разів на добу, або вам це важко підрахувати через великої кількості перекусів. Чи так це?
7. Ви постійно цікавитеся літературою про зниження ваги і новими дієтами, внутрішньо сподіваючись, що відшукаєте якісь рекомендації. Чи так це?
8. Коли хтось у вас в гостях відмовляється від їжі, ви активно намагаєтеся умовити його хоч щось з'їсти. Чи так це?
9. Ваша мама часто говорила вам, що зовнішність набагато менш значима, ніж розумові здібності та якості характеру. Чи так це?
10. Ваші значущі близькі часто критикували - і продовжують критикувати - вашу зовнішність. Чи так це?
11. Ви вважаєте, що смачно готувати кожен день з урахуванням виключно смаків та уподобань своєї сім'ї - борг жінки по відношенню до чоловіка й дітей. Чи так це?
12. Ваше домашня тварина страждає надмірною вагою. Чи так це?
13. Ви обожнюєте свої нічні візити до холодильника, хоча і лаєте себе за них. Чи так це?
Якщо ви відповіли позитивно на сім питань - у вас середній ступінь харчової залежності. Чим більше у ваших відповідях «так» - тим більше ви залежні від їжі.
