Де взяти вітаміни? У плодах шипшини!
Йде весна, весні дорогу! Що допоможе нашому втомленому організму протистояти поширеним інфекцій і стресів, поліпшити самопочуття і настрій? Безсумнівно, допоможуть вітаміни. Але де ж їх узяти? Можна купити в аптеці спеціальний вітамінно-мінеральний комплекс, але краще використовувати природні вітамінні комплекси. Унікальним джерелом таких є шипшина.
У Росії дізналися про корисні властивостях шипшини ще в XVII столітті. Його настій давали пораненим воїнам і просто хворим людям. З розвитком науки і відкриттям вітамінів популярність шипшини тільки росла, на його основі створювалися ліки, його використовували лікарі та народні цілителі.
Це й не дивно, адже за вмістом вітаміну С в плодах шипшина займає перше місце серед всіх рослин, набагато випереджаючи наші улюблені апельсини і лимони! Містить він і інші корисні речовини: Вітаміни В1, В2, К, Р, РР, каротин, токоферол, пектинові речовини, лимонну і яблучну кислоти, фосфор, калій, залізо, мідь, марганець.
Такий багатий вітамінний склад надає регулюючу дію на обмін речовин в організмі, синтез гормонів. Настій плодів шипшини, як полівітамінний препарат, підвищує опірність організму при інфекційних захворюваннях, має загальнозміцнювальну, тонізуючу дію, перешкоджає прогресуванню атеросклерозу, стимулює функцію статевих залоз, зменшує крихкість і проникність судин, має жовчогінну дію.
Дивно, скільки корисних властивостей в цій рослині! Велика частина вітамінів знаходиться в плодах, проте в лікарських цілях використовують також листя шипшини, пелюстки його квіток і навіть коріння.
Буваючи влітку на дачі, моя бабуся завжди набирає величезну корзину плодів шипшини, щоб потім взимку заварювати корисний і дуже смачний настій. Приготувати його дуже просто, плоди шипшини ви знайдете в будь-якій аптеці. Ну а якщо у вас на дачі теж росте шипшина, ви можете самостійно зібрати плоди і висушити їх в домашніх умовах.
Часто буває так, що надихнувшись якої-небудь корисної ідеєю (наприклад, пити щоранку замість кави трав'яний чай), ми швидко забуваємо про неї. Хочу відразу вас попередити, якщо вже вирішили заварювати шипшина, не відкладайте! Вся справа в тому, що з плином часу корисних речовин в його плодах стає менше. Таким чином, сушені плоди, які валяються у вас на далекій полиці шафи вже 2-3 роки, принесуть набагато менше користі, ніж ті, які були зібрані і висушені кілька місяців тому.
Отже, щоб приготувати настій із сушених плодів шипшини, залийте одну столову ложку добре промитих плодів двома склянками окропу. Наполягати цей корисний напій потрібно не менше 10 годин. Найкраще робити це в термосі - зручно і просто. Якщо ж термоса у вас немає, доведеться посуд з шипшиновим настоєм гарненько укутати махровим рушником, для збереження тепла.
Моя бабуся заварює настій на ніч. Дуже зручно - ввечері залив плоди окропом, а вранці вже п'єш смачний корисний напій, який за ніч встигне як слід настоятися. Приймати настій шипшини потрібно по півсклянки тричі на день. Найкраще робити це після їжі, так як шипшина має жовчогінну дію. Ви можете додати настій шипшини в чай або навіть замінити їм свій ранковий кави.
Ну а наостанок ще одна порада з приготування настою від моєї бабусі. Коли будете заварювати плоди шипшини, додайте трохи кураги, настій вийде ще смачніше!
Пийте смачний настій шипшини кожен день і будьте здорові!
