Чому «амброзія» не є для нас їжею богів?
У всіх тлумачних і енциклопедичних словниках перше значення слова «амброзія» (грецьке ambrosia, буквально - безсмертя) визначається як їжа і запашне притирання олімпійських богів. Амброзія, як і нектар (напій богів), дає безсмертя і вічну юність.
Останнє значення слова: «засмічена карантинна рослина». І тільки деякі джерела вказують, що воно викликає «сінну лихоманку» (алергічну хворобу). Насправді все значно складніше і небезпечніше.
Карантинні рослини - це ті, розмноження яких слід обмежувати, вони занесені до нас з інших ареалів (місць проживання), і на новому грунті поширилися настільки широко, що пригнічують «аборигенів», оскільки тут у них немає природних ворогів.
Вчені називають серед інших найбільш відомі види, які вже принесли шкоди не лише сільському господарству, але й здоров'ю людей: борщівник, болиголов і, зрозуміло, амброзії полинолистої, яка і представляє сьогодні найбільшу небезпеку. При тому вона маскується під полин і навіть під декоративні чорнобривці.
Її пилок має особливу властивість: швидко руйнує захисний бар'єр слизових оболонок носа, очей, викликаючи чхання, свербіж, почервоніння і всілякі алергічні реакції. Від амброзії можуть бути не тільки негативні прояви з боку слизових, але і через певний період - напади бронхіальної астми, причому нерідко дуже важкі. Що цікаво, вона здатна спровокувати перехресну харчову алергію з деякими іншими продуктами рослинного походження. Наприклад, з тією ж гірчицею, яка міститься в майонезі, різних соусах і приправах.
У США приблизно у 75 відсотків американців алергічний риніт викликає саме цю рослину. Алергія від амброзії настільки стійка, що людина, яка вже постраждав від її пилку, навіть виїхавши туди, де вона не росте, все одно буде страждати від нападів.
Перший занос амброзії в Росію був зафіксований в 1918 р поблизу Ставрополя, в 1925 р амброзія виявлена в Україну, а потім пішло-поїхало, аж до Удмуртії - в 1957 р Амброзія може бути занесена з насіннєвим матеріалом сільськогосподарських культур, прибирання яких збігається з дозріванням бур'яну (серпень-вересень). Її потужна коренева система здатна проникати в грунт до 4 метрів. Для утворення однієї тонни сухої маси вона витягає із землі 950 тонн води, кожен кущ дає до 200 тисяч насінин, схожість яких зберігається в грунті до сорока років. Восени і особливо взимку насіння амброзії з нескошених рослин розносяться вітром на 5 км.
Ще за радянських часів з цією рослиною почали боротися як з найголовнішим алергеном, але, незважаючи на те, що навіть у цьому році, наприклад, в Краснодарі, на ці цілі виділено 1,5 млн. Рублів, перемогти «їжу богів» адміністративними методами неможливо.
Її можна три рази за сезон скосити, землю перекопати, прокультивувати і засіяти декоративної травою, але вона знову «відродиться». При тому, якщо абсолютно здорова людина косив амброзію в період цвітіння, у нього на наступний рік може розвинутися алергія, і не тільки на цю рослину.
Єдиний спосіб, може, і не зовсім радикальний, - це виривання рослини з корінням до його цвітіння. Чотири роки тому, коли у дружини розвинулася астма на тлі алергії, я, гуляючи у дворі з котом, між справою виполов вручну від амброзії ділянку в 8 соток. Досі її там не спостерігаю.
Якщо люди усвідомлюють, що амброзія становить небезпеку не тільки для хворих людей, можна підняти всіх на суботники, і за кілька днів знищити її у всьому місті. Щоб висмикнути кущ амброзії, багато сил не потрібно, з цим легко впораються навіть підлітки.
Зате «смертні» зможуть прожити без «їжі богів» довше.
