ЩО ТАКЕ Новруз БАЙРАМ І ЯК ВІН ПРОВОДИТЬСЯ В АЗЕРБАЙДЖАНІ?

Новруз - найдавніший свято нашого народу. Він відзначається в день весняного рівнодення. Багато народів Сходу з найдавніших пір відзначають настання нового року з приходом весни. Поряд з календарним Новим роком (1 січня), наш народ відзначає і Новруз Байрам (Свято Новруз) 20-21 березня як час настання нового життя.

Точний сонячний календар був складений всесвітньо відомим вченим поетом Омаром Хайямом в дванадцятому столітті. За його календарем, який починається з Новруза, в році 365 днів 5:00 49 хвилин. Календар цей називається "Джалалі".

Святкування Новруза має не тільки історичне коріння, але й наукове обґрунтування з точки зору астрономії. Бо саме на ці дні припадає весняне рівнодення, після чого дні стають довшими, а ночі коротшими.

Новруз уособлює собою пожвавлення всієї природи.

Старожили пам'ятають, що до Новрузу готувалися за кілька тижнів до його настання. Наводилися в порядок житла, прибиралися старі непотрібні речі, білились і чистилися будинку, оновлювалася одяг, робилися покупки.

За традицією до Новрузу люди мали забути всі старі образи, сварки. Скрізь наступали мир, спокій і взаєморозуміння.

Наступ Новруза наш народ зустрічає з зеленим семені (символ родючості), в кожному дворі розпалюють багаття (символ відродження і життя). Стрибаючи через багаття, люди вважали, що очищаються від усіх нещасть, що накопичилися за старий рік. Перестрибування через багаття в останню середу перед Новрузом вважалося обов'язковим. Запалювання свічок, світильників, феєрверки, перестрибування через багаття - все це в народі називається "Алов шенлійі" (свято вогню).

В останню середу в новорічний вечір в кожному будинку накривається святковий стіл. На стіл кладуться різні фрукти і cладості. Раніше на стіл ставилося дзеркало - символ безмежності Всесвіту. З боків запалювалися свічки - символ вогню. Фарбовані яйця були символом життя.

На святковому столі обов'язково має бути семені. І, звичайно ж, плов, шербет, солоні фісташки, горішки і мигдаль.