Мерхаба або Гутен Таг? Трохи про берлінських турках

Мерхаба, дорогий читачу, гутен таг, джаним бенім. Сьогодні наш берлінський репортаж ми присвятимо найчисленнішою діаспорі Берліна - а саме турецької.

Сучасний берлінський ландшафт, як вуличний, так і умовний, етнічний, абсолютно неможливо уявити без унікального турецького колориту.

Ось запитаєте берлінця будь-якого віку, що він віддасть перевагу в якості «фаст фуд» - впевнена, абсолютна більшість скаже: Денер кебаб, або просто Денер - шаурму з овочами в четвертинці гарячої великий коржі. Денер можна купити практично на кожному розі, смачний, моторошно калорійний, найсвіжіший і недорогий, з курячим філе або яловичиною - і скрізь він буде трохи різний. Якщо ви захочете до Денер турецький чай - ви отримаєте його, найчастіше, безкоштовно.

Все, що пропонує в якості «швидкого перекусу» традиційна німецька кухня, конкурувати з Денер, на жаль, навряд чи може. Перш настільки улюблені «Каррі Вурст міт поммес унд майо» - тобто, нудні і скрізь однакові сосиски каррі зі смаженою картоплею і майонезом програють Денер вже на старті. Ніша фастфуду зайнята берлінськими турками давно і міцно.

І не тільки фастфуду, але і власне ресторанної справи. Турецькі ресторани і ресторанчики, де особливо гарні м'ясні страви на грилі, а також безліч «італійських» тратторій і «грецьких» таверн, де один із власників поважний турок - невід'ємна частина великого Берліна.

Скрізь, де потрібно торгово-посередницька діяльність, турецька діаспора дуже успішна. Турецькі туристичні бюро, супермаркети, представництва турецьких банків та авіакомпаній становлять нині серйозну конкуренцію німецьким. У всіх великих, та й не надто, німецьких фірмах і банках обов'язково буде кілька турецкоговорящіх співробітників.

Турецька діаспора живе своїм інтенсивної внутрішнім життям, з суворою ієрархією, складною і німцям незрозумілою. Інтеграція турків, навіть народилися в Берліні, в німецьке суспільство проходить, що називається, «зі скрипом» і доставляє соціальним працівникам столиці багато очікуваних і несподіваних труднощів.

Головна з цих труднощів - мова. Старше покоління, приїхали в Берлін після війни, мова більш-менш вивчило - але ... Але далі сталося парадоксальне явище - а саме: їхні діти, народжені в Німеччині, до семи-восьми років, а то і старше, по-німецьки практично не говорили.

А причина цього проста. Турки першого покоління вивозили молодих дружин в основному з анатолійських сіл, що славляться красивими дівчатами і дуже суворими мусульманськими звичаями. Молода дружина, приїхавши до Німеччини, німецька мова не вчила, вона негайно виробляла на світ двох-трьох дітей, усідалася з ними вдома і виховувала їх в моралі і традиціях тієї самої анатолийской села, оскільки нічого іншого не бачила.

Говорила з ними, зрозуміло, тільки по-турецьки, і все спілкування йшло виключно в турецькій середовищі, без особливих зіткнень з німецьким світом. Татко працював цілими днями, щоб забезпечити сім'ю, ні про яке дитячий садок при непрацюючій матінці не йшлося. І в результаті, коли починалися «шкільні роки чудесні», багато турецькі діти вперше дізнавалися, що ж це таке - німецький світ і німецька мова, і що зовсім не обов'язково в кінці кожної німецької фрази додавати обов'язкове у турків «Weiss Du?», То є «Знаєш?».

«Мехмет, приведи приклад розповідного речення. - У мого батька овочева крамниця. - А тепер - приклад питального речення. - У мого батька овочева крамниця, знаєш? »

І досі ця проблема існує. Правда, тепер всі діти - і німецькі, і ні - складають свій перший іспит при вступі в дитячий сад. І іспит цей - навички усного німецької мови. Той же іспит повторюється і при прийомі до школи. Це трохи полегшує роботу педагогів молодших класів. До старших класів з етнічними турками виникають інші великі проблеми, в тому числі і пов'язані з ментальністю. Дівчат рано видають заміж, хлопчики рано одружуються і рано починають працювати, в гімназіях Берліна вчиться зовсім небагато турецької молоді.

Але, до честі сказати, ті деякі турецькі хлопчики і дівчатка, які вступають до вищих школи та університети, дадуть велику фору німецьким, оскільки дуже добре знають, чого хочуть, домагаються цього всіма силами, не гаючи часу, розуміючи, що особливу фінансову підтримку їх батьки надати не в змозі - в сім'ї ще багато дітей. Навчаються в основному самим практичним речам - економіки, менеджменту, юриспруденції та медицині ...

Говорити про турецьку діаспору, її колориті, її досягнення та проблеми можна довго, ми лише злегка торкнулися цієї частини населення Берліна. Є практично цілком турецькі райони - вельми великі частини Кройцберга (або, по-турецьки, Кірюцбура) і Веддинг, де рідко зустрінеш німецьку вивіску.

Але складно уявити сьогоднішню столицю без турецького колориту, без смачних запахів турецьких ресторанчиків, без турецьких крамниць з дешевими фруктами, без Денер, долма і пахлави, без статечних людей похилого турецьких чоловіків у костюмах і гостроносих черевиках, начебто б вийшли з шістдесятих років минулого століття, без товстих гідних матрон з колясками, без веселих і безбашенних молодих Мехмет і гнучких скромних Айше. «Мерхаба» і «Гутен Таг» - все змішалося нині в місті Берліні, і часто можна чути, наприклад: «Ам Доннерстаг, іншалла».

Так, не приховуємо, є в Берліні труднощі з турецьким криміналітетом. Так, є великі складнощі з протиставленням мусульманського способу життя європейського, є так звана «нова мусульманська субкультура». Так, сімейне насильство в турецьких родинах відбувається частіше, ніж у багатьох інших. Так, турецька народжуваність істотно перевищує німецьку. Так, багато турецьких сімей отримують соціальну допомогу. Так, це в основному «анклавного поселення» і шлюби в своєму середовищі і в своєму етносі.

Але є одне істотне АЛЕ. Німці дуже добре пам'ятають, що відновленням Німеччини з руїн і своїм післявоєнним «економічним дивом» вони багато в чому зобов'язані планом Маршалла і працьовитим рукам, терпінню, невибагливості і сумлінності турецьких робітників і будівельників. А це, погодьтеся, дуже цінно - вміти пам'ятати хороше.