Навіщо і кому залишати чайові?
У нас в Росії залишати на чай - це свого роду жест щедрості, який говорить про тебе, наскільки ти вільно звертаєшся з грошима, навіть якщо їх насправді небагато.
Нещодавно до мене приїжджала подруга з Німеччини, і яке ж було моє здивування, коли, після того як нам принесли рахунок, вона розплатилася копійка в копійку і, звичайно, не залишила на чай дуже люб'язному офіціантові! Хоча сиділи ми в досить престижному барі, і чесно кажучи, мені стало дуже ніяково.
Традиційно чайові дають обслуговуючому персоналу як плату за те, що ті, в свою чергу, приносять замовлення, якщо це ресторан, а покоївкам - за те, що прибирають. Найчастіше плата за обслуговування відразу включається в рахунок, але думаю, в цьому немає нічого протиприродного - віддячити людину, яка добре тебе обслужив. Хоча тут є і якийсь мінус. Адже зустрічаються такі офіціанти, чекати яких доводиться годинами, а якщо він ще й грубить ... і т.п.? Вам все одно доведеться заплатити йому, так як це включено в рахунок, і в цьому несправедливість. Я в таких випадках залишаю пару мідних монет, і таким чином показую, що незадоволена його роботою, але правила мені відомі. А йому, в свою чергу, повинно бути зрозуміло, що його зарплата найчастіше росте тільки на чайових, і все залежить від того, як він буде працювати.
Багато хто під час подорожей зупиняються в готелях. Які відомі правила «чайових»?
Якщо людина тягне ваші валізи, заносить їх в номер і ставить туди, куди ви йому говорите, тоді він заслуговує щедрих чайових, куди більших, ніж, наприклад, швейцар. Останній завжди виглядає гордо і неприступно, але це зовсім не означає, що він не бере чайових. Хорошим тоном буде дати йому чайових при виїзді з готелю, щоб показати, що ви оцінили його гостинність.
Але, якщо ви не розраховуєте витрачати гроші, які ніколи не бувають зайвими, то тоді самі несіть свої валізи і відкривайте найтяжкі двері!
Хотілося б ще виділити одну сферу, де зазвичай чекають чайових. Це автозаправки. Мій чоловік, наприклад, керується таким правилом - він залишає чайові тільки тим заправників, які не нав'язують свій сервіс. Тобто, якщо заправник пропонує протерти скло і водій погоджується, то це само собою передбачає чайові. А буває, що підлітає який-небудь хлопчисько з грязнущей ганчіркою і починає возюкать по вашому склу - таких треба гнати, а не гроші платити! А ось заправників, які вставляють пістолет у бензобак, чайових платити не потрібно, так як це і є їх робота.
Часто ще мучить питання, скільки ж залишати на чай?
Традиційно мінімальний розмір чайових - це вартість самої маленької купюри в даній країні. Отже, в Росії - 10 рублів. Якщо сума замовлення перевищує 100 рублів, то чайові вираховують в процентному співвідношенні - 10% від замовлення. Хоча, в Росії найчастіше залишають 5%.
Що стосується готелів, то традиційна практика чайових носильникові - долар за валізу. На заправці - від 5 - 10 рублів за протирку скла.
А ще добре б залишати чайові майстрам в салонах краси та перукарень: тим самим ви гарантуєте собі, що наступного разу, коли вам терміново потрібна буде зачіска, майстер знайде для вас час у своєму щільному графіку. Тим самим ми робимо краще себе!
Звичайно, залишати чи ні, особиста справа кожного, тільки потрібно пам'ятати, що тим самим ви проявляєте пошану до персоналу, який поставився до вас по-людськи. Удачі вам, дорогі читачі!
