Кому і як прийнято давати «на чай»?
У нашій країні клієнти не завжди згадують про те, що за гарне обслуговування прийнято дякувати обслуговуючий персонал. Хтось скаже: «Я заплатив за рахунком! Чому я повинен ще комусь щось платити понад цього? »
Напевно, тому, що найчастіше дохід обслуговуючого персоналу складається зі скромного окладу і щедрих чайових, які залишають задоволені клієнти. І ці чайові можуть становити до 50% заробітної плати офіціанта. Якби не такі чайові, навряд чи б офіціант погодився на цю роботу. Крім офіціантів, прийнято залишати чайові та іншим службовцям.
1. У готелі
При заїзді в готель прийнято давати чайові носію, який доставив ваші валізи в номер, покоївки і офіціантам в ресторані готелю. Не потрібно дякувати всім підряд. Чайові - Це ваш спосіб показати персоналу готелю, що ви задоволені обслуговуванням. У багатьох країнах прийнято залишати чайові для покоївки, яка робить прибирання у вашому номері. Розмір чайових, як правило, стандартний, але тим не менш в різних країнах він різниться, його можна уточнити у бувалих туристів.
Чайові для покоївки прийнято залишати на ліжку або на тумбочці поруч із ліжком. Якщо вам не сподобалося, як було проведено прибирання у вашому номері, то залишати чайові ви не зобов'язані. Чайові покоївки не гарантують, що постільна білизна та рушники будуть змінюватися щодня, тут все залежить від умов проживання в готелі, з якими ви могли заздалегідь ознайомитися ще до бронювання номера.
У ресторані готелю можна залишити на чай стандартну суму або 5-10% від суми замовлення. Якщо в готелі ви харчуєтеся по системі all inclusive, то ви можете залишити офіціанту на чай рівно стільки, скільки зазвичай прийнято в цій країні. Давати чайові офіціантові чи ні, залежить тільки від того, наскільки швидко і грамотно він обслужив ваш столик. Раджу вибирати кожен раз одного і того ж вподобаного вам офіціанта і залишати йому на чай, тоді він вас запам'ятає і буде намагатися вам догодити.
Якщо хтось із співробітників готелю надав вам допомогу, наприклад: прийняв дуже важливий для вас дзвінок, допоміг відправити факс або організувати якийсь захід, скажімо, день народження вашої дитини, то, без сумніву, ви захочете його віддячити. Слова подяки можна виразити особисто при зустрічі. Для того, щоб залишити чайові цій людині, потрібно дізнатися його ім'я, прізвище і посаду. У простій конверт помістіть гідну винагороду, можна прикласти до нього невелику супровідну записку зі словами подяки. Конверт потрібно заклеїти, написати на ньому, наприклад: «для Джона Сміта, метрдотеля», і передати конверт на ресепшн.
2. У ресторані
У деяких ресторанах чайові вже включені в рахунок. У цьому випадку вони можуть бути прописані в чеку, який вам принесе офіціант. В іншому випадку розмір чайових становитиме 5-10% від загальної суми замовлення. Розплатившись за рахунком, не поспішайте тікати з ресторану. Зачекайте, поки офіціант вам принесе здачу, в ресторанах з хорошою репутацією не прийнято привласнювати здачу в якості чайових, тому вам принесуть її назад. Якщо ви не стали забирати здачу, то вона автоматично «перетворюється» на чайові офіціантові.
Деякі нечесні офіціанти примудряються забирати собі в якості чайових до 50% від вартості замовлення. Наприклад, якщо ви розплатилися великою купюрою, то не треба скромно йти. Припустимо, ваш коктейль коштував 500 рублів, ви дали купюру в 1000 руб. офіціантові. Це не означає, що він може залишити здачу собі. Якщо вам не несуть здачу, ви маєте право обуритися, вимагати, щоб вас розрахували, і в такому випадку можете взагалі не залишати чайових. Давати «на чай» чи ні, в кінцевому рахунку, вирішує тільки сам відвідувач.
3. У таксі
У деяких країнах прийнято давати на чай водіям таксі. У нас це зазвичай не практикується. Але якщо вас дуже швидко доставили з точки А в точку Б. Або уявіть собі ситуацію: ви спізнюєтеся на літак, на ділову зустріч або в театр, ловіть таксі, і - о диво! - Вас доставляють точно вчасно в потрібне вам місце. Щоб подякувати водія, досить заплатити більше, ніж було обумовлено спочатку. В цьому випадку зазвичай прийнято говорити «Здачі не треба!». Якщо ви розплатилися великою купюрою, дочекайтеся, поки водій з вами розрахується, і можете залишити йому пару сотень, ну або скільки визнаєте потрібним, як чайові. Не обов'язково сунути гроші в руки, можете просто покласти чайові на приладову панель, супроводжуючи це словами подяки.
4. У салоні краси
Хорошим тоном вважається залишати чайові майстрові, який вас вдало підстриг або зробив вам гарний манікюр. Тим більше якщо ви є постійним клієнтом цього салону і цього майстра і вам дуже подобається результат його роботи. У цьому випадку чайові краще залишити демонстративно на робочому столику майстра, до того як ви пішли до ресепшн розплачуватися за рахунком.
Розмір чайових залежить від вашої щедрості, в середньому він може становити 5-10% від загального рахунку. Краще, якщо розмір чайових завжди буде однаковим. Якщо в цей раз ваш майстер перевершив сам себе, ви пішли на новий для вас експеримент, ну припустимо, з кольором волосся, і він вдався, то можете залишити на чай більше звичайного.
У ситуаціях, коли ви скрізь і завжди розраховуєтесь кредитною карткою, зручніше носити з собою в гаманці дрібні купюри на всякий випадок, в тому числі і щоб мати можливість подякувати людини за добре зроблену вам послугу. Якщо так вийшло, що у вас в гаманці не виявилося потрібної суми «на чай» для офіціанта або стиліста, то краще просто посміхнутися, подякувати і не залишати чайових взагалі, ніж бігати в пошуках розміну або вражати людей своєю казковою щедрістю.
