Чайові. Як їх отримати?
Напевно, кожен, або майже кожен з нас залишає чайові офіціантові, коли вечеряє в ресторані. Навіть якщо якість обслуговування неідеальне, ми все одно залишимо на чай. Тому що так прийнято. З офіціантами все зрозуміло. А чи багато хто з нас дають на чай мийнику машин, продавцеві, перукаря? Далеко не все.
Нам здається, що вартість стрижки або манікюру вже й так досить велика, що той хлопець в красивому комбінезоні на автозаправці чайові не заслужив, та й мийнику машин залишати чайові зовсім не обов'язково. Ще рідше ми даємо чайові продавцям в маленьких магазинчиках. Зрозуміло, що касиру у великому гіпермаркеті давати чайові якось навіть безглуздо. Ну а якщо ми купуємо щось в маленькому магазинчику, де продавець півдня бігав навколо нас і дуже допоміг з вибором того чи іншого товару? Та які чайові? Ми ще й знижку випросити!
Спробуємо тепер поглянути на ситуацію з іншого боку. А що якщо ви є той самий продавець, мийник машин або перукар, якому чайові дають вкрай рідко або не дають зовсім?
Отже, ви працюєте в сфері послуг. А чи достатньо добре ви ці самі послуги надаєте? Надання послуг і якісне надання послуг - це дуже різні поняття. Подумайте, що у вашій поведінці може не сподобатися клієнту, викликати в нього роздратування?
Багато працівників сфери послуг, бажаючи сподобатися клієнту, приділяють йому занадто багато уваги. Це і всюдисущий продавець, який ходить за вами по п'ятах, і офіціантка, яка кожну хвилину підходить до вашого столу, щоб прибрати то тарілку, то серветку. Надавати увагу клієнту, звичайно, потрібно, але воно має бути ненав'язливим.
Якщо ви посміхаєтеся, то нехай усмішка буде щирою, а не натягнутої. Якщо пропонуєте свою допомогу у виборі чого-небудь, то зробіть це м'яко і ненастойчіво. Не повторюйте одне і те ж по кілька разів. Клієнт не ідіот, він чудово розуміє і вловлює інформацію з першого разу.
Варто враховувати і те, чи знайомий вам дана людина. Якщо ви займаєтеся перукарськими послугами або, приміром, ремонтом взуття, цілком можливо, що за вашими послугами будуть звертатися одні й ті ж люди. Постійні клієнти - це вже добре. Раз людина ходить до вас регулярно, значить, ваші послуги його влаштовують, залишилося докласти зовсім небагато зусиль, щоб отримувати чайові.
У процесі спілкування або надання послуги ви можете продемонструвати своєю поведінкою, що отримуєте задоволення від спілкування саме з цим клієнтом. Нехай ваше вираз обличчя буде дружелюбним. Спілкуючись з клієнтом, задавайте не ті питання, які цікаві вам, а ті, які цікаві клієнту. Нехай говорить клієнт, а ви слухайте. Якщо все це у вас виходить природно, вважайте, що чайові вже у вас в кишені.
Дуже добре, якщо ваші клієнти випадково почують (звичайно ж, не від вас), які чайові залишають вам і вашим колегам інші клієнти. Адже вони, можливо, і не замислювалися про те, щоб залишити вам на чай. А тепер замисляться.
Буває й таке, що, коли клієнт одного разу залишив вам чайові, ви неправильно відреагували на це. Якщо так сталося, то наступного разу ви, швидше за все, залишитеся без них. Що ж могло статися? Як правильно приймати гроші, залишені на чай?
Приймайте чайові спокійно, з доброзичливою посмішкою. Не робіть здивоване або перелякане вираз обличчя, навіть якщо поряд знаходиться начальство. Клієнт повинен бачити, що чайові - це щось само собою зрозуміле. До речі, якщо інші клієнти побачать, як вам дають чайові, то ймовірність отримати на чай від них же різко зростає.
Отже, що ж потрібно робити, щоб отримати чайові? Виходить, що нічого такого особливого. Потрібно всього лише якісно виконувати свою роботу, ставитися до клієнтів уважно і з повагою, ну і звичайно, побільше посміхатися - щиро, від душі.
