Vedoucí země v chovu ovcí a kde je tento průmysl rozvinutý, kde je více hospodářských zvířat

Chov ovcí je jedním z předních odvětví živočišné výroby na světě, protože existuje stálá poptávka po vysoce kvalitní vlně, mladé skopové maso. V oblastech s rozsáhlými pastvinami se ovce chovají pro maso a ovčí kůži pro domácí spotřebu a pro export. Přední země v chovu ovcí - Čína, Austrálie, Indie, kde se chová hospodářská zvířata od 50 do 140 milionů.

Vlast chovu ovcí

Předchůdce ovce domácí zkrotil člověk 6-8 tisíc let před R. X. Lidé díky ovcím dostali celoroční zdroj potravy a teplé oblečení. První stáda ovcí se objevila na území Turecka, Sýrie, na rozhraní Tigridu a Eufratu, kde přírodní zóna upřednostňovala pastevní chov. Specializací tohoto odvětví živočišné výroby je chov ovcí.

Chov ovcí se dělí na pododvětví:

• získávání masa;
• vlna;
• ovčí kůže a keř;
• výroba kysaných mléčných výrobků.

Jedním z exportních artiklů jsou také ovčí střívka používaná k výrobě párků, uzenin, v kosmetickém průmyslu.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

V ekonomikách mnoha zemí hraje chov ovcí důležitou roli, zaujímá 3. místo ve světovém žebříčku z hlediska objemu produkce.

Populární plemena: ukazatel podle země

Specializace chovu ovcí závisí na domácí poptávce, dostupnosti pastvin, klimatických podmínkách. Čína je světovým lídrem v produkci skopového masa (1/3 světových zásob). Země se zabývá vývojem a implementací intenzivních metod chovu masných ovcí a také chovu ovcí s jemnou vlnou.

Austrálie je země ovcí. Počet stád v ovčích farmách dosahuje 200 tisíc kusů. Specializace na ovce - vlna. Každoročně se zde ostříhá 1/3 světové jemné vlněné ovčí kůže. Převládajícím plemenem je merino.

Nový Zéland pěstuje místní maso, vlnu, vlněná plemena. Země je největším vývozcem vlny a jehněčího masa.

V Evropě je nejstarší zemí chovu ovcí Anglie, známá svými vysoce produktivními masnými a vlněnými plemeny: Wiltshire Horn a Wensleydale. Spojené království je předním vývozcem jehněčího masa.

Vývozu Íránu, Pákistánu dominuje karakul (jehněčí kůže). Izrael - dodavatel kysaných mléčných výrobků. Ovce přivezli do Jižní Afriky před 200 lety Portugalci. V současné době zaujímá země přední místo na africkém kontinentu v chovu masných a vlněných ovcí. V Severní Americe je počet ovcí zanedbatelný: v USA - až 80 tisíc, v Kanadě - až 900 tisíc kusů.

Nejoblíbenější plemena ovcí v předních zemích v chovu ovcí:

Mezi plemeny má nejvyšší hodnocení z hlediska oblíbenosti a rozšířenosti merino a corriday (1/4 z celkového počtu ovcí).

Kolik plemen ovcí je na světě

Za uplynulá tisíciletí bylo vyšlechtěno asi 600 plemen ovcí. Nejběžnější je 20 druhů. Světový počet hospodářských zvířat je více než 1 miliarda.

Největší oblasti chovu ovcí se nacházejí v subtropech, tropech, pouštích a polopouštích, kde jsou velké pastviny. Geografie chovu ovcí sahá do Asie, Afriky, Austrálie, Jižní Ameriky, Evropy.

Pokud jde o počet gólů, vedoucí země jsou:

• Čína – přes 140 milionů;
• Austrálie - asi 100 milionů;
• Indie - asi 60 milionů;
• Írán – přes 50 milionů;
• Nový Zéland – přes 40 milionů.

Ve Spojeném království, Jižní Africe, Turecku, Pákistánu a Španělsku se počet ovcí blíží 30 milionům nebo více. V Rusku žije asi 20 milionů zvířat.

Přední země v importu/exportu ovčích produktů

V zemích s významnou populací zvířat se chová více masných plemen.

Hlavní producenti jehněčího masa:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Velká Británie;
• Pákistán.

Přední exportéři - Austrálie, Velká Británie a Nový Zéland. Dovozci - USA, Japonsko, EU, Kanada. Lídři ve výrobě vlny a její hlavní dodavatelé na světový trh jsou:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pákistán.

Nový Zéland se specializuje na chov ovcí s jemným rounem a je na prvním místě na světě ve svém exportu. V Africe se Jižní Afrika zabývá dodávkou jehněčího do sousedních zemí, přičemž počet ovcí je 3 % světa. Indie je jednou ze zemí s jedním z největších stád ovcí na světě, ale chov ovcí je extrémně zaostalý. Místní hrubovlnná plemena jsou chována pro výrobu národního oblečení (šátky a šály).

Vývojové trendy chovu ovcí v Rusku

Od 90. let minulého století počet ovcí v Ruské federaci neustále klesá. Během 20 let se snížil z 58 milionů hlav na 14 milionů (2008). Ruští výrobci pociťují nedostatek vlny, zejména jemné vlny. Ročně se do země vyveze až 18 tisíc tun vlny s 42 tisíci tunami vlastní produkce. Tento stav je dán nerentabilností ovčích farem zabývajících se chovem vlněných ovcí.

příčiny:

• nedostatečná výběrová práce;
• stárnutí stáda;
• žádné laboratoře pro certifikaci vlny pro export.

Chov ovcí je rozšířen ve federálních okresech Severní Kavkaz (40 % hospodářských zvířat), Jižní (25 %) a Sibiřský (15,5 %). Velké ovčí farmy jsou v Dagestánu, Kalmykii, Volgogradu, v regionech Astrachaň, v Republice Tyva. Tyto farmy zajišťují produkci komerčního jehněčího masa v Ruské federaci. V jiných regionech se kvůli malému počtu ovcí vyrábí jehněčí maso pro vlastní potřebu.

Chov ovcí uspokojuje potřeby obyvatel v tradičních produktech a surovinách v náročných klimatických podmínkách. Intenzifikace chovu ovcí ve světě, nárůst poptávky po produktech průmyslu je doprovázen vývojem nových, produktivnějších plemen ovcí.

V současné době se v Rusku chová 39 vlněných plemen, včetně:

• 14 jemná vlna;
• 11 polojemná vlna;
• 2 polohrubé;
• 12 hrubé.

Příležitosti pro chov ovcí v předních regionech (Dagestán a Kalmykia) byly vyčerpány kvůli extrémnímu zatížení pastvin. Ale další regiony mají významný potenciál pro rozvoj průmyslu.

Dotace a výhody pro zemědělce v Ruské federaci

Federální program rozvoje chovu ovcí na období 2014 až 2022 stanoví opatření ke zvýšení počtu ovcí, především ovcí (až 16,8 milionů kusů). Pro uspokojení potřeb textilního a lehkého průmyslu v oblasti surovin se plánuje stimulovat výrobce dodatečným přidělením 500 milionů rublů z federálního rozpočtu.

S podporou státu stojí chovatelé ovcí před úkolem zvýšit produktivitu s využitím nových plemen, přírodních zdrojů, prohloubit regionální specializaci.

Strategií vlády na příštích 5 let je zlepšení kvality a konkurenceschopnosti výrobků na světovém trhu. Dosažené ukazatele by měly uspokojit domácí potřeby skopového a vlny a zvýšit exportní potenciál.

Od roku 2022 budou moci chovatelé hospodářských zvířat pojistit ovce proti přírodním katastrofám, požárům, epizootiím. Subjekty federace získají státní dotace na rozvoj agroprůmyslového sektoru v souladu se svými programy. Místní chovatelé ovcí mají možnost získat dotace na nákup plemenných zvířat, kompenzaci za dodávku produktů do zpracovatelských míst.

Chyby farmářů při nákupu / prodeji ovcí

Při nákupu jehňat se začátečníkovi v chovu ovcí doporučuje vyhledat odborníka, který určí zdravotní stav mladých zvířat a rodokmen.

Transakce je vyhotovena písemně, kde je uvedena značka, pohlaví, plemeno, věk.

Prodejce musí předložit potvrzení od veterináře a potvrzení o chovu. Nespoléhejte na slovní ujištění od chovatele. Při prodeji zvířat byste si měli od kupujícího vzít účtenku s doklady a penězi.

Tipy od zkušených chovatelů ovcí

Pro vytvoření chovného stáda je nutné získat zdravého, vyspělého inseminátora. 1 beran stačí na 60-70 ovcí, ale pro stimulaci potřebuje konkurenty ve stádě (2-3 samce). Při výběru chovného zvířete dbají obecně na celkovou fyzickou kondici. Musí mít správný skus, bez známek chudokrevnosti, tuberkulózy, hniloby kopyt. Pohlavní znaky berana by měly mít výrazný charakter, bez stop atrofie, nemoci.

Po rozhodnutí o chovu ovcí byste se měli seznámit s místními chovateli ovcí a poradit se o plemenech, krmivu, podmínkách chovu. V tomto případě je nutné určit formu organizace hospodářství (LH, LLC, KFH), na které závisí výše přijatých dotací a placení daní.