Popis a charakteristika odrůdy rajčatového černého gurmán

Mezi zahradníky je mnoho milovníků rajčat, kteří každoročně doplňují své sbírky novými odrůdami a hybridy. Za ochutnání stojí rajče Black gourmet ze série semen Vkusnoteka. Jeho kulaté, jednotné plody jsou dobré čerstvé a k nakládání.

O třídě

Nejnovější řada černoplodých rajčat zemědělské firmy "Poisk" zahrnuje tuto odrůdu, zapsanou ve státním rejstříku od roku 2015. Charakteristika odrůdy Black Gourmet z hlediska zrání - střední sezóna, typ keře - neurčitý, mohutný - do 1,8 m. Květy jsou jednoduché, shromážděné v květenstvích - kartáčích, ve kterých se tvoří více než 10 plodů. Doporučeno pro pěstování ve sklenících, kde se vede v 1 nebo 2 stoncích s podvazkem k opoře.

Z popisu odrůdy uvedeného v rejstříku odrůd vyplývá, že plody rajčete jsou kulatého tvaru Black gourmet, husté, jejich hmotnost je od 80 do 110 g, tzv. černá dužnina je tvořena tmavě zelenou dužninou obalenou s bohatou červenou kůží. Semenné komory jsou velké, je jich 4-6. Semena jsou velká, snadno se oddělují od šťávy. Produktivita na metr čtvereční nad 5 kg. Toto rajče má vysoké dezertní vlastnosti, slupka je tenká, odolná proti praskání. Plození je velmi dlouhé. Dobré do salátů, na nakládání a do šťáv.

Obsah živin

Arónie je dietní produkt, je výživná, obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a organických kyselin. Obsah kalorií ve 100 g produktu je téměř 20 kcal. Mezi další prospěšné vlastnosti černých rajčat patří:

• vysoký obsah vlákniny;
• přítomnost rostlinných bílkovin - více než 1%;
• mnoho karotenoidů;
• vysoký obsah vitamínů B;
• vysoký obsah kyseliny listové a askorbové - až 45 mg / 100 g;
• obsahují cholin;
• obsahují antokyany.

Tmavá barva dužiny a slupky je způsobena kombinací pigmentů a přítomností velkého množství antokyanů, které jsou prospěšné pro střeva.

Antokyany jsou přírodní barviva, jsou rozpustné ve vodě. Projev barvy antokyanů závisí na kyselosti roztoku, vyrábí se jako potravinářská přísada E 163.

Doporučení pro pěstování

Keře se pěstují ve filmovém skleníku. Přivázáno k rámu ve výšce 2 m. Nevlastní syny je potřeba pravidelně odstraňovat, když nepřesahují 2-3 cm. Pokud jsou sazenice vysazeny na začátku května, sklizeň bude již v první dekádě července a bude pokračovat až do října. Zajištěny jsou lahodné saláty na celou sezónu.

Úspěch pěstování rajčat Black gourmet závisí do značné míry na kvalitě sazenic. Sazenice pro výsadbu neurčitých rajčat by měly být staré 60-65 dní. Keře jsou bujné, takže je třeba zajistit, aby se sazenice nevytahovaly. K tomu se sníží teplota v noci ve skleníku, zvýší se osvětlení rostlin a rostliny se krmí hnojivy.

Sazenice rajčat se hnojí každých 10-14 dní. Rajčata reagují na hnojiva, která obsahují huminové kyseliny. V počátečním období růstu jsou zapotřebí hnojiva obsahující dusík.

V budoucnu můžete střídat krmení huminovými a klasickými minerálními hnojivy. A také se střídá způsob hnojení: podkořenový a listový.

V létě je ve skleníku obtížné udržovat optimální teplotu. Často je tam velké horko a extrémně vysoká teplota. Pokud je skleník fóliový, můžete část fólie odstranit otevřením protilehlých stran skleníku pro větrání. Pokud je skleník skleněný, může být sklo pokryto vápnem, které se snadno omývá. Takže ve skleníku bude chladněji a v každém případě bude dostatek světla. Rajčata ve skleníku musíte zalévat 2-3krát týdně.

Výsadba půdy

Vitální rajčata kladou vysoké nároky na úrodnost půdy. Protože toto rajče má značnou vitalitu, vysokou biomasu a vysoké výnosy, potřebuje vytvořit podmínky s vysoce úrodnou půdou. Je třeba dbát na to, aby půda ve skleníku byla čerstvá, bez larev škůdců a patogenů.

Pro dezinfekci půdy ji lze rozlít roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného) nebo ošetřit párou.

Půda by měla obsahovat úrodnou lesní půdu, rašelinu a běžnou půdu v ​​poměru 2: 1: 3. Pro lehkou texturu a dobrou propustnost vody lze do směsi přidat piliny nebo hrubý písek. Kromě toho je hotová směs naplněna komplexním minerálním hnojivem, například Nitroammofoskaya nebo Azofoskaya - to bude hlavní hnojivo.

Hnojení po výsadbě sazenic do země

Správně připravená půda poskytuje rostlinám rajčat živiny na dlouhou dobu. V období růstu plodů je však nutný vrchní zálivka, a protože rajčata Black Gourmet mají prodlouženou dobu plodnosti, potřebuje tato odrůda několik zálivek, alespoň tři. V prvním krmení před sklizní by měl převládat dusík - rostlina potřebuje zesílený růst.

Blíže ke sklizni by měl v zálivce převládat draslík - tento prvek pomůže získat hladké, zaoblené plody s vysokým obsahem sušiny a cukrů. Kromě draslíku je třeba do vrchního obvazu přidat stopové prvky - sodík, hořčík, zinek. Rajče v přítomnosti těchto stopových prvků neublíží. Potřebujete alespoň dva takové dresinky.

Ohlasy těch, kteří Black Gourmet zasadili, naznačují, že toto rajče si zaslouží každoroční pěstování. Jeho hlavní předností je vysoký výnos a výborná chuť plodů.