Vše o kultuře divoké ředkvičky

Divoká ředkev je na jedné straně zákeřný jedovatý plevel, na druhé straně má léčivé vlastnosti a často se používá v lidovém léčitelství a také rostlina uvolňuje nektar a pyl v dostatečném množství, které včely sbírají, tedy je dobrá medonosná rostlina. O vlastnostech divoké ředkvičky, jejích botanických vlastnostech, klasifikaci, výhodách a škodách - více.

Botanický popis

Divoká ředkev (Raphanus raphanistrum L.) Je jarní bylinná jednoletá rostlina, která se často vyskytuje na opuštěných pozemcích, podél cest, na polích, v otevřených zalesněných oblastech. Daří se mu v mírném, subtropickém, tropickém podnebí a v polosuchých oblastech. Má následující botanické vlastnosti:

1. Zastavit. Svisle rostoucí, dosahující výšky 40-60 cm. Má zaoblený nebo mírně kopinatý tvar a je modrozelené barvy, někdy s nádechem do fialova. Nejčastěji se z hlavního stonku táhne několik dlouhých větví, ale někdy mají některé rostliny stonek nerozvětvený.
2. Kořenový systém. Představuje ji mohutný kůlový kořen, slabě větvený kořen, který zasahuje mělce do země. Nejprve kultura vytvoří bazální růžici s velkými laločnatými listy, poté se vytáhne stonek.
3. Listy. Řapíkaté listové čepele mají různé velikosti a tvary - lyrovité, podlouhle vejčité. Na dotek jsou mírně drsné, protože modrozelené nebo fialové listy jsou pokryty hrubými chlupy. Na větvích jsou uspořádány střídavě. Spodní listy jsou velké - na délku mohou dosáhnout 15-30 cm a na šířku - 5-10 cm. Čím výše k vrcholu rostliny podél stonku, tím jsou menší a méně časté.
4. Květiny. Rostlina kvete na začátku léta malými květy se 4 okvětními lístky (nepřesahují průměr 18-40 mm), které se shromažďují ve volných podlouhlých květenstvích - kartáčích. U evropské divoké ředkvičky jsou květy převážně bílé nebo nažloutlé. Na východní divoké ředkvi vykvétají květy šeříku nebo téměř fialové.

Lusky mají zpočátku zelenou nebo fialovou barvu, ale dozráváním se zbarvují do žlutohněda nebo šedavě. Když je lusk zralý, snadno se otevře a rozdělí se na 3-10 segmentů. Každý segment obsahuje jedno semeno.

Semena divoké ředkve mají téměř pravidelný zaoblený tvar a jsou červené nebo žlutohnědé barvy. Jejich průměr není větší než 4 mm. Rostlina může vyprodukovat 150-300 semen za jednu sezónu. Lusky, které spadají do země, klíčí až po roce, protože musí projít stratifikací v přírodních podmínkách. Pokud semena zbavená segmentů spadla do půdy, klíčí velmi rychle, ale za předpokladu, že jsou v zemi v hloubce 1-4 cm.

Původ

Ředkev je známá od nepaměti. Postoj k této okopaně byl dvojí. Staří Egypťané ji považovali za „nečistou“ zeleninu, protože ji zařazovali do jídelníčku otroků, kteří se podíleli na stavbě pyramid.

Staří Řekové naopak tuto kořenovou plodinu oceňovali a darovali ji jako dar Bohu - Apollovi na delfských hrách a také ji odlévali do zlata. Navíc staří řečtí léčitelé připisovali kořenovou plodinu lékům a předepisovali ji pacientům.

Divoká ředkev je známá v západní části země jako polní ředkev, ve východních oblastech jako pobřežní. Kromě toho má také mnoho populárních jmen:

• hrdlo;
• kuřecí dřímot;
• polní hořčice;
• žloutenka;
• žloutenka;
• puchýřková bylina;
• reeshnik;
• houba;
• divoký;
• znásilnění;
• polní křen;
• borbora.

Taxonomie a oblast

Druh divoké nebo polní (pobřežní) ředkvičky je:

• do rodiny - Ředkev;
• rodina - zelí (brukvovité);
• třída - dvouděložné;
• oddělení - kvetení, krytosemenné rostliny;
• království - Rostliny.

Ředkvička roste v evropské části bývalého SSSR, v nečernozemském lesním pásu. Plevel se vyskytuje v Africe a Asii, stejně jako v evropských zemích. Oblíbené pěstitelské oblasti - luční houštiny, okraje cest a opuštěné oblasti.

Rostoucí rysy

Rostlina je poměrně nenáročná, nicméně při cíleném pěstování divoké ředkve pro léčebné účely jsou některé vlastnosti zohledněny.

Základní pravidla přistání

Při výsadbě divoké ředkvičky dodržujte následující pravidla:

1. Předcházející kultury. Ředkev se nevysazuje po plodinách stejné rodiny - brukvovité: ředkvičky, zelí, daikon a další zástupci. To je způsobeno možnou přítomností blešivce v místě výsadby, která postihuje rostliny této čeledi.
2. Složení půdy. Aby získali dobrou úrodu, zavádějí humus starý 2-3 roky a zředí jej na čtvrtinu dřevěným popelem.
3. Čas odjezdu. Ředkev polní trvale přináší 2 plodiny za sezónu. První sklizeň nemá dobrou udržovací kvalitu. Tato kvalita se vyznačuje podzimní sklizní. Druhé přistání se provádí v první dekádě června, v jižních oblastech - na konci června.

Vlastnosti zemědělské techniky

Při provádění agrotechnických opatření se dodržují následující pravidla:

1. Místo a způsob přistání. Kultura miluje dobře osvětlená místa. Při výsadbě jsou semena zapuštěna do půdy o 2-3 cm.
2. Ztenčení a uvolnění. Po objevení prvních výhonků se půda uvolní a sazenice se zředí ve vzdálenosti 5-6 cm. Když shluky zesílí, provede se druhé ředění již ve vzdálenosti 15 cm.
3. Horní oblékání. Když se objeví 3-4 listy, první krmení je hotovo. V tomto případě se používají výhradně minerální obvazy. Další krmení se provádí měsíc po prvním. Jako vrchní dresink v 10 litrech vody zřeďte:
4. močovina - 20 g;
5. superfosfát - 60 g;
6. chlorid draselný - 15 g.
7. Zalévání. Divoká ředkev je náročná na režim zálivky. I krátký pobyt v suché půdě negativně ovlivňuje kvalitu úrody. Zalévání se provádí pravidelně v závislosti na povětrnostních podmínkách, aby se zabránilo vysychání půdy.

Vlastnosti růstu a rozmnožování

Hloubka klíčení semen divoké ředkvičky je 2-5 cm. Kolísání teplot, zejména kolem 12 °C, podporuje klíčení po období vegetačního klidu v průměru 6 až 8 měsíců. Zachovají si životaschopnost v zemi až 10 let. Pro klíčení jim stačí po přezimování prohřát půdu na 2–4 ​​°C.

Ředkev se rozmnožuje pouze semeny. Obvykle se šíří blízko mateřské rostliny. Šíření plevele na větší vzdálenosti odborníci vysvětlují tím, že zrno obilovin - pšenice, oves, žito bylo kontaminováno semenem plevele.

Semena divoké ředkvičky obvykle dozrávají v době sklizně. Při sečení obilovin spadne část segmentů lusku do země, čímž se půda ucpe, část skončí v porostu a zanese zrno.

Ekonomická hodnota a aplikace

Ředkev divoká je plevel, který napadá všechny jarní plodiny – obiloviny, luštěniny, obilniny i krmné trávy. Utopí všechny sazenice, protože z půdy čerpá velké množství živin a také díky rychlému růstu zastíní plodiny. Kvůli nedostatku slunečního světla rostou obilniny špatně a zaostávají v růstu a vývoji.

Při sklizni je velmi obtížné oddělit plevelné lusky ředkvičky, protože segmenty lusků ředkve jsou téměř stejně velké jako zrno chleba. Na farmách se obilí čistí od steliva následovně - obilí se ponoří do vody a zároveň se míchá. Lusky ředkvičky jsou lehčí než obilná zrna, takže snadno vyplavou na hladinu vody.

Divoká ředkev je nebezpečná rostlina pro hospodářská zvířata. Pokud roste na pastvinách, může způsobit otravu a dokonce i smrt zvířete.

Divoká ředkev je však pro své blahodárné vlastnosti považována za léčivou rostlinu. Olej se získává ze semen divoké ředkvičky a zřídka, ale rostlina se používá jako medonosná rostlina. Toxické látky z ředkvičky se odpařují až po úplném vyschnutí natě, proto se z ní často vyrábí koření.

Užitečné vlastnosti a poškození

Kultura obsahuje velké množství vitamínů, silic, stopových prvků a minerálních látek. Šťáva obsahuje působivé množství fosforu, vápníku, sodíku, ale i jódu a železa. Mezi další prospěšné vlastnosti divoké ředkvičky patří:

• silný antibakteriální a baktericidní účinek, díky čemuž je dobrým prostředkem pro léčbu různých kožních onemocnění;
• odvar ze semen pomáhá při revmatismu, urolitiáze a obnovuje práci gastrointestinálního traktu;
• ředkev absorbuje a odvádí škodlivé látky z trávicího traktu.

V období květu se však ve vrcholcích a květenstvích tvoří hořčičné oleje obsahující toxiny. U kořene jsou jedovaté látky vždy přítomny bez ohledu na fáze vývoje, proto by se v žádném případě neměly jíst. Požití zelených částí nebo květenství i v malých dávkách do těla způsobuje těžkou otravu.

Při prvních příznacích otravy musíte okamžitě zavolat sanitku a opláchnout žaludek.

Hlavní příznaky otravy divokou ředkví:

• změna barvy moči, stává se sytější;
• poruchy gastrointestinálního traktu, které se projevují ve formě nevolnosti, koliky a zvracení;
• v ledvinách dochází k zánětlivému procesu a játra degenerují, kolabují;
• toxiny způsobují poruchy v práci srdce a při jejich vysoké koncentraci může dojít k zástavě srdečního svalu;
• všechny příznaky jsou doprovázeny fyzickou slabostí.

Při přípravě a použití léků na bázi částí divoké ředkvičky je nutné znát přesné dávkování a technologii výroby odvarů a nálevů.

Jak se zbavit trávy?

Farmy, které trpí invazí divoké ředkvičky, provádějí následující opatření k její likvidaci:

1. Výhonky plevele jsou zničeny ve fázi "bílé nitě" - tato fáze nastává brzy na jaře, kdy se na povrchu půdy objevují vzácné klíčky, ale semena již masivně raší v zemi. Dostatečně na zničení většiny plevele prokypřete půdu do hloubky 5 cm motykou nebo hráběmi.
2. Na podzim rytí půdy.
3. Střídavý výsev ozimých a řádkových plodin.
4. Používejte schválené herbicidy.
5. Pokud je plocha místa malá, pak se plevel sklízejí ručně.

Divoká ředkev způsobuje zemědělství velké škody, proto proti ní neustále bojují.

Jak divoká ředkev vypadá a jak chutná, se podívejte na následující video:

Divoká ředkev je plevelová rostlina, která nepostrádá užitečné vlastnosti. Speciálně divoká ředkev se pěstuje jen zřídka, ale často se ji naopak snaží zbavit, protože narušuje růst mnoha plodin, zejména obilovin. Při použití plané ředkve k léčebným účelům je přísně dodržován recept, aby se předešlo případné otravě.