Co je červený hrášek a jak ho pěstovat?

Červený hrách jsou nízko rostoucí odrůdy s malými fazolemi a tenkými stonky. Ve volné přírodě se vyskytuje především v asijsko-východních zemích (Asie, Írán, Turecko, Izrael atd.). P.). Navzdory tomu se rostlina pěstuje i doma, protože je považována za zcela nenáročnou na péči.

Červený hrášek je nenáročný na péči

Červený hrášek

Červený hrášek obsahuje velké množství živin

Vlastnosti červeného hrášku

Červený nebo červenožlutý druh hrachu je při křížení s jinými druhy sterilní, takže vědci nemohou získat křížence neobvyklé barvy. Pyl produkovaný samčími květy není schopen oplodnění s jinými odrůdami hrachu.

Vzhled

Divoký červený hrášek poznáte podle následujících vnějších znaků:

• velikost lusku - maximálně 4 cm;
• semena mají průměr 0,4 cm;
• tvar fazolí je bližší válcovému;
• stonek je rafinovaný;
• květy - až 1,2 cm;
• koruna může mít různé barvy - citronová, oranžová, žlutá;
• obal semene - jemnozrnný, hustý;
• kůže má tmavě hnědou barvu se nazelenalým odstínem (při velmi pečlivém zkoumání je zaznamenána téměř černá skvrna);
• jizva má hnědou, olivovou nebo černou barvu, tvar je vejčitý, zkrácený (do 1 mm);
• listy ozubeného typu polosrdcovité konfigurace;
• palisty jsou 2x větší než listy;
• stopka má 1 nebo 2 květy;
• výška stonku - od 20 do 50 cm, ale s nedostatkem slunečního světla dosahuje jeden a půl metru;
• v technické zralosti je struktura bobů lesklá;
• při přezrávání plody snadno praskají.

Plody rostou nejen nad zemí, ale i pod zemí.

Výhody a nevýhody

Červený hrášek se vyznačuje následujícím ctnosti:

• možnost pěstování bez zvláštní péče;
• skromnost;
• dobrý vkus;
• široká škála použití - jako zelený hrášek se používá k přípravě různých pokrmů, krmiva pro zvířata atd. d.;

neobvyklý odstín;

vysoký obsah živin.

Nevýhody červeného hrášku prakticky neexistují. Jediná věc je řada kontraindikací (některá onemocnění trávicího traktu), která je typická pro všechny druhy hrachu.

Složení a vlastnosti

Složení červeného hrášku obsahuje vitamíny PP, A, C, B, mnoho makro- a mikroprvků (zinek, bór, železo, hořčík, jód, draslík atd.). d.). Kromě toho se jedná o aminokyseliny, sacharidy, snadno stravitelné bílkoviny, dietní vlákninu, pyridoxin, vlákninu, škrob, nasycené mastné kyseliny, díky nimž lze odrůdu použít pro léčebné účely.

Jak červený hrášek působí na tělo:

• rozkládá a odstraňuje cholesterol, škodlivé sloučeniny;
• posiluje imunitní systém, saturuje živinami;
• zlepšuje celkový stav, zvyšuje účinnost;
• obnovuje funkčnost vnitřních orgánů - nervového a kardiovaskulárního systému, mozku, trávicího traktu;
• regeneruje poškozené buňky a tkáně;
• zrychluje metabolismus;
• zlepšuje barvu a strukturu pokožky;
• dodává energii;
• má pozitivní vliv na zrakovou ostrost;
• zvyšuje hemoglobin;
• normalizuje hladinu cukru v krvi;
• zlepšuje složení spermií;
• dlouhodobě udržuje pocit plnosti, proto jej ženy využívají k dietní výživě.

Pěstování červeného hrášku

Červený hrách je nenáročný, protože roste a plodí ve volné přírodě. Doma, pro jeho pěstování, stačí dodržovat obecná pravidla pro výsadbu a péči o luštěniny.

Vzhledem k tomu, že domovinou odrůdy jsou asijské a východní země, hrách je považován za rostlinu milující teplo, proto se vysazuje na jaře na otevřeném prostranství, kdy se teplota vzduchu stabilizuje na + 10-15 stupňů. Pokud se předpovídají noční mrazy, hrášek se na noc přikryje igelitem.

Přistání

Aby se kultura snáze přizpůsobila našim klimatickým podmínkám a rychleji vyklíčila, je to správné připravit semeno. Návod krok za krokem:

1. Semena roztřiďte ručně a vyberte zkažené a poškozené prvky.
2. Pro zvýšení stupně odolnosti vůči chorobám a škůdcům zahřejte hrášek v horké vodě. Chcete-li to provést, vložte je do vody zahřáté na teplotu +40 stupňů po dobu 5-7 minut. Pro zlepšení účinku přidejte do vody kyselinu boritou (po 5 l 1 g).
3. 1 až 3 dny před výsadbou semena namočte do vody nebo je položte ve vlhké utěrce na talířek. V prvním případě vyměňte vodu jednou denně, ve druhém - nalijte ji do podšálku. Voda musí mít pokojovou teplotu.

Zvláštní pozornost věnujte oblasti, kde plánujete výsadbu, a také kvalitě půdy. Požadavky:

1. Záhony by měly být umístěny na slunné straně, dobře větrané. V tomto případě jsou silné severní větry nepřijatelné, jinak rostlina zemře.
2. V oblasti před hráškem je žádoucí, aby rostlo zelí, brambory, okurky, dýně nebo rajčata. Po luštěninách nevysazujte červený hrášek.
3. Úroveň kyselosti půdy by neměla být vysoká. Pokud ano, určitě záhony vápněte nebo posypte dřevěným popelem.
4. Červený hrášek nevysazujte v blízkosti spodní vody. Jinak mocný kořenový systém podléhá rozkladu. Optimální hloubka vody je 1,2-1,5 m.

Vlastnosti přistání:

1. Na podzim připravte zeleninovou zahradu - vykopejte lopatový bajonet (co nejvíce) přidáním organických hnojiv do záhonů. K tomu je vhodná kejda, kuřecí trus, humus (organická hmota musí být shnilá).
2. Na jaře, před zasazením vylíhnutých semen, uvolněte půdu přidáním superfosfátu a draselné soli. První lék na 1 m2. m stačí 50 g, druhý - 20 g. S vyčerpanou půdou se navíc přidávají potřebné minerály, ale mějte na paměti, že nemůžete přidávat mnoho dusíku, protože hrách ho akumuluje sám ze vzduchu a půdy.
3. Povrch záhonů uhlaďte hráběmi, udělejte rýhy hluboké až 4 cm. Mezi drážkami nechte půl metru, mezi zrny 10-15 cm. Ale nejlepší schéma výsadby je dvojitá řada, ve které jsou vykopány 2 drážky ve vzdálenosti 20 cm a vzdálenost mezi dvěma řadami zůstává 50 cm.
4. Brázdy zalijte teplou stojatou vodou nebo dešťovou vodou.
5. Rozložte sadební materiál, posypte zrna zeminou a poté je pečlivě zhutněte, jinak je ptáci mohou vyklovat ze země.

Divoký červený hrášek se nebojí houštin plevele, takže mezi sazenice klidně zasaďte semínka listů zeleného salátu, šťovíku, kopru, petržele, špenátu.

Luštěniny milují klování ptáky, proto je ihned po výsadbě zajistěte ochranu. K tomu jsou postele pokryty jemnozrnnou síťovinou. V budoucnu můžete vytvořit síťovou strukturu: nainstalujte kolíky na 4 strany a přivažte k nim síť.

Jak zalévat červený hrášek a kdy kypřít půdu?

Získání dobré úrody je založeno na včasné zálivce hrachu. Ihned po vylodění se voda aplikuje každé 2-4 dny v závislosti na klimatických podmínkách.

Navzdory skutečnosti, že odrůda je divoká, miluje volnou, okysličenou půdu, takže proces uvolňování je považován za povinný. Proceduru proveďte po zalití kultury, ale podle potřeby. Tedy ve chvíli, kdy se začne přesouvat ornice. Přibližně 2 týdny po vytvoření výhonků se provádí první uvolnění a kopání sazenic.

Zalévejte červený hrášek takto:

1. Před květem navlhčete jednou za 2-3 dny, kdy začíná stopka - fazole stačí zalévat dvakrát týdně. Po úplném vytvoření lusků navlhčete půdu 1krát za 7-10 dní. Přirozeně je to za nepřítomnosti silných dešťů.
2. Za 1 čtvereční. m potřebujete 6-9 litrů vody, v závislosti na umístění podzemní vody. Pokud jsou vody blízko země, použijte méně vody. Pamatujte, že kořeny hrachu jsou snadno náchylné k hnilobným chorobám.
3. Kapalina se aplikuje přímo na kořenovou zónu. Chcete-li to provést, jemně zvedněte zelenou hmotu a přidejte tekutinu.
4. Používejte pouze dešťovou nebo usazenou vodu, protože voda z vodovodu obsahuje mnoho škodlivých látek, které se během procesu usazování těkají.
5. Dbejte na to, aby v zemi nestagnovala žádná tekutina – hrášek to nemá rád.
6. Teplota by měla být alespoň +15 stupňů, ale nejlepší možností je, když teplota vody odpovídá ukazatelům stupňů ve vzduchu.

Potřebujete přihnojit divoký hrách?

Ve spartských podmínkách není půda vždy úrodná, ale to neznamená, že se můžete obejít bez vrchního oblékání. Faktem je, že červený hrášek pěstovaný ve vyčerpané půdě dává menší výnos, fazole rostou malé a šťavnatost mizí.

Hrách vyžaduje kromě dusíku organické látky a minerály, proto se ještě před rozkvětem zavádí divizna nebo kuřecí trus (na 1 m2. m choval 1 díl hnoje v 10 dílech vody). Během stopky můžete udělat odvar z kopřivy, která se nalije do kořenové zóny. Po odkvětu jsou potřeba organická hnojiva. K tomu je vhodný lék Nitroammofosk (1 polévková lžíce. l. na 10 litrů vody).

Svázat nebo ne?

Vzhledem k tomu, že červený hrášek je poddimenzovaný, nepotřebují podvazek. Rostlina se šíří po zemi libovolným směrem. Pokud chcete, aby záhony vypadaly úhledně a upraveně, můžete na každý keř připevnit dřevěné kolíčky a stonky lehce svázat.

Svírání

Postup sevření, jako je vázání, je považován za volitelný, ale pokud sevřete horní část hlavního stonku, objeví se několik nových výhonků, na kterých se vytvoří lusky. V důsledku toho se zvyšuje počet fazolí.

Choroby a škůdci

Hlavní choroby, které červený hrášek podstupuje, jsou houbové, když začíná proces rozpadu kořenů nebo zeleně. Jak je poznat:

1. Moučnivka - nejčastější onemocnění vlastní luštěninám. Projevuje se tvorbou skvrn na stoncích, olistění a luscích. Zpočátku mají světle šedý odstín, ale postupem času přecházejí do tmavě hnědé barvy. Pro boj se používají fungicidní přípravky - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz a podobně. Rostlinu můžete postříkat 1% koloidní sírou.
2. Fusarium charakterizovaný rozpadem kořenů, kvůli kterému kultura zcela zaniká. Onemocnění lze rozpoznat podle přítomnosti hnědých skvrn. Neexistuje žádný lék, ale rozkladu lze zabránit. Chcete-li to provést, sledujte úroveň vlhkosti - nedovolte nadměrné zamokření. Pokud silně prší, zakryjte záhony igelitem.
3. Askochitóza. Hlavními příznaky jsou výskyt suchých skvrn, podél jejichž okraje se nacházejí tmavé tečky. Kontrolní metoda - ošetření zelené hmoty 4% oxychloridem měďnatým.
4. Rez. Postiženy jsou listy, na kterých se tvoří hnědé skvrny. Patologie se můžete zbavit pomocí 1% roztoku kapaliny Bordeaux.

Pokud mluvíme o škůdcích, pak je pro červený hrášek obzvláště nebezpečný hmyz, jako jsou mšice, mol hrachový, zahradní naběračka. Můžete s nimi bojovat pomocí speciálních léků a lidových prostředků. První jsou zakoupeny v obchodě, druhé jsou připravovány nezávisle. Můžete provést následující:

• rozdrcené domácí (hnědé) mýdlo zřeďte ve vodě, nastříkejte keře (pár kusů na 5 litrů vody);
• přidejte 3-4 kg nakrájených rajčat do kbelíku s teplou vodou, nechte 2-3 dny louhovat, zpracujte zelenou část rostliny;
• 30 g drceného česneku (loupaného) nalijte do 10 litrů vody, nechte 24-30 hodin., postříkat úrodu.

Jak sbírat a skladovat?

Červený hrášek dozrává postupně - nejprve můžete sbírat lusky umístěné ve spodní části stonku, poté - vše ostatní, takže sběr se provádí po dobu 2-3 týdnů s přestávkou 3-4 dnů. Aby nedošlo k narušení struktury rostliny, ořízněte fazole nůžkami.

Jak skladovat:

1. Nejlepší způsob je sušený. Chcete-li to provést, nejprve oloupejte ovoce a poté vyberte neporušený hrášek. Dalším krokem je sušení. Provádí se na přímém slunci nebo v troubě.
2. Neobvyklý červený hrášek lze standardním způsobem konzervovat ve sklenicích.
3. Abyste si v zimě vychutnali čerstvé fazole, zmrazte je v mrazáku poté, co vložte suché a čisté ovoce do plastového sáčku.

Recenze

★★★★★

Katerina, 28 let, žena v domácnosti, Krasnodarské území. Semena červeného hrášku se ke mně dostala náhodou – přivezl je kamarád z Izraele. Vysadil jsem ji na zahradě obvyklým způsobem, nijak zvlášť se o ni nestaral, zaléval jsem ji pouze 1-2x týdně, ale přinesl jsem trochu vody (0,7-1 litr na keř). Byla z toho dobrá úroda, kterou jsem hned zavařil. V hotové podobě je chuť mírně odlišná od obvyklé zelené, ale domácnosti se to líbilo.

★★★★★

Victor Pavlovich, 44 let, letní rezident, region Kursk. Koupil jsem červený hrášek na trhu (tak trochu exotický). Zasadil jsem ji na zemi na začátku května (vědomě jsem věděl, že odrůda je velmi teplomilná) a na konci měsíce jsem se dostal do nemocnice, takže hrách nikdo nehlídal. Jak mě překvapilo, že se na keřích vytvořilo mnoho lusků se šťavnatým plnohodnotným hráškem. Divoká odrůda skutečně nevyžaduje údržbu.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Červený hrách je neobvyklá luštěnina, kterou lze pěstovat doma. Nezapomeňte sledovat hladinu vlhkosti, včas odstraňujte plevel, provádějte kypření, díky kterému eliminujete riziko chorob a sklidíte slušnou sklizeň neobvyklého, divokého červeného hrášku.