Jak pěstovat fazole venku: výběr odrůd, výsadba a funkce péče

Pěstování fazolí na volném poli, za dodržení všech agrotechnických podmínek, přinese nejen hodně sklizně, ale také nasytí půdu dusíkem. Dále v článku - vlastnosti výsadby, péče o fazole a seznam nejlepších odrůd.

Botanický popis fazolí

Fazole jsou jednoletá zelenina. Jejich botanické vlastnosti:

• Zastavit. Rovné, čtvercové, tlusté, dosahuje výšky 30-120 cm. Větve slabé.
• Listy. Mají složitou strukturu, skládají se z 3-5 listů.
• Vykořenit. Výkonný, jde do hloubky 1,5 m.
• Květenství. Štětce se 4-14 květy bílého, žlutého, modrého nebo hnědého odstínu. Na křídlech jsou černé skvrny.
• Ovoce. Lusky jsou dlouhé, mohou být rovné nebo zakřivené. Délka - 4-20 cm, v závislosti na odrůdě. Listy ve fázi technické zralosti jsou zelené, dozráváním tmavnou. V lusku - semena, v množství 2 kusy. Barva, tvar a velikost jsou určeny odrůdou. Jsou žluté, zelené, fialové, hnědé, černé, pestré.

Odrůdy fazolí se liší zráním, výnosem, plody, výškou rostlin, agrotechnickými vlastnostmi.

Nejlepší odrůdy

Ve srovnání s jinými zahradními plodinami není mnoho odrůd fazolí, ačkoli jejich historie sahá tisíce let zpět. Všechny odrůdy jsou rozděleny do 4 skupin podle doby zrání:

• brzy - od vyklíčení do prvních zralých lusků uplyne 60-65 dní;
• středně brzy - 65-75 dní;
• v polovině sezóny - 70-90 dní;
• pozdě - asi 100 dní.

Také všechny fazole jsou konvenčně rozděleny do dvou typů odrůd:

• Severní. Vyznačuje se ranou zralostí, zvýšenou mrazuvzdorností a nenáročností. Pro regiony, kde je léto krátké a ne horké.
• západní Evropa. Pro jižní a střední oblasti země, kde je teplejší klima.

Velena

Středně raná cukrová odrůda, dozrává za 90 dní. Výška rostliny - až 1 m. Délka lusku - 12 cm, každý se 4 fazolemi. Plody jsou kulaté, světle bílé, poté světle žluté. Produktivita 1,1-1,7 kg na 1 m2. m.

běloruský

Vysoké fazole uprostřed sezóny. Výška rostliny - 1-1,4m. Jedna rostlina produkuje až 6 lusků. Zraje asi za 70 dní po vyklíčení, po 100 dnech - sklizeň. Lusky jsou velké, nezakřivené, každý má 3-5 plodů, chutné, šťavnaté, masité. Jedna z nejrozšířenějších odrůd v Rusku. Od 1 čtvrtletí. m sbírat 0,5 kg fazolí.

Virovský

Odrůda uprostřed sezóny. Doba zrání do plné technické zralosti - 95-102 dní. Lehce zakřivené lusky, délka 8-9 cm. Plody jsou oválné, bělavé nebo citrónově žluté, matné. Výborná chuť během mléčné zralosti. Produktivita - 0,56 kg na 1 m2. m.

Aushra

Třída krmiva. Zraje za 120 dní. Lusky 6-8 cm dlouhé. 3-4 fazole v luscích. Odolný vůči suchu. Produktivita - 29 kg / ha, zelená hmota - 340 kg / ha.

Ruská černá

Středně raná, mrazuvzdorná odrůda. Má výraznou chuť cukru. Rostlina je rozvětvená, na výšku - 0,6-1 m. Malé lusky - do 8 cm, obsahují 3 fazole. Chuť ovoce je jemná, šťavnatá, sladká. V době technické zralosti jsou semena světle zelená, plně zralá, barví se do fialova.

Pěstujte raději na slunných místech. Od 1 čtvrtletí. m sbírat 0,5 kg. Jedná se o starou osvědčenou odrůdu, vyšlechtěnou v SSSR a oficiálně registrovanou v roce 1943.

Bobčinský

Středně raná cukrová odrůda. Od klíčení k technické zralosti uplyne 60–65 dní. Výška rostliny - 0,6m. Lusky jsou rovné nebo mírně zakřivené. Produktivita 1,3-1,6 kgf 1 sq. m.

Windsorská bílá

Vysoce výnosná odrůda se středním zráním. Vyšlechtěno v Evropě. Dobře se ukázal v drsném klimatu, odolává jarním mrazům. Rostlina je vysoká, výška výhonků je 1-1,2 m. Lusky jsou velké, masité, s hladkým povrchem. Každý lusk obsahuje 2-3 mléčně zelené fazole. Jak dozrávají, hnědnou.

Chuť fazolí je výborná, obsahují hodně vitamínů A, B, C. Velmi vysoký obsah kalorií - mnohonásobně lepší než brambory. Produktivita - 1,6-1,8 kg na 1 m2. m.

Patio

Tato odrůda dozrává dříve než kdokoli jiný. Jeho hlavním rozdílem je kompaktnost. Výška rostliny ne více než 30-40 cm. Vhodné pro pěstování v květináčích - tyto fazole lze pěstovat na balkonech a terasách. Keře rychle rostou zeleň, vaječníky dozrávají 50 dní po výsadbě. Jeden lusk - až 8 plodů. Chuť - příjemná, konzumovaná v době mléčné zralosti. Vhodné k recyklaci. Sklizeň - červenec-srpen.

Růžový plameňák

Odrůda patří do kategorie nových. Doba zrání - středně raná. Od vyklíčení do technické zralosti uplyne 60 dní. Rostlina dorůstá do výšky 60 cm. Jeden keř - 8-16 lusků. Jsou světle zelené barvy. Délka lusku - 7-8 cm.

Výhodou této odrůdy je, že lusky po dozrání nepraskají. Semena jsou velká, karmínově růžová. Lahodné čerstvé a vhodné pro různé druhy zpracování.

Dětská radost

Středně raná odrůda. Zraje za 70-90 dní. Rostlina středního olistění, výška - asi 1 m. Lusky jsou široké, silně zakřivené, v období technické zralosti - zelené. Semena jsou velká, oválná, bílá.

Fazole zastrašují coloradské brouky a krtky.

Optika

Raná odrůda, dozrává za 88-100 dní. Mohutná rostlina, dorůstá do výšky 1 m. Lusky jsou velké, masité, se silnými chlopněmi. Délka - 10-15 cm. Jeden lusk obsahuje 3-4 semena. Barva bobů v mléčné zralosti je světle zelená.

Po dozrání se semena zbarví do tmavě béžové. Chutné čerstvé, vhodné ke konzervaci, mrazení, kulinářskému zpracování. Doporučeno pro dietní potraviny.

Královská sklizeň

Středně raná vysoce výnosná odrůda. Vzpřímená rostlina s masitými a dlouhými lusky. Plody jsou velké, v jednom lusku je až 8 kusů. Liší se rovnoměrným zráním a vysokými chuťovými vlastnostmi.

Letní rezident

Vysoká, raně dozrávající odrůda. Dorůstá přes 1 m na výšku. Lusky jsou velké, chlopně masité. Délka lusku - až 17 cm. Semena jsou velká, bílá. Doporučeno pro kojeneckou a dietní výživu.

Bílé perly

Odrůda byla nedávno vyšlechtěna. Peelingové lusky. Od okamžiku klíčení do technické zralosti - 55-65 dní. Výška - 1m. Na jedné rostlině - až 10 lusků, rovné a dlouhé. Délka lusku - až 11 cm. Každá obsahuje 4-5 plodů. Semena jsou zprvu světlá, po zrání žloutnou a skladováním získávají světle hnědý nádech.

Rostoucí rysy

Fazole jsou nejchladnější zahradní plodinou. Pěstování vyžaduje určitou teplotu a vlhkost:

• Fazole jsou rostliny s dlouhým denním světlem a jsou nenáročné na tepelné podmínky. Klíčí při 3 °C, odolává mrazu do -4 °C. Semena klíčí při 3 °C. Raší po 12-13 dnech.
• Teplota růstu - až 21-23 ° C. Fazole nemají rádi peklo. Při vysokých teplotách květy opadávají, objevuje se mnoho neplodných květů.
• Kultura je hygrofilní. Zalévání je zvláště důležité v období květu. Sucho špatně snáší.
• Fazole uvolňují půdu a brání růstu plevele.

Jak vybrat web?

Požadavky na web:

• Půdy - úrodné hlinité, mírně kyselé nebo neutrální.
• Fazole milují vlhkost, proto je vhodnější sázet je v nížinách. Mohou být také vysazeny mezi řádky zeleninových plodin nebo v nízkých nadmořských výškách, kde brzy taje sníh. Půdy musí být vlhké, ale bez stagnující vlhkosti, jinak semena hnijí.
• Pokud není draslíku v půdě dostatek, aplikuje se u kořene.
• Dobré přirozené světlo.

Dobří a špatní předchůdci

Kultura nereaguje dobře na přebytek dusíku v půdě. Fazole si tuto chemikálii vyrábějí samy. Při výsadbě fazolí je důležité vzít v úvahu předchůdce:

• Dobrý. Fazole dobře rostou po zelí, bramborách a okurkách, dýni a rajčatech.
• Špatný. Oblasti, kde se dříve pěstoval hrách, arašídy, sójové boby, fazole a čočka, nejsou vhodné.

Přistání v otevřeném terénu

Fazole jsou nenáročná kultura. Pokud se správně připravíte na výsadbu, pravděpodobnost vysokého výnosu se mnohokrát zvyšuje.

Příprava půdy pro výsadbu fazolí se semeny

Postup přípravy půdy:

• Země je vykopána na bajonetu lopaty. Na podzim se zavádí kompost nebo hnůj - 3-4 kg na 1 m2. m. Do půdy se přidává i popel – pro snížení kyselosti půdy.
• Na jaře - překopání. Při jarním kopání se aplikují minerální hnojiva a 15 g močoviny.

Kdy zasadit semena?

Fazole se vysévají, jakmile se vytvoří příznivé povětrnostní podmínky - půda by se měla zahřát, alespoň na + 5 ° C, a zároveň by měla být dostatečně vlhká, naplněná vodou z tání. Ve středním Rusku tento čas přichází na začátku května. Pokud výsadbu odložíte, bude růst a vývoj rostliny méně intenzivní. Pozdní výsadba vede k porážce kultury houbovými chorobami a hmyzem.

Metoda sadby se používá zřídka. Umožňuje vám to přiblížit sklizeň, ale vyžaduje to další potíže. Tato možnost se používá v oblastech, kde jaro přichází pozdě.

Pořadí pěstování sazenic:

• Namáčení semen po dobu 12-14 hodin.
• Výsadba v samostatných nádobách. Čas vylodění - začátek dubna. Sazenice pěstujte ve skleníku asi měsíc.

Jak zvýšit klíčivost semen?

Příprava semen pro výsadbu:

• Semena k setí jsou pečlivě vybírána, odmítají vadná a nestandardní. Pokud je v bobu díra, odkládá se také stranou - poškozuje se mlýnkem. Pokud semeno rozlomíte napůl, uvidíte, že se larva sama přichytila. Taková semena nejsou vhodná pro výsadbu.
• Semena klíčí při 4-10°C. K tomu jsou zabaleny do vlhkého hadříku po dobu 1-2 dnů. Není možné hmotu silně namočit - semena budou hnít a nebudou klíčit. Fazole se rozloží na jeden navlhčený kus látky, druhý se přikryje. Druhou možností klíčení je umístění semínek na 5-6 hodin do misky s vodou. Fazole jsou namočené ve stimulátoru po dobu 4 hodin. Je nemožné přeexponovat semena ve vodě a stimulantech.

Metody výsadby

Výsadbu fazolí se semeny v otevřeném terénu lze provést dvěma způsoby:

1. Široká jednovložka. Mezi řadami je ponecháno 40-45 cm. Mezi sousedními rostlinami - 20-25 cm. Vzdálenost by měla být taková, aby si fazole vzájemně nepřekážely v růstu.
2. Dvouřádková páska. Vzdálenost mezi pásy - 45 cm. Mezi řádky - 20 cm, mezi keři - 10 cm.

Semena jsou pohřbena 6-8 cm. Výsev - 25-35 g na 1 m2. m. Semena se kladou do vlhké půdy, ale po výsadbě se stále zalévá.

Nejlepší sousedé pro fazole

Dotyčná kultura se dobře snáší s mnoha druhy zeleniny. Fazole lze zasadit poblíž rajčat, kukuřice, ředkviček, ředkviček, špenátu a hořčice. Ale nejlepší sousedství mají s okurkami. Fazole se doporučuje sázet kolem záhonů s okurkami.

Fazole jsou kompatibilní i s bramborami, ale sází se výhradně po obvodu pozemku - aby neubíraly živiny, jsou fazole velmi "žravé". Pokud zasadíte fazole mezi řádky, hlízy porostou malé.

U fazolí samotných je užitečná blízkost bylinek - výborně rostou vedle bazalky, levandule, oregana, rozmarýnu, řebříčku. Kontraindikováni jako sousedé - cibule, česnek, hrách, měsíčky a hořký pelyněk.

Sklizeň

Fazole začíná sklízet v létě. Během sezóny musíte sklízet několikrát. Interval mezi sběrem plodů je týden a půl. Fazole se konzumují čerstvé, když jsou plody zelené, šťavnaté, mléčně zralé.

Semena dosáhnou stavu mléčné zralosti asi za pár týdnů po odkvětu. Lusky se nejprve odříznou dole – tam plody nejprve dozrávají. Lusky vylamujte rukama a dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili.

Péče o zahradní plodiny

Péče o fazole je snadná - je třeba je zalévat, kypřít, naklánět, krmit a včas odstraňovat plevel.

Krmení fazolemi

Pokud byla půda řádně připravena - byla zavedena organická a minerální hnojiva, není potřeba hnojení. Pokud při přípravě půdy chyběly některé momenty, rostlina svým vzhledem naznačí problém - může být nutné krmit.

Vlastnosti krmení fazolí:

• Během vzcházení sazenic se kultura krmí močovinou a diviznou, 20 g a 0,5 l na 1 m2. m resp. Složky se rozpustí v 10 litrech vody a zalijí se výsledným roztokem lůžek - 0,5 litru na každý n keř.
• Za 1 čtvereční. m zavést 10 g superfosfátu, 5 g draselné soli a dusičnanu amonného.

Pokud se fazole zpomalily v růstu, krmí se draselno-dusíkatým hnojivem - aplikuje se 10-15 g na metr čtvereční.

Funkce zavlažování

Fazole milují vlhkost a pravidelná vlhkost je důležitým bodem v zemědělské technologii této plodiny. Zalévání se doporučuje během kvetení a během sadby plodů. Je však důležité nepřehánět to se zaléváním - pokud začne stagnace vlhkosti, kořeny rostliny mohou hnít. Dalším nedostatkem přebytečné vláhy je aktivní růst zeleně na úkor výnosu.

Pokud neprší, zalévají se fazole s frekvencí 2krát týdně. Za 1 čtvereční. m nalít asi kbelík vody.

Plení, kypření

Vzhledem k tomu, že rostlina má silný kořenový systém, potlačuje růst „mimozemských“. Plevel, který roste, musí být odstraněn - aby nebránil růstu a rozvoji kultury. To je zvláště důležité v počáteční fázi, kdy rostlina vyroste, potlačí konkurenty a zmizí potřeba plenění.

Když výška rostlin dosáhne 50 cm, jsou spud. Během sezóny se provádějí 2 kopce. Shrabáním půdy ke stonku rostlina lépe odolává větru.

Svírání vršků

Otrhejte vrcholy, když se objeví květy. Mladí zelení se drží mšic a pijí šťávy. Odtrhnutím asi 10-15 cm vršků zahradník připraví parazity o „potravinovou základnu“. Plody se přitom vyvíjejí rovnoměrně a dozrávají.

Vázání, vytvoření opory pro výhonky

Existují odrůdy fazolí, které dosahují výšky 1 m nebo více. Takové rostliny se mohou pod vlivem větru zlomit - stonky fazolí jsou poměrně křehké. Vysoké odrůdy musí být svázány.

Pro vázání se používají následující typy podpěr:

• Dřevěné podpěry - jsou zaraženy do země poblíž keře. Rostlina se přiváže k podpěře měkkým provázkem. Výška kůlů - 1m.
• Gobelín. K jejich sestavení jsou podél okrajů postelí zaraženy regály. Mezi nimi je měkká šňůra, na kterou se přivazují stonky.

Jak se vypořádat se škůdci?

Aby nedošlo ke ztrátě sklizně, jsou výsadby s nebezpečným hmyzem ošetřeny speciálními sloučeninami.

Škůdci fazolí a jejich kontrola:

Bojujte s nemocí

Fazole zřídka onemocní, tato plodina je odolná vůči chorobám. Preventivní opatření však nebudou zasahovat, jakákoli choroba může vést ke ztrátě úrody - zcela nebo částečně.

Běžné choroby a příznaky fazolí:

Preventivní opatření:

• Potašové a fosforové hnojení.
• Zničení rostlinných zbytků po sklizni.
• Zahřívání semen před výsadbou ve vodě +50 ° C.

Skladování fazolí

Pokud jsou fazole trhány ve svém vlastním prostoru a okamžitě umístěny do chladničky, jsou tam uloženy ne déle než 2-3 dny. Ovoce musíte dostat z ventilů těsně před použitím - pak budou měkčí. Po opuštění ventilů semena rychle vysychají a stávají se tvrdými. Ve formě lusků se fazole skladují déle - až 7 dní.

Vlastnosti úložiště:

• Zmrazené čerstvé fazole mají trvanlivost přibližně 6 měsíců. Do mrazáku se dávají v plastových sáčcích nebo plastových nádobách. Fazole se před zmrazením několik minut blanšírují.
• Suché fazole lze skladovat až 1 rok. Současně je důležité dodržovat podmínky skladování - chlad, sucho, a co je nejdůležitější, semena by měla být pravidelně kontrolována na vadné vzorky.
• Pokud se čerstvé ovoce během skladování scvrklo, je nejlepší je nejíst. Možná to bylo kvůli porušení podmínek skladování a možná kvůli houbové chorobě.

Zemědělská technologie fazolí je extrémně jednoduchá a jejich jedinečná mrazuvzdornost vám umožňuje získat dobré výnosy i v severních oblastech. Pěstování této plodiny je dvojnásobné - získáte nejen cenný potravinový produkt ve formě fazolí, ale také obohatíte svou oblast dusíkem.