Період світової кризи. Чи треба планувати витрати і як це робити?
Період світової кризи. Чи треба планувати витрати?
Необхідно. За великим рахунком, добре б їх планувати завжди, а не тільки в пору великих потрясінь. Інша справа, що не завжди це виходить. Останнім часом люди звикли жити, якщо не на широку ногу, то і не відмовляти собі багато в чому. Все це нормально, коли у людини непоганий дохід і дозволити собі те чи інше ласощі не відбитися на сімейному бюджеті.
Але коли економія - це вже вимушений захід?
Правильно було б розрахувати постійний дохід грошей - на тиждень, на місяць. Але тепер це неможливо, так як скорочення стало звичайним явищем. Тоді спробуємо розрахувати доходи хоча б на місяць. Відразу відкладаємо гроші на постійні платежі - квартира, телефон, інтернет, якщо є та ін.
Якусь суму відкладаємо на невизначені витрати: так звані форс-мажорні обставини. Намагаємося купувати більш дешеві продукти, хоча в наших умовах ціна на продукти може змінюватися щодня, а пошуки більш дешевих обійдеться собі дорожче - гроші за проїзд у гонитві за дешевим борошном, наприклад теж доведеться платити.
Як поступати в такому випадку?
Якщо ви зайшли в магазин, а продукти там не дуже дорогі, постарайтеся ними запастися, але тільки тими, які витримують випробування часом. Такі як цукор, крупа, соняшникова олія та ін. Теж саме з порошком, зубною пастою та іншими необхідними речами.
Чи треба економити на харчуванні?
Безумовно не треба. Але побудувати раціон таким чином, що б він не з'їдав більшу частину грошей треба вміти (або навчитися). Тут допомагає приготування з продуктів, а не просто їх поїдання.
Що можна приготувати недорого? Можна приготувати той же борщ, навіть пісний, він виходить дуже смачний, особливо, коли готуєш з душею. Продукти для цього недорогі - картопля, буряк, капуста, цибуля, томатний соус, моркву. Якщо є - шматочок курочки (вона дешевша м'яса) або навіть бульйонний кубик.
Зараз весна. Звичайно ж необхідні вітаміни. Приготуйте собі вітамінне пюре: два лимона, два апельсини, столова ложка меду. Все це разом з цедрою (шкіркою) перемолоти на м'ясорубці, додати мед і розмішати. Вживати по одній чайній ложці 3 рази на день. Це дешевше, ніж синтетичні вітаміни в аптеці, та ще й сумнівної якості.
Можна зробити вітамінний чай з трав: м'ята, лимонник, глід або шипшина, листя смородини, липи, материнки та ін. Всі трави зберігаються довго, принаймні три роки. Мед (хороший) зберігатися теж дуже тривалий час. Цей набір наповнить ваш організм вітамінами не гірше дорогущих яблук, ківі, гранатів та ін.
Придбання речей? Перегляньте свій гардероб. Деякі речі в поєднанні з чимось ще (наприклад, безрукавка) будуть виглядати не гірше, ніж щось ще, куплене в дорогому магазині, доставлене з тієї ж Туреччини чи Китаю, але завищена в ціні в кілька разів. Важко, звичайно, давати поради, але перш ніж спокуситися на престижний дефіцит, подумайте, знадобитися він вам, коли ваше марнославство буде задоволено.
На чому можна заощадити ще? Та просто на непотрібних речах. Вирушаючи, наприклад на день народження, чи не ламайте собі голову, що купити. Якщо ви в близьких відносинах з господинею просто запитаєте, що їй необхідно в даний момент.
Чи є у вас машина?
Якщо так, то відмовте собі у звичці сідати за кермо без необхідності. Так, у громадському транспорті незвично, незручно, але й тут можна знаходити цікаві моменти. Поспостерігайте за людьми, які їдуть з вами в трамваї, метро чи маршрутці. Спробуйте зробити психологічний аналіз тієї чи іншої людини. Це заощадить час на проїзд і не викличе роздратування.
Адже іноді сідати за кермо автомобіля зовсім необов'язково, але престиж, звичка чи думка інших не дозволяють вам підійти у своєму офісу пішки. Подумайте про це. Я не кажу про те, що машину треба поставити на прикол і ніколи їй не користуватися. Але якщо в цьому гострої необхідності немає, зате є реальна економія, то можна скористатися цим способом. Знову ж для здоров'я корисно.
І знову до продуктів. Є можливість частіше купувати замість м'яса рибу. Це дешевше і корисніше. Не потрібно робити це кожен день, але 2-3 рази в тиждень рибні дні не завадять. Бобові продукти недорогі, але ж з них виходять чудові страви, тим більше це - білок. Чого вартий тушкована квасоля. Квасоля заливається водою на ніч. На наступний день варитися, додається приправа, пересмажується цибулю з соусом або кетчупом. І все - страва готова. Хоча різноманітних страв з тієї ж квасолі не злічити.
З тієї ж риби можна приготувати чудовий суп, але він смачний тільки свіжим, в крайньому випадку на наступний день. Недорогий, але корисний суп виходить з щавлю, якщо він (щавель) заготовлений у вас з минулого року. А скоро піде і свіжий. Всього-то -варім картопля, щепоточку рису чи манки (для густоти), додаємо щавель і яйце (варене або сире).
Ви звикли ходити в тренажерні зали? Все це можна влаштувати удома і не гірше. Звикли їздити по дорогих закордонним курортам? Повірте, в Росії ви не бачили і половину тих красот, які пропонують вам туристичні фірми. Якщо у вас середній або нижче середнього дохід, краще урізати себе в чомусь поступово, ніж балувати тиждень, а потім сидіти біля порожнього холодильника.
Вихід є завжди. Особливо для російської людини, який пережив такі труднощі, що цей етап життя, просто нісенітниця. Тим більше рано чи пізно все закінчується.
